youtu.be 何だか軌道に乗った気がして頼もしい ・・・そんな気がしております。詳しくは後述と言うことで。あとは夜に飲める！ってエッセンスがあれば最高何ですが個人的には！。客の我儘ということでスルーしてください。 飯と合うラーメンというコンセプト…

youtu.be 月曜夜は自分にご褒美 午前と午後に、重要なイベントがあって、元来気が小さいものだから、プレッシャーでメシが喉を通らない。以前こんな性格を改善したくて、カウンセリングを受けに行ったことがあるんですが、鍛えて直そうと言うのがダメ。と言…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ある時食っとけ生姜醤油 とある平日。午前中だけスポッとエアポケットのような優雅な時間が過ごせそうだったので、休憩前倒して朝１０時から開店のこちら「くじら食堂nonowa東小金井店」さんへとやってまいりました。…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 最近、立川来たらここばかりになってしまった：汗 疲れているというか遠出が面倒臭い・・・すっかり東は新宿、西は立川が限界って感じでここ数年過ごしておりますかな（汗）。だから立川来たなら他の店にもっと行くべ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 日曜日朝から既に疲れて憂鬱・・・優しい家系を求めて ガラスの様に壊れやすいハートですから、もう日曜日起きたら既に憂鬱です。昔っからそんな感じだったかもと思い返すと、よくこれまでやってきたなとも感じるかも…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 土日はいつもふざけてしまう・・・今日もブランチ気分で拉麺＆麦酒 昨年１２月、年が明けて１月、立て続けにプロジェクトマネージャを引き受け、それが二つとも問題プロジェクトだったりするから、もう正月明けからア…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be これはニュース！江ぐち系の新店舗が三鷹の住宅街に！ 実は年末からその存在は知っておりながら、なかなか訪問できなかった店。それが「中華そば 下連雀」さんです。最初、ここの拉麺情報とその画像見て少しびっくり。…

youtu.be １月も後半になって漸くお年始挨拶訪問 実は年が明けて３回ほど訪問したのですが、毎回行列に疲弊して他店舗に訪問しておりました（汗）。とある金曜日の夕方に、早めに仕事の開放ということで、開店前に突撃。やっと食えると思うと妙な達成感あり…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ようやく年始の挨拶 私の中では一番の常連気取りなお店。年が明けてもっと早く訪問したかったのですが、何せ・・・・いつも行列で心が折れておりました。 なので平日夜を狙ってみましたが、おいおい！こんなめちゃ空い…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 久しぶりの店で濃口醤油を楽しむ ここ数年ですっかり仕事内容も勤務形態も変わってしまった・・・。以前はもっと外で移動する機会があったため、道中で毎日拉麺を楽しんでいたものでした。今回は久しぶりに川崎に出向…

youtu.be 疲れと空腹が襲うと待てなくなる まじで疲れたとある平日の夜。家族が出払っているのもあり近場の三鷹駅界隈へ。当然この流れだと「中華そば みたか」か「すず鬼」の流れなんだが・・・行列発生中。 最近、行列に並ぶのがとても時間的にロスと思わ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be やはり新宿西口なら満来！満来きたならチャーざる！ 珍しく午前中からオフィスに出社！うちの会社は、コロナ禍の時にオフィスフロアを縮小した為、今になっても在宅勤務がメインって人多いのです。でもたまにリアルに…

