ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2025-02-01から1ヶ月間の記事一覧

【今週のラーメン5657】丸源ラーメン 練馬関町店(東京・武蔵関)熟成醤油肉そば + 丸源餃子3個 + 鉄板玉子チャーハン小 〜丸源と言えば柚子胡椒おろし!出汁に煮出された薄い豚バラ肉の波!定番味の方程式!

youtu.be 流行るのがよく分かる かなり久しぶりに「丸源」へとやってまいりましたー。ちょっとクルマのオイル交換のついでの遅い昼飯。さてこの丸源・・・練馬関町店は実によく流行っている感覚。もう10年近く営業してる記憶だが、通し営業で駐車場完備と…

【今週のラーメン5656】らーめん 高尾(東京・荻窪)油そば 板海苔 生玉子 なると増し + まかないチャーシュー皿生玉子 + メンマわかめ皿 + サッポロ赤星2本 〜具材を我儘に乗せて楽しむ油そば!旨さ自由自在のフォルテシモ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be もはや休日ルーティーン! ここのところ毎週通っている状況。先週は拉麺食わず、おつまみ皿を一通りさらえて赤星3本空けたところで腹パン。そしてそのまま退散。店主が少々唖然としていたものでした。今回は、しっか…

【今週のラーメン5655】東京味噌らーめん 鶉(東京・武蔵境)味噌らーめん + サッポロ赤星 〜祝10周年!崇高とすら覚える存在感!質実味噌出汁に漂う芳醇牛蒡香味油!素揚げ牛蒡見栄え良し!

youtu.be 祝10周年! 2025年1月にめでたく開店10周年。遅ればせながら訪問です。本当によく頑張ったと思います。この店箱の前の前の閉店してしまったのも拉麺店だったけど、それもこのマイナーなロケーションだと仕方ないかと思ったあの頃。 数年後いき…

【今週のラーメン5654】中華そば みたか(東京・三鷹)ラーメン 細葱 + チャシュー皿 + サッポロ赤星2本 〜 不敵な素朴さとシンプルさ!和む醤油出汁に和蕎麦ライクな麺!江ぐちスタイル永遠也!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 平日の昼酒は「みたか」に限る? 有給休暇消化の日、いつもの店へ。開店時刻に合わせて来たら、何といつも行列なのに空き席ありありです。カウンターで一番左端の玉座の席はゲットならずとも、右端の席が空いていたの…

【今週のラーメン5653】KEN軒(東京・武蔵野市西久保)特製濃厚豚骨魚介らぁ麺[細麺変更]+ 辛味 〜ワイルドでありながら整然とした貫禄感!濃厚迫力感!細麺でも是非是非!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 久しぶり・・・そんな時の流れも旨さのスパイス 近年、水曜日は出社日となり、しかも定期報告や発表とか組み込まれるようになり、「水曜限定営業」のKEN軒にはすっかり足が遠のいてしまいました。この日は、幹部や…

【今週のラーメン5652】丸幸(東京・武蔵境)ラーメン + もつ煮 + 多満自慢生貯蔵酒DRY2本 〜古風な節系の魚介溶込み!カエシの穏やかさ!安らぎ感じる味風景!

youtu.be 酒ともつ煮と拉麺・・・ゆったり過ごす空間が最高 あゝ、正月明けから色々あって、いつになったら暇になるのか。そんな合間の休日には、「丸幸」がおすすめです。土日は通し営業で、しかも午後3時を回ると一気に客が減り、自由気ままに過ごせます…

【今週のラーメン5651】ラーメン 関口(東京・東小金井)ネギラーメン 〜背脂少なめでマイルドな塩気!ゴクゴク飲み干せるパンチ系豚骨醤油!

youtu.be 陽気に誘われチャリこいて昼飯 なんだか3月並みの暖かさだと言うことで、朝から何だか気分も軽い。午前中の仕事も何だか捗るではないか。早々に切り上がったので、少し早めの拉麺活動へと休憩時間をシフトさせてもらいました。 気分的には武蔵境辺…

【今週のラーメン5650】大阪王将 武蔵野緑町栄楽店(東京・武蔵野市緑町)中華そば + 元祖焼餃子2皿 + ハイボール2杯 〜そう!こんなのが丁度いい!餃子と酒で飲み食いした後にさっぱりシンプルな麺顔が嬉しい!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ついつい応援気分で中華そばまで食ってしまう 最近夜は出歩かないのだが、夜は友達に会うからと妻は出て行った。適当に食べに行ってねとかで・・・。もう疲労困憊で拉麺活動をするつもりはなかったのだが、餃子と酒で…

【今週のラーメン5649】鯨人(東京・三鷹駅北口)正油ネギ 生卵 〜程よい塩気の輪郭に豚エキスの重厚感!野趣を漂わせる豚骨!青葱の香りが溶ける

" data-en-clipboard="true"> youtu.be やっぱり葱好き! 確か前回、デフォルトの正油を頂いたので記憶ですが、正直・・・葱増しとけば良かったと少し後で思った。葱増しって今や定番アイテムですが、青葱が溢れんばかりの山盛り感ってのが、すごく惹かれる…

【今週のラーメン5648】たきたろう(東京・三鷹)つけめん 〜気を衒わない王道質実なる魚介系醤油つけ麺!満足なり!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 寛ぐお店 " data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> 三鷹駅南口から少し歩き路地を曲がっただけで、静寂の漂う住宅地エリアの入り口。ここ数年で三鷹駅南口もすっかり整った感じで、この頃中央線沿線…

