今年一番！高尾でオレはアホになった！ いやぁ〜2023秋頃から正念場ですよ。ストレスの捌け口は拉麺しかございませぬ。つーか、拉麺があって本当に良かった。救われているのかもしれません。そんな環境なので毎度近場での活動が続きますが、自分が一番アホに…

youtu.be 良い拉麺を食えば心は晴れる 朝から出社。とても週に一度の定例会があり、そのまま終日オフィスで黙々と仕事しようと思ったんだが、何だか難癖感じる出来事があったので、蹴ったくそ悪ぅ〜と思って、昼過ぎから自宅に戻って在宅ワークに切り替えで…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 桜咲く頃・・・夏涼味！初冷や中 そう言えば去年もそうだった・・・。３月末から冷やし中華がリリースだったっけか。今年はすっかり失念しておりまして、高尾店主が直々にインスタでメッセージで知らせてくれたので、…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be これが元祖阿佐ヶ谷ブラック！ 今回は、元祖阿佐ヶ谷ブラックと呼ばれる、東京ぐれっちさんの「タマリ醤油そば」をいただきに上がりました。約１年半ぶりの訪問です。もともとブラック系には目がない私が、なぜこんな…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be なぜか急に食いたくなるブラック系 ストレス溜まるとそうなるのか・・・数年前なら二郎系などに走ってたこともあったけど、近年すっかり食えなくなり（本当か？？）、それでもインパクトあるものを食いたいので、そう…

youtu.be これでオレも東京人 就職で上京して以来、ずっと本籍地は生まれの京都府のままだった。転勤で関西に戻ったこともあり、このまま関西に居続けるかと思った矢先に、再上京で今に至る。まぁ資格で登録地の都合もあって、この際、やっぱり骨を埋め得る…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 大阪から頼もしい店が東京進出！ 大阪・南巽から、東京・下高井戸に移転という大決断。気になっていた上に、先人のレビューが高評価なのでかなり前からソワソワとしておりました。今回、ちょっと午前休をとって整形外…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 昭和の一時代を牽引した荻窪ブランド すみません、関西オリジンな私なので、よく知らないのであしからず。聞き齧りです。昭和オヤジの私は、東京ラーメンといえば「荻窪」と思っていた世代です。生まれ故郷京都から足…

youtu.be ”限定”と”牡蠣”という言葉に弱いオレ 少し前にここを狙って訪問したものの行列で腰が引けて断念。今回はそれをきっちりと回収させてもらおうと一番乗りで開店前から訪問！・・・のはずだったんがが二番手でしたー。すっかり人気が定着してますね。…

youtu.be 会社帰りに軽く一杯・・・久しぶりに思い出す ５年ほど前は、コロナ禍などなく都内や横浜川崎郊外へと通っては、仕事帰りに飲み食いってなことをよくやってたもんだ。仕事が変わって在宅勤務メインとなって・・・そんなことはとても昔に感じます。…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ひょんなことから久しぶりの燕三条系 最近ほとんど新店ハンターな活動してませんでして、活動エリアの高円寺にこんな店があるとは知りませんでした。きっかけは、日曜日にたまには都心に出て拉麺活動と張り切り新宿に…

youtu.be 我慢して２週間？ この１年ますます、活動エリアが狭まってきたようです。週末くらいは遠出もしたいのですがねーー・・・２月３月は年度末なので、しんどい。４月５月は決算だし、人事考課あったり初夏に迫る賞与査定があったり。その間プロジェク…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 祝！４周年！ 時の経つのは早いもの。と言うか、旧屋号時代から馴染みがあるので、本当はもっと長い付き合いのお店。源玄ブランドになって４周年とのことで、限定メニューをいただいて参りました。ちょっとピーク時間…

youtu.be 家系で柔わ麺！マイブーム！ 主義主張を捻じ曲げます。カタ麺主義者な私は、家系では柔わでしばらく通したいと思っております。つい先日、朝ラーで「洞くつ家＠吉祥寺」で何の気なしに、洒落で柔わ麺コールしたところ、予想以上にハマってしまった…

youtu.be １月も後半になって漸くお年始挨拶訪問 実は年が明けて３回ほど訪問したのですが、毎回行列に疲弊して他店舗に訪問しておりました（汗）。とある金曜日の夕方に、早めに仕事の開放ということで、開店前に突撃。やっと食えると思うと妙な達成感あり…

