ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2022-03-01から1ヶ月間の記事一覧

【今週のラーメン4867】麺や べらぼう(東京・飯田橋)特製 淡麗煮干 + ハートランドビール 中瓶 〜淡麗さの中に微かに忍び寄る重厚なる煮干旨さ!受賞も納得!崇高煮干そば!

桜満開に合わせてサクラテラスで極上拉麺! youtu.be 代休を年度内にどうしても使ってしまいたいと・・・無理くり取らせていただきました。3月に仕事とやることは少しひと山越えたんですが、4月から上半期いっぱいはどハマりしそうなので堪らず今のうちに…

【今週のラーメン4866】Ramen Break Beats(東京・祐天寺)特上醤油らぁ麺 + プレミアムエビス 小瓶 + 純米吟醸 駿 〜旨さいきなりハイエンド!地鶏醤油に乾物薬味のカオスな旨さ!崇高和モダン醤油そば!

我が若き日懐かしの祐天寺にふらっと訪問してみたよ youtu.be 関西から上京して就職。入った会社で新人研修ってのがあって暫く仮住まいしてた後、最初に落ち着いて過ごしたのが、ここ祐天寺でございます。我が懐かしき若き日の思い出の街。当時通っていた喫…

【今週のラーメン4865】三馬路 東京店(東京・神田)特製 塩そば + 鴨コンフィ + アサヒスーパードライ 中瓶

蔓防明けてめでたし!久しぶりに都心!話題の新店舗へ! youtu.be 蔓延防止も明けたわけだし、中央線一本で行ける範囲で、休日にちょっぴりだけ遠出してラーメン活動!。実に久しぶりの千代田区神田でございます。いやぁーすっかり話題の新店舗開拓をサボっ…

【今週のラーメン4864】らーめん たきたろう(東京・三鷹)塩らーめん + 味玉 + チャーシュー2枚 〜肩肘張らずに旨さ極上!味は柔らかほっこり感覚!三鷹のハートフル塩そば!

三鷹で拉麺と言えばここも忘れちゃいけない!訪問が7年ぶりで申し訳ない! youtu.be すーーーっかりご無沙汰しております「たきたろう」さんに、何と7年ぶりに訪問してまいりました。理由は、勝手にコロナ禍で休業と勘違いしておった次第(瀧汗)。でも決…

【今週のラーメン4863】ラーメン 健やか(東京・三鷹駅北口)特製塩と貝のラーメン + クラフトビール[吉祥寺 India Pale Ale] 〜三鷹エリアの名物塩そば!カタ麺&貝出汁好きなら一回食っとけ激しくオススメ!

やっぱり年度末!朝昼食えずで夜に発散・・・今日はここで酒と麺! youtu.be やったらめったら短納期の突発仕事が集中する年度末後半!。この時期は、決算と人事のダブル佳境なので、致し方ありませんわな・・・・。この日も色々あって、朝昼とコンビニおに…

【今週のラーメン4862】KEN軒(東京・武蔵野市西久保)味玉濃厚豚骨魚介らぁ麺 + チャーシュー盛ハーフ + クラフトビール + 今宵の酒 〜上品なビジュアルと味わい麗しき!食えば納得!独創性織りなす濃厚豚骨魚介!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">名店「麺屋 さくら井」3rdブランド!軌道に乗っていい感じ! youtu.be 個人的に毎週水曜日は、いつも出社しているので水曜日限定営業の「KEN軒」さんに、中々行けないのよねぇ〜。なので、今回は…

【今週のラーメン4861】柴崎亭(東京・つつじヶ丘)塩煮干そば + ランチ限定 焼豚ご飯 〜やっぱり傑作!コスパと完成度に脱帽!旨さ突き抜ける極上塩煮干そば!

やっぱりこれ!柴崎亭看板メニュー!久々に食らうと余計に旨いわ! youtu.be ちょっと野暮用で時間休暇を取得して、クルマ駆って移動・・・途中で腹ごしらえに名店「柴崎亭」で一番人気の「塩煮干」をいただきましょう!。この一杯は大盛設定がないので、最…

【今週のラーメン4860】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)特製ブラック 大盛 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜漆黒の深みに反して明るい旨さ!質感高し生まれ変わった名物ブラック系!

