" data-en-clipboard="true"> youtu.be 春を思わせる温かさ・・・汁なし系で麦酒をあおろう！ 大雪の明る朝、気持ち良いほどの晴天で、しかも風もなく温かいじゃないか！。このところ、ずっと休日午前中は仕事をしているのですが、ちょっと余裕ぶちかまして…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 降り積もる雪を眺めていると・・・妙に味噌拉麺が恋しい 朝から静かで冷たさが染み入る平日。降り積もる雪。溜まり積もる仕事。今日も自宅で、Zoom会議三昧でございます。会議の主催者じゃなく参加者としていると、少…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be とても丁寧な作り込み！本格的豚骨拉麺！ 三鷹駅北口のロータリーから抜ける道を突き進み、武蔵野警察署の複合交差点をちょいと左に外れ、逆戻り的な立ち位置にあるお店。小金井大勝軒系列で初めての豚骨拉麺専門店で…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 最近ハマりつつあるこの家系 家系はブームなのかと思いきや、すっかりそのプレゼンスを高め拡大してると思えるこの頃です。近場の武蔵家・洞くつ家と、これまでベースにしてきたわけですが、最近は「つばさ家」もすご…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 立春過ぎても寒いので・・・ついつい味噌麺！ 妙な話ですが、昼休み時間が一番仕事が捗る？。一斉に休憩に入ることもあってチャットがピコピコとなる事も一切なく集中できますな。特に月曜日ってのは、これからの一週…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be サンデー！デイタイム・フィーバー！麦酒と餃子と唐揚げと拉麺！ 本当にいい歳して馬鹿野郎だよなぁ〜・・・。いかにも爆発するストレスを回収しようと、今回は「麦酒と餃子と唐揚げと拉麺」食いまくりでございます。…

酒と拉麺が揃ってる！ ここ三日間ほど、忙しくて実は拉麺食えてない。そんな感じで迎えた土曜日！。午前中にちゃちゃっと課題をテキトーにこなして（だからダメなんだよなオレ）、突撃したのが「メンドコロkinari＠東中野」さんです。へへへ・・・ここはビー…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 移転直前訪問！名残惜しいが新天地繁盛祈念して激しく応援！ さてこの日は、忙しい合間をぬって訪問。吉祥寺で買ったシャツが、どうもサイズが合わず交換しに行ったついでの昼飯です。シャツのサイズがそれにしても大…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 晴れても寒いのが冬・・・味噌の季節 旨い店として応援し続けておりますが、もはやそれも不要と思われるほど、ここ近年は盛況です。近場だから、ふらぁ〜っと寄って食えるということも最近はなく、昼休みに狙っても行…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 屋号の縁起にあやかろう ちょっと変わった屋号「一陽来復」さん。その四字熟語の意味は「冬が終わり春が来ること。新年が来ること。また、悪いことが続いた後で幸運に向かうこと」らしいです。昨年は忙しかったが、今…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 拉麺＆和え玉のＷブラック！ １月下旬に遅ればせながらの年始挨拶がてらの訪問。昼過ぎなので混んでると思いきや、先客ゼロでした。今日は暇なんですよー・・・てなご店主のボヤきで迎えられます。 だったら少し腰据え…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 腹パンの心意気！東池系油そば！ つい数日前も訪問したのですが、また来てしまった：汗。だって「油そば」を食い逃したから・・・。大勝軒系で汁なし・油そばって珍しいと思うのだけど、それだけでなく味わいとコスパ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 知らぬまに全面リニューアル！？ 今日も遅い昼飯。時間調整して余裕があったので、国分寺へとやってまいりました。国分寺と言えば、ラーメン的にはムタヒロ帝国って感覚を受けているんですが、天邪鬼な私は、あえて避…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 今年初めての有休を楽しむ 年が明けると第４四半期スタートと言うことで、年度の最終コーナー回ったかと言うタイミング。有休取るなら１月のうち！と言うことで自宅でゆったりと過ごします。それがとても、ゆったりし…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 琥珀に滲む麺線美の誘惑 ここは、移転前の開店当初から定点観測しておりまして、個人的にはすごく思い入れがあるお店です。どのレギュラーメニュー食っても最高に美味い。やはり一番人気は「塩煮干」で、その完成度の…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 醤油が美味いが塩も美味い！ 遅ればせながら、今更新年のご挨拶がてらに訪問。ここ１〜２年で塩が美味くなってる！。そう勝手に思い込んでおります。東京で拉麺に詳しい人なら、さくら井と言えば醤油！なのですが、近…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 冬はやっぱり味噌が恋しい 本当は土曜日開店直後に速攻で酒と麺を楽しむ為に突撃したかった、こちら「らーめん高尾」さん。やっぱりこうも寒さが募ると味噌系が恋しくなリマして、日曜限定の味噌らーめんを狙って参り…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 飲み食い楽しい本格博多ラーメン店 木金と超多忙で拉麺活動どころか、仕事にどっぷりと浸かってまともな時間に食じ取れず・・・そんな週末の土曜日。明け方近くまで没頭しておりまして、眠りに入って気がついたら昼前…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 吉祥寺でお気に入りの家系 もう少し武蔵家へも足を運んでも良さそうなのだが、どうもこちらの方が営業時間の都合上、利用してしまう。それだけでなく、好きな家系だとも言えましょう。仕事が少し早く片付いたので、遅…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 美味い酒！美味い肴！美味い拉麺！極楽の三位一体！ ２０２３年も多忙で身動き取れない年になりそうです。しかし三鷹・武蔵野エリアにはいい店があるから心強い！。とある平日、朝から夕方までみっちりと仕事と作業と…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 目でも味わえる一杯！ とある雨の平日。しかも寒い・・・と言うより冷たい。腹が減って昼飯にラーメンを食いに出歩くのも億劫に思われ、いっそのことクルマでサクッと訪問してしまおう！。そんな流れで、多磨霊園駅界…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be とある年末平日朝の出来事 個人的な事情と、年末の業務立て込みがあって、早朝朝５時から作業を始めましたわ。しかし、陽が昇りはじめ、そうそう！洗濯物を干さねばと作業を中断し、また気を取り直して本業に没頭し出…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 誰がやってくれるか！？と待ち焦がれてた九州系豚骨油そば！ 私の知る限りにおいては、九州系豚骨で汁なし系ってのは他にないかも？。実は誰かやってくれんかと、密かに長年思ってた次第です。先日の訪問で知ってしま…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 素朴で質実ワンコイン拉麺 日曜日なれど冬の曇天。休日なれどマンションの理事会。実にすっきりしないねぇ〜。そんな時には、乗り切った後の酒と拉麺を楽しみに頑張りましょう。こんな似たようなパターンで、金曜夜は…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 遅ればせながらお年始がてらでね！ 2022年の最後の一杯はこちら！。で、年明けて早々に訪問したかったんだけど、それなりに忙しく、時間ができても定休日だったりして、今頃になっての訪問です。まぁ土曜日だったんだ…