ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

ラーメン

【今週のラーメン4999】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)特製醤油らぁ麺 + チャーシュー盛ハーフ + アサヒスーパードライ中瓶 + 純米吟醸 南

" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="あっと言う間で開店以来の6年間いい店に乾杯">あっと言う間で開店以来の6年間・・・いい店に乾杯! こんなところにラーメン店が???ってな感じで驚いたのが6年前。正直言ってここでは厳しかろう・・・と思…

【今週のラーメン4998】東京味噌らーめん 鶉(東京・武蔵境)特製味噌らーめん 〜やはり絶品!一回食っとけ東京屈指の崇高味噌麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="今日も東京屈指の味噌を楽しむ">今日も東京屈指の味噌を楽しむ 8月後半は仕事にハマってラーメン食えないほどだったんですが、その代休としてちょこっと9月は楽しめそうです。平日に休みってワクワクして遠出…

【今週のラーメン4996】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)スタミナ冷やしらーめん 肉増しナムル増し + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜暑さ過ぎても残る夏バテ一気に霧散!もはや東小金井夏名物拉麺!来年も必ず食うぜ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be " data-en-clipboard="true">※彼岸過ぎても夏の思い出レビュー・・・ この夏やっと食えたよ!くじら食堂夏の名作!スタミナ&冷やし! 夏は「くじら食堂」の限定冷やし系を追うだけで楽しく過ごせるかと思います。数々…

【今週のラーメン4994】永楽(東京・大井町)もやしそば 〜庶民派の王道の中華食堂餡掛けラーメン万歳!サラリーマンの心を満たす極楽拉麺!

youtu.be 10年ぶりの永楽!賑やかさと雰囲気が変わってない! 8月はとってもとっても忙しくて、これまでの会社員人生の中でも、特に印象深い一ヶ月だったのです。そんな中で実に久しぶりに会社に呼び出され(別に悪いことしてない)、一通り業務をこなし…

【今週のラーメン4993】丸幸(東京・武蔵境)ラーメン+ メンマ皿 + アサヒスーパードライ中瓶 + 多満自慢 生貯蔵酒DRY 〜何だかんだで落ち着く旨さ!ストレス抱える現代社会の安寧ノスタルジックな中華そば!

youtu.be また来てしまった・・・ノスタな拉麺と麦酒と日本酒!ここなら叶う! 一応、多忙の峠は越えつつあるということで、少しだけ余裕をかまして夜に訪問してみましたー。もう拉麺と酒を存分に叶えたくて!。そんなこんなで、実はこの時間帯になって初め…

【今週のラーメン4988】せい家 三鷹店(東京・三鷹)らーめん + おつかれ様セット + 肉汁餃子 + キリンラガービール中瓶 + ハイボール3杯 〜家系王道だけでなくサブスク的に麺と酒と白飯が楽しめる面白さ!格安!さすがは・・・せい家!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="2022夏の思い出">2022夏の思い出 今回も夏の思い出シリーズ。いつ食ったか忘れたが8月の上旬だったけ?。あまりのストレスが溜まってハイボール3杯も空けてしまったのが印象的で覚えてる次第です。 (a…

【今週のラーメン4985】らーめん たきたろう(東京・三鷹)醤油らーめん + 水餃子 〜地元民も強烈に惹きつける旨さ!着実に進化する質実魚介醤油系中華そば!」

" data-en-clipboard="true"> youtu.be " data-en-clipboard="true">※8月上旬実食、夏の思い出レビュー・・・ 三鷹で拉麺と言えば・・・ここも外せない!進化してたわ! 地元に溶け込み本当に愛されてると感じるお店。遠方から遥々狙ってくるようでもないよ…

【今週のラーメン4984】二葉 上荻店(東京・荻窪)特製熟成中華そば 〜太麺の素朴さに滲む出汁の優しさ!肉迫力も存分!荻窪路地裏に潜む質実中華そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be " data-en-clipboard="true">※8月上旬の実食、夏の思い出レビュー・・・ 最近どうも気になる二葉へ再び 先日の5年ぶりの訪問でかなり気をよくしているので、またやってまいりました。8月上旬盛夏の頃合いにサクッと…