youtu.be 寒いの大嫌い！山椒大好き！ 年末年始は、とても温かったけどやっぱり１月となればは寒いね。昼過ぎて快晴なのに妙に外へ出るのが億劫になってしまう。一歩も家から出たくないって感じ。だけどせっかく休日だから外で拉麺食べたいと言う衝動がもた…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ご無沙汰して申し訳ない気持ち ２年少々ぶりにこちら「らぁめん山と樹」さんへ。夜も営業してた頃は、それなりに通っていたのですが、その後コロナ禍になって在宅勤務中心になり、かなりご無沙汰してしまいました。実…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 仕事初めに荻窪で昼飯 午後に向けてゆっくりと移動ということで、荻窪にターゲットを絞って昼飯ラーメン計画。「高尾」だと絶対に飲んでしまうが正月休業。なので「龍」に向かうがやっぱりまだ同じく休業。「しちり」…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 知らぬ間にこっそりレイアウトがリニューアル？ たまに食いたくなる「ちゃん系」。いやいやこの店は「ちん」なのよね。新宿からの帰りがけ、中野の「邦ちゃん」に寄ったんだが中休みだったので、そこいらをウロウロと…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ２０２４拉麺初めはこのお店 なんと年末年始オール営業とのこと。帰省があったので３日に寄らせていただきました。年明け最初の拉麺はこちらの一杯です。とても好きなので、もう少し通っていいはずなのだが、昼の部開…

youtu.be 午前閑散とした飲屋街に画期溢れるラーメン店 年の瀬にお世話になったラーメン店を挨拶がてらに巡ろうと思いつつ、どこへ行っても行列必至。阿佐ヶ谷に出没しましたが、狙ったところは少し中途半端に遅めな開店なので、空腹辛抱しきれずこちら「ア…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ２０２３年！お世話になりました！ 開店して２年余り。それ以来、ほぼ隔週ペースで訪問しているお店。仕事納めの日に午後休暇を絡めて訪問させてもらいましょう。年末年始は、激混みと思われるので早めの年末挨拶がて…

youtu.be ジングルベルを聴きながら家系ラーメン 街はクリスマス雰囲気最高潮な時節に、私はひとりラーメン活動に勤しむ週末休日でございます。だけどね・・・寒い最中、店先で震えながらキャンペーンで売ってる若人がいつも切なく感じるのよ。年齢重ねるご…

youtu.be ここは飲み系大勝軒！ 近年、飲みにも力を入れている拉麺店は増えてるけど、ビール・ハイボール・日本酒・サワー系・ホッピーが全部揃ってるのがいいね。しかもハイボールは、炭酸水がボトル提供だし、つまみもラインナップ豊富。 それでいて大勝軒…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 最近ツイてる！ 日曜朝から明日の準備で一仕事終えて荻窪へ移動。今回は大勝軒で酒でもあおろうと思ったものの、少し開店時間まで間があるので、遠回りがてら「there is ramen」の並び具合でも確認してから向かおう。…

youtu.be 気分発散！いつもの高尾へ！ 年末は忙しいのは承知なんだけど、今年は何だか胸が騒つく・・・。とても面倒臭いのが飛び込んでくるのと、スケジュールが読めないのがちょっと多いぞ。不確実性をある程度見込んだり覚悟はしてたんだが、妙にイラつく…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be やっぱり看板メニュー旨し！ 荻窪駅南口で、割と鬼門なビル地下店舗に開業して１年。今回は、定着しそうな感じがしますね。こちら平日は昼は１５：３０まで営業してるし、夜は１７：００から営業というちょっと頼もし…

youtu.be ＜いぶりがっこが旨い！＞ とある寒い日の休日午後。憂さ晴らしに拉麺屋で一杯。酒飲んでゆっくりできるところで、通し営業の店ということで思いつたのがこちら「麺屋かむい」さん。長岡生姜醤油系のお店です。寒いから生姜ってのもいい感じかと思…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 有言実行で醤油を食らいに来てみたよ １年で終わるプロジェクトが２年となり、その区切りの一休み時期の晩夏に訪問したのが最初。その時は塩系を狙ってみた。元々、のどぐろは大好きな食材で、その出汁の鮮魚っぽい独…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be たとえ席は離れても・・・気分は「ねこ」さんと一緒 この店は、何もストレスなくてのほほーんとしてる時か、とにかくストレス解消を求める時しか訪問してない気がします。いや最近は後者ばかりか。とにかく私にとって…