ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2021-08-01から1ヶ月間の記事一覧

【今週のラーメン4655】 つばき食堂 (東京・武蔵小金井) ねぎチャーシュー 中 〜まさにラーショ王道ねぎラーメン!贅沢天辺ねぎチャーシュー!旨さ痛快!

休日ブランチにネギをキメに来たぜ・・・ youtu.be 休日は、日頃できない麺活動をしたいところですが、やり残したことに充てるので相変わらず時間がない・・・。それでもビシッと何かインパクトあるのを食いたくて、狙ってみたのがラーショ系。近場の名店「…

【今週のラーメン4654】 麺尊RAGE (東京・西荻窪) 特製煮干しそば + 替え玉 〜西荻を代表する淡麗かつ芳醇煮干し!軍鶏も良いけど煮干しもオススメ!

西荻でラーメンプレゼンスを高め続けるお店 youtu.be しばらく近場で麺活動・・・でも飽きずに食えるどころか楽しさ変わらず。ビバ中央線!今回は西荻窪へ!!・・・となれば思いつくのは麺尊Rageです。一時期は、西荻窪と言えば「はつね」一強だった時期が…

【今週のラーメン4653】 春木屋 荻窪本店 (東京・荻窪) ちゃーしゅーわんたん麺 〜時代を超える本格的なノスタな味わい!たまにはいかが?昭和の贅沢中華そば!

旨いが高い・・・高いが旨い! youtu.be 忙しいので新店舗開拓や、行列必須の名店突撃ってのが出来ねぇ・・・。それでも、いつも馴染みの中央線界隈でサクッと納得いくのを食いたいので、荻窪にやって参りました。今回は「春木屋 荻窪本店」。並んでたらスル…

【今週のラーメン4652】 三鷹大勝軒 (東京・吉祥寺) 中華麺 大盛 + 生玉子 〜路地裏奥にひっそり潜む・・・王道がっつり永福町系旨さの伝道!歴史を知る旨さ!

街の片隅・・・路地裏奥の隠れ家的な大勝軒 youtu.be 生まれも育ちも関西な私が、当初全くハマらなかった割に、東京に移り住んでからどハマりしたのが「大勝軒」。数年前に東京都内を大勝軒求めて行脚いたしました。以下ご参考まで(ちょっとまた見直し必要…

【今週のラーメン4651】 麺尊RAGE RENEGADES (東京・花小金井) 味玉RAGEそば + 替え玉 〜今風鶏醤そばの突き抜け感!高品質な味付き替え玉との最強のコンビネーション!クルマでだったら激しくオススメ!

クルマで重宝麺尊RAGE 2nd! youtu.be 私の場合、実食とブログ&レビューアップに少々タイムラヴが出てしまうのであしからず。とあるお盆過ぎの雨の肌寒い日、仕事と割と手隙きで気分はかったるく・・・、サクッとクルマでの昼飯拉麺活動。近場エリアで駐車…

【今週のラーメン4650】 えっちゃんラーメン。(東京・新宿) もり中華 + 茹で卵 〜初対面でもなぜか懐かしい?ほのぼの&ガッツリ!素朴な豪快つけそば!

個人的に今頃少し気になり出してる「ちゃん系」に突撃! youtu.be 池袋でハマり、高円寺で確信し、それ以来気になってる「ちゃん系」ラーメン。なかなか都心へ出向く機会も減り、他の店へと行く機会がなかったのだが、手頃に近い新宿エリアを見逃しておりま…

【今週のラーメン4649】 くじら食堂 nonowa東小金井店 (東京・東小金井) 大蒜油そばチャーシュー 大盛 〜新味追加の看板商品油そば!旨さもアップ!汁なし好きなら一回食っとけ!

