ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

ラーメン

【今週のラーメン5533】味噌麺処 花道庵 川崎平間店(川崎・平間)濃厚煮干し味噌ラーメン + 平日限定半ライス 〜想像以上に煮干がしっかり!重厚な味噌と動物系コラーゲンに負けない苦味と甘味ががっつり!

youtu.be 南武線に良い味噌麺あり! あんまり南武線沿線で味噌拉麺ってイメージ、思いつくところ少ないのだけど、拉麺砂漠エリア「平間」での開店は実に嬉しいところ。今年の夏は酷暑が凄かったけど、なんだかんだ言って9月になると心持り最高気温も「下降…

【今週のラーメン5532】ホープ軒本舗(東京・吉祥寺)チャーシューメン ニンニクS 〜これぞ東京豚骨醤油スタンダード!さすがの肉マシ迫力!黄色丼の麺顔がシンボリック!

youtu.be 二日酔いに豚骨醤油ってアリ? 前日、らーめん@高尾で飲み食いしまくったあとで、その後別の場所で少し飲んで(爆)、二日酔いの月曜日。さすがに朝飯抜いて午後出勤ですー。それにしても台風一過の快晴は気持ち良いね。一週間ぶりの快晴ってな感…

【今週のラーメン5531】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん + まかないチャーシュー皿 メンマわかめ皿 サッポロ赤星3本 〜堂々たるワンコイン500円の佇まい!気取らず安寧さを保つノスタルジックな一杯!

youtu.be 飲み過ぎ警報発令 8月は帰省時は除いて禁酒生活。公私共に一区切りついたところで、アルコール解禁ですが・・・実にハッピーに過ごしております。酒の苦味にまるで甘味を感じるかの如く、これまでの中で一番旨く感じるじゃないか。んでもって、台…

【今週のラーメン5530】中華そば 下連雀(東京・三鷹)ワンタン麺 + チャーシュー皿 + サッポロ赤星2本 〜寛ぎ感じるノスタルジック雲呑麺!しかもナイスコスパ!三鷹で拉麺なら絶対食っとけ!

youtu.be みたかにフラれて下連雀へ 土日、午後休、早上がり、そして平日夜に集中的に拉麺&麦酒活動を繰り返しておりましたが、実は7月半ばより禁酒生活をしておりまして(お盆帰省の際は除く)、久しぶりの週末に解禁とさせてもらいましょう!(これまで…

【今週のラーメン5529】三鷹食堂いなり(東京・三鷹駅北口)豚骨らーめん + 替玉 〜素朴でガッツリ!そして安寧なる濃密豚骨醤油!腹に満足感の重み感じる一杯

youtu.be 濃厚な豚骨エキスに満たされたいときに 7月後半から8月最終週まで、どっぷりとハマっており、その間ずっと拉麺も食えずの日々が続いておりましたが、一区切りついたので溜まったレビューや動画をまとめたりする日々。そしてようやくプチ復活とあ…

【今週のラーメン5528】YOKOHAMA中華そば かみ山(東京・三鷹台)肉ニラスタミナメン 〜本格的ガッツリ町中華的スタミナメン爆誕!三鷹台の拉麺的新名所!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be すでに注目浴びてる人気店!? あゝ、実に久しぶりの拉麺!感動です。約50日ぶりの一杯。今回は沁みました(笑)。そんな感じで久しぶりの一杯はどこの店にしようかと迷いに迷った挙句、ここを選ばせていただきました。…

【今週のラーメン5526】メンドコロkinari(東京・東中野)Ramen 冷 魚介だし汁 〜多忙と酷暑の疲弊を一気に忘れさせる淡麗優雅な旨さ!極上冷やし和風らーめん!

youtu.be 7月の思い出・・・酷暑の疲弊を救う一杯ありがたし! 本当にこの7月と8月は忙しく、その上この最高の酷暑でしょ。もう精神的にも身体的にも参っているわけで・・・平日夜と休日は麦酒に明け暮れておる毎日でした。 しかし、そろそろそれも飽きて…

【今週のラーメン5523】らぁ麺 よしきゅう(東京・三鷹駅北口)大判チャーシュー煎りにんにくらぁ麺 + 半チャーハン + 枝豆 + サッポロ赤星2本 〜大判肉厚なグリルが効いた豚肉一枚のシンプルさ! 背脂と醤油の濃さを際立たせる煎り大蒜!

