ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2026-02-01から1ヶ月間の記事一覧

【今週のラーメン5903】中華そば みたか(東京・三鷹)チャシューメン 細葱 + もやしピーマン竹の子皿 + サッポロ赤星2本 〜三鷹のビル地下に刻まれる昭和の鼓動と春の光

ランキング参加中ラーメン youtu.be 陽光の三鷹駅からビル地下の聖域へ!伝説の血脈が息づく場所での邂逅! とある2月の日曜日。東京都三鷹市の街並みは、冬の厳しさを過去のものとするような、春を思わせる柔らかな陽光に包まれていました。JR三鷹駅南口の…

【今週のラーメン5902】鯨人(東京・三鷹駅北口)正油 ネギ + 辛ニラ + サッポロ赤星 〜てんこ盛り青葱で野趣の極み!漆黒の豚骨醤油に溺れ赤星に酔う武蔵野の昼下がり

ランキング参加中ラーメン https://youtu.be/p-FEp5BL2mM 名店「くじら食堂」のDNAを受け継ぎつつも独自の「野趣」を追求する「鯨人」 西久保一丁目の角に店を構える「鯨人(げいにん)」 。ここは、東小金井の至宝として知られる「くじら食堂 nonowa」の姉…

【今週のラーメン5901】RAMEN and TSUKEMEN Number.9(東京・自由が丘)醤油チャーシューメン 〜自由が丘の地で職人の魂が宿る至高の九席!一杯の丼に込められた無限の情熱!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 洗練された街・自由が丘の路地裏で出会う魂を揺さぶる一杯への期待! 2026年2月下旬。冬の寒さがようやく和らぎ、春の足音が微かに街の隙間に滑り込んできたような穏やかな午後です。本日は仕事の移動中、ふとした合間に…

【今週のラーメン5900】NOODLE パドル(東京・自由が丘)生姜しょう油ラーメン 〜自由が丘の迷宮に咲く生姜の残り香!新生「生姜しょう油」という名の叙事詩

ランキング参加中ラーメン youtu.be 再開発に揺れる自由が丘の喧騒を抜け、隠れ家のような路地裏で「徳島」から「生姜」へと華麗なる転身! 東京都目黒区、自由が丘。かつて「スイーツの聖地」や「マダムの街」と称されたこの地は、今や大規模な再開発の槌音…

【今週のラーメン5899】らーめん 高尾(東京・荻窪)ワンタンメン + メンマ皿 + 青菜皿 + サッポロ赤星2本 〜荻窪の春光に揺らぐ琥珀の記憶!江口系継承と新生の叙情詩

ランキング参加中ラーメン youtu.be 2月という季節の概念を覆すような柔らかな陽光が荻窪の街を包み込む昼下がり!春の予感と琥珀色のスープへの期待が交差! 暦の上では立春を過ぎたとはいえ、まだ冬の寒さが名残を留めているはずの時期ですが、今日という…

【今週のラーメン5898】中華そば みたか(東京・三鷹)ワンタンメン 細葱 + もやしピーマン竹の子皿 + サッポロ赤星2本 〜名店江ぐち聖地三鷹の地底に揺るぎない昭和の魂を見る

ランキング参加中ラーメン youtu.be 「中華そば みたか」至福のバレンタイン・フルコース!愛の日に、私は「三鷹のソウルフード」を愛でる! 世間がバレンタインデーの華やいだ空気に包まれる中、私は一人、三鷹駅南口の喧騒を離れ、地底へと続く聖地への階…

【今週のラーメン5897】丸幸(東京・武蔵境)チャーシューメン + アサヒスーパードライ + 清酒 澤乃井 熱燗 〜武蔵野の雨に消える吐息、老舗の暖簾に灯る希望、武蔵境「丸幸」で出逢う、奥多摩の銘酒と国産蕎麦粉入り中華麺の叙事詩

ランキング参加中ラーメン youtu.be 凍てつく小雨が武蔵境を濡らす建国記念日の正午!駅前の喧騒を逃れ温かな一杯と静かな安寧を求めて老舗の暖簾をくぐる! 建国記念の祝日、暦の上では春が近づいているはずですが、今日の武蔵野は、朝から降り続く小雨がア…