【今週のラーメン4983】貝出汁 中華そば 竹祥(東京・吉祥寺)特製カツオ出汁の山かけ冷やし麺 + 貝めし小 〜夏が楽しく思える滋養!旨さで疲れとストレス癒すスタミナ山かけ冷やし!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be " data-en-clipboard="true">※8月実食、夏の思い出冷やし麺・・・ 恒例期待の冷やし麺 in 吉祥寺! とある平日のランチタイム。午前中は出社して午後から在宅ワークの切り替えに、高田馬場の新店を狙ったのだが、また…

【今週のラーメン4981】グラバー亭(東京・三鷹)広東麺 + おつまみ三点盛 + アサヒスーパードライ中瓶 + 日本酒 〜ちゃんぽん&皿うどんだけじゃないよ!昭和生まれのオヤジ喜ぶ長崎系町中華!一回体験すべし!

youtu.be ※7月実食、夏の思い出レビュー 三鷹と言えば・・・グラバー亭!? 同僚や先輩に「最寄りは三鷹駅」と伝えると、「近くにグラバー亭ってあるでしょ!通ってました!」ってたまに言われるんだよねぇー。「江ぐち」ってあったよねぇーってことは、一…

【今週のラーメン4980】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)冷やし麻辣マニア + ごはん + サッポロラガービール赤星 中瓶

youtu.be ※7月実食、夏の思い出レビュー これは今年の夏にとても印象に残る旨さだったわ! 今年の夏は多忙でほとんど地元エリアしか麺活動&冷やし系探訪ができなかったが、ちょっとビビッと来た印象深い一杯・・・と言えばこれになるかしらん。いやぁーこ…

【今週のラーメン4979】KEN軒(東京・武蔵野市西久保)特製濃厚豚骨魚介らぁ麺 + 辛味 〜ワイルドさに美しさと濃厚迫力!崇高にまとまるネオ豚骨魚介!是非是非激しくオススメ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be " data-en-clipboard="true">※7月下旬訪問・・・レビュー溜まりまくって今更アップ 私が好きな豚骨魚介はこれなのだ ううう・・・ただでさえ「麺屋 さくら井」の虜となってる私ですが、その休業日に当たる水曜限定営…

【今週のラーメン4977】麺処 源玄(東京・阿佐ヶ谷)冷製塩煮干しsoba + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜見た目の華やかさと裏腹に計算され尽くした和洋折衷な旨さ!華麗創作冷やしニボそば!

youtu.be ※7月実食!まだ溜まったレビューが続いてごめんなさい! 類は友を呼ぶ 開店時間が、11時45分という微妙なタイミングのお店。時間通りに来てみると、いつもは開店目がけてくる客もいないしシャターも閉まってる。なんだ今日は臨時休業かよぉ〜…

【今週のラーメン4975】支那そば あおば(東京・武蔵野大学前)塩ラーメン + メンマ 〜さすが味に気と手を抜かぬ頑固っぷり!旨さに背筋も伸びる極上王道支那そば!

youtu.be ※これも7月実食・・・遅すぎるレビューアップでスンマソン! 近場の名店!佐野ジャパン系譜の良質支那そば! 今年の夏ほど・・・冷やしを食ってないのは自分としては珍しい!?。近年なく忙しくて、在宅ワーク中心なために、活動が限られているの…

【今週のラーメン4974】中華料理 安楽(東京・JR三鷹駅北口)タンメン + キリンラガービール 中瓶 〜町中華で麺類悩むなら・・・何はなくとも町中華王道タンメン旨し!

youtu.be ※7月実食夏の思い出!今更遅いレビューアップでスンマソン! <フツーでいいのだ!それで旨いのだ!町中華でタンメン!> 最近ずっと多忙で「できる範囲」でラーメン活動しておりますが、新店舗や遠征有名店探訪などできずにモヤモヤとしていた時…

【今週のラーメン4973】麺や でこ(川崎・武蔵小杉)特製浅利香味そば 〜まさに滋味深し!そして濃密な旨さ!浅利出汁滲む技巧的崇高煮干そば!