ピロピロ麺をビシビシ大蒜効かせて食らう! youtu.be とある週末。コロナ新規感染拡大やら、大雨警報やらで何てこったい・・・と思いつつ自宅で過ごしておりましたが、雨上がりを狙って遅い昼飯です。冷しラーメンが漸くリリースと知ってそれ狙いだったので…

【今週のラーメン4648】 支那そばや 東京ラーメンストリート店 (東京・東京駅) 名古屋コーチン玉子入り醤油らぁ麺 〜実にティピカル!鬼の王道支那そば!旅の合間にさらりと食える本格派!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">東京駅地下に眼光鋭いラーメンの鬼! youtu.be 久しぶりに都心、東京の東側に出向く機会があるのでラーメン活動に生かしたい!。しかし微妙な時間帯しか自由が効かず、ブランチタイムで食らうしかな…

【今週のラーメン4647】 RAMEN WANTO (東京・国分寺) 煮干しそば + 青唐辛子醤油替え玉 〜ハードな腕刀!ソフトな煮干し!そしてバラ肉!旨さの個性芽生えるRageの3rdブランド!今後も期待!

定点観測!Rageの3rdブランド再訪問!バリエーション増えてきた! youtu.be 久しぶりにクルマで小平にある 麺尊Rage の2ndブランドへ行こうかと思いつくも、Twitterを事前チェックしてみると、3rdブランドの方がなんだかメニュー増えてるようす。早速行き先…

【今週のラーメン4646】 自家製麺 福は内 新宿曙橋店 (東京・曙橋) らーめん 〜デフォルトでパンチ力十分!ちょいとスパイシーで躍起する豚骨魚介!見逃すべからず!

デフォルトの旨さに驚き!見逃すべからず! youtu.be 自家製麺で太麺推しなら、フツーはつけ麺狙いと行きたいところだが、先日こちらで食った「酸辣湯麺」の印象がとても良い。汁系でもう一度試してみたくて今回はデフォルトで「らーめん」を頂いて参りまし…

【今週のラーメン4645】 くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹) 冷しラーメン + 味玉 〜とてもサラリとしながらもしっかりした醤そばの味わい!夏バテでもスルスル食える絶品冷し系!

待ってたよ!bazar の冷し!2021夏バージョン! youtu.be 本当にコロナ禍の中でよく頑張っているお店です。新規開店直後に第一波到来。そこから地道に頑張ってTRY大賞新人賞部門入賞を果たし、勢いつくところで更にまたコロナが勢いづくもんだから・・・…

【今週のラーメン4644】 東京味噌らーめん 鶉 (東京・武蔵境) 味噌冷やし中華 大盛 〜武蔵境にとどまらず!東京トップクラスの別格味噌冷やし!この夏食うべし!

東京トップクラスの味噌冷やし!激しくオススメ! youtu.be 恥ずかしながら、2度目の上京するまでは、冷やし中華で味噌味があるなんて知らなかった。とある夏に冷や中にハマって食い続けようと探し回って出会ったのが、こちら「鶉@武蔵境」のこの一杯。確…

【今週のラーメン4643】 中野大勝軒 (東京・中野) 肉入りつけそば + アサヒスーパードライ 中瓶 〜時代に移ろう昭和の味わい!令和版元祖つけそば!

" data-en-clipboard="true">いつ来てもほっこり・・・それいいのだ " data-en-clipboard="true"> youtu.be 個人的都合により、しばらくこの先とても忙しくなりますので、これからレビューを少し手を抜き、一年ばかりはいつもより短くさせていただきます。そ…

【今週のラーメン4642】 第一旭 新宿店 (東京・新宿御苑前) チャーシュー麺 九条ネギ増し + アサヒスーパードライ生 〜味で心の帰省気分!東京砂漠で大衆ワイルド京都ラーメン!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">我が思い出の京都ラーメン! youtu.be 昨年も今頃、同じ思いで食ってる一杯。まさか2年続けて緊急事態で帰省で悩むとは思いませんでした。今年はワクチン接種も終わって完全に2週間経過したし、帰…

【今週のラーメン4641】 中華蕎麦 ひら井 (東京・北府中) チャーシューつけ蕎麦 並 + 味玉 〜ワイルドな肉感とリッチなエキス感!更にハイセンスな作り込み!行列も納得!濃厚民族なら一回食っとけ!