【今週のラーメン5896】中華そば 下連雀(東京・三鷹)ワンタン麺 + メンマ皿 + キリンハートランド2本 〜琥珀色の出汁に浮かぶ具材の規律!昭和の記憶を呼び覚ます美しきワンタン麺の佇まい!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 三鷹の雪に溶ける琥珀の調べ!江ぐちの血脈と現代的洗練の融合! 東京都三鷹市下連雀4丁目の街並みは、昨夜から降り続く雪によって、まるで時間が止まったかのような静寂に包まれています。この日は第51回衆議院議員総選…

【今週のラーメン5895】築地の中華そば 伊蔵八(東京・西東京市前原町)朝中華そば 塩 〜冷たく寒い曇天に対抗するようにリッチ化した塩出汁と多加水太麺!静かに燃える朝の救済!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 雪降る気配に背中を押されホームセンターの片隅で“朝の塩”を食らう! とある2月の10:00過ぎ。東京都西東京市西原町「コーナン東京田無店」の前に立つと、まず空が低いです。薄い灰色の天井が街を押さえつけ、息は白く、…

【今週のラーメン5894】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)醤油らぁ麺 〜武蔵野の地で深化を続ける醤油らぁ麺は、まさに技術と感性の結晶!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 武蔵野の陽光と重層清湯の調和!醤油らぁ麺の進化と叙情! この日は、本来であれば厳冬の余韻が残る時期ですが、太平洋高気圧の張り出しにより、3月上旬を思わせる温かな晴天に恵まれました。このような気候条件は、人間…

【今週のラーメン5893】田中そば店 武蔵境店(東京・武蔵境)ねぎそば 〜冬の陽光と葱の芳醇に抱かれて

ランキング参加中ラーメン youtu.be 二月の澄み渡る空気と武蔵境の街並み!日常の喧騒を離れ至高の一杯と対峙! 立春を過ぎたとはいえ、武蔵野の地を吹き抜ける風は依然として冬の鋭さを帯びています。冬晴れの高い空が広がっており、眩いばかりの陽光が街路…

【今週のラーメン5892】青梅街道 大勝軒 杉並(東京・荻窪)支那そば + サッポロ黒生 〜荻窪の十字路に刻む清冽な記憶!塩清湯と冷たい麦酒の悦楽

ランキング参加中ラーメン youtu.be 青梅街道と環八が交差する四面道!冷え込む冬の陽光の中、大勝軒の隠された「もう一つの顔」を求めて! 日曜日の昼下がり。立春を間近に控えながらも、荻窪の空はどこまでも高く、突き刺すような冬の寒さがコートの襟を立…

【今週のラーメン5891】中華そば 東京ぐれっち(東京・阿佐ヶ谷)タマリ醤油そば + サッポロ赤星2本 + いいちこロック2杯 〜漆黒のタマリ醤油に鯛の香りが舞い踊る、阿佐ヶ谷スターロードの静かなる奇跡!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 冬晴れの阿佐ヶ谷!スターロードの迷宮に漂う昭和の残り香と暖簾をくぐる前の静かな高揚感! 2026年1月31日。カレンダーの最後の一枚を捲る直前、都心は凛とした冬の空気に包まれていました。杉並区阿佐ヶ谷、この街には…

【今週のラーメン5890】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)手揉みらぁ麺 〜移転後の新天地で昇華した生姜醤油の衝撃!手揉み極太麺の官能的食感と炭火薫る肉の響宴!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 生姜の香りと静謐な空気が流れる!期待と情熱の序章! 1月のとある平日。冬の朝特有の冷たい空気感、そして明るい晴れ間。私の心も一点の曇りもなく、熱い期待に燃えていました 。今日の目的は、東京・三鷹エリアが誇る…

【今週のラーメン5889】中華そば みたか(東京・三鷹)ラーメン 半熟玉子 もやし 細葱 + もやしピーマン竹の子皿 + サッポロ赤星2本 〜地下に広がるこの空間は「古い」のではなく積み重ねられた時間が醸し出す「滋味」に満ちる!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 東京都三鷹市の地下に静かに息づく伝説「江ぐち」の魂を継承した店! 本日は平日の有給休暇。時計の針が日常の拘束から解き放たれ、自分だけの贅沢な時間が静かに流れ始める瞬間です。こうした日に向かうべき場所は、単な…