ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

横浜市保土ヶ谷区

【今週のラーメン3419】 櫻井中華そば店 (横浜・保土ヶ谷) 特製中華そば・醤油 〜醤油感の響き渡りを楽しむ神奈川淡麗系ならココ!

横浜から一駅過ぎると・・・とても長閑な風景があった!そんな保土ヶ谷で一杯 とても醤油が利いてる!と明るく感じる神奈川淡麗系!当たり前のような凄みを目の当たり 明るさともちっとした歯応えを保つ、スリムな平打ち縮れの多加水麺!汁とベストマッチ! …

【今週のラーメン3212】 寿々㐂家 (横浜・上星川) らーめん並+のり増 〜じっとりな塩気パンチ系の中に明るさ感じる鶏油マジックな王道家系

<10年越しの願いが叶う〜横浜家系の名店探訪!> 今や、どこでも見かける家系ラーメン店。太筆書きの大きな文字と、オーバーめにデフォルメしたラーメンの図柄が、街のあちこちに見られます。その勢いは、全国に広まっており、帰省のときは関西エリアでも…