ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2024-09-01から1ヶ月間の記事一覧

【今週のラーメン5540】◯つばき食堂(東京・小金井市貫井北町)ねぎ 並 うずら ネギ飯 〜味ねぎの盛り上がりに気分も盛り上がって興奮!これぞラーショ的大衆形式美!

youtu.be 半年ぶりの「つばき」は沁みるぜ しばらくかなり忙しかったので、軽くクルマやチャリを転がし「つばき」に行けなかった。ロケーションが陸の孤島なので、またそれがいい感じなのだが、とある平日の昼に急に食いたくなって突撃してみました。 「ラー…

【今週のラーメン5539】中野 邦ちゃんラーメン(東京・中野)中華そば 塩変更 ゆで卵 サービスライス 〜あっさりとしつつもエッジも効かす塩気!すっきり感と豊さが広がる芳醇豚エキス!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be シンプルに旨くて安くてボリューミーなのだ! 本当にこのご時世にありがたい。東京・中野駅徒歩圏にありデフォで750円と言う設定。それでいて安っぽくない。しかもボリューミーで、焼豚ケチらず。おまけにサービスライ…

【今週のラーメン5538】春木屋 吉祥寺店(東京・吉祥寺)つけ麺 〜春木屋らしい魚介醤油の清湯!円やかさと甘みとカエシの深さが凝縮!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ノスタルジックなつけ麺を求めて この日は、妙にノスタルジックなつけそばが食いたくて、出勤先から在宅勤務に切り替えるタイミングで、吉祥寺に途中下車。実は本命は「でき心」だったのですが辿り着いたら「売り切れ…

【今週のラーメン5537】鯨人(東京・三鷹駅北口)正油ネギ チャーシュー増し もやし 〜なんと京都系オマージュ!薄切焼豚絨毯とモヤシを覆い尽くす青葱の盛り上がり!

youtu.be 9月初旬の思い出:祝!再々開!新たな豚骨醤油系へのこだわりスタート 先日から店前を通り過ぎると、ずっとしばらくメニュー変更のため休業との張り紙。気になってたんだよね・・・。すると先日、下村社長が店に出入りしているのを見かけ、換気扇…

【今週のラーメン5536】ラーメン 関口(東京・東小金井)ネギラーメン + ニラもやし キムチ サッポロ赤星2本 〜勢い感じる創作系ラーショ!歯応え香り甘み痛快!味葱好きなら一回食うべし!

youtu.be 創造意欲的なラーショ系!今ならここおすすめですよ! 個人的に近場にあるから通っているのもあるが、ラーショ(ラーメンショップ)系で面白いのはこの店ですよ。この系統って微妙に古びた感じもいい感覚なのですが、あえて新たな可能性を広げてく…

【今週のラーメン5535】らぁ麺 よしきゅう(東京・三鷹駅北口界隈)Bランチ とんこつみそらぁ麺 半チャーハンセット 〜背脂広がる明るい味噌ブラウン!ぽたぽたクリーミーな出汁感覚に炙り豚バラ肉の存在感!

youtu.be やっぱり魅力的!平日ランチセット! 980円で、デフォルトのらぁ麺にサイド飯メニューが付く。ただそれだけですが、ちょっと味玉追加や大盛にすると千円オーバーなこのご時世では神に感じます。どうも在宅勤務なのに予定がつまって身動きとれそうに…

【今週のラーメン5534】つばさ家 武蔵境店(東京・武蔵境)ラーメン ほうれん草増し 〜地元のコアなファンを惹きつける!しかも質感高し!旨い家系はここにある!

youtu.be 旨い家系はここにある! もう少し注目されても良いと思える家系。まぁそれほど家系経験値がない私が、活動エリアで叫んでも説得力いかほどでしょうが・・・正直旨いっす。じゃなぜそれほど行けてないかというと、開店一番に行こうと思えばオープン…

【今週のラーメン5533】味噌麺処 花道庵 川崎平間店(川崎・平間)濃厚煮干し味噌ラーメン + 平日限定半ライス 〜想像以上に煮干がしっかり!重厚な味噌と動物系コラーゲンに負けない苦味と甘味ががっつり!

youtu.be 南武線に良い味噌麺あり! あんまり南武線沿線で味噌拉麺ってイメージ、思いつくところ少ないのだけど、拉麺砂漠エリア「平間」での開店は実に嬉しいところ。今年の夏は酷暑が凄かったけど、なんだかんだ言って9月になると心持り最高気温も「下降…

【今週のラーメン5532】ホープ軒本舗(東京・吉祥寺)チャーシューメン ニンニクS 〜これぞ東京豚骨醤油スタンダード!さすがの肉マシ迫力!黄色丼の麺顔がシンボリック!

youtu.be 二日酔いに豚骨醤油ってアリ? 前日、らーめん@高尾で飲み食いしまくったあとで、その後別の場所で少し飲んで(爆)、二日酔いの月曜日。さすがに朝飯抜いて午後出勤ですー。それにしても台風一過の快晴は気持ち良いね。一週間ぶりの快晴ってな感…

【今週のラーメン5531】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん + まかないチャーシュー皿 メンマわかめ皿 サッポロ赤星3本 〜堂々たるワンコイン500円の佇まい!気取らず安寧さを保つノスタルジックな一杯!

youtu.be 飲み過ぎ警報発令 8月は帰省時は除いて禁酒生活。公私共に一区切りついたところで、アルコール解禁ですが・・・実にハッピーに過ごしております。酒の苦味にまるで甘味を感じるかの如く、これまでの中で一番旨く感じるじゃないか。んでもって、台…

【今週のラーメン5530】中華そば 下連雀(東京・三鷹)ワンタン麺 + チャーシュー皿 + サッポロ赤星2本 〜寛ぎ感じるノスタルジック雲呑麺!しかもナイスコスパ!三鷹で拉麺なら絶対食っとけ!

youtu.be みたかにフラれて下連雀へ 土日、午後休、早上がり、そして平日夜に集中的に拉麺&麦酒活動を繰り返しておりましたが、実は7月半ばより禁酒生活をしておりまして(お盆帰省の際は除く)、久しぶりの週末に解禁とさせてもらいましょう!(これまで…

【今週のラーメン5529】三鷹食堂いなり(東京・三鷹駅北口)豚骨らーめん + 替玉 〜素朴でガッツリ!そして安寧なる濃密豚骨醤油!腹に満足感の重み感じる一杯

youtu.be 濃厚な豚骨エキスに満たされたいときに 7月後半から8月最終週まで、どっぷりとハマっており、その間ずっと拉麺も食えずの日々が続いておりましたが、一区切りついたので溜まったレビューや動画をまとめたりする日々。そしてようやくプチ復活とあ…