東京都杉並区
ストイックな煮干しの旨さ！ youtu.be とある平日。３月の年度末は多忙で休日勤務があったため、それを理由に半日休暇。「中華蕎麦 蘭鋳」さんへと久しぶりに訪問してみました。元々訪問ハードルが高い店ですが、コロナ禍でまた更にって感覚もありまして、今…
南阿佐ヶ谷もついに拉麺激戦区か！？ 麺や 千日紅 （東京・南阿佐ヶ谷） 濃厚煮干しつけ麺 大盛 ＋ 味玉 〜ラーメン食べて詠います ラーメンデータベースを眺めてみると、南阿佐ヶ谷エリアに新店情報を発見！。詳しい場所を確認すると、どうも「めんさいぼう…
益々渋みが増した店構え！久我山トライアングル！ 中華そば・つけめん 甲斐 （東京・久我山） 味玉つけめん 大盛 〜ラーメン食べて詠います 雨が降る度に、春の温かさを感じるこの頃です。とは言え、やっぱり雨だと麺活動も億劫だ・・・。もう駅から近い店し…
" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">顔バレHNばれの店で・・・お気楽な休日麺活動！ 麺処 源玄 （東京・阿佐ヶ谷） 味玉醤油SOBA ＋ 和え玉醤油 鶏 ＋ サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います 先日、ちょうど開店一…
" data-en-clipboard="true">東池袋・中野・・・大勝軒源流の店へ久しぶりに訪問 " data-en-clipboard="true"> 丸長 荻窪本店 （東京・荻窪） チャーシューつけそば ＋ キリンラガービール 〜ラーメン食べて詠います 東池袋大勝軒の系譜をさかのぼると中野大…
人気更に急上昇！暫しの休みに名作汐そばを求める！ 麺処しろくろ （東京・八幡山） 浅蜊とムール貝の汐そば ＋ ガリバタ飯 ＋ 合鴨の低温調理 ＋ 生酛 純米本辛口 初孫 魔斬 〜ラーメン食べて詠います 全国版ラーメンデータベースで、最近の人気ランキング…
週一間借りで食べログ百名店獲得とは凄いね！ 月曜日は煮干rabo （東京・永福町） 煮干らーめん ＋ 味玉 ＋ 和え玉 〜ラーメン食べて詠います 午後から急に出社することになり、今回は移動を利用して少し早めの昼飯タイムに永福町で途中下車。大勝軒を横目に…
" data-en-clipboard="true">夕方に昼飯！確実に旨さを感じ取れる通し営業！ありがたし！ 春木屋 荻窪本店 （東京・荻窪） わんたん麺 ＋ アサヒスーパードライ 小瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ アサヒスーパードライ！お疲れモードとヤサグレ気分には…
春のエポック！中央線に長岡系！ 麺屋かむい （東京・高円寺） チャーシューメン 大盛 ＋ ハートランドビール 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ キリンハートランドビール！春の陽光に煌めくグリーンボトル！麦芽の旨味とホップの苦味の爽快感！味わえ…
中央線沿線のビブグルマンラーメン！ 西荻燈 （東京・西荻窪） 手打ちらーめん 並盛り ＋ 燻製ちゃーしゅー ＋たまご ＋ サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ サッポロラガービール赤星！ムードある隠れ家で飲むとまた格別！重…
楽しさ旨さ自由自在！濃厚豚骨の無限の可能性！ 麺処 一笑 （東京・南阿佐ヶ谷） バリカタらーめん カラベジ ＋ 野菜大盛 ＋ ヱビスビール 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ ヱビスビール！図太い豚骨にズシリと苦味の旨いプレミアムビール！最高の休日…
２０２１年リアルに麺初めはこちら「源玄」 麺処 源玄 （東京・阿佐ヶ谷） 味玉塩SOBA ＋ サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ サッポロラガービール赤星！幸先良く好みのブランドゲット！休日麺活動には欠かせない苦味と旨味！…
まさしく純手打ち！店内にハンドメイド感がビシビシ伝わる！旨さが伝わる！ 純手打ち だるま （東京・中野富士見町） 醤油らーめん 全部のせ 大盛 ＋ サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ サッポロラガービール 赤星 中瓶！七彩…
" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">並んででも食いたい！私の好きなつけそば！ 迂直 （東京・荻窪） 鰹昆布出汁 特製 醤油つけ麺 ＋ ハートランドビール 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ ハートランドビール！味わうだけで休日…
冬はやっぱり味噌だよねぇ・・・寒さを旨さで楽しむ季節！ らぁめん山と樹 （東京・高円寺） ［期間限定］特製味噌らぁめん 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 創意工夫と盛りつけセンスの素晴らしさ！魅惑のトッピングと味変化！食らう前からワクワクが止…
心奥までほっこりと らーめん うち田 （東京・高円寺） らーめん 麺大盛 ＋ 味玉 ＋ ゆでキャベツ 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ どこか町中華的ノスタルジックな雰囲気を醸し出す！ほのぼの感ありありな中華そば！ ＜スープ＞ 実に円やか！豚のやさし…
