youtu.be 阿佐ヶ谷『無冠』、その牡蠣塩は進化の果てに『絶対王者』の領域へ！？ 私の記憶の中に、鮮烈な一杯のラーメンが刻まれています。それは阿佐ヶ谷の『無冠』で初めて出会った牡蠣塩ラーメン。一口すすると、その力強い旨味に脳天を撃ち抜かれるよう…

youtu.be 喧騒を離れ心と体を癒す一杯！雨模様の日曜日にたどり着いた最高の隠れ家！？ 10月中旬の日曜日。 空は厚い雲に覆われ、今にも冷たい雨が降り出しそうな、少し肌寒い午後。 話題のラーメン店を巡る気力も湧かず、ただ、疲れた心と体を優しく満たし…