ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

東京都中野区

【今週のラーメン3509】 メンドコロKinari (東京・東中野) Ra-men 山椒 白醤油 + 純米吟醸 奥の松 〜繊細なる味の色表現の見事さ!まさに4K8Kクラスの質実ラーメン!

全く個人的な感覚では・・・2018年度は地味に「山椒ブーム」だったような気がする 大人の休日の過ごし方・・・純米吟醸「奥の松」 琥珀色の白出汁醤油に、和山椒のフレッシュグリーンが染み入る美味さ!ほのかな日本の味風景が見事! 湿りしつつもほのかに渇…

【今週のラーメン3506】 東京ガブリ豚 (東京・中野) パクチー油そば+ハートランドビール中瓶 〜とにかく明るくライトな感覚!今風アレンジ感じる武蔵野油そば?

中野に新たな「油そば」の伝道師になるか!? 大人のオフタイムの過ごし方・・・ハートランドビール ライト感覚を謳う油そば!ハードル低めでウケやすさアリアリなのだわ! 実はあたりまえのアイテム「酢」と「辣油」がポイント!そこに「フライドオニオン」…

【今週のラーメン3469】 中華そば 麦萬 (東京・富士見台) 味玉入り中華そば+チャーシューちょい増し 〜まさしくハートフルな煮干しの風!今風レトロが眩しく感じるピロピロ煮干麺!

TRY煮干し部門新人賞の味を確かめに〜 グイグイと煮干しの旨味を引き出す心地よき塩気!そして香り!カエシと煮干しのハーモニー! 素朴さの中に透明感すら覚えるきらめき!多加水ピロピロ平打ちが素晴らしすぎる! まさに叉焼!昔ながらの香ばしさとテイ…

【今週のラーメン3454】 タンタンタイガー 中野店 (東京・中野) 汁なし担々麺 + パクチー + 小ライス + キリン一番搾り生中瓶 〜ハードとソフトのハイブリッド的本格的汁なし担々麺!研究された一杯!

数年ぶりに汁なし担々麺を再考察!今日は中野へ流れてみた〜 大人の休日の過ごし方〜、キリン一番搾り生 辛さ2・痺れ2:食べ慣れたオレに丁度良い心地よい刺激!芝麻醤の甘みを楽しむ余裕 パクチーはテッパンだね!茎の歯応えがヴィヴィッドに感じる清涼感…

【今週のラーメン3430】 かしわぎ (東京・東中野) 塩ラーメン+味玉+チャーシュー+サッポロ赤星 〜ラヲタ的極上フルコースな極楽気分!味もさることながら過ごし易い名店!

気持ち良い休日は、解放と最高の気分で麺活動を盛り上げたい! 大人の休日の過ごし方・・・サッポロラガービール赤星 お通しナイス!いくらでも酒が進ませられるのだ! そしてチャーシュー別皿が激しくオススメ! 塩の強さと言うより旨味の濃ゆさ!明るい塩…

【今週のラーメン3372】 無鉄砲 東京中野店 (東京・沼袋) とんこつラーメン + 替え玉 〜これも京都ラーメン!?はんなりさ皆無の超驚愕濃厚民思考な一杯!?

夏休み開けが迫る憂鬱を晴らすなら、ガッツリ食うしかない! 見た目以上にズッシリ感じる濃厚豚骨エキス!スルスル食わせる罪なやつ! 博多麺とは対極的にややモッチリ感を楽しませる!ストレートボコボコ麺! 替え玉は高菜でガッツリ食った! 京都系を感じ…

【今週のラーメン3310】 メンドコロkinari (東京・東中野) 味玉 ra-men 濃口醤油 + 和え玉ハーフ + ハートランドビール 〜円やか魚介の深みを思い知る!優しく崇高な濃口醤油感!

<大人の夜の過ごし方〜ハートランドビール> 最近、週末の楽しみ「ハートランド」が、もう待てなくなってきて、平日宵の口からもう探し求めてしまう。もう下手にビール専門店に行くよりも、ラーメン店で飲んだほうが安上がりだし、オレには小洒落たビアBA…

【今週のラーメン3299】 メンドコロ kinari (東京・東中野) ra-men 汐 + ハートランドビール 〜まさにハートフルな店!酒!そしてラーメン!

<大人の夜の過ごし方〜ハートランドビール> とんでもない1日のエンディングはナイスに締めくくりたい!。もうこの日は散々だった〜。6時間ぶっ通しのハードな仕事は逃げ場がなく、喫煙で息を抜くことも自由にはならず。一本吸いに喫煙所に行っても、半分…

【今週のラーメン3254】 MENDOKORO きなり (東京・東中野) 味玉Ra-men 白醤油 + 純米吟醸 奥の松 〜崇高なる都会的お座敷白醤油そば!

