ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

東京都練馬区

【今週のラーメン4585】 中華ソバ 燜tana 上石神井店 (東京・上石神井) 肉ざる 大盛 〜どことなくノスタルジック!確かなる食べ応えと質感!がっつり楽しむ丸長オマージュ肉ざる中華!

「ざる」・・・どうしようもなく気になって仕方がない! youtu.be 「ざる中華」・・・実はかなり好きなテーマで、数年前の夏に少し集中的に食い倒したような記憶。まだまだ東京都内に未到のざる中華はあるのすが、今年の夏はちょっとやり残しを片付けたいと…

【今週のラーメン4581】 中華ソバ 燜tana 上石神井店 (東京・上石神井) 煮干し中華ソバ&ミニドライカレー セット 〜ラーメン&カレー!どちらのヲタクも強く惹きつけ大満足!旨さと楽しさ2倍楽しむハイパーセットメニュー!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">カレーとラーメン!旨さ二刀流! youtu.be つい先日、新店舗開拓として訪問したばかりですが、今回はあまり間をおかずに再訪問いたしました。前回食した「肉ニンニク中華ソバ」が好印象だったのもあ…

【今週のラーメン4569】 中華ソバ 燜tana 上石神井店 (東京・上石神井) 肉ニンニク中華ソバ + 和え玉 〜大丼&肉増しで迫力満載!お洒落でちょっぴりおすましなニンニク拉麺!

" data-en-clipboard="true">吉祥寺のカレー名店が拉麺で新たな展開! " data-en-clipboard="true"> youtu.be カレーの名店モンタナ@吉祥寺のセカンドブランド!?・・・これはこのエリアをホームにしている私としては見逃せない事件です。遅ればせながら、…

【今週のラーメン4430】 麺屋 わおん (東京・上井草) 魚介とんこつつけ麺 中盛 + 特製辛味 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜素朴な馴染みの中に今を感じる斬新さ!まさに安寧と充実を感じるネオ豚魚つけ麺!

今更ながら・・・豚骨魚介マイブーム! 麺屋 わおん (東京・上井草) 魚介とんこつつけ麺 中盛 + 特製辛味 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> サッポロラガービール赤星!苦味の中に旨味あり!後味軽やか!週末開放気分…

【今週のラーメン4401】 ラーメン屋ジョン (東京・武蔵関) 特製醤油 + アサヒスーパードライ生 中瓶 〜円やかさに穏やかさ!きっちりピントのあった醤油感覚!間違いのない醤油清湯の旨さ!

不景気なので年末に休暇消化〜めげずにラーメン活動! ラーメン屋ジョン (東京・武蔵関) 特製醤油 + アサヒスーパードライ生 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> アサヒスーパードライ!小粋なおつまみ!いつものビールも一味違う旨さと楽しさ! <全…

【今週のラーメン4355】 麺屋 わおん (東京・上井草) 特製魚介とんこつらーめん 大盛 〜和やかな旨さに包まれる!店も拉麺もハートフル!永く続けよ愛情の一杯!

TRY新人賞部門賞獲得おめでたい! 麺屋 わおん (東京・上井草) 特製魚介とんこつらーめん 大盛 〜ラーメン食べて詠います <全体> 店もハートフルなら麺顔も実にハートフル!実に和むMIX系豚骨魚介の旨さが溢れそう! <スープ> 微かにポタポタする粘…

【今週のラーメン4110】 RAMEN GOTTSU (東京・練馬) GOTTSU 薫製油そば + アサヒスーパードライ 小瓶 おつまみ3種盛り 〜味が3回楽しめるゴージャス感満載の油そば!暑くなり始めたら激しくオススメ!

5年ぶりの訪問!安定の人気の高さ!油そばが加わり更にパワーアップ! RAMEN GOTTSU (東京・練馬) GOTTSU 薫製油そば + アサヒスーパードライ 小瓶 おつまみ3種盛り 〜ラーメン食べて詠います <酒> アサヒスーパードライ :キン冷えでキレが抜群!更…

【今週のラーメン4035】 ラーメン屋ジョン (東京・武蔵関) 特製醤油ラーメン + アサヒスーパードライ 中瓶 〜隙見当たらぬ完成度!誰もが感じるほっこり感!今勢いがある円やか醤油麺ならココ!

文句なし!ほん田イズム継承者と言うより・・・確実なプレゼンスの確立ですな! ラーメン屋ジョン (東京・武蔵関) 特製醤油ラーメン + アサヒスーパードライ 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> アサヒスーパードライ:グラスの保存が完璧!内外曇りな…

【今週のラーメン3938】 ラーメン屋ジョン (東京・武蔵関) 特製濃厚煮干 + アサヒスーパードライ小瓶 〜きっともっと化けるよこのお店!丁寧さが滲み出る和魂亜才的質実濃厚煮干麺!

