youtu.be 飲み過ぎ警報発令 ８月は帰省時は除いて禁酒生活。公私共に一区切りついたところで、アルコール解禁ですが・・・実にハッピーに過ごしております。酒の苦味にまるで甘味を感じるかの如く、これまでの中で一番旨く感じるじゃないか。んでもって、台…

youtu.be ７月の思い出・・・多忙と酷暑の合間のひととき とある７月の日曜日。忙しくて７月８月と拉麺断ちする覚悟でおりましたが、やっぱり挫けてしまい、またいつもの店に来てしまいました。と言うか暑くて暑くてもう「冷やし中華」しか受け付けん。って…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be とある７月の記憶・・・暑くてもパンチが効いた煮干と肉の痛快迫力なる一杯！ もういつ食ったかも忘れかけてますが、確か７月猛暑の時節。冷やし系に流がちな気分でしたが、こんな時こそ普段食えない行列店へGO！とい…

youtu.be ７月の思い出・・・今日は何だか醤油気分！ そんな日ってありません？。しかもがっつりと醤油の塩気に浸りたいなんて気分の日って。醤油系だったら有名店数知れずですが、インパクトのある醤油系と言うことで、思いついたのが濃口系生姜醤油の長岡…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ７月の思い出・・・こうも暑けりゃ麦酒と冷やし！ここしかねぇ！ ・・・てな気分で月曜日昼の部閉店間際に侵入してみました。だいたい作業は早朝にやって午前中は会議続きで、午後は何も予定入ってなかったので、これ…

youtu.be ７月のとある夏の日・・・類は友を呼びまくる あゝ・・・これからしばらくまた極端に忙しくなる。７月から９月はここ数年ハマるシーズンで、ラーメンに関するＳＮＳアップが出来なくなります。余裕がない。その前の今でさえ、アップしきれてないラ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ６月の思い出・・・電事故で仕事が飛んでヤケ酒ヤケ喰い？ 中央線の電事故は珍しくないものの、これだけ長く停滞するのは珍しいか？。昼間に自宅と会社を往復するのにハマってしまい、超焦るがな！。うわー・・・・駅…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ６月の思い出・・・ゆっくりしこたま麦酒が飲める世界 拉麺店って一気にガッツリ食って余韻もそこそこに退店するってな不文律があるイメージ。別にそれでいいと思うんだが、その一方で、フツーにお気に入りの麦酒をち…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ６月の思い出、改めて知る・・・こんなに良い店だったのだと！ 急に「ちゃん系」が恋しくて中央線に飛び乗る土曜日の午前中。個人的に都合が良いのは、この系統のビールは「サッポロ赤星」なので、赤星ファンとしては…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 特別休暇日に赤星三昧 とある金曜日の予定。妙に会議や打ち合わせが入らないので、自分主催の会議開催でもしてやろうと発信したところ、一斉に参加不可の返信が返ってきた。その内容から、その日が全社一斉特別休暇日…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 平日夕暮れ・・・赤星と拉麺が恋しくなる時間帯 久しぶりに月曜日から出勤で、めちゃ忙しくて疲れて凹んだー・・・。もう昔みたいに残業できねぇし、次の日に回すぜと早々に切り上げ退散いたしました。 それでも帰りの…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 激動の６月であった・・・末日に代休心地良し！ ４月後半からすっかり本業でハマってしまい、拉麺食うペースが落ちた。ちょっと体調崩して風邪引いたり、長引いてMRI撮ったり。それでも期日に追われてプレッシャーに押…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 梅雨前の夏日っていい気分！冷やし中華日和！ 評価と賞与が下がって仕事と責任が増えとるこの数年。別に私が期待されているわけではなく、単に人材不足です。他にやるやついないからオレがやるしかねぇだろう。まだ興…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 身動き取れずとも拉麺を食う GW後半に体調を崩し静養。明けても体調戻らず。そいでもって新年度の超多忙で身動きが取れない。なのですっかり金土日のラーメン活動と相なっております。いやその金土日もレビューをあげ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ＧＷの思い出・・・ビールとつまみとラーメンがあれば無人島でも無敵だ！ 時々そんなことを考えます。子供の頃からずっと拉麺ファンだったわけでなく、就職で上京したての頃は餃子にハマってた。先輩が蒲田の羽付餃子…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 閉店号泣！復活祈願！ 一時期、お店の建築上の安全基準やら諸々で、移転の話が上がったが時間経過と共に先延ばしとなり、安心していたこの頃。なので直近で閉店！材料・スープが無くなり次第閉店との情報はショックで…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 週末一気に憂さ晴らし！赤星求めて！ ４月後半は拉麺食えてもレビューや動画をまとめる時間がなく、そろそろストックがとうとう切れてしまいました・・・。で、前日土曜日に続けて日曜日に、サッポロ赤星飲める拉麺店…

