ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

東京都渋谷区

【今週のラーメン3518】 どうとんぼり神座 渋谷店 (東京・渋谷) こんにゃくラーメン 〜気持ちをどこまでも緩ませる・・・なにわ生まれのほんわか旨味らーめん!

バリウム検査の後は・・・早くスッキリさせたくて・・・ 本当にやさしい味わい!シェフの目指した「おいしい」の形がここにある! 恐るべしこんにゃく麺!見栄えだけなら多加水ストレート麺と変わらぬ! バラ肉スライスがどこまでも優しく!白菜がどこまでも…

【今週のラーメン3478】 おおぜき中華そば店 (東京・恵比寿) [限定]鶏油まぜそば 大盛 〜限定せずにいつも食いたい限定品!ガッツリ優しく食える崇高まぜそば!

仕事のご祈願で恵比寿へ・・・お参り兼ねてラーメン活動 意外にあっさりとしつつオイリーな風合い!ホワッと感じる鶏油の滑らかさで味わう アツアツ!ハグハグ!っと食らう中加水なボコボコ麺!大盛りがボリューミー 鶏もも肉と豚ロース肉!の2種チャーシュ…

【今週のラーメン3427】 Noodle Stand Tokyo (東京・原宿) 牛煮込みまぜそば200g・タルタルソース + おいしいご飯 〜和洋折衷!牛と醤油の見事なる煮込み融合!おまけに腹ぱん間違いなし!

交通機関の混乱ドサクサに、まぜこぜ気分で汁なしランチ! この牛肉エキスは・・・何に合わせても旨しと感じさせる魔力!ズルさ感じるほどに痛快! タルタルソースとの相性!マヨラーなら文句なし! スリムっぽいイメージの中細麺!?汁吸い切るとパスタにも…

【今週のラーメン3382】 おおぜき中華そば店 (東京・恵比寿) [限定]鶏油まぜそば 麺大盛 〜シンプルとゴージャスの混ぜこぜ王道崇高油そば!

ちょっと午後から大切な仕事があるので、恵比寿神社に詣でて一杯! さらりとしてしつこ過ぎない鶏油濃度!バランス感良く幾らでも食えそうなタレ 流水で締めてから温め直す手の込めよう!細麺でもヌッチリとした密度ある歯応え! 二種チャーシュー!色気の豚…

【今週のラーメン3353】 おおぜき中華そば店 (東京・恵比寿) [限定] 冷辛にぼしこんぶだしの ざる中華

<猛暑の昼飯!冷やし第三の選択肢「ざる中華」で限定メニューをゲット> 実は「おおぜき中華そば店」の朝営業で「朝ざる中華」があるという情報を最近得たのですが、店に行くと「7月~8月朝営業休止」の表示でショックを受けたばかりでした。朝からついて…

【今週のラーメン3344】 おおぜき中華そば店 (東京・恵比寿) [限定]冷やしにぼしそば + ごはん ~アイデア尽きる事無しのミラクル限定!王道回帰の質実冷やし煮干麺!

<朝ラーメンを始め、昼から通し営業で質感高い一杯を提供!とっても重宝な店!> そろそろ盆踊り準備もピークなのでしょうか。東京あちこちで櫓の設営やらチラシ&ポスターなどを見かけます。暑さはまだ当面居座るでしょうが、祭りは始まる前が一番盛り上が…

【今週のラーメン3332】 麺屋 水 (東京・渋谷) 水らーめん + 麦ごはん ~まさに自由!自由過ぎて帰りたくない山形水らーめん!

<サービス良すぎる〜!キャバクラもそうなのか!?> 一度間違って土曜日に訪問してフラれた店なのですが、珍しくお昼前後で渋谷を所用があったため、突撃してみました。何と言っても、このクソ暑さのため冷たいラーメンが食べたかったのですが、それよりも…

【今週のラーメン3311】Ramen&Bar ABRI -ebisu-(東京・恵比寿) のどぐろ煮干しだしらーめん + クラフトビール Phoenix Juice 〜北陸の小京都感溢れるおもてなし煮干しそば!是非酒と合わせよう!

<金沢気鋭のハイセンス煮干しが関東進出!> 嗚呼、今週はずっと辛かった〜。今まで一度も使ったことの無い筋肉を酷使したような、なんだか胸が張り裂けそうな気分です〜。そんな感じで眠りも浅く、妙に朝早くから目が覚めて、ラーメンデータベースを開け、…

【今週のラーメン3287】 麺恋処 いそじ (東京・代々木) 冷し中華 中盛 〜やっと来た夏!独創性がもはや風物詩の極上冷し中華も来たる!

