ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

大阪市北区

【今週のラーメン3367】 京都 麺屋たけ井 阪急梅田店 (大阪・梅田) つけ麺(小) 〜私鉄駅構内に閉じ込めておくには勿体無い王道の極上濃厚豚魚!

一番興奮する駅!阪急梅田駅!最高! こんなに簡単に食えていいのか!?「松戸 とみ田」系譜を如実に感じる王道の濃厚豚骨魚介! しっとり感もしっかり感じさせる低加水極太ストレート麺!小でも食いごたえ確かな質感! 炙り感じる豚バラ肉!タレに付けて良…

【今週のラーメン3366】 カドヤ食堂 阪神梅田店 (大阪・梅田) 味玉入り中華そば 〜なにわのラーメン回顧録的スタンダード中華そば!

帰省の新幹線で寝過ごした〜!新大阪止まりで救われた! 大阪キタの進化ぶりに改めて感動・・・阪神百貨店までも! ちょいと懐かしい甘めの醤油清湯!私のラヲタのオリジンはここ大阪から! マイクロ平打ち型極細ストレート!上品と大衆さが交錯するしなやか…

【今週のラーメン2002】 金久右衞門 梅田店 (大阪・梅田) 大阪ブラック・太麺

久しぶりの関西ラーメン訪問の第二弾。新しい店を開拓するのが邪魔くさいだけだったりして・・・。それでも、あの店元気かな〜なんて懐かしい気分も手伝って、今回は「金久右衞門・梅田店」さんを訪問してみました。何を隠そう!私のラーメン体験で一番ハマ…

【今週のラーメン1756】 煮干しらーめん玉五郎 阪急梅田店 (大阪・梅田) 特製煮干しらーめん

しかし、年明け1っ杯目が関西、しかも梅田で玉五郎とは予想もしておりませんでした。 実家では正月の大雪に見舞われ、クルマが足止めを食らってしまって・・・やることなく、ぶらっと大阪の馴染みの店で食うことにしました。ところが、意外に正月から営業し…

【今週のラーメン757】 総大醤 (大阪・天神橋筋六丁目) こいくち醤油ラーメン

【ラーメンレビュアーになる前の心の店かもしれません〜総大醤】 この秋に大阪から東京に転勤したのですが、それまで8年6ヶ月間、大阪滞在でした。最初は2〜3年のつもりが居心地良くてついつい長居してしまった感覚です。大阪転勤前は、普通のラーメン好…

【今週のラーメン681】 紀州和歌山らーめん たかし (大阪・京橋) つけ麺・大盛り

<大阪の思い出>【たかし・・・・なぜか親しみを覚える・・・・】 なぜか他人とも思えんのは、アタクシのオヤジの名前だからか!(どうでもええ・・・・)。しかし、一方で切なくなるのは、前回訪問が、3月12日のお昼だったからでしょうね・・・。3月1…

【今週のラーメン678】 麺乃家 西天満店 (大阪・西天満) 醤油つけ麺(濃味)

<大阪の思い出>【もう少し早く出会いたかった・・・・このお店】 思えば・・・この半年に福島・梅田・天満と・・・・大阪環状線3駅エリアには、つぎつぎといい店がオープンいたしまして、アタクシの異動が半年延びたこの偶然に感謝の言葉がありません。あ…

【今週のラーメン673】 煮干しらーめん玉五郎 本店 (大阪・天満)特製煮干しらーめん 〜本当にありがとう。大阪での出会いに感謝な一杯です

<大阪の思い出>【お世話になりました!玉ちゃん!!】 この一杯には、ちゃんとケジメ的なことをしておきたくて・・・本日は天満の本店に出没です。思えばアタクシにとって大阪でのラーメンレビュー以前に嵌った一杯。いつかはこんな日が来るなんて、分かっ…

【今週のラーメン669】 光龍益 (大阪・桜ノ宮) 特製ラーメン

<大阪の思い出>【このとろみは・・・唯一無二でんな!大阪名物の貫禄でっせ!!】 大阪キタエリアをホームとしているラーメンラバーとして、この一杯にお別れを言わずして、転勤する訳にもいきますまい・・・。と思い実はこの数週間まえから、折を見ては訪…

