ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

横浜市神奈川区

【今週のラーメン3379】 中華そば 髙野 (横浜・大口) 特製鶏つけそば 〜旨さで路地裏まで客引き込む強い引力!そして柔らかい醤油清湯の魔力!

地味なエリアの路地裏に、神奈川メジャー級の新店出現 単に神奈川淡麗って訳でもなく、甘みの広がり方が印象的な醤油つけダレ 昆布水に優雅に泳ぎつつ、多加水の明るさと優雅さがより引き出された麺 鶏チャーシューのオンパレード!調理と部位の使い分け旨し…

【今週のラーメン3257】 家系ラーメン とらきち家 (横浜・東白楽) ラーメン + キャベツ + のり ~男の昼メシ的濃厚ワイルドエキス満タンの豚骨醤油!とらきち・ど根性の濃厚家系!

<ハマのタイガースファンに表敬訪問〜> 今年の春は、暑かったり寒かったり、また暑かったり・・・と体がだるいのが抜けせん。東急東白楽駅からトボトボと直射日光が強く降り注ぐ「横浜上麻生道路」を、荷物背負って歩くだけで額に汗が滲む・・・。緩い風が…

【今週のラーメン2293】 くり山 (横浜・白楽) つけめん

<人気衰えず〜〜休憩時間が丸潰れ> 神奈川大学の近くなのか、学生さんたちが並ぶ昼休みです。何かのサークルかゼミの仲間か、ええ感じの女子大生も集団で多く並ぶので、ちょっといつもと違う華やかさがいいねー。学生さんは贅沢に時間が過ごせればいいな〜…

【今週のラーメン1744】 ShiNaChiKu亭 (東京・反町) 塩味ワンタン麺

反町というのも、ラーメンで言うとパワフルな街で、一週間ローテーションで食い続けても飽きないエリアですよね〜。いろいろ行きたい店があるなか、塩の旅でワンタン麺を追及しているとなれば、星印か、この店しかないわけです。今回は、新規開拓というのを…

【今週のラーメン1724】 麺場 浜虎 (横浜・鶴屋町) 塩ねぎ鶏そば・大盛り

憂鬱ですね〜・・・。しかし、週末は青空! 休日出勤で1日を棒に振るのが、最近悔しい。なので、超早朝休日出勤に切り替えて、少しでも自由時間を創作せん!とやりくりです。 でもって、どうやら午後の「ラ活」時間を確保しますが、駅から近いところで探すし…

【今週のラーメン1719】 らーめん中々 (横浜・白楽) 塩らーめん 〜媚びず清らか男のやさしい塩らーめん

今回は、横浜方面へ年末ご挨拶とカレンダー配りに外出。いい年したオッサンが、効率良く配り歩こうとして、両手で満載につめた紙袋をもって街中を闊歩する。あまり格好がいいとは申せません。3年前の今頃は、こんなことをしていようなんて思いもよらなかっ…

【今週のラーメン1549】 らぁめん 夢 (神奈川・東神奈川) らーめん

神奈川勤務がいよいよ近づき、別に慌てなくもゆっくりと食えるようになろうというのに、なぜか気になるこのお店「らぁめん夢」さん。神奈川のスッキリ醤油に最近ハマりつつあります。関東に生活基盤を構えてまる3年、ゆっくりと煮干し系に淡い苦みの醤油味…

【今週のラーメン1533】 ラーメン星印(神奈川・反町) 醤油ラーメン+チビ生ビール

決算が出そろって、次は株主総会に向けててんやわんやな部門も多かろうですが、何と言ってもソフトバンクの発表に今年は注目をしています。10年前、いつかどうせ潰れるだろうと思っていた人が多かったと思う。だけど今や営業利益でドコモ越えですからね・…