ラーメン
すず喜も冷やしの本格シーズン！汁系と和え玉のダブル冷やし！ 鶏こく中華 すず喜 （東京・三鷹） 秋刀魚節の冷やしソバ ＋ 冷やし和え玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 見た目は優雅な水鶏系清湯醤油の風貌！冷気に鶏エキスが煌めく！ ＜スープ＞ 醤油…
おいおい・・・急に芦花公園が拉麺的に熱いぜよ！ 成城青果 （東京・芦花公園） 塩そば ＋ 味玉 ＋ 肉丼 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 配膳の瞬間から「名作拉麺」のオーラすら感じる650円！嗚呼・・・食う前から当たりを確信！ ＜スープ＞ ゆったり透…
毎年食らうことに決めてる冷やし系！間違いない旨さ！ https://youtu.be/Kxgjx1SV_N8 ＜全体＞ 冷製なのに煮干の香りが漂ってきそうなしっとり感覚！ ＜スープ＞ オイルにも浸透する煮干しの甘味！香ばしさ！冷たいのに温かみを感じる旨さ！ ＜薬味等＞ 歯応…
もはや下北沢と言えば・・・こてつとココ！ https://youtu.be/UKFzWG1ee5M ＜酒＞ YONA YONA ALE ：個人的には・・・きめ細かいアメリカン クラフト テイスト！かなり旨し！ ＜全体＞ 実は既に麺の凄さを知ってるだけに・・・しっとり佇む穏やかオーラに旨さ…
たまには暑い中で汗をかきかき食らうのもをかし 味噌っ子 ふっく （東京・荻窪） 味玉担々麺・モヤシ増し痺れあり 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 辛味噌の面影感じる質実迫力！もやしと痺れを増してみた！ ＜スープ＞ 芝麻エキスと豚骨煮出汁の濃密な円…
流行る前に行かなきゃ・・・新たな行列店の予感に気もそぞろ らぁ麺や 嶋 （東京・西新宿五丁目） 醤油らぁ麺 ＋ 味玉 ＋ たまごかけごはん 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 確かに系譜を感じ入る質実とした支那そば感覚！醤油ブラウンが深いエキスのジッ…
はやし田グループ東横線エリアに進出中！ らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店（川崎・武蔵小杉） 特製のどぐろそば 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ もはや名物限定のプレゼンス！「のどぐろ」も得意分野だね！ ＜スープ＞ 独特で鮮魚系にも感じる豊かなエキス感…
コロナ厳戒態勢のもと・・・虎ノ門ヒルズ「虎ノ門横丁」ＯＰＥＮ！ 虎ノ門 勝本 （東京・虎ノ門ヒルズ） 特製中華そば ＋ アサヒスーパードライ 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ アサヒスーパードライ：いつもの気兼ねない国民的ビール！ ＜全体＞ い…
「渡なべ」ご出身で「白河系」の展開という異色！？ 規制解除の週末に行ってみたよ 麺創庵 砂田 （東京・巣鴨） ワンタン麺 ＋ 味玉 ＋ プレミアムヱビスビール 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ プレミアムヱビスビール：何と中瓶サイズで４５０円とは…
拉麺求道極まれり・・・食らう側から作る側への転身！！ らーめん屋 タナカロボ （東京・上町） 鯛煮干の塩そば ＋ 鴨ロース丼 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ まさしく塩そば！淡麗なる構えに旨味の霞がかったしっとり風貌！シンプルゆえにアートに感じ…
いしかわや＠国領の姉妹店！暗い世相を旨さで笑い飛ばそう！ 麺笑 巧真 （東京・京王八王子） 特製醤油らーめん ＋ ランチごはん 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ しっとり霞がかった出汁感に輝くエキス感！麺線の美しさはさすが柴崎仕込み！ ＜スープ＞ …
仕事の憂さ晴らしに・・・半ざわで食いに行ったよ！ 中華そば 半ざわ （東京・西巣鴨） 特醤油そば ＋ ランチ豚めし 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 昔ながらと言った風格に、肉増しワンタン追加の特製迫力！力強き素朴系中華そば！ ＜スープ＞ 何とも馴…
解除後少し範囲を広げて・・・国分寺エリアへ！水鶏系を狙ってみた結果 麺や 福吉 （東京・国分寺） 金醤 地鶏味玉はまぐりらーめん ＋ 鶏炙りめし 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 光ると言うより輝くに近い！鶏油の黄金さでビッカビカ！これぞ水鶏系の…
開店以来、３日続けて突撃してみたよ・・・今度は定番「煮干し」とお気に入り「替え玉」を求めて 麺尊RAGE RENEGADES （東京・花小金井） 煮干しそば ＋ 味玉 ＋ 替え玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 淡麗系でほぼ醤そばに近いスッキリスープ観！エキ…
新規開店！２日続けて突撃してみたよ・・・RAGEレーベル未知なる「塩」と「替え玉」を求めて 麺尊RAGE RENEGADES （東京・花小金井） 特製RAGEそば 塩 ＋ 替え玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 艶かしき肉ぶとんの重なりに・・・ビカビカの鶏油エキスが…
