ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

ラーメン

【今週のラーメン5118】らーめん 高尾(東京・荻窪)味噌らーめん もやし 半熟玉子 + サッポロラガービール 赤星 + サッポロ生ビール 黒ラベル 〜馴染みやすさとしっかりパンチ!大衆さと本格さがナイスバランス!日曜限定味噌旨し!」

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 冬はやっぱり味噌が恋しい 本当は土曜日開店直後に速攻で酒と麺を楽しむ為に突撃したかった、こちら「らーめん高尾」さん。やっぱりこうも寒さが募ると味噌系が恋しくなリマして、日曜限定の味噌らーめんを狙って参り…

【今週のラーメン5117】博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店(東京・高田馬場)ネギラーメン + 替玉 + とり皮ポン酢 + サッポロ黒ラベル生ジョッキ + ボウモア12ロック

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 飲み食い楽しい本格博多ラーメン店 木金と超多忙で拉麺活動どころか、仕事にどっぷりと浸かってまともな時間に食じ取れず・・・そんな週末の土曜日。明け方近くまで没頭しておりまして、眠りに入って気がついたら昼前…

【今週のラーメン5116】洞くつ家(東京・吉祥寺)チャーシューメン + キャベチャー 〜吉祥寺の定番!図太さと優しさ織りなす六角家系列本格派!家系旨し!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 吉祥寺でお気に入りの家系 もう少し武蔵家へも足を運んでも良さそうなのだが、どうもこちらの方が営業時間の都合上、利用してしまう。それだけでなく、好きな家系だとも言えましょう。仕事が少し早く片付いたので、遅…

【今週のラーメン5115】三鷹らーめん酒場SAL(東京・JR三鷹駅)[1月限定]鴨と芹 + 日本酒 鍋島/田酒/鶴齢 + メジマグロ刺身/有明産生牡蠣/くわいの素揚げ 〜いい酒いい肴・・・そしていい拉麺!まさに旨さの三位一体!酒場としても拉麺屋としても抜かりなし!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 美味い酒!美味い肴!美味い拉麺!極楽の三位一体! 2023年も多忙で身動き取れない年になりそうです。しかし三鷹・武蔵野エリアにはいい店があるから心強い!。とある平日、朝から夕方までみっちりと仕事と作業と…

【今週のラーメン5114】中華そば 心(東京・多磨霊園)特製中華そば 醤油 〜目で味わえる美しさ!舌で感じる芳醇さ!職人芸極まる崇高中華そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 目でも味わえる一杯! とある雨の平日。しかも寒い・・・と言うより冷たい。腹が減って昼飯にラーメンを食いに出歩くのも億劫に思われ、いっそのことクルマでサクッと訪問してしまおう!。そんな流れで、多磨霊園駅界…

【今週のラーメン5113】武蔵家 武蔵境店(東京・武蔵境)朝ラーメン 〜一汁一菜?裸の家系?シンプル・イズ・ベスト!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be とある年末平日朝の出来事 個人的な事情と、年末の業務立て込みがあって、早朝朝5時から作業を始めましたわ。しかし、陽が昇りはじめ、そうそう!洗濯物を干さねばと作業を中断し、また気を取り直して本業に没頭し出…

【今週のラーメン5111】丸幸(東京・武蔵境)ラーメン + メンマ皿 + アサヒスーパードライ + 多満自慢生貯蔵酒DRY 〜先行き不透明なストレス抱える現代社会にこそ安寧ノスタルジックな中華そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 素朴で質実ワンコイン拉麺 日曜日なれど冬の曇天。休日なれどマンションの理事会。実にすっきりしないねぇ〜。そんな時には、乗り切った後の酒と拉麺を楽しみに頑張りましょう。こんな似たようなパターンで、金曜夜は…