評判の濃厚煮干をあるうちにゲット! <酒> アサヒスーパードライ小瓶:まさに国民的ビールの存在感とシャープな味わい <全体> なんと濃厚煮干!いやいや肉トッピングの迫力もかなりの拮抗感!さすが特製! <スープ> 説得力増す濃厚感!煮干セメント仄…

【今週のラーメン3935】 らーめん いごっそう (東京・東伏見) 塩らーめん ヤサイニンニク 〜ハートフル&ピースフル!安心充実J気分に浸るならココ!

青梅街道で一番ハートフルな二郎系! <スープ> 実に分かりやすいジャンキーな塩豚骨旨味!野菜が染みて不思議とマイルド! <麺> これが「いごっそうスタイル」・・・オーションっぽさ少ない柔らか多加水感覚? <ヤサイ> 恣意的なキャベツ多めコントロ…

【今週のラーメン3881】 ドリルマンNERIMA (東京・練馬) 味玉ABURASSO + PREMIUM MALT’S 〜これぞ酒に合う油そば!パスタ感覚と肉感覚で食らいつく満足汁なし系!

ゼットンは憧れだった・・・ <酒> プレミアムモルツ:気持ちの上では永チャンになりきって・・・ <全体> 実に肉を食わせるって感覚!バルでも出せる洋風感覚に美しさを併せ持つ風貌がいいね! <タレ> 王道の醤油味にブラックペッパー風味!動物系100%…

【今週のラーメン3851】 麺処 井の庄 (東京・石神井公園) ローストビーフの黒酢ソース冷やし中華 中盛 + Premium YEBISU 〜肉のゴージャス感とダブル酸味の突き抜け感!痛快さ求めるならこの一杯!?

年甲斐もなく・・・チャリでロングラン!7年ぶりに来てみたよ! <酒> Premium YEBISU ジョッキ:瞬殺!乾いた喉と体に染み渡るとはこのことで一瞬記憶を無くす! <全体> なんともゴージャス!洋風なサラダボールに肉の敷き詰められた贅沢感! <タレ①>…

【今週のラーメン3107】 新京 (東京・東長崎) にくそば 〜あまりの和やかさに寒さも緩む!温ったか人情系肉そば!

【東京都内!町中華屋の「肉そば」ならココ! その5】 <週末の楽しみーー町中華でのひと息> 本当に寒い週末・・・日頃の憂さを晴らそうにも、こうも気温が冷たいと外に出る気もしません。しかし、ずっと家に閉じこもっているのも、また別のストレスを抱え…

【今週のラーメン3083】 ラーメン屋 ジョン (東京・武蔵関) 煮干ラーメンジョン 〜ローカル駅前に参上!素朴さとトレンディーさが交錯する質実煮干ソバ!

<穴場なラーメンスポット? 武蔵関にいい煮干が泳ぐー(*´ω`*) > 西武新宿線武蔵関駅。初めて降り立ちました。何か記念に風景スナップでも・・・と思ったのだけど、駅前商店街やロータリーがある訳でもなし、住宅街に密着した駅前という感じの場所だね。ホ…

【今週のラーメン3047】 多来福 (東京・豊玉) ニラそば 〜韮正統派にして王道なる穏やかさが沁み入る和みのエバーグリーン!

【東京都内で「ニラソバ」ならここ!シリーズ その8】 <まず屋号が最高に良いよね!何となく定期的にゲンを担ぎに訪れたい!> 今回はまた「美しいニラそばをを求めて」みました。大体、「ニラそば_東京」などでネット検索すると、画像が出て来るのがこち…

【今週のラーメン3038】 新京 (東京・東長崎) もやしそば 〜練馬の文化遺産的町中華!あまり人に教えたくない大切にしてあげたい店!

【東京都内で格安「もやしそば」ならここ!シリーズ その9】 <ゲキ渋の町中華を求めて・・・東長崎> ある年齢を過ぎて来ると、仕事やってても「この先は後進のためにやらねば」とか「ここまでやらせてくれた周囲への感謝」とか芽生えて来るんだけど、ちょ…

【今週のラーメン2747】 石神井公園 中華 大勝軒 (東京・武蔵関) ラーメン

<微妙な陸の孤島にある程よいファミリー中華!オリジナル感溢れる大勝軒!!> 最近私はなんとなく・・・・、疲れが溜まる。人生で一番疲れたのは2013年だ。その年はおそらくコンビニに並んでいる程度の栄養補給剤を飲みまくってたような記憶ですが、そ…

【今週のラーメン2738】 東池袋大勝軒 富士見台店 (東京・富士見台) 中華そば

<千川通りのロードサイド店・・・地元の定番的大勝軒> 何で私はそんななのか、・・・・子供に甘い。誕生日やクリスマスの時に、愚息に何か買ってやろうかと言うと「その分貯めといて」というから、謙虚な奴だと思ってた。ところがだ、とある日に「今貯めと…

