" data-en-clipboard="true"> youtu.be いつも通し営業で助かってる 年明け一週間は、まさに怒涛で日々締切に追われるような忙しさ。そんな中で成人の日という祝日は、まさに神対応！。積もり積もった仕事を、誰にも邪魔されずに粛々とこなしてゆくと、何と…

youtu.be 正月病を癒しに町中華探訪 2024年仕事納めの日は、お休みをもらったので何と１０連休！。さぞかし心身ともリフレッシュすることだろうと思ってはいたんだが、やっぱり・・・2025年仕事始めの前日は、気分が超ブルーです。つーか群青色って感覚。こ…

youtu.be 2024年食い納め啜り納めはこの店 年の瀬で翌日には帰省。今年の食い納めということで色々考えた挙句、やっぱりゆっくり混まずに飲んで食って過ごせる店が良い・・・ということで、今回はこちら。酒と汁では腹がふくれるので、汁なし系で最近行って…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 今年もお世話になりました とあるイベントが来年にずれ込むことになりましてー・・・年末にすっぽりと時間ができてしまいましたー。そのタイミングを見逃すわけもなく色々調整して休暇申請！。年末のご挨拶がてらに、…

youtu.be しばらく来ないとウズウズしてしまう さすが年末は忙しく厄介な仕事の締め切り多数。もうこれが頭からずっと離れないのが、年末から年度末にかけてことで、もう何十年もこんなパターンで悩んでる。久しぶりにエアポケットのような平日午後に予定が…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be いく久しくとも以心伝心 開店当初、少しばかり足繁く通ったきり、コロナ禍以来とんと足が遠のいているのがこちら「山と樹」さん。確か急に嫁さんから「どこか美味しいラーメン屋さんに連れてってよ！」と言われて、こ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 行楽日和は拉麺日和？ まさに秋晴れの土曜日！行楽日和！拉麺日和。当然どこの拉麺人気店に行っても混むでしょうと思って、前のめり気味に高尾＠荻窪に出向いたら・・・案外空いてた。まぁそれでも３０分もしたら満席…

youtu.be 不定期限定！塩の長岡系拉麺を狙って突撃！ Ｘのポストをだらだら眺めていると、かむい＠高円寺で「塩ラーメンの日」って企画があるのを知りました。おおお！塩の長岡系ってかなり久しく食ってないぞ！しかも我がフィールドの中央線沿線ではないか…

youtu.be なぜもっと早く食わなかったのか・・・人生損だぜ 久しぶりにラーメン食ってゾクゾクしたわ！。なぜもっと早く来なかったのかが悔やまれます。休みだったので、実は荻窪のいつもの店でのんびり過ごそうと思いきや私のスタートが遅れてしまい、だっ…

youtu.be ここに来なければ落ち着かない １１月の３連休末日。前日激混みでスルーしてしまったこの店へとやって参りました。いやぁー、混むのわかっているんだけど、どうも休みの日にここに来なければ、妙に落ち着かないので。開店一巡目を狙って突撃して参…

youtu.be 思わぬところでめっけもの １１月３連休の中日。燃え尽き症候群というかやる気が全く出ませんー。今回ばかりは都内都心へ赴き、話題の店を開拓しようと思ってはいたのですが、荻窪で途中下車。もうこうなったら、うだうだといつもの店の日曜限定の…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 顧客重視我儘放題！憩的スポット！ 平日に片付かない（違うな・・・のらなくてやり残した）仕事を、土曜日朝に少し早起きしてやっつけたら、正午を回っておりました。疲れたので流石にこの日は、 NO RAMEN DAY にして…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 今、荻窪でファンを増大させる注目店 この店箱は、ずっと鬼門と言うか入れ替わりは激しかった場所。何せ地下店舗で、入り口が駅の南口すぐそこ過ぎて、スッと通り過ぎがちなロケーション。今回は、やっと根付いたよう…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 澄んだ空の下で漆黒の拉麺 ようやく秋めいた空気が広がり晴れた日曜日。久しぶりに「東京ぐれっち」さんへ。ここは麦酒をやりながらゆっくり過ごせる店なので、本来はもっと通っても良いはずなのですが、開店時刻が微…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 代休の過ごし方・・・また来てしまったこの店に 拙動画にもいつもこの店ばかりだねとご指摘を受けておりますが、また来てしまいました。土曜日に仕事してしまったので月曜は午後休暇ということで。毎度お馴染みの高尾…