【今週のラーメン5109】中華そば みたか(東京・三鷹)ワンタンメン 細葱 半熟玉子 + チャシュー皿 + サッポロラガービール赤星 + キリンラガービール 〜どんな時でも動じぬ旨さ!優しさピカイチ!我らの大衆中華そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 麦酒と拉麺でフライデーナイトフィーバー! あゝ仕事が終わった!。年が明けてようやく今年一年の本格指導開始。それが正月疲れが残ったままで疲弊して・・・ようやく乗り越えた。そんな一週間が終わったところで、気…

【今週のラーメン5108】中華そば 青葉 中野本店(東京・中野)中華そば 〜時々妙に食いたくなる!老若男女永く愛する平成の名作中華そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 平成の名作中華そば!時々妙に食いたくなる! 午後から出社で早めの昼飯として中野で途中下車してゲットです。折角都心に出かける機会なのだから、新店舗・注目店舗を開拓したい気持ちもやまやまなのですが・・・・並…

【今週のラーメン5107】じげもんとん champon style 三鷹店(東京・JR三鷹駅)味噌コーンバターちゃんぽん 野菜増し 肉増し 〜小春日和に野菜日和!野菜不足も一気に解消!塩豚骨&味噌のクリーミーなスタミナヘルシーちゃんぽん!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 小春日和、野菜日和 陽が射して風がないと、真冬日の気温でも温かく感じるものです。少し自宅から歩こうかと昼休憩を調整して、とあるお気に入りの店へと向かうが、なんと臨時休業。ここで食らう気満々だったので、も…

【今週のラーメン5106】自家製麺 然(川崎・武蔵小杉)らーめん 〜質感とボリューム!ナイスコスパな豚骨魚介!出汁と麺と具材と満足感高く突き抜ける感あり!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 安定感あるライトな豚骨魚介!コスパが実にナイス! 出勤日に乗り換えついでに途中下車。武蔵小杉から徒歩5〜6分エリアに目立たないけどいい店あり。それは「自家製麺 然」さん。兎に角、コストパフォーマンスが良い…

【今週のラーメン5105】蛤麺 しちり(東京・荻窪)特製牡蠣とポルチーニの醤油そば + 貝のしぐれ煮ごはん 小 〜貝好きなら集まれ!食うべし!貝類好きには堪らんお店!中央線利用者なら一回食っとけ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 年明けて本領発揮!限定メニューを狙ってみたよ 貝出汁拉麺も、都内にぱらぱらと見かけるようになりましたが、牡蠣の限定があるというので、先日の吉祥寺に続いて、荻窪に出向いてみました。今回は、出勤早引けの帰宅…

【今週のラーメン5104】グラバー亭(東京・三鷹)特製ちゃんぽん + おつまみ三点盛 + アサヒスーパードライ + 麦焼酎 猿川 〜三鷹に旨いちゃんぽん!王道!本格的味わい楽しむならここ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 三鷹には旨いちゃんぽんがある! 三鷹を最寄駅としながらも、かなり以前に会社の先輩から教えてもらった長崎ちゃんぽんの名店がこちら「グラバー亭」。それ以来、ちょくちょくと訪問させてもらってます。頻繁に通えな…

【今週のラーメン5103】麺屋 かむい(東京・高円寺)チャーシューメン + ほうれん草 + 冷奴 + キリンハートランドビール 〜素朴な生姜醤油に仄かに潜む甘み!質感と清涼感が素晴らしき!高円寺に本格的生姜醤油あり!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 七草過ぎて・・・生姜醤油! 七草粥の日は、出勤してたので、その翌日に朝飯がてらに朝飯で七草粥を食す・・・いやぁ〜胃が休まる旨さですねー。しかし、粥ってのは後になって腹が減る。昼過ぎになって妙に無性に濃口…

【今週のラーメン5102】青梅街道 大勝軒 杉並(東京・荻窪)支那そば 塩 + ワンタン 〜大勝軒の意外なる旨さ!隠れ名物?コスパも光る極上支那そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 2023年始早々の連休に出勤・・・やさぐれ心を癒す支那そば 別に本当の意味でやさぐれているわけではありません。しかし年始早々の3連休に、これまでずっと在宅勤務メインだった男が、止むに止まれず休日出勤とい…

