ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

東京都杉並区

【今週のラーメン5857】らーめん 高尾(東京・荻窪)味噌らーめん にんにく バター Wコーン + メンマ皿 + 青菜皿 + サッポロ赤星2本 〜師走の陽気に染みる懐かし味噌!バターもコーンもたっぷりで心身ぽかぽか!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 師走小春日和に染み渡る郷愁味噌!日曜限定!味噌ラーメン! 年末進行で少しささくれだった心と、朝から何となく重たい体を抱えながら荻窪の街へ歩き出します。冷たい空気を胸いっぱいに吸い込むと、不思議とお腹の奥がグ…

【今週のラーメン5848】らーめん 高尾(東京・荻窪)ワンタンメン + まかないチャーシュー皿 + メンマ皿 + サッポロ赤星2本 〜琥珀色の海に浮かぶ八片の雲!素朴でありながら圧倒的な存在感を放つ引き算の美学!

youtu.be 琥珀色の出汁に舞う雲の如き雲呑!昭和ノスタルジーと自家製麺の融合が織りなす、至高の癒やし系中華そば! 嗚呼、愛しの荻窪。ラーメンの聖地として幾多の伝説を生んできたこの街に、また一つ、僕らの心を震わせる名店が静かに、しかし力強く息づ…

【今週のラーメン5838】中華そば よしかわ 西荻窪店(東京・JR西荻窪駅改札内)地鶏中華つけそば 塩 〜ここは飯どき妥協の駅ナカスポットでなし!『最終目的地』に値するグルメスポット!

youtu.be 【西荻窪駅の事件】改札内にいきなり上質拉麺!?「中華そば よしかわ」の『地鶏中華つけそば 塩』が起こした奇跡 「よしかわ」といえば、埼玉・上尾に本店を構える、言わずと知れた魚介系ラーメンの超実力店 。本店は駅から徒歩20分という、決して…

【今週のラーメン5836】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん ナルト増し + 青菜皿 + メンマ皿 + サッポロ赤星2本 〜これぞノスタルジーの完成形!ナルト増しで完成した完璧な「THE・中華そば」の絵画!

youtu.be 荻窪の聖地「らーめん高尾」で、大人の嗜み『ラー飲み』!赤星2本と皿盛りで昇天し!ナルト増しの中華そばで〆る幸福論! 開店4周年 を控えた聖地・荻窪「高尾」にて、その真髄「ラー飲み」 からの「〆ラー」という、またいつもと同じ性懲りもない…

【今週のラーメン5828】中華そば よしかわ 西荻窪店(東京・西荻窪)牡蠣のまぜそば 温 〜一杯の丼の中に計算され尽くした色の美の世界!駅ナカで素晴らしい広がる!

youtu.be 黄昏の駅・・・心を満たす一杯を求め、この一杯に酔いしれる 9月、10月と、記憶が曖昧になるほどに仕事に追われる日々が続いていました。昼食はデスクでかき込むカロリーメイトだけで、夜、自宅に帰ってもPCを開けば、また仕事の続きが待っています…

【今週のラーメン5826】無冠 阿佐ヶ谷(東京・阿佐ヶ谷)牡蠣塩ラーメン ハーフパクチー 〜店名は『無冠』しかし誰が何と言おうと揺ぎない旨さは「王者」の姿

youtu.be 阿佐ヶ谷『無冠』、その牡蠣塩は進化の果てに『絶対王者』の領域へ!? 私の記憶の中に、鮮烈な一杯のラーメンが刻まれています。それは阿佐ヶ谷の『無冠』で初めて出会った牡蠣塩ラーメン。一口すすると、その力強い旨味に脳天を撃ち抜かれるよう…

【今週のラーメン5822】中華そば よしかわ 西荻窪店(東京・西荻窪駅改札内)濃厚牡蠣そば 〜海の香り芳醇!旨みエキス濃厚!牡蠣摺りつぶし濾したかのような重厚な滑らかさ!

youtu.be 秋雨近づく駅ホームで濃厚な温もりを求めて 秋雨前線が居座り、空も街も灰色に沈む日の午後。立て込んだ仕事に追われ、昼食をとるタイミングを逸してしまった。空腹と、じんわりと染み込むような肌寒さが、身体の中から熱を奪っていく。こんな日に…