youtu.be ※7月実食レビューアップ!今更ながら夏の思い出! 武蔵小杉に“でこ”あり! コロナ再拡大の折、どうしても大切な仕事は直でアピールですよ!。出社して準備しますが、腹はそんな事情に関係なく減る・・・。途中下車した武蔵小杉で「麺や でこ」に向…

【今週のラーメン4972】横浜家系ラーメン つばさ家 武蔵境店(東京・武蔵境)全部のせラーメン 並盛 〜雨が降ろうとサディステックな場所であろう惹きつける!ガッツリさと質感高い極上家系拉麺!

youtu.be ※7月実食!今更ながら夏の思い出レビューアップ! <どうせなら・・・全部のせ!> とある7月、戻り梅雨のような鬱陶しい天候で、また鬱陶しい仕事を引き受けてしまって・・・とても重い気分の飯時。と言っても、正午からZoom会議ブッ込まれて腹…

【今週のラーメン4970】丸幸(東京・武蔵境)ラーメン + チャーシュー皿 + アサヒスーパードライ + 角ハイボール + 多満自慢 生貯蔵酒DRY 〜心落ち着く旨さ!ストレス解きほぐす旨さ安寧ノスタルジックな中華そば!

youtu.be ※7月中盤の実食!今になって溜まり溜まったレビューアップ継続でスンマソン! 酒ざんまい!サクッとシンプルにワンコイン中華そばで〆る! とある7月の三連休。気分的に晴れやかと言いたいところですが、週明けのプレゼンの準備や、マンション管…

【今週のラーメン4969】東京味噌らーめん 鶉(東京・武蔵境)特製辛味噌らーめん 大盛 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜旨さ痛快!甘味と香味と辛さ刺激が絶妙にコラボする崇高辛味噌麺!季節関係なく激しくオススメ!

youtu.be ※7月実食・・・遅くなったレビューアップでスンマソン! 長雨の憂鬱を辛味噌と麦酒で晴らす 7月中旬。海の日からんだ三連休の初日。すっかり戻り梅雨のような憂鬱な休日スタート!。自宅で仕事を抱えた鬱憤も重なって、さて一区切りついたところ…

【今週のラーメン4968】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)特製ブラック[細麺大盛]+ 生卵 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜漆黒の深み!旨さの明るさ!質感高し名物ブラック系!激しくオススメ!

youtu.be ※これも7月実食!夏の思い出!遅いレビューアップでスンマソン! ブラック大好き! 連休に合わせて午後休暇を取得!ってなことだけど、時計の針は午後1時を回るまで仕事してて、漸く解放されてやって来たのが、わざわざ東小金井界隈。もう無性に…

【今週のラーメン4966】小金井大勝軒(東京・小金井市貫井南町)特製中華そば 〜ノスタルジックで王道な大勝軒系中華そば!和みの旨さ!

youtu.be ※7月実食・・・遅いレビューアップですみません! レストラン規模にしてしっかり大勝軒! レストランの居抜きなのか!と思うほど実に広い店内は相変わらず。雨降ってたのでサクッとクルマ飛ばし広めな駐車場あるラーメン店!と言うことで今回はこ…

【今週のラーメン4965】三鷹食堂いなり(東京・JR三鷹駅北口)いなり風熊本豚骨らーめん + 替玉 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜和やかに麺顔素朴!濃密に豚骨野趣!それぞれ拮抗して織りなす不思議なまとまり!マー油滲んだ痛快豚骨麺!

youtu.be ※7月実食!限定メニューなので今やってません!あしからず! オリジナリティ楽しめる豚骨系 アップしてるタイミングでは、この限定メニューは提供終了でごめんなさい。今年は忙しくてタイムリーに上げられないのでご容赦を。それでもやっぱり旨か…

【今週のラーメン4964】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)特製塩らぁ麺 中盛 〜飽くなき探求心と旨さの充実感!実は塩も名作!絶品塩そば!

youtu.be " data-en-clipboard="true">※7月実食!遅ればせながらのレビューアップでスンマソン " id="塩も逸品">塩も逸品! 今回も在宅勤務の裁量労働制を活用して、平日にタイミングずらして訪問です。楽してると思われましょうが、それはそれで、結果を出…

【今週のラーメン4963】らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店(川崎・武蔵小杉)特製炭火焼味煮干そば 〜鶏も旨いが魚介も旨い!旨さダブルスタンダード!食って損なし限定炭火焼鯵煮干!