youtu.be 醤油に染みたい気分 何だかねぇー・・・色々あって濃ゆい醤油味に染みたい気分。欲求不満ゆえに最近ガッツリ食って発散してますが、年齢ゆえか胃袋が疲れぎみ・・・されどパンチあるのを食ってキメたい。そんな矛盾を抱えつつ思いついたのが、長岡…

youtu.be 東池系大勝軒では珍しい？汁なし系 ほぼこの店に来たらこれ一択な感じです。９月の３連休でちょっと気分のモヤモヤが晴れないので、久しぶりにこちらへ。酒飲む気満々だったので、酒に合わせるならやっぱり油そばですよ。今回は、東池系大勝軒では…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 夕暮れ近くの休日！高円寺って心地良し！ 休日の高円寺は、酒好きが集まる場所。まぁ楽しい街です。アウトローっぽい部分も色濃く、名物の阿波踊り時期だと全体が盛り上がるし、古着屋をはじめ怪しい店も多数あって、…

youtu.be 性懲りもせず・・・またここで飲み過ぎ食べ過ぎである ９月中ばの３連休。公私ともどもやる事あるのだけど、どうも気分が乗らない。そんな言い訳をして休日の拉麺活動開始です。当然、麦酒と絡める。つーか最近、麦酒の方がメイン活動になりつつあ…

youtu.be 飲み過ぎ警報発令 ８月は帰省時は除いて禁酒生活。公私共に一区切りついたところで、アルコール解禁ですが・・・実にハッピーに過ごしております。酒の苦味にまるで甘味を感じるかの如く、これまでの中で一番旨く感じるじゃないか。んでもって、台…

youtu.be ７月の思い出・・・多忙と酷暑の合間のひととき とある７月の日曜日。忙しくて７月８月と拉麺断ちする覚悟でおりましたが、やっぱり挫けてしまい、またいつもの店に来てしまいました。と言うか暑くて暑くてもう「冷やし中華」しか受け付けん。って…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be とある７月の記憶・・・暑くてもパンチが効いた煮干と肉の痛快迫力なる一杯！ もういつ食ったかも忘れかけてますが、確か７月猛暑の時節。冷やし系に流がちな気分でしたが、こんな時こそ普段食えない行列店へGO！とい…

youtu.be ７月の思い出・・・今日は何だか醤油気分！ そんな日ってありません？。しかもがっつりと醤油の塩気に浸りたいなんて気分の日って。醤油系だったら有名店数知れずですが、インパクトのある醤油系と言うことで、思いついたのが濃口系生姜醤油の長岡…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ７月の思い出・・・こうも暑けりゃ麦酒と冷やし！ここしかねぇ！ ・・・てな気分で月曜日昼の部閉店間際に侵入してみました。だいたい作業は早朝にやって午前中は会議続きで、午後は何も予定入ってなかったので、これ…

youtu.be ７月のとある夏の日・・・類は友を呼びまくる あゝ・・・これからしばらくまた極端に忙しくなる。７月から９月はここ数年ハマるシーズンで、ラーメンに関するＳＮＳアップが出来なくなります。余裕がない。その前の今でさえ、アップしきれてないラ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ６月の思い出・・・電事故で仕事が飛んでヤケ酒ヤケ喰い？ 中央線の電事故は珍しくないものの、これだけ長く停滞するのは珍しいか？。昼間に自宅と会社を往復するのにハマってしまい、超焦るがな！。うわー・・・・駅…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ６月の思い出・・・ゆっくりしこたま麦酒が飲める世界 拉麺店って一気にガッツリ食って余韻もそこそこに退店するってな不文律があるイメージ。別にそれでいいと思うんだが、その一方で、フツーにお気に入りの麦酒をち…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ６月の思い出、改めて知る・・・こんなに良い店だったのだと！ 急に「ちゃん系」が恋しくて中央線に飛び乗る土曜日の午前中。個人的に都合が良いのは、この系統のビールは「サッポロ赤星」なので、赤星ファンとしては…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 特別休暇日に赤星三昧 とある金曜日の予定。妙に会議や打ち合わせが入らないので、自分主催の会議開催でもしてやろうと発信したところ、一斉に参加不可の返信が返ってきた。その内容から、その日が全社一斉特別休暇日…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 平日夕暮れ・・・赤星と拉麺が恋しくなる時間帯 久しぶりに月曜日から出勤で、めちゃ忙しくて疲れて凹んだー・・・。もう昔みたいに残業できねぇし、次の日に回すぜと早々に切り上げ退散いたしました。 それでも帰りの…