<今年の冷し中華のスタートは「いそじ 」から!> そろそろタオルハンカチが一枚では足らなくなってきたか。暑さに蒸し蒸しした湿気感も強さを増し、いよいよ汗だくラーメンの季節に入りました。そして外出がしんどくなって来たー。もう都内の徒歩移動は、…

【今週のラーメン3159】 阿夫利 (東京・恵比寿) 塩らーめん・淡麗 ~やっぱりこれだ!コンテンポラリー塩清湯の代表作と言えば!

<濃厚系に疲れて・・・・すっかり忘れていた名店を思い出した> とある日に年金セミナーに出席して、いろいろ金融商品の説明なんかも聞いたりして、いろんなことを考え込んだ。もう昼前には頭を使いすぎて、一日が終わったような疲労感を覚えます。そして都…

【今週のラーメン3124】 裏Noodle Stand Tokyo (東京・原宿) 濃厚ニボトンRAMEN + サービスライス ~裏返っても相当旨し!濃厚エキスがシルキーな煮干豚骨!

<表を狙ってみたところ、裏返ってしまった〜 (*´ω`*) > また雪が降りましたね。大都会は自然の猛威には弱いものですが、それでも鉄道をはじめ社会インフラを守る人たちは、懸命にトラブル防止に努めておられることと思います。ご苦労様です。そんな感謝を…

【今週のラーメン3103】 前川 (東京・恵比寿) 肉そば ~大都会のほのぼの系中華肉そば!

【東京都内!町中華屋の「肉そば」ならココ! その2】 <都心の貴重な町中華は世代を越えて人気者> 恵比寿に来たら、もうすっかりここ「前川」に行くことしか思いつきません。大都会のビル谷間に奇跡的にある町中華屋さん。大将と奥さんの連携オペレーショ…

【今週のラーメン3099】 おおぜき中華そば店 (東京・恵比寿) 朝中華そば ~あっさり感覚に気持ちが緩む極上朝かけラーメン!

<静寂な朝靄の中で質実優しい中華そばをいただく> 早朝の恵比寿神社は、ひっそりと朝の静寂に包まれていて、それでも朝の散歩と出勤途中の参拝客がぱらぱらと訪れておられる。今日一日大切に生きようとしているような、真摯な姿勢が心に染入ります・・・。…

【今週のラーメン3092】 おおぜき中華そば店 (東京・恵比寿) 限定 濃厚かつおそば ~甘みと才能の凝縮が濃ゆい挑戦的かつお汁!

<寒さが沁みると濃厚なのをつい求めてしまうー> さて、これからが一年で忙しさが極まる時。時々飯を食うタイミングも逃したりし出してきた…食えるときに食っておこう。そんなスタンスでお昼前後の外出途中で、恵比寿にて途中下車です。久しく訪問できてい…

【今週のラーメン3040】 前川 (東京・恵比寿) ニラソバ ~優しいスタミナパワー感じる極上ニラソバ!

【東京都内で「ニラソバ」ならここ!シリーズ その1】 <恵比寿の光と陰・・・陰の方が居心地良し> 外観 トラブルってのはいつも忙しい時を狙ってやってくるー。そしてそれも年末に近づくほど機会が増えて、年越し前に絶対に片付けろなどということになる…

【今週のラーメン3032】 前川 (東京・恵比寿) もやしそば 大盛り ~腹パン覚悟の大盛り感!喜び溢れて、餡かけ漏らさずなセパレート方式もやしそば!

【東京都内で格安「もやしそば」ならここ! その3】 <恵比寿方面外回りの昼飯止まり木!和みの街中華!> 日に日に年末に向かっているのを感じるこの頃の外回りです。たった4年前までは、営業としてお客様を訪ね歩いてカレンダー配りをしていたもんですが…

【今週のラーメン3021】 前川 (東京・恵比寿) 天津メン ~復活の恵比寿レトロ中華!優しさ和むフワフワ玉子の天津メン!

【東京都内の格安天津麺シリーズ その2】 <待ち望んだ営業開始!昭和レトロな雰囲気は健在で一安心!> 最近、中々古くて渋い馴染みの街中華屋さんの休業が多くて、心が痛いです。そんな中、ここ数週間、山手線エリアに外出機会で、「前川@恵比寿」を狙っ…

【今週のラーメン2950】 生姜醤油専門 我武者羅 代々木店 (東京・代々木) 生姜醤油ラーメン

<新潟長岡は遠いので〜〜近場で堪能> 今年は色々法事等で帰省が多いので・・・少しでも交通費節約のため「新宿バスタ」へ。バスターミナルも小洒落てきたねー。しかし、そんなところでお金を落としては意味がないので、時間があるためちょこっと新店舗開拓…

【今週のラーメン2927】 大勝軒まるいち 渋谷店 (東京・渋谷) らーめん

<意地でキープだ東京大勝軒制覇> 渋谷はいつも工事をしているイメージだけど今回も大掛かり。僕の生きているうちに渋谷の完成形は、まず見ることができないだろうね。つい先日、移転新規OPENしたばかりの「大勝軒まるいち 渋谷店」に行ってまいりまし…

