地元の定番グルメスポット！家族が集まるほのぼの感覚〜 ＜全体＞ レトロな中に永福町系スピリッツ！そしてユーモラス！ ＜タレ＞ 王道の醤油系！酸味抑えめでナチュラルな甘さが浸透！そして卵黄崩れが溶ける！ ＜麺＞ スリム化強い多加水ストレート麺！２…

＜２０１６年は「埼玉ラーメン」を攻めた年（のつもり）＞ 私・・・割と「こだわる派」なのです。変態的に固執して、例えばこれまで「汁なし」「塩わんたん」「台湾まぜ」「麻婆麺」等、１ケ月前後食い続けることもありました。しかし、そんなのも疲れて来た…

＜照りつける太陽が・・・もはや埼玉の夏！＞ 一ノ割は、遠かった・・・・。休みの日、ちょっとわがままを言って夕方まで自由時間をいただき、最近気になって仕方がないこの店「オランダ亭」を目指します。しかし混んでるわ、暑かったわで・・・結構、一ノ割…