鶏と魚介のダブルスタンダード!はやし田! youtu.be 一昔前は、神奈川淡麗系ってなことを妄想して、鶏油が効いた醤油清湯拉麺を自分勝手に、頭の中でジャンル分けしてたんです。しかし、今ではすっかり自分の中では似たようなのは「はやし田系」ってなこと…

【今週のラーメン4962】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)特製煮干らぁ麺 + 玉ねぎ増し + 味付き替え玉 + 生卵 〜肉も出汁も更にまた進化!?そして全てがゴージャス極上煮干そば!一回食っとけ!

少し変わったか?追求怠らぬ姿勢がナイス! youtu.be すでに名店の域に達したとは言え、真摯に追求の姿勢を感じるのがいいところ。そして、いつも変わらず店主自らが厨房に立ってる姿勢もいいよね。人気が出ると都心へ進出して勝負をかける店も多いが、こち…

【今週のラーメン4961】◯つばき食堂(小金井市貫井北町)ねぎみそ 並 〜朝っぱらからズドンと染みて惹きつける魔力的味噌麺!気合の入る質実一杯!

youtu.be 朝っぱらから濃ゆい味噌で気合い入れ またまた早朝から元気に仕事モード!。これでも企画系のお仕事してますんで、アイデア的な発想を使う仕事は朝と決めとります。それが「今回に限って」は、中々いい感じで仕事が進んだもので、ひと仕事終えた時…

【今週のラーメン4960】とんこつ麺匠 ムサコ(東京・JR三鷹駅北口)とんこつらーめん + 青ねぎ + きくらげ + 替え玉 〜肩肘張らずにしっかり食える本格豚骨!開店以来出汁も熟してきたような安定感!?引き続き今後も激しく応援!

youtu.be " data-en-clipboard="true">※これも7月実食・・・今更アップでごめんくさい! " id="何気にハマり出したかも">何気にハマり出したかも? 相当仕事にハマってまして身動き取れず。今回も近場で発散させてもらいましょう。7月初旬の実食です。薬味…

【今週のラーメン4959】自家製麺 然(川崎・武蔵小杉)らーめん 特製トッピング + プレミアムモルツ 中瓶 〜濃ゆいようでライトに感じる出汁!がっつり受け止める質実自家製麺!量的にも一気に突き抜ける旨さ万能豚骨魚介

youtu.be ※7月実食?たまったレビューストック一気に放出でスンマソン! 武蔵小杉でガッツリ食らう質実ラーメンならここ! 何だか外出となれば、また武蔵小杉界隈だな・・・でもそれもよし!。久しぶりにガッツリ食らおうか?。最近、この界隈で「豚山」が…

【今週のラーメン4958】じげもんとん champon style 三鷹店(東京・三鷹)卵キクラゲちゃんぽん+ 野菜増し(中盛) 〜奇抜な楽しさ!芳醇でゴージャスな旨さ!夏の痛快爆食系ちゃんぽん!

youtu.be ※7月実食・・・今更ってレビューアップって感じでゴメン! キクラゲ大好き! これに尽きますな!。実は先日「ラーメン健やか(裏)」に行った帰り道に偶然通りがかって、このメニューが期間限定であるのを知りました。早速次の日に突撃。だって・…

【今週のラーメン4957】ラーメン 裏健やか(東京・JR三鷹駅北口)特製濃厚煮干しラーメン + 和え玉 〜ニボニボ感極濃クリーミー!濃密極旨裏煮干し!!

youtu.be ※7月実食!溜まりまくった遅まきレビューアップでスンマソン! 久しぶりにガッツリとニボってみたよ 相変わらず忙しい月曜日。それでもいいのを食いたいので、やってきたのが月曜日限定営業の「ラーメン健やか」裏ブランドの「裏健やか」です。 こ…