【今週のラーメン5101】武蔵境つばさ家(東京・武蔵境)チャーシューメン 中盛 ネギ増し 〜知る人ぞ知るJR中央沿線の家系名店!地元のコアなファンを惹きつける!質感高い家系拉麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 2023年初家系はここ! 2022年は、人生の中で一番に家系ラーメンを食った気がするが、元々経験値が低いため(関西生まれだから)、大したことない杯数だとしても、個人的には感慨深いのです。そいでもって年が…

【今週のラーメン5100】貝出汁 中華そば 竹祥(東京・吉祥寺)特製牡蠣塩そば + 貝めし 小 〜貝出汁スペシャリストが繰り出す冬の味わい牡蠣塩出汁!優しく染みる崇高牡蠣そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 牡蠣というだけで吸い込まれてしまう・・・ 牡蠣とくれば反応してしまうオレです。牡蠣大好き牡蠣星人!。実はこの近くの永福町系を狙ってみたものの、店前の期間限定のポップが目に入ってしまい、牡蠣だというから無…

【今週のラーメン5099】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)塩ワンタンメン 〜更に質感アップの塩出汁!食応えと旨さ溢れる雲呑!鯨食堂痛快塩雲呑麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 2023麺初めはこちら! 年末年始は、いろいろと家庭の事情もあって拉麺断ち。仕事初めは今年も在宅勤務というスタートでしたが、いきなりトラブルあって忙しく、こちらで塩ワンタンメンで麺初めということに相成り…

【今週のラーメン5098】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん + まかないチャーシュー皿 + メンマ皿 + サッポロラガービール 赤星 〜令和に息づく昭和ノスタルジー拉麺!年を重ねて愛すべき一杯!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> youtu.be 2022年の締め括りはこちらでしたー 年内最終日に訪問。年末年始用に予約オーダーしてあった「まかないチャーシュー」を受け取りに行くのが目的なのですが、それだけに終わることなく、ガ…

【今週のラーメン5097】せい家 三鷹店(東京・三鷹)らーめん 細麺 + 肉汁餃子 + キリンラガービール 〜フツーの家系麺固コールを遥かに超える細麺の風味旨さ!しかも格安!楽しきせい家!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 年の瀬どこに行くのも億劫で地元で発散! 仕事納めの翌日。納会やその後の流れで飲み会など一切なく、明けたこの日は、普通の休日だったんだが・・・気が緩んだのか昼前に目覚めるという超寝坊です。昨年と今年は、自…

【今週のラーメン5096】麺や でこ(川崎・武蔵小杉)特製味噌そば 〜煮干の名手が織りなす味噌出汁妙技!必食!冬限定の看板メニュー!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 味噌の季節本格到来! とある年の瀬に久しぶりに出社。今年一年のプロジェクト進捗の報告と共有、そして年度末に向けてのWBSの確認。やれやれこれで正月気分に浸れるということで、気が緩んでしまいます。 そう言え…

【今週のラーメン5094】春木屋 吉祥寺店(東京・吉祥寺)中華そば + アサヒスーパードライ 〜時代は変ろうとも旨いラーメンに変わりなし!老若男女を永く惹きつける王道拉麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 本店より落ち着く! とある年末平日の夕べに、晩酌がてらに春木屋@吉祥寺へ!。土日の吉祥寺は混雑するのと比例して満席が続くこの店ですが、狙うならやっぱり平日です。すんなり入れて寛げる空間と明るい接客がいい…

【今週のラーメン5092】麺処 源玄(東京・阿佐ヶ谷)カキの塩Soba + 和え玉 塩貝 + チャーシュー3点盛 + サッポロラガービール赤星 〜実は貝系も得意な実力派!そして豊富な和え玉ラインナップ!名店源玄!激しくオススメ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 年末の挨拶回り・・・と言うことで馴染みの店へ 本当に色々なことがあった。そんなこと毎年呟いているけど、マジでこの1年は印象深いです。でも実はやり残しがありまして、来年の今頃も同じことを呟き繰り返している…