【今週のラーメン2905】 大勝軒 代々木上原店 (東京・代々木上原) 冷やし中華 胡麻ダレ

<さらなる大勝軒の冷やし中華を求めて> まさか「大勝軒」で冷やし中華がこれほど提供されていると思いもしませんでした。この夏は「武蔵小山」に始まり、「祖師ヶ谷大蔵」「中野」と続き、今回はこちら「代々木上原」へとやってまいりました。探せばまだあ…

【今週のラーメン2901】 野郎ラーメン 恵比寿西口店 (東京・恵比寿) 野郎の冷やし中華

<暑気払いと疲労回復とストレス発散を同時に実行> くどいようですが、今年の夏ほど暑いと思ったことはないかもです。迫り来る地球温暖化と異常気象をひしひしと感じておりますが、実のところ加齢による体力の衰えが急にガクン!とやってきだだけかもと、最…

【今週のラーメン2888】 喜楽 (東京・渋谷) 冷し中華

<ハキハキさと気怠さが入り混じる喜楽 (´ω`) > 今年の夏はどうしてこんなに暑いかねー、オレももう歳かなー、ってな感じで道玄坂の緩い坂を登る・・・・もうダルダル状態です。そんなオレは冷ややかな目線を感じるか? 今回は渋谷の「喜楽」さんで冷し中…

【今週のラーメン2870】 らーめん亜寿加 (東京・渋谷) 冷し中華

<調理回転の速さハンパないねー> 渋谷は本当に疲れるねー。今年の外国人観光客の増加を、ここでも感じます。日本人としては嬉しい限りですが、渋谷のどこか面白いのだろうと・・・正直思う。いつも工事ばかりしているし、階段とエスカレーターばかり登った…

【今週のラーメン2849】 原宿はしづめ (東京・原宿) 口水鶏麺 〜よだれ鶏の冷し麺

<マツコの知らない冷やし中華を食べに行ってみた結果・・・・> テレビで冷やし中華の特集をやってたとは知りませんでして、悔しい思いをしておったのですが、ネットとは便利なもので、紹介された店の情報を得ることができました。そのうち行ったことない店…

【今週のラーメン2834】 麺恋処 いそじ (東京・代々木) 冷し中華 中盛

<これを食わねば夏が始まらない!> 東京には東京の楽しさがある!つい先日まで京都に滞在しており、京都のラーメンを堪能し、後ろ髪引かれつつ帰ってきたのです。しかし、東京には夏の風物詩「冷やし中華」のきらびやかな世界がある。下町街中華の王道冷や…

【今週のラーメン2790】 ちばから 渋谷道玄坂店 (東京・渋谷) らーめん ・にんにくねぎ 〜Jインスパイアを突き抜けた独自の世界観!もはや「ちばから」という別物なプレゼンス!

<千葉のJインスパイアの大物! 名高い「ド乳化」スープを攻めてみた結果・・・・> 開店初日のフィーバーぶり(2時間以上の待ち)がどうも念頭にあって、訪問しあぐねていたのですが、ようやく重い尻を持ち上げて訪問してまいりました。狙い目は、閉店時…

【今週のラーメン2606】 中華食堂 一番館 代々木店 (東京・代々木) かけらぁ麺+ブラックニッカハイボール

<もはや酒のついでにラ活をしている〜その8> 支店によって酒の価格が変わるチェーン店「一番館」。代々木店のハイボールは「高い部類」でした。250円也。1杯だけにしておこう・・・と思ったのですが、偶然「期間限定」サービスで150円に値下げ中で…

【今週のラーメン2574】 よってこや 恵比寿本店 (東京・恵比寿) 醤油らーめん・大盛り

<京都ラーメンって難しい?> 京都で人生のかなりを過ごしているんだけど、個人的には全く馴染みのない「よってこや」。なので、京都系鶏がらとんこつというコンセプトを踏襲した、いわば「京都オマージュの東京資本のお店」とお見受してたけど、ちゃんと京…

【今週のラーメン2547】 どうとんぼり神座 渋谷店 (東京・渋谷) おいしいラーメン

<昔は本当に「神の味」だと思ってた神座> 毎回、よくもまあこんなベタなメニュー名にしたもんだと思うこの「おいしいラーメン」。実は、昔に大阪で初めて食った時には、実は本当に「おいしいラーメンだ!」と思ったもんです。まさに神の味かと思った。学生…

【今週のラーメン2543】 らぁめん冠尾 (東京・恵比寿) 鶏清湯らぁめん

<飲む前に食う!!あっさりといきたい気分に極上鶏清湯!!> 別に昼から飲む訳じゃないのですが、この日ははじけたい飲み会が予定されており、万全体制ということで、朝飯を抜いて、最近調子悪いので胃腸薬も飲みました。思えば丁度、一年前から悶々として…