【今週のラーメン5647】日高屋 三鷹北口店(東京・JR三鷹駅)チゲ味噌ラーメン + 餃子 + イワシフライ + ホッピーセット + 中2杯 〜やっぱり冬の看板商品!心も身体も温もり感じる!寒波のピークを乗り切る一杯!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be くたびれついでに日高屋で飲み食いしてまいりました 2月10日(月曜日)。翌日は祝日とあって誰もが休暇を申請したいところ。当然私もそのはずだったんだけど、急に午前中にやっつけなければならない事が発生し、そ…

【今週のラーメン5646】中華そば みたか(東京・三鷹)五目そば 細葱 + 竹の子皿 + サッポロ赤星2本 〜スタルジック大衆五目そば!昭和のご馳走感覚!ピーマンとボンレスハム!細葱どっさり!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 日曜日の楽しみ・・・みたかで飲むこと やっぱり日曜日の昼となれば、ゆっくり過ごしながらビールを味わいながら拉麺で〆る。そんなのが理想です。ここ2週間ほどは、荻窪の馴染みの店で過ごしたのですが、またお前か…

【今週のラーメン5645】立川大勝軒(東京・立川)つけそば 〜時代を超え世代を超え腹いっぱいの幸せ感じるならやっぱり大勝軒!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 急に食いたくなるのが東池系 この日は外出で時間ないので、早めに昼飯昼ラー食って午後の目的地まで向かおう。立川経由だったので、久しぶりに立川大勝軒へにでも行ってみよう。何と・・・記録によると前回から4年以…

【今週のラーメン5644】餃子の王将 武蔵小杉店(川崎・武蔵小杉)焦がしニンニク味噌ラーメン + にんにくゼロ生姜餃子 〜頑張り感じる味噌野菜拉麺の存在感!立ち昇る湯気に香ばしさ立ち昇る!

youtu.be 2月限定!イベントメニューもいいもんだ! 「餃子の王将」でラーメン!。京都生まれ京都育ちの私は、子供の頃からとても馴染み深い餃子の王将でラーメンは、殆ど食ってないのでした。昔は、京都でラーメン食うなら、第一旭・新副菜館・天下一品と…

【今週のラーメン5643】中華そば むらさき山(東京・田町)紫そば 〜醤油出汁に「円やか醤油」と「魚介強化」と「焦がしネギ油」で崇高に進化した逸品!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 久しぶりに通い続けた店へ 田町・三田エリア。以前この辺りに縁があったりクライアントがいたり、JR山手線と都営三田線の乗り継ぎによく立ち寄った場所。時間がない時に、立ち食い蕎麦なら「さすけ」、ラーメンなら「…

【今週のラーメン5642】荻窪 武茂(東京・荻窪)味噌野菜タンメン 〜これぞ荻窪グルメの穴場!?フェスティブな空間で爽快に食らう質実濃厚味噌湯麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 路地裏にフェスティブで心地よき空間 普段テレワークメインですが、さすがに年度末ですねー・・・色んな会議や打ち合わせで、出向かざるを得ない状況がずっと続いております。出社の連続です。すげー疲れるって思うけ…

【今週のラーメン5641】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん + まかないチャーシュー皿 + メンマ皿 + サッポロ赤星3本 〜気取らず安寧さと優しさを保つノスタルジックな一杯!堂々としたワンコイン500円の佇まい!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 類は友を呼ぶ あっという間に過ぎ去った睦月。如月に入った途端、朝から氷雨が降るような曇天が広がる。そんな日曜日のスタートで、気分が盛り上がるはずもない。もう拉麺活動の意欲はないと、近くの王将へ行って餃子…

【今週のラーメン5640】中華そば 下連雀(東京・三鷹市下連雀)ラーメン + チャーシュー皿 + サッポロ赤星2本 〜ノスタルジー!思わず感謝する600円でこの質感とボリューム!焼豚と茹卵が嬉しい!

youtu.be いつもこのパターン 休日に近場で気分弾けようと思うなら、「中華そば みたか」。ところが早めに来たものの異様に行列が長い。待ちきれないので、下連雀界隈を南下し、開店時間30分遅れの「中華そば 下連雀」。今回も性懲りも無く毎度のパターン…

【今週のラーメン5639】一圓 三鷹北口店(東京・武蔵野市西久保)もやしてんこ + ジャンボ餃子3つ + キリンラガー 〜タンメンの素材感と二郎系に近いマシマシ感の両立?まさにモヤシが主役の痛快盛上がり!

youtu.be ジャンボサイズの餃子とモヤシでハイテンション " data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> この一週間は昼と夜が逆転する日があってかなりしんどい。なので午後は、休みにしましょう。あゝ・・こんな…

【今週のラーメン5638】ぎょうざの満州 武蔵境北口店(東京・武蔵境)タンメン + 焼餃子 + アサヒスーパードライ 〜餃子に湯麺!いわゆるタンギョウ!たっぷり野菜炒めが庶民感覚とヘルシー思考を加速!

youtu.be 「3割うまい」の重みを知る 埼玉エリアと多摩エリアで人気を誇る「ぎょうざの満州」へと久しぶりにやってまいりました。最近なんだか鎖系のレビューが増えてる?って質問受けたけどその通り。シンプルに忙しいし、近場や出先でお安くうまく食える…