ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2024-07-01から1ヶ月間の記事一覧

【今週のラーメン5496】中華そば 下連雀(東京・三鷹)チャーシュー麺 + チャーシュー皿 + サッポロ赤星2本 〜三鷹で陸の孤島でもスタフも増えて安定化?地元に愛される新たなノスタルジック拉麺!

youtu.be 6月の思い出・・・・がんばれ新人スタフさん!激しく応援! 出社日に割と仕事が早く終わって早退社。中途半端な時間だったので、三鷹駅界隈で散髪済ませ、「中華そば みたか」へ向かおうとしたが・・・お思い出してした。 前回の「みたか」訪問時…

【今週のラーメン5495】らーめん 高尾(荻窪)冷やし中華 わかめ + メンマ皿 + まかないチャーシュー皿他 + サッポロ赤星3本 〜夏なればこそノスタルジックな冷やし中華!暑さに染みる安寧と清涼!麦酒と共に!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 特別休暇日に赤星三昧 とある金曜日の予定。妙に会議や打ち合わせが入らないので、自分主催の会議開催でもしてやろうと発信したところ、一斉に参加不可の返信が返ってきた。その内容から、その日が全社一斉特別休暇日…

【今週のラーメン5494】丸幸(東京・武蔵境)ラーメン + ネギ皿 + アサヒスーパードライ + 多満自慢 生貯蔵酒DRY 〜何だかんだで落ち着く旨さ!ストレス抱える現代社会に安寧を与えるノスタルジックな中華そば!

youtu.be 6月梅雨入りの頃の記憶・・・疲れ果てたらいつものパターン もう毎回、週末休日に仕事抱えてヘタレたらここです。もう何も考えたくない時でも、酒とラーメンは補給したいと考える。そんなタイミングで、近場に通し営業でここがあるのが実に嬉しい…

【今週のラーメン5493】ラーメン 関口(東京・東小金井)[限定]冷やし中華 ねぎ + ニラもやし + サッポロ赤星2本 〜創作意欲尽きぬラーショ系で王道極まる町中華系冷やし中華!ミスマッチ感が楽しくて旨し!

youtu.be ラーショ系で冷やし中華とは大胆!? こちらもはや「ラーショ系」という括りで段々と縛りきれなく感じ ます。限定がほぼ毎月公開されますが、それがどれもヒットしてる感じ。常連からレギュラー化希望が続出し、毎月メニューが増えてゆくという面白…

【今週のラーメン5492】らーめん 高尾(東京・荻窪)油そば 板海苔 生玉子 + メンマわかめ皿 + サッポロ赤星2本 〜我儘放題!具材をのせて楽しむ素朴な油そば!常連大人気裏メニュー!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 平日夕暮れ・・・赤星と拉麺が恋しくなる時間帯 久しぶりに月曜日から出勤で、めちゃ忙しくて疲れて凹んだー・・・。もう昔みたいに残業できねぇし、次の日に回すぜと早々に切り上げ退散いたしました。 それでも帰りの…

【今週のラーメン5491】元祖一条流がんこラーメン たま館分店(東京・立川)葱油ジュー Level 5 〜王道の塩気に熱々油の葱香ばしさ!塩気と甘味のせめぎ合いの旨さ!

youtu.be 6月の思い出・・・妙に欲するがんこの一杯! そう言えば最近、立川がんこに行けてない・・・。そんな思いが浮かぶと無性に食べたくなるじゃないか!。特に最近狙っている割には直前に他のメニューに浮気してしまい、食えずじまいになっている 「葱…

【今週のラーメン5490】中華そば みたか(東京・三鷹)油そば 細葱 生玉子 + 竹の子皿他 + サッポロ赤星2本 〜大衆的美しさとノスタルジーの融合アミューズメント!薬味とタレで唯一無二の蕎麦麺を味わう!痛快なる油そば!

