ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

東京都清瀬市

【今週のラーメン3738】 中華そばや 和凡 (東京・清瀬) 純ニボシラーメン 〜ラーメン過疎地に一気に盛り上げ見せる一級煮干!盛り上がる清瀬!

長閑なふれあいど〜りに煮干が香る〜 <全体&スープ> 煮干の濃ゆい見栄えに反して・・・爽やか煮干エッジング!ニボニボ感がこれほどまでに嫌味がないのか!? <麺> 村上朝日製麺所:ご存知!煮干と言えばパツっと細麺!!さりとて多少の湿り気も余裕と…

【今週のラーメン3024】 千成亭 (東京・清瀬) 天津メン 〜ハード&ソフト変幻自在な玉子テクニシャン!

【東京都内の格安天津麺シリーズ その5】 <なぜか異様に「オムライス」が美味そうな街中華!ならば天津メンも美味いに決まってる!> 近頃、「街中華」「町中華」なる店を集中的に訪問して気になるのが「オムライス」。洋食メニューと捉えているのですが、…

【今週のラーメン3002】 一元 (東京・清瀬) 大盛そば 〜昭和演歌が似合う街角大衆中華そば

<まさに昭和の息遣い!レトロさ和む夫婦舟スタイル> 久しぶりに埼玉県の西部エリアのラーメン新規開拓を!と思った休日。すっかり寝過ごしてしまった上に、家の用事を済ませたので計画が狂ってしまった・・・。遅まきながら、車を駆ってラーメン活動をスタ…