【今週のラーメン2624】豚らーめん 獣道 (東京・上井草) 油そば 大盛り

<獣好きのラーメン好きを魅了する店> 実はある店であっさりした「鶏そば」を啜ろうとやってきた上井草だったのですが、臨時休業で泣く・・・。パーキングメーターの代金が無駄になるのが嫌で、どこかそこから徒歩圏で評判の良さ気な店はないか?と探し当て…

【今週のラーメン2596】 煮干し中華そば 津多屋 (東京・大泉学園) 肉煮干中華そば

<和歌山LOVEの熱い店 in 大泉学園> 大泉学園駅周辺に、煮干しの店が新規オープンした!と言うことで、早速行ってまいりました。個人的にはこのエリアで煮干しといえば濃厚凶暴煮干の「中華そば 伊吹」を連想してしまいます。思い出すなーーーーもう移…

【今週のラーメン2542】 丸源ラーメン練馬関町店 (東京・武蔵関)肉そば

<「SmaSTATION !!」で紹介されたので訪問してみた> 11月末だったかの「SmaSTATION !!」でラーメン店員がリアルにハマるラーメン屋ということで紹介されていた「丸源ラーメン」。番組発表のランキング自体にはちょっとツッコミどころ満載だった(笑)。だ…

【今週のラーメン2520】 ラーメン かずや (東京・江古田)えびそば

<「共存」を模索するかのような店構え・・・> この辺りの一角は、とても良いラーメン屋が集中しているという印象で、江古田は好きなエリア。煮干しそばの「三四郎」の真隣に、「かずや」があります。何やらイソギンチャクとクマノミの共生のようなイメージ…

【今週のラーメン2503】 中華そば べんてん (東京・地下鉄成増) 塩ラーメン 〜レジェンド復活!あるだけで幸せ感じる店

<不思議な・・・べんてん行列ー、懐かしの味!> 代休取って平日に「べんてん様詣」に行ってまいりましたー。どうせ大行列なんだろうと、開店1時間半前には並ぼうと思ってたら、日頃の疲れのためか起きれず、結局到着は開店五分前。店先まで行くと、短い行…

【今週のラーメン2387】 麺処 奈良屋 (東京・大泉学園) 塩ラーメン

<雨にも負けず・・・行ってみた> 東京で大雨警報が発令された昼間、さすがに雨がキツくて埼玉遠征ラ活は、厳しかった。それで途中の大泉界隈で新店舗開拓と、方向転換をしてみました。今回やってきたのは「麺処 奈良屋」さん。まだオープンして日が浅いの…

【今週のラーメン2382】 INOSHOW (東京・保谷) 冷し鰹らーめん

<徐々にラーメン熱が上昇気味の保谷駅前> こうも暑いとラーメン活動も遠征もしようという気になりません。先日、東京ー京都間をクルマで遠征したのもあって、どうも疲れが取れないし。そんなこんなで、近場の定点観測所を回ろうと、彩香@保谷を訪れてみた…

【今週のラーメン2355】 麺処 まるよし商店 (東京・桜台) タンメン並・太麺 〜優しさと旨味のたくさん詰まった古新しい極上タンメン

<桜台の名物行列に連結してみたー> 私の中では、夏の東京冷やし中華と言えば、「千里眼」「いそじ」「灯花」・・・そして「美満志」の4つなのであります。他にも色々とありましょうが、個人的なエリア活動からするとそうなります。毎年食ってる冷中四天王…

【今週のラーメン2308】 らぁ麺亀我楽 (東京・大泉学園) 冷やしカレーつけ麺

<昼下がりの空気感満〜〜まさに気がラク〜〜> ガソリンがまた少し価格アップしておりますね。少しでも安いところを探すのには面倒なんですが、洗車も結構面倒くさい。しかもこれから暑くなるしね。その両方をバランス良く叶えてくれるスタンドがありまして…

【今週のラーメン2168】 中華そば専門 はつがい商店 (東京・平和台) しおそば

リーダーっていつも孤独ですよ。自分の意見を通しづらい一方で、舵取りも必要だし、完璧な舵取りなんてありえない。だから、批判も受けやすい。かといって、だったらやってみろとも言えないしね・・・。要するにストレスを別に抱えるのです。メンバーにもそ…

【今週のラーメン2139】 来来亭 石神井店 (東京・石神井公園) チャーシュー麺・カタメ・葱多め

休日で、やることがあるようで、ないような微妙なアンニュイな気分で過ごしていると、「とりあえずラーメン食いに出掛けるか」という流れになる。ここ1ケ月の間は、「麻婆系麺類の東京近郊における生態系」という研究というテーマに没頭していたけれど、そ…

【今週のラーメン2118】たんめん本舗ミヤビ (東京・大泉学園) つけタンメン

去年の今頃は、社内フリーランス的な役割で、部下と呼べるのは1名。客先回ってカレンダー配ってた。それが一年たった今、環境変化で百倍以上に膨れ上がると言う異様な状態。しかし、出世した訳じゃ全然ない上に、業界的には苦境で収入は減っている。本当に…