気もそぞろで手に付かんので・・・休みに並んで食ってきた! youtu.be 2年連続のつまらん夏休み。NETFLIX も Amazon Prime もめぼしく気になるところ全部見飽きてやることなし。家族はそれぞれやることあるので・・・暇だから活動エリアに近い人気店に再訪…

【今週のラーメン4640】 くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹) 支那そば チャーシュー 大盛[塩煮干し] 〜グイグイ惹きつける塩気と肉迫力!淡麗さとガッツリ感が織りなす塩煮干し!

汗をかいたら塩分補給で塩煮干し! youtu.be ちょっと忙しいのと、暑さが過ぎるので近場で昼飯麺活動。冷やし系をつるっといきたい気もするが、なんとなくこちら「くじら食堂bazar」さんへ。不思議なくらいスルッと並ばずに良いのが食える店なので、こんな酷…

【今週のラーメン4639】 つばき食堂 (東京・小金井市) ねぎみそチャーシューつけ麺 中盛 〜夏こそガッツリスタミナ食!肉と野菜を麺絡めてしっかり摂取!ラーショ系極旨つけ麺!

酷暑でネギチャーキメに来た! youtu.be 今年の夏は、個人的には少し異変でして・・・夏の盛りになっても一向に冷やし系に力は入らん。それでもそこそこ冷やし系のレビュー・ブログアップしているとは言え、例年なら7月8月は冷やし系に埋め尽くされるのが…

【今週のラーメン4638】 らぁ麺や 嶋 (東京・西新宿五丁目) 特製鰹昆布つけ麺 醤油 麺大盛 〜味わい豊かで完成度の高さピカイチ!そりゃ流行るわぁ〜・・・次なる高みに早や期待!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">開店以来東京人気トップランクをひた走る若い店 youtu.be 開店以来、旨さゆえ人気持続で本当に行列店になってしまいましたねー。これまで行列がエグいゆえに今では「記帳方式」に変更されております…

【今週のラーメン4637】 中華そば 丸長 荻窪本店 (東京・荻窪) チャーシューワンタンメン 〜時の流れを感じさせない質実旨さ!昭和の逸品!ノスタルジック焼豚雲呑拉麺!

狙い目は月曜日!? youtu.be どうも気合が入らない。午後出社のついでにサクッと荻窪で昼飯!最近行ったばかりだと言うのに、また丸長荻窪本店へとやって参りました。ここ混んでるイメージしかないのだが、意外と平日の正午前に行けばサクッと入れると知っ…

【今週のラーメン4636】 自家製麺TANGO (埼玉・西浦和) まぜそば 並 〜名店系譜のハイパフォーマンス!ハイホスピタリティ!サブスタンシャル&ゴージャス混ぜそば!

" data-en-clipboard="true">※全国知事会呼びかけ間際の実食 " data-en-clipboard="true">接客姿勢ピカイチ!ワンオペ対応アスリート級! youtu.be 個人的に応援している店が、東所沢界隈で期間限定でイベント提供すると言うので休日に飛び込んでみたが・・…

【今週のラーメン4635】 くじら食堂 nonowa東小金井店 (東京・東小金井) 朝ラーメン 塩煮干し + チャーシュー 〜朝の充実!朝に贅沢!エナジー補給でやる気満々!アクティブな1日に朝ラー!

No Ramen No Life ・・・多忙な1日の始まりにやっぱり朝ラーメン youtu.be 私のポリシーは「No Ramen No Life」。休日の朝は、フツーならその日の麺活動プランを練るところですが、実は息子が足を捻挫してしまい、仕方のないことですが、プラン練るどころで…

【今週のラーメン4634】 中華そば しば田 (東京・仙川) 特製中華そば 〜非の打ちどころなしの鴨醤油そば!食えば満足感突き抜け達成感すら覚える旨さ!

いい一杯ほど・・・食って感じるのは達成感! youtu.be 嗚呼、実に良き一杯でありました。初訪問でもないんだが、定番の醤油は未食だったので今回は特製をゲット。うう・・・本当に旨い一杯と言うのは、「満足感」では片付けられないと思う。本当に旨さ突き…

【今週のラーメン4633】 らーめん天神下 大喜 (東京・台東) 冷やしとりそば + アサヒドライゼロ 〜冷え冷え感にカオスな具材展開!そして緻密な味組み立て!毎年通うべし極上冷やし麺!