<どんどん進化して行く東中野> 最近、仕事関係であまりいいことなくてね〜。辛い毎日を過ごしつつあります。今年はキツイぞ〜、分かってたことだが〜。いい話、面白い話もないし、テレビを観ても本当につまらなく思える。 // そんな毎日で、通勤経路の東中…

【今週のラーメン3161】 純手打ち だるま (東京・中野富士見町) 醤油らーめん 〜ハートフル全開!素朴さと明るさ溢れる手打ち麺!

<ハンドメイド感溢れる手打ち全面押し! 七彩流れの新店オープン!> とある事情から急に午後から予定が変更。いや・・・無くなった!。こんなことは珍しく、慌てて午後休暇を申請してご承認を頂戴いたしました〜。さあ!どこのラーメン屋へ行こうか!と俄…

【今週のラーメン3132】 かしわぎ (東京・東中野) 醤油ラーメン 〜更に磨きがかかったブラック醤油!華麗なるや

<静かな東中野の夜は漆黒の醤油色なのだ〜の巻> 一仕事終えて、割と順調に一日が終わった夜は、ポジティブな疲労感があるものです。こういう日は、ふらっと飲み歩きもせず真っ直ぐ帰りたいものですが、時間が遅すぎて今更晩飯用意してとは言いにくい・・・…

【今週のラーメン3128】 本格中華蕎麦 ゆるぎ (東京・野方) 醤油らぁめん 〜真面目さと濃密さ感じる、崇高鶏ガラ醤油清湯麺!

<今川跡地に本格中華蕎麦誕生!> 週末、朝からダラダラと過ごすだけで何の生産性もない私です。明らかに掃除洗濯の邪魔になっている存在に過ぎないので、自室にこもり聞き飽きた古い音楽などで過ごします。しかしその一方で、体力が落ちていること自覚し始…

【今週のラーメン3120】 中野大勝軒 (東京・中野) ラーメン太麺 + 日本酒/國盛 〜特別でない特別な何かがある大勝軒!?

<しみじみとマイペースで食う王道大勝軒ならここ!> 正直言って、新しい店とか注目店を求めるのも疲れる夜もあるさ。いくら憂さ晴らしとは言っても、気分的に乗らない夜もあるわけで、そんな感じで今回は「中野大勝軒」へとやって参りました。しみじみと、…

【今週のラーメン3114】 華吉 (東京・中野坂上) 肉糸切りそば/肉絲麺 〜庶民にも手が届く・・・本格中華餡掛け肉そば!

【東京都内!町中華屋の「肉そば」ならココ! その10】 <相席当たり前のワイガヤーな中華屋の風景ナイス!> 中野坂上に、知る人ぞ知るウイスキーのバーがあって、数年ぶりに行ってみようということにしました。今回もまた一人でして・・・・立場のせいか…

【今週のラーメン3081】 かしわぎ (東京・東中野) 塩ラーメン+味玉 〜濃ゆさが美味さと凄さに通ずる見事なる逸品!

<相変わらずのコスパの高さが人を呼ぶー> 年始のこのタイミングでは、親戚縁者と仕事関係の年始挨拶がごちゃまぜになりまして、なんだかどちらにも気が入らない気がいたしますねー。私はこの5ー6年は年賀状を出さない主義に変更いたしまして、年賀の出し…

【今週のラーメン3074】豊後高田どり酒場 中野北口駅前店 (東京・中野) 濃厚鶏白湯ラーメン+のどごし生大+塩だれキャベツ2盛+むねBIG串/スパイス 〜また焼鳥チェーンでラヲタやってしまった

また性懲りもなく、帰宅途中に寄り道をしてしまいました。今回は中野駅で途中下車。居酒屋グループ「モンテローザ」がノリノリで焼鳥を展開している「豊後高田どり酒場」へとやってまいりました。この店は、通勤で使っている中央線が中野駅で停車している時…

【今週のラーメン3052】 代一元 中野店 (東京・中野) カレーラーメン 〜立派なカレー味!立派な湯麺の風格!もはや名物の存在感なるカレー麺!

【東京都内で町中華「カレーラーメン」ならここ!シリーズ その3】 <東中野でフラれて中野へ・・・> 今年度の業績・成果、来年度の野心と現実目標を同時並行して考え悩むのが、12月と1月の仕事であります。本音としては、年末年始の休みは返上するから…

【今週のラーメン3048】 十番 (東京・東中野) ニラソバ 〜王道の町中華!間違いのない韮餡掛けが絡み腹持ち感ナイス!

【東京都内で「ニラソバ」ならここ!シリーズ その9】 <東中野の昼飯的ランドマーク!一気に集結する腹ペコ族> 東中野と言えば、ラーメン的エポックとしては、「好日」のビブグルマン登録、「かしわぎ」の開店と人気、「海坂屋」の閉店と言ったところでし…

【今週のラーメン2968】 かしわぎ (東京・東中野) 醤油ラーメン 〜華麗なる東中野ブラックラーメン誕生!