ブランニュー第3弾!次は生まれ変わった「ブラック」をいただいてみたよ! youtu.be 春分過ぎて雪や霙が舞い落ちる。超震え上がる日に限って在宅ワークから出勤に切り替わり、何だかなぁーって感じです。そしてまた妙に仕事にハマってしまって・・・昼はカ…

【今週のラーメン4859】らーめん 高尾(東京・荻窪)チャーシューメン ネギ増 + メンマ皿 + サッポロラガービール赤星 中瓶 〜素朴な肉と大胆なる葱山に埋もれるノスタルジック中華そば!休日のひとコマに寛ぎの旨さ!

開店早々から「みたか」常連大集合!? youtu.be 春分の日、21日までは蔓延防止とのことで、やはり酒&拉麺の選択肢となれば、安定感のあるコチラへやって参りました。ちょっと早く着きすぎてしまったが少しばかりの行列発生状態。少し早開けしてもらって…

【今週のラーメン4858】餃子や獅丸(東京・東中野)白胡麻担々麺 + 獅丸餃子 + ザーサイ + キリンラガービール中瓶 + 紹興酒 〜餃子も酒も豊富!担々麺も中々本格的!東中野でとっても使える店!

何だよここは使える店じゃないか!餃子だけじゃなく酒も揃ってるぜ! youtu.be 最近、十番@東中野や、喜楽@渋谷などで昼飯ラーメン食ってると、隣で超旨そうに餃子食ってるおじさんが、ずーっと気になってたのよねぇー。仕事や諸々の区切りがついた休日に…

【今週のラーメン4857】中華そば みたか(東京・三鷹)五目そば 油そば変更 + チャシュー皿半熟玉子付き + サッポロラガービール赤星 〜いつだってどんな時だって心疲れた時に癒してくれる昭和レトロな贅沢感覚!安心安堵の旨さ!みたかの拉麺!

約十日ぶりのビールを「みたか」であおる!酒と麺の世界に浸る youtu.be 普段いつもラーメン屋で麦酒と拉麺を飲み食いして「旨し!」など叫びながら、ブログ・レビューの最後にワケの分からず詠ってるオヤジでございます。ですが実はこのところ裏で禁酒を十…

【今週のラーメン4856】中華麺店 喜楽(東京・渋谷)もやしワンタン麺 〜いつまでも愛すべき素朴と癒しの大衆感覚!やはり渋谷を代表する町中華!

猥雑な街に長年愛される質実中華麺!9年ぶりに頂きました youtu.be ここは随分とご無沙汰してますが、もやし麺は何と9年前に食ったきりでした。実は春先の冷たい雨の降る中、渋谷で調べることがあって、平日午後移動の途中で昼飯とさせていただきました。…

【今週のラーメン4855】らーめん 文蔵(東京・三鷹)得らーめん 中盛 〜やっぱりブレない旨さ!三鷹にあって嬉しい限り!王道の豚骨魚介!

気がついたらこればかり食ってる・・・得らー中盛 youtu.be 急に豚骨魚介系が食いたくなると、近場に「らーめん文蔵」があるのが実に頼もしいです。開店以来ずっとこのシンプルなメニューを変更していないってのも素晴らしく、何度食っても飽きさせない旨さ…

【今週のラーメン4854】とんこつ麺匠 ムサコ(東京・三鷹駅北口)とんこつらーめん + きくらげ + 替え玉 〜三鷹・武蔵野エリアのニューカマー!肩肘張らずにしっとり楽しむ本格豚骨!激しく応援!

三鷹・武蔵野エリアに小金井大勝軒系の新店舗進出!しかも豚骨系! youtu.be 先日ぶらっと三鷹駅北口エリアを買い物してたら、また新しいラーメン店ができてた!。早速ラーメンデータベースに新店舗登録を済ませましたが、色々と忙しく初訪問が後手になって…

【今週のラーメン4853】ワンタンメンの満月 三鷹店(東京・三鷹)ワンタンメン 煮玉子入り こってり 〜疲れも癒すか身も心も蕩ける旨さ!山形酒田名品が三鷹で食えるこの幸せ!

