ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2025-07-01から1ヶ月間の記事一覧

【今週のラーメン5769】せい家 三鷹店(東京・三鷹)チャーシュー麺 + 替え玉 + おつかれ様セット + キリンラガー + ハイボール 〜マットで濃ゆいペールオレンジ色の豚骨醤油に浸る焼豚!青菜と海苔が家系オリジンの証明?そそる!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be とある連休初日!東京は拉麺日和!? 連休初日。朝から溜まった仕事を片付けてるといい時間になってしまう。でもまぁ開店時間前には行けそうだ。と考えていたのは甘かった。開店30分前の「みたか」は階段全て待ち客…

【今週のラーメン5768】安楽(東京・三鷹駅北口)ワンタンメン + ニラレバ炒め + キリンラガー 〜侘び寂びすら覚える町中華の定番雲呑麺!透明な醤油に細麺の流れ!膨よか雲呑が印象的!

youtu.be 3.5連休にしてしまえ!プチ夏休み気分で町中華! 早朝から働き詰めだったしねー。海の日がらみの3連休に半日休暇を付け足して、3.5連休にし少し早めの夏休み気分を楽しみましょう!。ならば行列店とか人気店など探訪したいところですが、しん…

【今週のラーメン5767】中華そば べぃしっく(東京・三鷹駅北口)[限定]四川風怪味鶏冷麺 〜ワイルド&パワフル棒棒鶏的迫力!濃厚胡麻ダレと辛醤ダレが混じる色彩!デフォでも量的な満足感!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 朝からにぎり寿司も出す路地裏間借り営業の店 朝から昼過ぎまでの限られた時間。三鷹駅北口エリアの地元民でも分かりにくい路地裏奥の居酒屋間借り営業。ワンオペなのに、レギュラー3種で飯類もしっかりしており、実…

【今週のラーメン5766】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷しチャーシューメン + 青菜もやし皿 + メンマ皿 + サッポロ赤星2本 〜この夏一番!ノスタルジックな冷やしチャーシューメン!暑さに染みる安寧と清涼!そして肉の充実感!

youtu.be 代休が嬉しいぜ!高尾に直行! 久しぶりに休日に働いたのでその日は麦酒&拉麺活動できず。その憂さ晴らしで翌月曜日に代休取得でいつもの「らーめん高尾」へとやって参りました。月曜昼の部スタート時点って空いてるでしょ・・・と思いきや、危う…

【今週のラーメン5765】くじら食堂nonowa東小金井店(東京・東小金井)ブラックチャーシュー + 生玉子 〜題して小金井ブラック!そして肉そばバージョン!漆黒さと肉肉しさの交錯するパンチ力!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 題して小金井ブラック!間違いない旨さ! とある大手牛丼チェーンがラーメン業界に進出!!?とあって、RDBを中心とするラヲタ活動家は、味の探検とノルマの達成の為に勤しんでおられます様相?。その影響なのか・・・…

【今週のラーメン5764】東京味噌らーめん 鶉(東京・武蔵境)味噌冷やし中華 + サッポロ赤星 〜パレットの様に整然と鮮やに整う具材!素朴な太麺に絡む味噌ダレ!これぞナンバーワン味噌冷やし!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 東京都内ナンバーワン味噌系冷やし! 今から8年ほど前だろうか、一時期冷やし中華にハマって2ヶ月あまりそればかり毎日食いまくっておりまして、そんな時期にこれに出会った記憶。当時の鶉は、昼の部・夜の部とあっ…

【今週のラーメン5763】ぎょうざの満州 武蔵境北口店(東京・武蔵境)レバニララーメンと焼餃子セット + アサヒスーパードライ  〜7月限定の町中華風ニラレバそば爆誕!機会見つけて早めに一回行っとけ!

youtu.be 餃子の王将VSぎょうざの満州一騎打ち 中央線武蔵境駅北口、スキップ通り商店街。入口近くに「餃子の王将」と「ぎょうざの満州」がそれほど距離をおかず斜め向かいに店舗を陣取り、にらみ合っております。資本の大きさと知名度では、王将が群を抜き…

【今週のラーメン5762】麺恋処 いそじ(東京・代々木)冷やし中華 〜豚骨魚介出汁が冷えて固まる真骨頂!そして洋風な独創性!冷製スタイルがビシッとキマる名物冷やし中華!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 4年ぶりの名物冷やし中華は旨かった! コロナ災禍の頃に訪問して以来ご無沙汰です。オフィスに出頭する機会があり、会議終わっても1時間ばかり拘束を受け、そしたらまた次の会議。完全に昼飯を食う機会を失ってヘロ…