<すっかり軌道に乗った良店!夜営業にもますます期待!!> 開店直後に訪問した時は、それはすごい行列状態でそれ以来ちょっと再訪問を避けてきたのですが、「実は醤油系がものすごく旨い」と言う様な情報が、あちらこちらから私の耳に届くものですから、突…

【今週のラーメン2959】 中野 大勝軒 (東京・中野) ラーメン 細麺 カタメ

<吸い寄せられて中野大勝軒・・・いつものパターン> 9月ってのは、本当に毎年過ごしにくいね。8月の疲れを体力的にも、経済的にも引きずりつつ、仕事は上期決算の追い込みで大わらわー。だったら、夏休み献上しても良いぞ!何とかしてくれーーーと、少し…

【今週のラーメン2922】 上海麺館 (東京・中野) 油そば 大盛

<地元有名製麺所のアンテナショップ!信頼感ある旨さで和む> 中野と新井薬師前の中間地点にある製麺所「大成食品」さんの直営のお店。東京西エリアの麺通な方なら「麺彩房」の系列といえばピンと来るもおられるはず。中野北口の駅前からとっても近いのです…

【今週のラーメン2925】 肉煮干し中華そば さいころ (東京・中野) 肉煮干中華そば/29の日サービス500円

<29(にく)の日しか利用しないズルいオレ・・・・> 元地雷源・・・「さいころ」さん。洒落た表札看板はその名残を残しております。さて、私がここに来るとならば、あの企画です。29日(肉の日)企画で、「肉煮干中華そば」がワンコイン500円で提供す…

【今週のラーメン2915】 中華食堂 一番館 中野サンモール店 (東京・中野) 盛岡スープ冷麺 + トリスハイボール + レモンサワー

<中野サンモール店だけの独自格安スタイル> ただでさえ「一番館は安い!」のですが、一番館研究家の私としては、「中野サンモール店」がオススメです。さらに安くなるシステムがここだけにある!。例えばこの2点です。 その①:口頭オーダーより、入口券売…

【今週のラーメン2916】 中華食堂 一番館 中野南口店 (東京・中野) ハイボール+酎ハイ+かけらぁ麺 = 合計490円

<ワンコイン以下で「ベロ酔い」「腹パン」の幸せ〜〜〜> もはや呑みための中華屋という認識をしておる、こちら「一番館」さんにまたやってまいりました。なかでも中野南口店は、駅から近くて、混むことも少なく一番サクッと入れるような気がして頻繁に利用…

【今週のラーメン2893】 中華食堂 一番館 中野南口店 (東京・中野) 辛海老冷し中華 + ハイボール×2 + 酎ハイ

<呑む為に食う〜〜、そんな冷し中華> 気分的には、二郎かインスパイアでもガッツリいきたい気分でしたが、時間もないので、いつもの「一番館」で酒で鬱憤を晴らすことといたしました。もういきなり座る前からハイボールを注文ですよー。こちらは、結構ケチ…

【今週のラーメン2878】 中野 大勝軒 (東京・中野) 冷しそば

<まさかあるとは思ってなかった・・・この店で冷や中!!> ラーメン活動は、基本的には事前調べで狙う構想をしつつ、実際は予測できない日常に合わせて、その事前調べからチョイスしてラーメン店を訪問していくのが主流です。しかし、最近になって私自身が…

【今週のラーメン2848】 中華食堂 一番館 中野南口店 (東京・中野) 五目冷し中華 黒酢醤油ダレ 大盛 + ブラックニッカハイボール

<安く飲めて食えるとなれば「一番館」また来てしまった!> ほぼ、こちらのお店は私個人的には「飲み専門」で利用している中華食堂です。ハイボール・酎ハイが100円で、樽生と呼ばれる発泡酒が200円で通し営業でいただけるものですから、会社帰りはも…

【今週のラーメン2832】 かしわぎ (東京・東中野) 塩ラーメン

<いつも見逃しがちな東中野に名店誕生か?> 久しぶりに京都から東京に帰って参りまして、どこへ最初に行こうかと考えて真っ先に浮かんだのが「かしわぎ@東中野」さんです。麺処 今川@野方さん時代には、一度伺ったきり。野方はちょっと通勤経路や生活圏…

【今週のラーメン2815】 肉煮干し中華そば さいころ (東京・中野) 肉煮干中華そば

<29(肉)の日定例企画のワンコイン提供!> 日頃のご愛顧を感謝して、29日は「肉の日」として、看板メニュー「肉煮干中華そば」をワンコイン500円で提供。しかもこの店は、通し営業だからなんとも、外出機会があると嬉しい限りです。しかし私ときた…

【今週のラーメン2812】 つけめん 油そば 五丁目煮干し (東京・中野) 黒こってりらーめん+味玉

<久々にきてみれば、汁系に傾斜してイメージチェンジ> 久しぶりに、JR中野駅北口のサンモールから東エリアに出没しました。ご存知「青葉 中野本店」のあるエリアですね。青葉は時々無性に食いたくなるので、仕事も早めにキリがついたので突撃してみまし…