youtu.be 寒いの大嫌い！山椒大好き！ 年末年始は、とても温かったけどやっぱり１月となればは寒いね。昼過ぎて快晴なのに妙に外へ出るのが億劫になってしまう。一歩も家から出たくないって感じ。だけどせっかく休日だから外で拉麺食べたいと言う衝動がもた…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 便利で旨い朝ラーメン 何たってホームセンター「コーナン」の敷地内と言うのが良いね。新青梅街道沿いってのアクセスしやすい。そして朝ラーメンを提供してくれるのが実に嬉しい。 とある日曜日、翌日月曜日の準備を早…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 休日は確実に旨い店へ 今年の年末年始休暇明けは、仕事始めの日からこれまで経験ないほどにハマってしまった。もういい加減にしてくれ・・・何とまた新しいプロジェクトの責任を負わされ、それが機能してないから上か…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ＮＥＷバージョンは手揉み麺 近くて遠い「麺屋さくら井」。サクッと行ける距離にある幸せですが、何せ人気だからいつも行列しとる。だからついついスルーしてしまって年末挨拶すらできてない。せめて年始挨拶がてらに…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 急に濃厚なのを食いたくなるのは・・・ 急に濃厚なのを食いたくなるのは、ストレスからの解放なのか？。ストレス脆弱性理論からすると、私は元々脆弱と思われ、多少のストレスでも負荷に感じてしまう性格のようです。…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 年始のご挨拶巡り 近場なのに年末忙しく、また混雑の様子だったので年明け早めに、年始のご挨拶がてらに訪問してみました。昼休み前倒して久しぶりに並びましたが、どの先客が入店するたびに「今年もよろしく」と店主…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 休日の朝をネギラーメンでビシッとキメる 「ねぎ」と書いたり「ネギラーメン」と表現したりで統一感がないのですが、一般的にラーメンショップ系なら「ネギラーメン」と思うので今回はそんな表記であしからず。成人の…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ご無沙汰して申し訳ない気持ち ２年少々ぶりにこちら「らぁめん山と樹」さんへ。夜も営業してた頃は、それなりに通っていたのですが、その後コロナ禍になって在宅勤務中心になり、かなりご無沙汰してしまいました。実…

youtu.be 創作意欲あるラーショ系 まず「青唐辛子」、次に「酸辣」、そして今回は「海老」。ラーショ系創作三段活用の流れでございます。もっとも「唐辛子」については、以前は椿系統のお店では、ポツポツと出してるところがあったけど、私のアンテナが低い…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 仕事初めに荻窪で昼飯 午後に向けてゆっくりと移動ということで、荻窪にターゲットを絞って昼飯ラーメン計画。「高尾」だと絶対に飲んでしまうが正月休業。なので「龍」に向かうがやっぱりまだ同じく休業。「しちり」…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 知らぬ間にこっそりレイアウトがリニューアル？ たまに食いたくなる「ちゃん系」。いやいやこの店は「ちん」なのよね。新宿からの帰りがけ、中野の「邦ちゃん」に寄ったんだが中休みだったので、そこいらをウロウロと…

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> youtu.be 寿ぎ気分でブラック朝ラーメン 仕事初め前日・・・明日から仕事と思うと憂鬱な気分ですが、温かいほど冬晴れです。チャチャっと早朝から明日の準備を整えて早開けのくじら食堂さんへ。正…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ２０２４拉麺初めはこのお店 なんと年末年始オール営業とのこと。帰省があったので３日に寄らせていただきました。年明け最初の拉麺はこちらの一杯です。とても好きなので、もう少し通っていいはずなのだが、昼の部開…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 帰省前の寄り道ラーメン ２０２３年締めの一杯はこれでした。ひとり帰省だったので気軽な感じ。とにかく大晦日にランチタイムだったからどこも激混みでした。ラーメンストリートは特にそうで、並ぶと新幹線乗れなくな…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 釜玉拉麺がここにもあった！ 釜玉拉麺で一躍プレゼンスを発揮したのは「ナポレオン軒」。結構好きなんだよね。今年は府中にも支店ができて、いっちょ年の瀬迫るタイミングで狙ってみようかと思った。なんだが・・・立…

youtu.be 午前閑散とした飲屋街に画期溢れるラーメン店 年の瀬にお世話になったラーメン店を挨拶がてらに巡ろうと思いつつ、どこへ行っても行列必至。阿佐ヶ谷に出没しましたが、狙ったところは少し中途半端に遅めな開店なので、空腹辛抱しきれずこちら「ア…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ２０２３年！お世話になりました！ 開店して２年余り。それ以来、ほぼ隔週ペースで訪問しているお店。仕事納めの日に午後休暇を絡めて訪問させてもらいましょう。年末年始は、激混みと思われるので早めの年末挨拶がて…

youtu.be 牡蠣を見ればオートマティック ひと足早く年末年始に休暇に突入。疲れ切って遠出も面倒くさく、また吉祥寺へとやって参りました。実は、東池系か永福町系かどちらかの大勝軒を狙う算段だったのですが、道中で「牡蠣塩そば」という宣伝文句を発見。…