【今週のラーメン5761】味噌麺処 花道庵 川崎平間店(川崎・平間)特製冷やし胡麻味噌担々麺 〜贅沢で鮮やかな納涼麺!本格的冷やし担々麺!この夏の満足!

youtu.be 連日の熱中症アラート発令!当然冷やし系モード! 年々体力が落ちているからなのか、異常気象が続いているからなのか、どちらがメインか不明ですがこうも暑けりゃ外を出歩く気にもならん。そして冷やし系しか食う気がしない。つーか腹が減っている…

【今週のラーメン5760】丸幸(東京・武蔵境)冷し中華 + メンマ皿 + アサヒスーパードライ + 多満自慢生貯蔵酒DRY 〜日本の夏!冷し中華の夏!ノスタルジックで実に冷ややかな感覚にほっこり!安寧なる旨さ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 猛暑日!熱中症アラート発令!地獄です・・・ 東京中が熱の壁で覆われたような感覚。まるで熱気に包まれたような感覚。家の中でじっと過ごせば良いのだが、外で冷たいビールあおりながらテレビ中継観ながらゆったり過…

【今週のラーメン5759】安楽(東京・三鷹駅北口)ラーメン + ニラレバ炒め + キリンラガー 〜昭和の町中華健在!時代を超えて安寧と痛快を感じさせるニラレバ炒め!そしてノスタルジック中華そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ラーメン+ニラレバ炒め=スタミナラーメン? 一度やってみたかったことを実行!。こちらのラーメンは実に町中華っぽいオーディナリーな一杯。そしてニラレバ炒めは実は看板商品!。これを掛け合わせると、町中華風ス…

【今週のラーメン5758】東京味噌らーめん 鶉(東京・武蔵境)辛味噌まぜそば + サッポロ赤星 〜東京トップクラスが繰り出す絶品汁なし系!辛味噌まぜ!味噌好きなら一回食っとけ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be エアコンがんがん!熱々味噌麺!いと楽し! 実は汗だくで他へ行こうかと思っていたのだが、どうも鶉の味噌が恋しくて来たのだが、まだ冷やし味噌は提供前とあって何食おうかと迷う。汁系が好きだがさすがにこの暑さだ…

【今週のラーメン5757】中華そばの店 りょうが(東京・荻窪)ミックスチャーシュー塩ラーメン 〜重厚感と満足感!オマージュとオリジナリティがいい具合で溶け込むべんてん・としおか系!

youtu.be 今、荻窪で一番熱い店!? あっと言う間に第一四半期が過ぎ去り忙しい7月初旬。昼休みの移動時間帯を利用し荻窪で途中下車。クソ暑いので冷やし系という選択肢があったのだが、ダメ元で今荻窪で注目を集めている「りょうが」へ。すると待ちなし!…

【今週のラーメン5756】八雲(東京・池尻大橋)特製ワンタン麺 白だし 肉、エビ、2ケずつ 〜波打ち整うボリューミーな2×2の雲呑!崇高極上ワンタン麺の代表格なるプレゼンス!

youtu.be この店と相性が良いのかな!? 移動途中の渋谷で時間に余裕があったので池尻大橋まで移動。猛暑だったので鶏舎へ開店15前に向かったのだが何と30人程度の超行列(瀧汗)。完全に出鼻を挫かれとぼとぼとびゃんびゃん麺の店へと向かうが開店時間前だ…

【今週のラーメン5755】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷し中華 葱増し + 青菜もやし皿 + まかないチャーシュー皿 + サッポロ赤星2本 〜酷暑に染みる安寧と清涼!夏はやっぱりノスタルジックな冷やし中華と麦酒が最高!

youtu.be 倒れ込みそうな暑さには冷やし中華! 休みの日。今日は課題店で並んででも探訪するぜ!と意気込んでみたものの・・・最寄りの駅まで歩くだけで汗だく疲労困憊。歳には勝てません。もうどうでもいいや!ゆっくり心置きなく過ごせるところへ!ってな…

【今週のラーメン5754】白河手打ちラーメン アサガキタ(東京・阿佐ヶ谷)冷やし中華 + サッポロ赤星 〜優しく涼やかな旨さ!素朴な町中華系フォーマットで楽しむ福島白河系!ほっこり系冷やし中華!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 炎天下昼飯難民が運よく冷涼入店 前日土曜日は、マンション管理組合の総会参加。今日日曜日は、自宅で週明けに備えてお仕事。貴重な休日が連日ですっかり出遅れてしまったライフワークの拉麺活動。炎天下に駅まで移動…