あゝ疲れた・・・心も癒す蕩ける雲呑求めて満月へ! youtu.be これだけは紙とか押印とか提出とか・・・拭えぬ仕事があって密を避けつつ早朝に出勤。そしたら急にZoom会議に招待されて、いきなり仕事モード。さっさと用事だけ済ませて退社するつもりがその後…

【今週のラーメン4852】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)特製 塩 大盛 + ワンタン 〜新しいのに懐かしさ!明るく旨さ!そして質感高いブランニュー塩拉麺!

ブランニュー第2弾!今度は生まれ変わった「塩」をいただいてみたよ! youtu.be 週単位で限定が繰り出してくるし、レビュラーも一新したし、最近になって目が離せないのが「くじら食堂」さん。今年は三鷹店再スタートと、また更に新しい支店ができそうな噂…

【今週のラーメン4851】中華料理 タカノ(東京・新高円寺)うまにそば 〜なみじゃない杉並!杉並区が誇る数ある中の町中華スピリッツ!上等うまにそば!

儲ける気あるのか!?と思えるほのぼの町中華! youtu.be 最近飲んでおられん状況に追い込まれておりまして、やってきたのがこちら「中華料理 タカノ」さん。常連の店に行って和みたいところですが・・・絶対に飲んでしまうので敢えてスルーです。それでもど…

【今週のラーメン4850】西荻燈(東京・西荻窪)手打ちらーめん 少し多め + たまご + ほうれん草増量 + お肉増量 〜さすがミシュラン・ビブグルマン!質感高し!オマージュを超えた白河らーめん!

怪しいビル地下に質実ほっこり白河らーめん!さすがのビブグルマン掲載店! youtu.be 本当は、3.11に合わせて悼む気持ちで東北系の拉麺を食そうと思ってたんですが、コロナ禍で土日限定営業とのことで、土曜日にやって参りました。それにしても実に怪し…

【今週のラーメン4849】煮干中華と担々麺 山もと(東京・阿佐ヶ谷)煮干中華そば 塩 特製 〜阿佐ヶ谷に崇高煮干中華爆誕!すでに名作の領域!一回食っとけ!

遅まきながら・・・三鷹の名店二毛作の2号店 in 阿佐ヶ谷へ! youtu.be 鶏そば 山もと@三鷹の2号店として誕生したのが、煮干中華と担々麺の山もと@阿佐ヶ谷さん。元々焼鳥ダイニングのお店なので、鶏出汁得意なお店だとは思ってたが、魚介出汁の雰囲気は…

【今週のラーメン4848】麺尊RAGE(東京・西荻窪)特製軍鶏そば + 替え玉 〜怒涛の軍鶏コク!金華ハムの隠し味!艶かしき肉たち!アミューズメント万歳の名作軍鶏そば!西荻名物!

都内で存在感を放つ鶏醤系と言えば・・・ここも有力! youtu.be 西荻窪は、拉麺的にはあまりスポット当たらないかもですが、実はパワフル!。食べログ百名店で言えば、「はつね」「麺尊Rage」。ビブグルマンで言えば「西荻燈」。「支那そば いしはら」は、た…

【今週のラーメン4847】麺屋 翔 みそ処(東京・西新宿)特製みそ担々麺 〜有りそで無さそな面白さ!味噌×担々麺のハイブリッド独創的拉麺!

この冬は例年になく味噌を食った気分 youtu.be 年度末も佳境に入るとやっぱり、仕事も食事も春のことを考えたりします。さて春分の日を過ぎるまでも、もう少し冬の味噌気分で昼飯食っとくか・・・と午後出社途中で、こちら「麺屋 翔 みそ処」さんへとやって…

【今週のラーメン4846】たなか青空笑店(東京・柳沢)特製ぴりりとしたタナニボ 大盛 + パクチー 〜極細濃密煮干に溶けるホットな辣油!コンテンポラリー&エキゾチックな辛煮干そば!

雨の日に・・・気分晴れやか!青空笑店! youtu.be 季節が少し冬に逆戻りしたような冷たい雨の日・・・気分が滅入るので昼飯ラーメンだけでもスッキリ晴れやかに食いたい!。毎回そんな気分で訪れるのがこちら「たなか青空笑店」さん。むしろ晴れた日に訪問…

【今週のラーメン4845】らーめん 高尾(東京・荻窪)ワンタンメン + チャーシュー皿 + サッポロラガービール赤星 中瓶 〜質実さとノスタルジーを感じる一杯!昭和の和やかさ令和に伝える雲呑麺!

