東京都港区
仙台の人気店？間借りスタイルで六本木交差点に移転！ youtu.be 朝は朝刊眺めるのが日課。そして以前なら通勤途中で各種SNSをチェックして、情報貰ったり返信したりしてたっけ。在宅勤務が増えてからそのキッカケを失ってか、そのSNSチェックが大変疎かにな…
名店「和渦＠北品川」のセカンドブランド！慌てて突撃訪問してみたよ！ https://youtu.be/UC26KZI5shk ＜全体＞ 素朴！そして手打ち麺！今の流行なのか？分かっていても心が和む優しいオーラ感溢れる！ ＜スープ＞ 醤油の輪郭上品で乾物系の出汁が深い展開！…
かつての庭・・・田町エリアの馴染みの店へ 中華そば むらさき山 （東京・田町） 紫そば 麺大盛 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ こっさり感覚で馴染みの茶濁スープに肉肉しく大判のばら肉の重なり！湯気に香味が立ち昇る迫力！ ＜スープ＞ 豚骨醤油と豚…
久しぶりの港区・・・人少なし Noodles Kitchen GUNNERS 大門浜松町店 （東京・浜松町） ［期間限定］青森産ニンニクの汐そば 麺大盛＋ 味たま ＋ ライス 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 煌めく海藻ビーズにスープに漂うバジル！立ち昇るオリーブ！麺顔…
担々麺専門だからRedなのか？赤坂だからRedなのか？ 人類みな麺類 Red （東京・赤坂） らーめんmicro チャーシューのせ［ジェノバ風担担麺］＋ 玄米ご飯 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ お店のアイコン的な豪快な肉塊！都会的ハイセンスを感じさせる赤い…
コロナ厳戒態勢のもと・・・虎ノ門ヒルズ「虎ノ門横丁」ＯＰＥＮ！ 虎ノ門 勝本 （東京・虎ノ門ヒルズ） 特製中華そば ＋ アサヒスーパードライ 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ アサヒスーパードライ：いつもの気兼ねない国民的ビール！ ＜全体＞ い…
高輪ゲートウェイ駅に見参！女性一人オペが冴える店あり！ 泉岳寺 らーめん徳 （東京・高輪ゲートウェイ） 徳･塩そば 大盛 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 斬新でなくともとっても安堵感あたえる麺顔！そしてかなりボリューミー！ ＜スープ＞ 魚介主体の…
やっぱりオレはニボシスト！急にガツンと煮干しを入れたくなる！ 中華そば いづる （東京・大門） 濃密な煮干しそば ＋ 和え玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ まさに煮干しの沼！見ているだけでニボ苦が口の中に広がりそう・・・ ＜スープ＞ いろいろセ…
場所を変えて再起動！都会の冷やし中華専門店！ 冷やし中華専門店 HiyaChu （東京・六本木） 油淋鶏ひやちゅう 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 冷たい麺に熱々油淋鶏の迫力！温冷一体感となったハイセンス！ ＜油淋鶏＞ まさにカリカリ＆ジューシー！竜…
結局今日も品達！ここではここ！ここではこれ！ 麺屋 翔 品川店 （東京・JR品川） 香彩鶏だし 特製塩ラーメン 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ この一杯はもはや・・・看板メニューと言うよりお店自体のアイコン的存在！？ ＜スープ＞ 本当に鶏と塩の旨味…
東京ウォーターフロントを眺めて旅気分と鮨とラーメンを味わう 鼈甲鮨 （東京・竹芝）海の出汁ラーメン ＋ 蒸し稲荷 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 最近の流行りか？素ラーメン＆薬味具材のセパレートスタイル！ターミナル食とは思えぬ質感！ ＜スープ…
2020初二郎は総本山！総帥アワーで朝二郎からスタート ラーメン二郎 三田本店 （東京・三田） ラーメン 麺半分 ニンニク 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ ヘタレな私は麺半分！それでもボリューミー！そして安全二郎！ ＜ヤサイ＞ キャベツ多めで熱々さも…
澄み切った青空のもと、澄み切った塩らーめんを食べたかったのだ・・・ 利尻昆布ラーメン くろおび （東京・新橋） 海老ワンタンメン 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ ワンタンの温もり感と出汁の煌びやかさが両立する麺顔！ ＜スープ＞ 利尻昆布も効いて…
朝から凛とした気持ち良さを感じる店・・・喜多方朝ラー魂健在 きたかた食堂 （東京・新橋） 蔵出し味噌らーめん まったり 〜ラーメン食べて詠います ＜サービス＞ 朝の気遣い！オヤジの身体が喜ぶ「スムージー」 ＜全体＞ 「まったり」とは背脂のこと！こっ…