youtu.be 7月の思い出・・・今更妙にハマってしまった豚骨醤油 吉祥寺南口(再開発移転)→三鷹北口(後に閉店)→三鷹北口(再移転再開)と言う流れのお店。吉祥寺界隈で青春を過ごした壮年台の方々にはとても思い入れがあるブランドのようで、いろんなご意…

【今週のラーメン5522】there is ramen(東京・荻窪)チャーシュー麺 + キリンハートランド 〜何とも肉々しい焼豚絨毯!贅沢エキスが滲み霞んだ明るい琥珀出汁!麺顔が眩しい!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be とある7月の記憶・・・暑くてもパンチが効いた煮干と肉の痛快迫力なる一杯! もういつ食ったかも忘れかけてますが、確か7月猛暑の時節。冷やし系に流がちな気分でしたが、こんな時こそ普段食えない行列店へGO!とい…

【今週のラーメン5519】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)冷やしらぁ麺 お茶漬けセット 〜これぞ名作!冷えても煮干しの芳醇さしっとり!冷製煮干しそば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 7月初旬梅雨時の記憶・・・これぞ名作冷やし系!これを食わねば夏が来ない! 今年も7月からリリース開始。まだ梅雨も明けきらぬ時節に突撃訪問してみました。「麺屋さくら井」は醤油らぁ麺が代表作ですが、それに匹…

【今週のラーメン5518】丸幸(東京・武蔵境)ラーメン + メンマ皿 + 多満自慢生貯蔵酒DRY + アサヒスーパードライ 〜ストレスも忘れさせる安寧感!心落ち着く旨さ!ガチで立派なノスタルジック中華そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 7月の思い出・・・しこたま酒を飲みつつゆったり過ごす!〆は本格的ノスタルジーな中華そば! 個人的には「呑み屋」の感覚で楽しめ、昔ながらの「ガチ・ノスタルジックな中華そば」で〆る・・・そんな欲望がワンスト…

【今週のラーメン5517】麺屋 かむい(東京・高円寺)醤油ラーメン ほうれん草 + いぶりがっこチーズ + キリンハートランド2本 〜素朴さの中に整う旨さに益々磨き!味わい深く上品にまとまる長岡系生姜醤油!

youtu.be 7月の思い出・・・今日は何だか醤油気分! そんな日ってありません?。しかもがっつりと醤油の塩気に浸りたいなんて気分の日って。醤油系だったら有名店数知れずですが、インパクトのある醤油系と言うことで、思いついたのが濃口系生姜醤油の長岡…

【今週のラーメン5516】ラーメン 関口(東京・東小金井)坦々麺 ネギ + ネギチャーシューライス + ニラもやし + サッポロ赤星 〜ラーショ系と担々系の最強コラボ!レギュラー化激しく応援!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 6月の思い出・・・一番好きな限定メニューかも!再びトライ! 最近食ったばかりでまた食いたくなるってのは、よくあるパターンなのだけどあまり間を置かずに再びトライというのは、自分の中では珍しい行動かも。どう…

【今週のラーメン5510】せい家 三鷹店(東京・三鷹駅南口)ほうれん草らーめん + 替え玉 + おつかれ様セット + キリンラガー2本 〜気軽に飲んで食らって自由自在な家系感覚!気取らず食えて満足十分!せい家超使い勝手良し!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 6月の思い出・・・やっぱり、せい家が落ち着く 土曜日の午前中は、メールやチャットにも邪魔されず仕事に集中可能。昼過ぎになってヘロヘロとなり、もう麦酒と拉麺しか頭にないですー。で、いつもの通り、まずは三鷹…

【今週のラーメン5508】中華そば 下連雀(東京・下連雀)ラーメン + チャーシュー皿 + サッポロ赤星2本 〜このご時世で泣ける!何と600円でこの質感!焼豚メンマ茹卵ハーフと具材多め!江ぐち系ノスタルジー拉麺

youtu.be 6月梅雨時の思い出・・・雨の日はチャーシュー1枚プラス! そんなサービスいつからあったのか!?。とある梅雨時の雨降り頻る休みの昼間。さすがに混んでないだろうと「みたか」へ行ったら、行列の長さに辟易・・・そこで「下連雀」へと流れた次…