【今週のラーメン5816】らーめん 高尾(東京・荻窪)油そば 生玉子 板海苔 + まかないチャーシュー皿 + メンマ皿 + サッポロ赤星2本 〜武蔵野系と一線画す素朴さ!艶かしい生卵と凛々しい板海苔!コントラストが食欲そそる!

youtu.be 懲りない男の聖地巡礼!「らーめん高尾」で溺れる赤星と絶品油そばの無限ループ地獄(天国)! 暦は10月。先日、休日返上で馬車馬の如く働いたので、その代休を平日にねじ込むことに成功いたしました。世間様がカタカタとキーボードを叩いているで…

【今週のラーメン5811】中華そば よしかわ 西荻窪店(東京・西荻窪)煮干そば白醤油 〜 優しい熱で包む!涼風に似合う白醤油×煮干!体内スイッチを静かに入れ替え!

youtu.be 決算期の帳尻合わせに・・・腹の帳尻が合わない日々 上期末決算期!締切が縦横無尽に襲いかかる繁忙期。午前の会議で胃酸を空焚きし、午後は資料に追われて“昼飯という概念”を置き去りにしたまま、ようやくオフィスを脱出。電車に乗った瞬間、張り…

【今週のラーメン5808】中華そば よしかわ 西荻窪店(東京・西荻窪)地鶏中華つけそば 醤油 〜奇跡の駅ナカつけそば!至高の食体験!食えば分かる「静かなる優勝」感覚!

youtu.be もはや止まり木でなく食堂的に使い始めている 半期末だからね・・・忙しい。昼食をとうに逃した空腹が、思考を鈍らせる夕暮れ時。喧騒の渦から逃れるように、今回もまた中央線西荻窪駅で途中下車して改札内で足を止めます。先日、鮮烈な感動をくれ…

【今週のラーメン5806】麺屋 かむい(東京・高円寺)醤油チャーシューメン ほうれん草 生卵 〜琥珀の深淵と忍びの温もり!一杯の長岡生姜醤油に捧ぐ秋の頌歌

youtu.be 上期末は毎日が疲労困憊・・・すがるは拉麺 朝早くから仕事して早めに切り上げましょう。そんな仕事帰りの高円寺、心身ともに重く沈む中、私の身体は救いを求めるように今日もラーメンへと足を向けさせます。この強烈な渇望は、ストレスで乱れたホ…

【今週のラーメン5805】なぎちゃんラーメン 西荻窪本店(東京・西荻窪)中華そば 〜ちゃん系真骨頂!丼縁までなみなみ注がれたスープ!麺を覆い尽くす圧巻チャーシュー!

youtu.be 午後4時の西荻窪・・・空腹と誘惑の狭間で 10月上旬、じわじわと秋風を感じる西荻窪の街。早朝出勤だったので定時より早く会社は出たものの、結局仕事を持ち帰り、自宅でPCと睨めっこを続ける羽目になりそうです。中央線の座席に身を委ねると意識…

【今週のラーメン5802】中華そば よしかわ 西荻窪店(東京・西荻窪)地鶏中華そば 塩 〜シンプルとカオスの両立?旨みの関係性と設計で魅せる一杯!まさに光と塩が織りなす究極の拉麺美学!?

youtu.be 駅ナカという名の聖域にて、行列知らずで辿り着く至高の一杯!今回も「塩」の深淵へと挑む 今回も通勤経路という日常の動線上に、突如として現れた非日常への入り口「中華そば よしかわ 西荻窪店」へとやって参りました。駅の改札内という、喧騒と…

【今週のラーメン5800】らーめん 高尾(東京・荻窪)チャーシューメン + 青菜皿 + メンマ皿 + サッポロ赤星2本 〜素朴な肉が丼を埋め尽くす幸福! まさに心から寛げる一杯! これぞ真のノスタルジック焼豚麺!

youtu.be もはや心のオアシス!? 涼しい風が心地よい9月の曇り空の土曜日。こんな日にこそ、冷たいビールと熱いラーメンという最高の組み合わせが真価を発揮するってもんですよ。ビールの爽快な炭酸と苦味と、ノスタルジックなラーメンのコンビネーション!…

【今週のラーメン5799】中華そば よしかわ 西荻窪店(東京・西荻窪)地鶏中華そば 醤油 〜琥珀出汁の迫力で食欲スイッチON!鶏油玉は優雅に流れ麺線に流つく

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 駅ナカ止まり木的極うま拉麺店 通勤経路なもので、この半月ばかりは通っています。何せ名店「よしかわ」が駅ナカ改札内で、まだ地元の認知度が低いためか、並ぶことなくサクッと食えるということで!。そして一応缶ビ…