反逆者（Renegades）達のラーメンアジト・・・麺尊Rageの2ndブランドに潜入捜査 麺尊RAGE RENEGADES （東京・花小金井） RAGEそば 醤油 ＋ 味玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 西荻窪の軍鶏そばを彷彿！醤油ブラウンがまるで蛍光色！テカる水鶏系でエキ…
宣言解除を見計らって少しだけ行動範囲を広めて・・・新店舗開拓！ 清湯豚骨白醤油拉麺 LABO麺 （東京・中野） 特製白醤油らーめん（コク） 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ これほどハイセンスで賑やか特製は久しぶり！まさにフレンチの技凝縮！ ＜スー…
知らなんだ・・・こんなところに怒涛の海老エキス！ ※緊急事態宣言下の活動記憶 中華そば 一陽来復 （東京・武蔵境） 特製海老そば ＋ キリン一番搾り 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ キリン一番搾り：麦芽100％を気軽に飲める国民的定番ビール！真空…
妙に回転よく食えてとっても便利！ くじら食堂bazar 三鷹店 （東京・JR三鷹） 特製醤油 ＋ 替玉バリカタ麺 ＋ サッポロラガービール赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ サッポロラガービール赤星：現存する日本最古のブランドビールを今日も味わう …
三鷹の地下に旨いものあり！ ※緊急事態宣言下の活動記憶 鶏こく中華 すず喜 （東京・三鷹） 煮干しソバ ＋ 烏賊油和え玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 淡麗系でもなくセメント系でもない・・・半濁円やか煮干し感がいいね！ ＜スープ＞ 鶏豚ベースに醤…
雨が降っても近場にある心強さ・・・ ※緊急事態宣言下の活動記憶 麺屋 さくら井 （東京・JR三鷹） 特製らぁ麺 醤油 ＋ 豚ユッケ風ご飯 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ チャーシューはじめ極上トッピングのフルコーラス！崇高で大迫力！ ＜スープ＞ 生揚…
吉祥寺はラーメン的にすごく深いのだった・・・ ※緊急事態宣言下の活動記憶 春木屋 吉祥寺店 （東京・吉祥寺） わんたん麺 ＋ アサヒスーパードライ 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ アサヒスーパードライ：言わずと知れた国民的ビール！疲れた心を痛…
久しぶりに朝ラー！地元の青葉へ行ってみた！ ※緊急事態宣言下の活動記憶 中華そば 青葉 吉祥寺店 （東京・吉祥寺） 特製中華そば 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ はやり見慣れたほっこり感！やさしいベージュに黄色の散らばり！特製の満足感！ ＜スープ…
ぶらり地元旅・・・三鷹台へ！杉並区と見まごう三鷹エリアで一杯！ ※緊急事態宣言下の活動記憶 麺旨のほんわか （東京・三鷹台） 特製煮干しラーメン 大盛 ＋ サッポロ生ビール黒ラベル 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ サッポロ生ビール黒ラベル：本…
宣言解除と夏麺解禁の交錯！？山形酒田の夏麺が三鷹に初お目見え！ ワンタンメンの満月 三鷹店 （東京・三鷹） 冷やしワンタンメン ＋ 餃子 ＋ キリン一番搾り生中 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ キリン一番搾り：解禁とデビューを祝って一杯！飲む理由な…
まだまだ寒暖の差があるもんだ・・・長袖着る日はやっぱり味噌だね！ 東京味噌らーめん 鶉 （東京・武蔵境） 特製味噌らーめん 大盛 ＋ サッポロラガービール赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ サッポロラガービール赤星：ビールもねらい目！現存す…
終了未定の期間限定・・・午後休使って向日葵２号店に早速行ってみた！ 中華そば 向日葵 -beyond- （東京・三鷹台） 特製 醤油らぁ麺 ＋ サッポロラガービール 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ サッポロラガービール赤星：ビールもねらい目！現存する…
今では替玉狙い！２種の麺どちらも甲乙つけ難しな味わい！ くじら食堂bazar 三鷹店 （東京・JR三鷹） 生姜 ＋ 替玉 極細バリカタ麺 ＋ サッポロラガービール赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ サッポロラガービール赤星：ビールもねらい目！現存す…
お待ちかね！夏に向かうかこちらも営業復活！向日葵！ 中華そば 向日葵 （東京・井の頭公園） 特製中華そば 塩 ＋ 肉めし 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 春霞のような塩ダレ感覚に、美しく映えて迫力ありありのレア肉トッピング！崇高なる塩中華の予感 …
ここも営業再開！１日６杯の限定煮干しを狙ってみた結果 鶏そば 山もと （東京・JR三鷹） 特製背脂煮干しそば 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ さすが焼鳥ダイニング！背脂煮干しに気品あり！ ＜スープ＞ 優しく淡い煮干しのニボ感覚！円やかな丸鶏エキス…