いつもの席でゆったりと ここ数回連続して同じ端っこの席。そろそろ冷やし解禁かとも期待したのですが、少しだけ早かったみたい。そんな流れで今回は汁なし系。油そばにいつもの細葱、そして生玉子のせてシンプルに楽しませてもらいましょう!。 実は「みた…

【今週のラーメン5489】麺 うらた(東京・自由が丘)塩SOBA 海老わんたん 〜お手頃価格でハイセンス!美しさと明るさと柔らかさが染み入る極上塩そば!

youtu.be ハイソな自由が丘でリーズナブルな価格設定! この日は午後から出先と言うことで、東横線に乗って横浜方面へ。途中腹ごしらえということで、自由が丘で途中下車。実は「麺うらた」の2号店が出来たと知り、それが醤油系だとのことで実に久しぶりの…

【今週のラーメン5488】せい家 三鷹店(東京・三鷹駅南口)らーめん + 替え玉 + おつかれ様セット + キリンラガー2本 〜濃厚動物エキスのアピール!背景に聳える海苔!ひっそり隠れる青菜!中太麺のゆったりさ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be " data-en-clipboard="true">6月の思い出・・・ オリジナリティ感じる家系ベース!格安系なサービスが嬉しい「せい家」さん 確か世田谷の経堂が本店だったような記憶。直営とフランチャイズで東京・千葉に展開してい…

【今週のラーメン5487】花木流味噌 三鷹店(東京・三鷹駅北口)辛味噌ラーメン + もやし炒め 〜薬味加減で味わい変化の楽しさ!なのにコスパ良し!濃密でナチュラルな優しい辛味噌!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 駅近!通し営業!コスパ最高!旨し! 本当にここはいつも客が入ってる感覚。単に駅から近く通し営業だけの理由でなく、まずコスパが最高です。デフォルト880円と聞けばそれなりの価格に感じるが、麺の大盛無料 and ラ…

【今週のラーメン5486】鮮馬刺よかもん市場 美盛(東京・三鷹駅北口)ラーメン ネギチャーシュー丼セット 〜馬肉専門と拉麺本気の共存する心意気!三鷹ランチなら行っとけ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 馬刺屋さんの本気な拉麺 こちらは八王子では人気の馬刺店の展開ですが、ランチタイムの業態変更というより、マジで拉麺本気な感じです。大谷翔平以来、二刀流は当たり前なのか?。暖簾にも馬刺と拉麺が同列。今回は大…

【今週のラーメン5485】ラーメン 関口(東京・東小金井)担々麺 ネギ + サッポロ赤星 〜ラーショ系豚骨醤油の様式に担々麺の風貌が両立するユニークな麺顔!独特な短尺味葱もそそる!

youtu.be 6月の思い出!ラーショ系豚骨醤油の担々アレンジ!そりゃ旨いに決まってるやん! とある金曜日。社内のシステム入れ替えってやつで、サーバー型からクラウド型へ引っ越すとのことで、この日は個人で保管してるデータを移し替えたり、新たな設定作…

【今週のラーメン5484】田中そば店 武蔵境店(東京・武蔵境)冷やかけ中華そば 〜これから暑さ本番!どんな時でも必ずスルっと食える納涼中華そば!

youtu.be さすがに暑い!近場の冷やかけに逃げ込む 今年の夏は昨年以上に暑くなるとも聞いた気がするが、朝夕は割と涼し気で過ごしやすい。などと思ってたら急に猛暑日か!?と思えるほど快晴が訪れ、在宅ワークしててもさすがに暑いですー。ずっと辛抱して…

【今週のラーメン5483】春木屋 吉祥寺店(東京・吉祥寺)わんたん麺 + アサヒスーパードライ 〜なぜか急に食いたくなるノスタルジック中華そば!春木屋王道雲呑麺哉!

youtu.be 6月の思い出・・・なぜか急に食いたくなるのが春木屋? 荻窪現存の古い蕎麦屋「春木家」が、中華そば店として開店したのが「春木屋」。いわばセカンドブランドの走り。荻窪で拉麺と言えば、丸長か春木屋って時期があったと勝手に妄想?そう思って…