youtu.be 今年一番！高尾でオレはアホになった！ いやぁ〜2023秋頃から正念場ですよ。ストレスの捌け口は拉麺しかございませぬ。つーか、拉麺があって本当に良かった。救われているのかもしれません。そんな環境なので毎度近場での活動が続きますが、自分が…

youtu.be 良い拉麺を食えば心は晴れる 朝から出社。とても週に一度の定例会があり、そのまま終日オフィスで黙々と仕事しようと思ったんだが、何だか難癖感じる出来事があったので、蹴ったくそ悪ぅ〜と思って、昼過ぎから自宅に戻って在宅ワークに切り替えで…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 桜咲く頃・・・夏涼味！初冷や中 そう言えば去年もそうだった・・・。３月末から冷やし中華がリリースだったっけか。今年はすっかり失念しておりまして、高尾店主が直々にインスタでメッセージで知らせてくれたので、…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be これが元祖阿佐ヶ谷ブラック！ 今回は、元祖阿佐ヶ谷ブラックと呼ばれる、東京ぐれっちさんの「タマリ醤油そば」をいただきに上がりました。約１年半ぶりの訪問です。もともとブラック系には目がない私が、なぜこんな…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be なぜか急に食いたくなるブラック系 ストレス溜まるとそうなるのか・・・数年前なら二郎系などに走ってたこともあったけど、近年すっかり食えなくなり（本当か？？）、それでもインパクトあるものを食いたいので、そう…

youtu.be これでオレも東京人 就職で上京して以来、ずっと本籍地は生まれの京都府のままだった。転勤で関西に戻ったこともあり、このまま関西に居続けるかと思った矢先に、再上京で今に至る。まぁ資格で登録地の都合もあって、この際、やっぱり骨を埋め得る…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 大阪から頼もしい店が東京進出！ 大阪・南巽から、東京・下高井戸に移転という大決断。気になっていた上に、先人のレビューが高評価なのでかなり前からソワソワとしておりました。今回、ちょっと午前休をとって整形外…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 昭和の一時代を牽引した荻窪ブランド すみません、関西オリジンな私なので、よく知らないのであしからず。聞き齧りです。昭和オヤジの私は、東京ラーメンといえば「荻窪」と思っていた世代です。生まれ故郷京都から足…

youtu.be ”限定”と”牡蠣”という言葉に弱いオレ 少し前にここを狙って訪問したものの行列で腰が引けて断念。今回はそれをきっちりと回収させてもらおうと一番乗りで開店前から訪問！・・・のはずだったんがが二番手でしたー。すっかり人気が定着してますね。…

youtu.be 会社帰りに軽く一杯・・・久しぶりに思い出す ５年ほど前は、コロナ禍などなく都内や横浜川崎郊外へと通っては、仕事帰りに飲み食いってなことをよくやってたもんだ。仕事が変わって在宅勤務メインとなって・・・そんなことはとても昔に感じます。…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ひょんなことから久しぶりの燕三条系 最近ほとんど新店ハンターな活動してませんでして、活動エリアの高円寺にこんな店があるとは知りませんでした。きっかけは、日曜日にたまには都心に出て拉麺活動と張り切り新宿に…

youtu.be 我慢して２週間？ この１年ますます、活動エリアが狭まってきたようです。週末くらいは遠出もしたいのですがねーー・・・２月３月は年度末なので、しんどい。４月５月は決算だし、人事考課あったり初夏に迫る賞与査定があったり。その間プロジェク…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 祝！４周年！ 時の経つのは早いもの。と言うか、旧屋号時代から馴染みがあるので、本当はもっと長い付き合いのお店。源玄ブランドになって４周年とのことで、限定メニューをいただいて参りました。ちょっとピーク時間…