【今週のラーメン5091】三鷹食堂 いなり(東京・JR三鷹駅北口)特製豚骨らーめん 魚介 + 替玉 + サッポロラガービール赤星 〜長く通い続けられそうで素朴でハートフル!そしてガッツリと楽しめる濃厚豚骨麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 昨年末の一杯!地元大好き!今日も三鷹武蔵野エリア! 在宅勤務メインで、拉麺活動も飽きてくるかなと思って過ごしたこの数年。全くそんな気配なく、むしろ再発見再認識させてもらってます。貯まり溜まった代休取得を…

【今週のラーメン5090】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)特製醤油らぁ麺 〜安定感と斬新さが競り合う!まだまだ進化止まらぬ旨さ!既に令和名作醤油そば!

youtu.be 美味いもの食って気分を晴らす 年末は、色々と決めなければならないことが集中するのよね・・・。計画的に前倒して業務を平準化したいもんですが、データが集まらんかったり、前提が毎年違うので、前準備ができないから仕方ない・・・。いっそのこ…

【今週のラーメン5089】一番だしラーメン しんせん(東京・西調布)特製煮干しそば 白 +牡蠣の和え玉 〜西調布に名店爆誕!出汁と麺と肉の質感どれも三つ巴!激しくオススメ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ここは通うわ・・・ ・・・って宣言してしまいそう?。妙に好みに合います。それに自宅から割と西調布って短距離でアクセスできそうだし、西調布駅の周りにはコインPが多く、ちょうど店前がそんな感じ。店先の雰囲気…

【今週のラーメン5088】丸幸(東京・武蔵境)ラーメン + メンマ皿 + アサヒスーパードライ + 多満自慢生貯蔵酒DRY 〜オヤジどもを癒す旨さ!年末多忙のストレスに染み入る安らぎのノスタルジックな中華そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 毎度毎度の週末ワンパターン 少し前の話で実は昨年のこと。日曜日とは言えいろいろとやることあって・・・ほぼ宵の口まで食事らしい食事もせず、ヘロヘロ気分で今回もこちらです。日曜午後は何かのスポーツ中継が流さ…

【今週のラーメン5087】らーめん 高尾(東京・荻窪)ワンタンメン + まかないチャーシュー + メンマ皿 + サッポロラガービール 赤星 〜旨さ定番!ノスタルジック溢れる大衆極上ワンタンメン!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 2022年一番通ったお店? 年末になり振り返ると、2022年で一番通ったのはこちらかと。しかも毎回全部ビールと絡ませておりまして、アホ丸出し。土日か休日になると、ほぼこの店が頭に浮かび、休日に働き代休絡ませ…

【今週のラーメン5086】◯つばき食堂(東京・小金井市貫井北町)ねぎみそチャーシュー 〜活力刺激のねぎみそ万歳!ハードワークも乗り切る旨さ!朝にファイト一杯!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 3日続けて早朝から疲れモード・・・やっぱ活力補給に朝ラーだ!今度は味噌でキメてみましたわ! 全く阿呆のする所業。昼間は時間に余裕がなく、夜は麺活動で出歩く気も起こらず。なのでまたまた朝から気分弾ける拉麺…

【今週のラーメン5085】◯つばき食堂(東京・小金井市貫井北町)ねぎ塩 〜朝に似合いそうなラーショ系の塩バージョン!相変わらず悪魔的旨さ!痛快塩豚骨!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 2日続けて早朝から疲れモード・・・ならば活力補給に朝ラーだ!次は塩でキメてみたわ! テレワーク・在宅勤務って、かつて通勤時間だったのが自由に使える・・・ってこともあるだけど、結局そこで仕事をしてしまう。…