【今週のラーメン5507】らーめん 文蔵(東京・三鷹)らーめん 〜王道の豚骨魚介!真摯な姿勢!ブレない旨さ!三鷹にあり!

youtu.be これぞ拉麺店!飾らず質実に提供し続ける豚骨魚介系拉麺 開店以来、メニュー数も広げず、店舗も広げず、ただ粛々と寡黙な職人のように拉麺を作り続ける姿勢。そんなものを感じます。2000年後半に空前の濃厚豚骨魚介ブームが東京で沸き起こる暁に開…

【今週のラーメン5506】中華そば 東京ぐれっち(東京・阿佐ヶ谷)[限定]セアブラタマリ醤油そば + 和え玉タマリ + サッポロ赤星2本 〜淡麗黒出汁に煮干の足し算!更に背脂のコク!パワーアップの元祖阿佐ヶ谷ブラック!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 6月の思い出・・・電事故で仕事が飛んでヤケ酒ヤケ喰い? 中央線の電事故は珍しくないものの、これだけ長く停滞するのは珍しいか?。昼間に自宅と会社を往復するのにハマってしまい、超焦るがな!。うわー・・・・駅…

【今週のラーメン5505】らぁ麺 よしきゅう(東京・三鷹駅北口)煎りにんにくらぁ麺 半チャーハン セット 〜吉祥寺時代の旨さ再来!ホスピタリティの高さとサイドメニューの力強さ!ランチセット恐るべし!

youtu.be 6月の思い出・・・お得!平日ランチセット!980円の充実感! 元々、吉祥寺駅南口再開発前に長年人気を博していたお店。入社同期の明大出身者が、なぜか吉祥寺界隈に下宿してて、よしきゅう最高!と教えてくれたっけ。教えられる前に1度行ったきり…

【今週のラーメン5503】丸幸(東京・武蔵境)メンマラーメン + アサヒスーパードライ2本 〜酒飲みオヤジの心落ちつかせるナイスな雰囲気!心解きほぐすノスタルジックなメンマ中華そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 6月下旬の思い出・・・暑くてたまらん!ビアホール気分で丸幸へ 年々、辛抱というものが出来なくなり、どうもここ数年は享楽的な生き方に拍車がかかったような思いです。とある日曜日の午後・・・急に外でビールが飲…

【今週のラーメン5502】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)醤油らぁ麺 + チャーシュー盛ハーフ + 今宵の酒 + アサヒスーパードライ 〜淡麗さと芳醇さが織りなす東京トップレベルの絶品醤油麺!完成系の旨さ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 6月の思い出・・・近くて遠い拉麺店 とある6月の大雨。だったら悠々と食えるかと突撃したら・・・なんと行列で凹んだことに対するリベンジ?。いやいや実はそんな意気込みなく、ダメ元でとある梅雨時の日曜日に開店…

【今週のラーメン5501】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん ネギ増し なると増し + メンマ皿 + わかめ青菜皿 + まかないチャーシュー皿 + サッポロ赤星3本

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 6月の思い出・・・ゆっくりしこたま麦酒が飲める世界 拉麺店って一気にガッツリ食って余韻もそこそこに退店するってな不文律があるイメージ。別にそれでいいと思うんだが、その一方で、フツーにお気に入りの麦酒をち…

【今週のラーメン5500】Tombo(東京・吉祥寺)汐の旨味ソバ 皮ワンタン 〜薄い羽衣の様な口当たり、滑らかさ、トロトロ感!粉の旨味もしっかり伝える逸品!

youtu.be 6月の思い出・・・Xフォロー御礼訪問 しっかし自分でもダサいのは分かっているつもりなんだが、結構長い間、Twittterやら各種SNSには手を出してても笑うほどフォロー数が増えませんー(爆)。そして気にしてないようで実は気にしてる??。先日、…

【今週のラーメン5498】一圓 三鷹北口店(東京・武蔵野市西久保)もやしてんこ + ジャンボ餃子2個 + キリンラガー 〜ガッツリ食ってヘルシー気分!もやしてんこ!隠れ名物!