忙しついでに昼飯爆食！今年もそんな一年だった！ https://youtu.be/SClEEOKer38 ＜全体＞ 燕三条系のつもりが・・・思いがけずにプチ二郎！嬉しい計算外な展開！ ＜野菜＞ メニュー表示600ｇにビビること勿れ！クタ野菜の甘味と優しさで一気に食えるよ！ ＜…
かにラーメンとは珍しい！ちょこっと蟹味で冬気分を味わってみたよ かにラーメン 光夏 （東京・乃木坂） かにラーメン ＋ サービスライス ＋ 追い蟹 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 大胆に蟹ほぐし身！そして身体が温まりそうな玉子餡掛け風！冬には嬉し…
二郎じゃくても随分と楽しめる慶応三田エリア 麺屋 やっとこ 三田店 （東京・三田） パクチー閻魔味噌ラーメン ＋ 味玉 ニンニクあり・辛さ増し・痺れ増し 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 見るからに閻魔を想像するハードなシビカラパンチ！増し×増しに…
もはや隠れ名店の気配すら覚える・・・このごろの「むらさき山」 中華そば むらさき山 （東京・田町） 旨辛つけめん 麺大盛り ＋ 味玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ じっとりとした辣油の煌めき！山盛細麺の清楚さ！ありそうでなさそな和歌山系旨辛仕…
時々無性に食らいたくなる故郷の味 新福菜館 麻布十番店 （東京・麻布十番） 特大新福チャーシュー麺 ＋ 九条ネギ多め 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 漆黒のスープに浮かぶエバーグリーンな九条ネギ！黄色の卵黄が異様に映える麺顔！ ＜スープ＞ 色合い…
また路地裏に名店の予感！？ 五瞭 （東京・田町） 牛骨白湯（薫製醤油）大 ＋ 味玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ マットな肌色ファンデーションカラーにハイカラな野菜アクセント！素朴さに映える彩！ ＜スープ＞ 見た目以上なコラーゲン感覚！牛の野…
三田・田町界隈と来れば・・・マイベストな店！ 中華そば むらさき山 （東京・田町） 紫そば 麺大盛り 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 濃厚な豚骨に浮かぶ細麺！色合いは醤油色に染まり焦がしネギ油が香り立つ！ ＜スープ＞ もはや和歌山系でもまたおま…
たとえ１ｍｍでも・・・ニンニク気配を感じさせることなく二郎系を食らうには Part２ ＜全体＞ そうか丼がデカいから大人しく見えるのね！？麺増ヤサイマシでこの落ち着き感 ＜スープ＞ 今日は特に脂の入りがイイね！そして柚子胡椒とわさびが二郎系にも風流…
たとえ１ｍｍでも・・・ニンニク気配を感じさせることなく二郎系を食らうには ＜全体＞ 確かに豚以外はパンチを欠いた感があるが・・・妙にジットリ感ある塩ラーには違いない！ ＜スープ＞ やはり豚骨エキスは二郎系だね！塩豚骨風オイリー感にいろいろな香…
総帥喜寿祝！前橋新店舗！益々盛り上がる二郎・・・今日も活気に溢れる ＜全体＞ まさにイメージ通りのガッツリスタイル！コテコテ脂にヤサイのコニーデ・・・ニンニクパンチ！ ＜スープ＞ いつもながらオイリーに責めてくるチョイ非乳化系！？カネシもじん…
並ばず食える良質ガッツリ麺ならココここかもよ！ ＜全体＞ 炒めと薬味の醍醐味！そんな野郎スタイルがイイね！ ＜スープ＞ 濃厚豚骨エキスに野菜炒めに汁混じる！ちょい甘い輪郭にセルフでニンニクドバドバ攻撃！ ＜麺＞ ガッツリ系にしては啜り上げも可能…
ニボエキスを超渇望！嵐の中でも食いに行く！ ＜全体＞ 威圧感！これぞセメント煮干の頂点！？照明で黒光りするほどの濃密感は天晴れ！ ＜スープ＞ 濃厚を越えて「濃密」！マジでドロドロ感濃ゆく苦味の凝縮！それでいて旨味は確実に感じるギリギリ感！ ＜麺…
ガッツリ濃厚煮干にフラれた腹いせに・・・予定調和のガッツリ麺！ ＜全体＞ デフォルトで予想以上のマウント盛！？ちょっと焦るが食欲の秋だぜ！しっかり食い切れる！ ＜スープ＞ 豚骨臭しっかりしつつも意外にもアッサリ動物感！カエシの塩気とニンニク大…
最高の乗り継ぎポイントに・・・早し安し旨しなお店 ＜全体＞ 賄い風のお気楽まぜそば！COOLな姿にHOTなトッピング ＜タレ＞ 甘辛い醤油タレの安定感に挽肉シビカラがゆっくり溶ける〜 ＜麺＞ 王道六厘舎の中太麺！加水高めで引き締まり覚えるムッチリ感は相…
まだまだ終わらんぜ・・・オレの夏！オレの冷やし中華！ ＜全体＞ 嬉しくなるような肉盛り状態！肉食オヤジも肉食女子もお祭り気分にさせるのだ！ ＜スープ＞ 見栄えから一転して落ち着いた味わい・・・あら焼き香る和風テイストに滋味なる鶏清湯？ ＜麺＞ …
ＮＹ逆輸入！冷やし中華専門店へ行って来たよ！ ＜全体＞ 予想よりオーソドックスな見栄えにグリーンソースがチラチラ？ ＜タレ＞ 葉野菜のペーストに醤油と山椒！ほぼジェノベーゼに化けるのだ！ ＜麺＞ 引き締まりとモチモチ感の中間！ボコボコ捩れて生パ…