年度末なのに・・・平日月曜夕方からヤサグレ気分!切り上げて飲み食い! youtu.be どうしてこんなタイミングで・・・ってトラブル!?ってアルアルなんだよねぇ〜。ま、当然詳しく書けないけど、誰でもそんなことありますよね。週末土日も潰れた直後だし、…

【今週のラーメン4844】丸幸(東京・武蔵境)ネギラーメン + チャーシュー皿 + アサヒスーパードライ 中瓶 〜憂さを癒すに最適中華そば店!質実拉麺!酒と麺を楽しむオヤジの楽園!

土日潰れてやさぐれ気分・・・「笑点」観ながら酒と麺で和む youtu.be あゝ、金曜日の午後から全くどハマりで・・・まともに酒どころか拉麺食えず。久々に毎日連続レビューも途切れるかと思ったのだが、そんなことより気分和みたくて、こちら「丸幸」にやっ…

【今週のラーメン4843】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)特製醤油らぁ麺 〜進化し続け止まり知らぬ・・・東京有数絶品淡麗系醤油麺!ラ好きなら絶対食っとけ!

2度目のカップ麺販売!食べ比べ気分で狙ってみましたよ! youtu.be 確か以前もカップ麺販売に託けて訪問した記憶です。それに倣ってまた突撃訪問してみました。「麺屋 さくら井」と言えば醤油!ってことでカップ麺もそれに倣うわけですが、ここの醤油自体も…

【今週のラーメン4842】花木流味噌 三鷹店(東京・三鷹駅北口)辛味噌ラーメン 大盛 + 玉子 + もやし炒め 〜濃密でナチュラルな優しい辛味噌!薬味加減で味わい変化の楽しさ!なのにコスパ良し!

人気持続!三鷹駅北口でプレゼンス確立中か? youtu.be 駅のロータリー間近でロケーションがいいのは分かるが、通し営業でいつも人が入ってる。開店以来、順調というか成功と言えましょう。千円札一枚あれば十分腹パン確実。ライス無料で、麺大盛無料で、も…

【今週のラーメン4841】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)正油チャーシュー 大盛 〜挑戦忘れず魂忘れぬ真摯な姿勢!味の求道者!今後の通い続けるぜ!

胡座をかかず・・・何と出汁と麺をリニューアル! youtu.be 久しぶりに、くじら食堂の公式Twiterアカウントを覗けば、麺もスープもリニューアルしたとな!。何だと!これは事件だ!と言うことで慌てて昼飯目掛けて東小金井へ急ぎました。本当は、ビール出す…

【今週のラーメン4840】グラバー亭(東京・三鷹)特製ちゃんぽん 大盛 〜身近で味わう本格派!三鷹老舗の王道ちゃんぽん!ここにあり!

三鷹の老舗と言えば・・・外せないのがこちらのちゃんぽん! youtu.be まだ3回目のワクチン接種受けてからの体調が完全に戻らず、優しい系の拉麺を求め、最寄り駅前を彷徨うオレなのです。素直に「中華そば みたか」へ行けば良いのだが、酒飲まずしてそこに…

【今週のラーメン4839】十番(東京・東中野)タンメン 〜心和らぎ身体に優しい大衆系タンメン!老若男女魅了する永遠の旨さ也!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">実に久々5年ぶりの訪問!優しい一杯を求めて youtu.be 3回目のワクチン接種が終わって、少しばかり仕事もオフィスでやろうかと午後出勤してみたものの、あゝ、これが副反応というのか、超身体がだ…

【今週のラーメン4838】いしかわや(東京・国領)焼豚八王子中華そば + キリンラガービール 中瓶 〜肉感ワイルド!麺線シルキー!出汁はマイルド!迫力感ある八王子系肉中華そば!

蔓延防止でも休日だから飲みたい!その16 youtu.be 先週来たばかりなのにまた来てしまった。蔓延防止で軒並み酒類提供中止の店が多い中、前回訪問で「酒類提供中」ってのを知ってから、再訪問を狙ってました。もう週末にラーメン屋で飲むことが生き甲斐と…