東京23区名作冷やしらーめん!毎年食うべし! youtu.be 長らくラヲタをやってると「どこが一番旨いですか?」などと、まるでフェルマーの最終定理を証明せよ・・・みたいなことをよく聞かれます。いやぁ〜ちょっと答えに難い・・・などと逃げてみる。しか…

【今週のラーメン4632】 KEN軒 (東京・武蔵野市西久保) 特製濃厚魚介らぁ麺 細麺 中盛 + アサヒドライゼロ 〜さらに進化か?美しさに濃厚迫力感アップな旨さ!細麺に絡めて是非是非激しくオススメ!

名店「麺屋 さくら井」3rdブランド!メニュー制覇狙いで「細麺ver.」 youtu.be コロナ感染者の増加がハンパないので、テレワーク推進の強化再び!。ただ私の場合は、幸いにもワクチン接種が早く済ませたものだから、更に控えて出社ゼロとも致し難く。色々気…

【今週のラーメン4631】 立川マシマシ 立川総本店 (東京・立川) すごい冷やし中華 〜もはや立川の夏名物!創造性極まるガッツリ冷やし中華!なる融合性!立川来たら一回食っとけ!

来年から200g にしとこうか・・・独創的冷や中で腹パン悶絶 youtu.be また今年の夏も来てしまった。独創性な冷やし中華を求めて、立川マシマシ総本店まで出張ってみました。川崎方面へ抜けるには、都心でなくとも立川経由で南武線ってのが、自宅からは結…

【今週のラーメン4630】 田中そば店 武蔵境店 (東京・武蔵境) 冷やかけ中華そば 麺の大盛 〜夏バテ・熱中症・やる気なし・・・どんな時でも必ずスルっと食える納涼中華そば!

夏バテ専用中華そば!?もうこれしかないかも! youtu.be コロナ猛暑2年目。昨年はもう少し元気だったような気がします。家にこもる機会が極端に増えたり、長く続くと体力も減退してくような気がするのは私だけでしょうかね。平日昼間の近場の麺活動として…

【今週のラーメン4629】 まるふじ食堂 (埼玉・小手指) チャーシュー麺 塩 + キリンラガービール 中瓶

通いたくなるエッセンス満載! youtu.be こちらこれまで一度きりの訪問ですが、近くにあったら必ずどハマりするようなお店。小手指という西武池袋線のこじんまりした駅近くにある、ちょっと趣感じる「所沢ショッピングアーケード」。この中にある食堂ちっく…

【今週のラーメン4628】 らーめん カッパハウス (埼玉・所沢) シーフードらーめん + ハートランドビール 小瓶 〜もはや名作!リッチ&スパイシー!唯一無二の洋風コンテンポラリー海鮮ちゃんぽん!

7年ぶりのカッパハウス!女性オペレーション一色に変わってた ※オリンピック開幕直後の実食 youtu.be 申し訳ないけど、ワクチン接種も終わったので、7月の4連休はあまり遠出しない範囲で飲みながら麺活動しようと決めておりました。最後の日曜日にやって…

【今週のラーメン4627】 自家製手もみ麺 鈴ノ木 (埼玉・狭山ヶ丘) 冷たい煮干しぶっかけ 大盛 薬味増し + ミニお茶漬けセット + サッポロラガービール 赤星 中瓶

長閑な街に大行列!もはや名物! ※オリンピック開幕直後の実食 youtu.be 本当は静かに小手指のとある店で、静かに麺活動する予定でしたが、出向くと空調設備の故障とかで臨時休業。あっちゃぁー・・・この場所で代替が効かん。仕方なく一駅移動して狭山ヶ丘…

【今週のラーメン4626】 らー麺 あけどや (千葉・市川) あけどや味噌らー麺 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜汗かき食らおう!こってり旨味でエナジー補給!夏こそ味噌麺!

猛暑日に敢えてこってり味噌! ※オリンピック開幕直後の実食 youtu.be 普段、ほとんど味噌を食わない男ですが、TRY獲得以来ずっと気になっておりまして・・・中央・総武線一本で行けることから、4連休を利用して突撃してまいりました。一応、ワクチン接種済…