背徳的な背脂三昧！背脂 DE ULTRA SOUL ！ old school 中華そば Miya De La Soul （埼玉・入間） 特製背脂中華ソバ ＋ 背脂ごはん 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ まるでパールの埋め尽くしの様に・・・綺麗に光り盛り上がる背脂層！ ＜スープ＞ 醤油と…

早春のプチラーメン遠征〜入間へ 蛤の塩そば ＋ 釜揚げしらすと大根おろしご飯 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 何と春めいた息吹を感じさせる淡麗さ！ ＜スープ＞ 淡麗塩そば感覚に何と言う蛤エキス感のキレ！魚介＆鶏も穏やかな下支え！ ＜麺＞ 序盤の…