youtu.be 6月の思い出・・・麦酒と餃子と拉麺!背徳的幸福3段活用! 一日中雨。こんな日はむしろ早朝に仕事をシフトし午後は自由に過ごすぜ!ってな勢いだったのだけど、雨が強すぎてやっぱり近場で飲み食い。妙に町中華的に弾けたい気分だったので、また…

【今週のラーメン5497】ともちんラーメン(東京・高円寺)中華そば 茹で卵スライス + めし無料2杯 + サッポロ赤星 〜ハンパないコスパと満足感!とっても良く仕上がった作り込み!食うべし!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 6月の思い出、改めて知る・・・こんなに良い店だったのだと! 急に「ちゃん系」が恋しくて中央線に飛び乗る土曜日の午前中。個人的に都合が良いのは、この系統のビールは「サッポロ赤星」なので、赤星ファンとしては…

【今週のラーメン5496】中華そば 下連雀(東京・三鷹)チャーシュー麺 + チャーシュー皿 + サッポロ赤星2本 〜三鷹で陸の孤島でもスタフも増えて安定化?地元に愛される新たなノスタルジック拉麺!

youtu.be 6月の思い出・・・・がんばれ新人スタフさん!激しく応援! 出社日に割と仕事が早く終わって早退社。中途半端な時間だったので、三鷹駅界隈で散髪済ませ、「中華そば みたか」へ向かおうとしたが・・・お思い出してした。 前回の「みたか」訪問時…

【今週のラーメン5494】丸幸(東京・武蔵境)ラーメン + ネギ皿 + アサヒスーパードライ + 多満自慢 生貯蔵酒DRY 〜何だかんだで落ち着く旨さ!ストレス抱える現代社会に安寧を与えるノスタルジックな中華そば!

youtu.be 6月梅雨入りの頃の記憶・・・疲れ果てたらいつものパターン もう毎回、週末休日に仕事抱えてヘタレたらここです。もう何も考えたくない時でも、酒とラーメンは補給したいと考える。そんなタイミングで、近場に通し営業でここがあるのが実に嬉しい…

【今週のラーメン5491】元祖一条流がんこラーメン たま館分店(東京・立川)葱油ジュー Level 5 〜王道の塩気に熱々油の葱香ばしさ!塩気と甘味のせめぎ合いの旨さ!

youtu.be 6月の思い出・・・妙に欲するがんこの一杯! そう言えば最近、立川がんこに行けてない・・・。そんな思いが浮かぶと無性に食べたくなるじゃないか!。特に最近狙っている割には直前に他のメニューに浮気してしまい、食えずじまいになっている 「葱…

【今週のラーメン5490】中華そば みたか(東京・三鷹)油そば 細葱 生玉子 + 竹の子皿他 + サッポロ赤星2本 〜大衆的美しさとノスタルジーの融合アミューズメント!薬味とタレで唯一無二の蕎麦麺を味わう!痛快なる油そば!

いつもの席でゆったりと ここ数回連続して同じ端っこの席。そろそろ冷やし解禁かとも期待したのですが、少しだけ早かったみたい。そんな流れで今回は汁なし系。油そばにいつもの細葱、そして生玉子のせてシンプルに楽しませてもらいましょう!。 実は「みた…

【今週のラーメン5489】麺 うらた(東京・自由が丘)塩SOBA 海老わんたん 〜お手頃価格でハイセンス!美しさと明るさと柔らかさが染み入る極上塩そば!

youtu.be ハイソな自由が丘でリーズナブルな価格設定! この日は午後から出先と言うことで、東横線に乗って横浜方面へ。途中腹ごしらえということで、自由が丘で途中下車。実は「麺うらた」の2号店が出来たと知り、それが醤油系だとのことで実に久しぶりの…

【今週のラーメン5488】せい家 三鷹店(東京・三鷹駅南口)らーめん + 替え玉 + おつかれ様セット + キリンラガー2本 〜濃厚動物エキスのアピール!背景に聳える海苔!ひっそり隠れる青菜!中太麺のゆったりさ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be " data-en-clipboard="true">6月の思い出・・・ オリジナリティ感じる家系ベース!格安系なサービスが嬉しい「せい家」さん 確か世田谷の経堂が本店だったような記憶。直営とフランチャイズで東京・千葉に展開してい…