【今週のラーメン5798】 無冠 阿佐ヶ谷(東京・阿佐ヶ谷)汁なし担々麺 パクチー + ハートランドビール 〜丼の中に現れるパクチージャングル!傍に謎の液体!目の前の俺の食欲に宣戦布告!

youtu.be <解放の日曜日!中央線が誘う阿佐ヶ谷の拉麺!今回は汁なし系!> 九月も終盤に差し掛かった、とある日曜日。空は一面の薄曇りで、肌を撫でる風には秋の気配がたしかに宿ってる。都会の喧騒から一歩引いたような、穏やかで物憂げな光が阿佐ヶ谷の…

【今週のラーメン5796】中華そば よしかわ 西荻窪店(東京・西荻窪)地鶏中華つけそば 塩 〜まずは配膳ショック!瑠璃の鉢に黄金の盃、頭の中で突然はじまる“静かな優勝セレモニー”

youtu.be <九月中旬、湿り気を連れてくる午後三時半、やり切れなさを流し込むために> お昼下がり、空はまだ昼の名残りを抱えつつ、駅の空調と外気の湿気がせめぎ合う時間帯。九月中旬の蒸し暑さがシャツ2薄い膜を作り、額に小さな汗の粒を並べる。昼は会…

【今週のラーメン5794】there is ramen(東京・荻窪)チャーシュー麺 + キリンハートランド 〜Here is a ramen lover!There is ramen! 〜涼風に似合う白出汁の品と、煮干の香ばしい“軽苦”。“火入れ強め”の絨毯で満足の秋口仕様

" data-en-clipboard="true"> youtu.be Here is a ramen lover!There is ramen! 早朝よりお仕事全開でして正午過ぎには所定労働時間をオーバー。完全にガス欠・・・・年下のボス殿に終業連絡一本飛ばして、よろよろと帰途につきましょう。我ながらよくやっ…

【今週のラーメン5793】中華そば よしかわ(東京・西荻窪)芳醇牡蠣そば 〜西荻窪に「よしかわ」襲来——“芳醇牡蠣そば”で、静かな高揚をすする日

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 駅ナカ改札内のラーメンでここまで楽しめる! 中央線のリズムに誘われ西荻へ、改札内で出会う“静かな華やぎ”とコントラストの共演!。仕事終わりでヘトヘト・・・そこで中央線のリズムに乗って西荻へ。改札を抜けずワ…

【今週のラーメン5789】中華そば よしかわ 西荻窪店(東京・西荻窪)冷やし煮干しそば 〜駅ナカ・改札ナカでとんでもない存在感!白醤油煮干!冷やし=完成形!残暑疲弊を救う!

youtu.be 凄いことになってる?駅ナカ・改札ナカ・拉麺事情!? それは、ご懇意にしていただいてる拉麺レビュアー先輩諸氏からのポストメールから始まった。JR西荻窪駅内に名店「よしかわ」が出店とのこと。東京駅の地下ストリートじゃなく、中央線でも杉並…

【今週のラーメン5786】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん 半熟玉子 + おつまみ皿 + まかないチャーシュー皿 + サッポロ赤星2本 〜素朴さと質実さが染み通るほど落ち着くノスタルジックな一杯!このご時世デフォでワンコイン!愛すべき一杯!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 疲れたときはいつもの拉麺 久しぶり?約1ケ月ぶりに、らーめん高尾へ。お盆休みもありましたし結構公私とも忙しかったのでした。もう暦は秋なのだがまったくもって猛暑日。あまりにも暑すぎて・・・遠くへ出かける気…

【今週のラーメン5775】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん ゆで玉子 + チャーシュー皿 + まかないチャーシュー皿 + サッポロ赤星2本 〜昭和の旨さを令和に伝える!素朴さの中に充実感!これぞノスタルジック極上中華そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 夏休みでも特にやることないのでいつものパターン チームで夏季休暇ローテーションを組んだところ、変な細切れパターンになってしまった私。だったらこれを有効活用して人気店・行列店にトライ!といきたい気持ちはあ…