限定のという言葉に弱い・・・素直に誘われてみた 麺尊RAGE （東京・西荻窪） ［限定］辛煮干しそば ＋ 替え玉 ＋ COEDO 毬花 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ ＣＯＥＤＯ毬花！実に甘くも感じる華やかなアロマ！苦味に爽快感すら覚えるＩＰＡの優れもの！ …
個人的には今年度新人大賞と感じるお店！ 麺処 しろくろ （東京・八幡山） 鴨の塩そば ＋ 純米酒 魔切 初孫 ＋ サッポロ黒ラベル生 〜ラーメン食べて詠います ＜酒①＞ サッポロビール黒ラベル生！小春日和の暖かさには黒生が格別に旨い！ライトな苦味に甘み…
秋時雨の肌寒さに温もり求めて・・・軍鶏そば 麺尊Rage （東京・西荻窪） 特製軍鶏そば ＋ 替え玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 優雅に漂う鶏油と軍鶏のエキス感！深みを増す醤油！円やかさを湛えつつ艶めかしく誘う肉！ ＜スープ＞ 軍鶏と丸鶏のエキ…
秋晴れに誘われてロードバイクでラーメン活動 麺壁九年 （東京・井荻） 味玉中華そば ＋ 味付き替玉 鶏油 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 眩しき光が降り注ぎ・・・深い琥珀の醤油ブラウンはトパーズ色に輝くのだ！ ＜スープ＞ 明るい鶏醤油！図太い水鶏…
秋は煮干が恋しい季節 麺処 源玄（東京・阿佐ヶ谷） 味玉塩煮干しSOBA ＋ ハートランドビール 小瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ ハードランドビール！麦芽100％の軽やかな苦味！まさに休日のハピネスを味わうビール！ ＜全体＞ コンテンポラリーな面持…
高円寺純情商店街・・・路地裏隅々楽しき哉 焼き貝あぶさん （東京・高円寺） 煮干ルーロー花椒油そば 卵黄 ニンニク ＋ 追い飯 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 台湾Ｂ級グルメ！魯肉飯の汁なし麺バージョン！ ＜タレ＞ 花椒・八角・生姜等滲む醤油肉ダ…
緩やかに進む世代交代・・・暖かく応援！ 春木屋 荻窪本店 （東京・荻窪） 大盛わんたん麺 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 素朴さとゴージャス感が見事に調和する・・・独特な春木屋風トラディショナルさ！ ＜スープ＞ しっとり醤油感にオイリーな豚の旨…
バラそば屋待望の冷やし麺 バラそば屋 阿佐ヶ谷店 （東京・阿佐ヶ谷） 冷やだし中華そば ＋ 味玉 ＋ キリン一番搾り生 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ キリン一番搾り生：なんだかんだでリーズナブルで馴染み深い麦芽１００％ビール！ ＜全体＞ 見た…
マスク熱中症でもサラサラ食える冷やしを求めて 函館塩ラーメン 五稜郭 （東京・荻窪） 青唐辛子入り 辛口 冷やし塩ラーメン ＋ いか飯 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 古風なようで実はハイカラ！そして滋味深いオーラが垂れ流し！ ＜スープ＞ まるで体…
名作冷やし中華を今年もいただきに参ります！ in 高円寺！ らぁめん山と樹 （東京・高円寺） 冷やし中華 ＋ キリン一番搾り生ビール 小瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ キリン一番搾り生ビール：食う気満々！腹膨れない程度に嗜むには・・・アピール力あ…
【今週のラーメン４２３８】 麺屋 正路 （東京・荻窪） 特製醤油らーめん ＋ サッポロ生ビール 黒ラベル 缶 〜３種肉の豪華さ！鶏エキスと醤油風味でゴージャスなる円やさ！駅近コンビニエンスな贅沢逸品！
荻窪の隠れ名店！３年ぶりに訪問してみた件について 麺屋 正路 （東京・荻窪） 特製醤油らーめん ＋ サッポロ生ビール 黒ラベル 缶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ サッポロ生ビール黒ラベル：個人的にはビアホール気分を一番感じるブランド「サッポロ生」…
実は４年ぶりにRAGE軍鶏そばを食ってきた！ 麺尊RAGE （東京・西荻窪） 特製軍鶏そば ＋ 替え玉 ＋ ヱビスプレミアムブラック 小瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ ヱビスプレミアムブラック：深くて重く・・・香ばしさが心地よい大人の麦酒！カフェに居る…
【今週のラーメン４２２３】 中華そば 麺壁九年 （東京・井荻） 特製冷たい青山椒の塩そば ＋ 味付き替玉 煮干し 〜冷やしと山椒でCOOL＆HOT！梅雨と世相のモヤモヤ感を吹き飛ばす痛快極上冷やし拉麺
梅雨時に山椒痛快なる冷やし拉麺！HOT＆COOL！ 中華そば 麺壁九年 （東京・井荻） 特製冷たい青山椒の塩そば ＋ 味付き替玉 煮干し 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ しっとりした霞みがかったエキス感に煌く香味油！花椒塩と青山椒でホット＆クール！ ＜…
たまには暑い中で汗をかきかき食らうのもをかし 味噌っ子 ふっく （東京・荻窪） 味玉担々麺・モヤシ増し痺れあり 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 辛味噌の面影感じる質実迫力！もやしと痺れを増してみた！ ＜スープ＞ 芝麻エキスと豚骨煮出汁の濃密な円…