【今週のラーメン5772】大衆酒場 麺屋ほっちゃん 西荻窪北口駅前店(東京・西荻窪)鶏塩そば + アジフライ + 茄子の揚げ浸し + マカロニサラダ + アサヒマルエフ + 強炭酸ハイボール

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 飲める!食える!近くて通える! 何と西荻窪駅北口、舎鈴の真隣にオープン!。大衆酒場を冠する拉麺店爆誕!。本当はもっと早くに訪問したかったのですが、夏休みと重なった休日に突撃して参りました。座席も多く70…

【今週のラーメン5766】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷しチャーシューメン + 青菜もやし皿 + メンマ皿 + サッポロ赤星2本 〜この夏一番!ノスタルジックな冷やしチャーシューメン!暑さに染みる安寧と清涼!そして肉の充実感!

youtu.be 代休が嬉しいぜ!高尾に直行! 久しぶりに休日に働いたのでその日は麦酒&拉麺活動できず。その憂さ晴らしで翌月曜日に代休取得でいつもの「らーめん高尾」へとやって参りました。月曜昼の部スタート時点って空いてるでしょ・・・と思いきや、危う…

【今週のラーメン5757】中華そばの店 りょうが(東京・荻窪)ミックスチャーシュー塩ラーメン 〜重厚感と満足感!オマージュとオリジナリティがいい具合で溶け込むべんてん・としおか系!

youtu.be 今、荻窪で一番熱い店!? あっと言う間に第一四半期が過ぎ去り忙しい7月初旬。昼休みの移動時間帯を利用し荻窪で途中下車。クソ暑いので冷やし系という選択肢があったのだが、ダメ元で今荻窪で注目を集めている「りょうが」へ。すると待ちなし!…

【今週のラーメン5755】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷し中華 葱増し + 青菜もやし皿 + まかないチャーシュー皿 + サッポロ赤星2本 〜酷暑に染みる安寧と清涼!夏はやっぱりノスタルジックな冷やし中華と麦酒が最高!

youtu.be 倒れ込みそうな暑さには冷やし中華! 休みの日。今日は課題店で並んででも探訪するぜ!と意気込んでみたものの・・・最寄りの駅まで歩くだけで汗だく疲労困憊。歳には勝てません。もうどうでもいいや!ゆっくり心置きなく過ごせるところへ!ってな…

【今週のラーメン5754】白河手打ちラーメン アサガキタ(東京・阿佐ヶ谷)冷やし中華 + サッポロ赤星 〜優しく涼やかな旨さ!素朴な町中華系フォーマットで楽しむ福島白河系!ほっこり系冷やし中華!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 炎天下昼飯難民が運よく冷涼入店 前日土曜日は、マンション管理組合の総会参加。今日日曜日は、自宅で週明けに備えてお仕事。貴重な休日が連日ですっかり出遅れてしまったライフワークの拉麺活動。炎天下に駅まで移動…

【今週のラーメン5753】舎鈴 西荻窪駅前店(東京・西荻窪)茗荷冷やかけ 〜夏バテでも爽やかに食える!ハードな麺で楽しめる満足!結構ハマる舎鈴の恒例夏限定!

youtu.be 最近気になる冷やかけ 休日にマンション管理組合の総会ってのがあり、サボるわけにもいかずしっかり参加。すっかり拉麺活動計画が崩れてしまいます。それにこの猛暑はなんとかならんか・・・。ランチタイムにがっつりハマってしまい、三鷹・吉祥寺…

【今週のラーメン5751】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷し中華 青菜 半熟玉子 + 青菜もやし皿 + わかめメンマ皿 + サッポロ赤星2本 〜素朴さと具材の自由自在さが愉快で素晴らし!今年の夏は一回食っとけ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be これぞ梅雨!暑さと湿気でサウナな日常!麦酒と冷やし中華で発散! 年々暑さに対する抵抗力を失うようです。また特に湿気が高い日となるとやる気が出ないのに出勤日。午後はフリーとさせていただきましょう。何と約3…

【今週のラーメン5745】中華そばの店 りょうが(東京・荻窪)特製つけめん[裏メニュー 荻窪] 〜丸長&べんてんのダブルオマージュで両方のいいとこ取り!実力・質感・味わい楽しみ方広がる有望店舗!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 丸長オマージュ!べんてんオマージュ!両方楽しめる店! " data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> 長野県の有名店が、東京進出でまず烏山で間借りでオープン。そして晴れて荻窪で本格開店。すごいな…