【今週のラーメン667】 群青 (大阪・天神橋筋六丁目) 二代目つけそば(仮)・並300g

<大阪の思い出>【(仮)のまま思い出に刻み込みますわ・・・】 最近、営業時間が不安定だったため、足を運んではフラれつづけたこのお店「群青」さんですが、やはり・・・ここでもう一回食っておかないと、腹の虫が収まらないのです。離阪に合わせて「仮」…

【今週のラーメン659】 金久右衛門 梅田店 (大阪・梅新東) 黄昏ブラウン

【忘れてまへんでぇ〜、最近足遠のいてまっけど!】 かつて程頻繁でないにせよ、そう同じメニューばかりレビューし続けるわけにもいかずですな・・・。最近の限定があると聞いて突撃したもののフラれたこのメニュー・・・・、今回ようやく食することができた…

【今週のラーメン660】 金久右衛門 梅田店 (大阪・梅新東) 金醤油らーめん(細麺) +煮玉子

【エアポケットのような関西滞在は、ここで埋もれて胃袋はち切れたい!】 ・・・とまあ本音でそう思うのであります。既に本拠地が東京に移った今、短い関西滞在の中であちこち動き回るより、思い出の店と心中したいと考えます。なので、やっぱりこちらに個人…

【今週のラーメン661】 金久右衛門 梅田店 (大阪・梅新東) 紅醤油らーめん(細麺) +煮玉子

【また来てしまった・・・何度でも食うよ!何度でもレビるよ!】 また来てしまいましたわ・・・(笑)。昨夜も来たんだけどね。もう滞在期間は、この店で溺れようと決めた次第です。もう書くことないけど、乾いたぞうきんを絞るみたいな気持ちで愛情を表現し…

【今週のラーメン662】 金久右衛門 梅田店 (大阪・梅新東) 試作品?・・・なにわパール???

【実は、紅醤油だけでは終わらなかった・・・】 実は、前レビの続きです(笑)。究極の2連食です!!紅醤油・・・・うまかったわー!と感動を覚え、ごちそうさまと答えて席を立とうとすると、麺場のお兄さんが、アタクシにおっしゃるには・・・・ 「20秒…

【今週のラーメン663】 金久右衛門 梅田店 (大阪・梅新東) 黒醤油らーめん(細麺) +煮玉子+丸腸ホルモン

【あまり個人的に珍しい組み合わせで食してみました】 思えば・・・ブラック系で細麺はあまり試したことないとの記憶。最近、つーか今更になってここの細麺に嵌ってしまったので、いっちょやってみっか!との軽い訪問理由。せやけど、大阪ブラックと、なにわ…

【今週のラーメン664】 金久右衛門 梅田店 (大阪・梅新東) 大阪ブラック(太麺) +煮玉子

【いよいよブラック攻めです・・・何回目やねん(笑)】 語り尽くした一品ゆえ、レビ目的なしで食い続けたのがこのメニューです。これほど、アタクシの大阪ラーメン生活で同じメニューを食ったー!というのも珍しいのです。しかも、ロケーション(支店)特定…

【今週のラーメン665】 金久右衛門 梅田店 (大阪・梅新東) なにわブラック(太麺) +煮玉子

【この。。。ひつこいところが・・・蠍座の男でんねん!】 しばらく最後と誓ったばかりの「大阪ブラック」でっけど・・・、やっぱり大トリをとった気分になれなくて、すんまへん・・・・また出没です。せやけど、これで本当のおしまいということで。やっぱり…

【今週のラーメン655】 麺乃家 西天満店 (大阪・西天満) 麺乃家らーめん(元味)

【天満界隈のエアポケットみたいな所にオープンでんな】 日本橋の名店「麺乃家」さんが、キタエリアに浮上とはこれは大阪ラーメンラバーにとっては、ビッグニュースなのであります。場所は、「西天満」というからまた個人的には微妙・・・。JR天満界隈の激戦…

【今週のラーメン637】 博多長浜ら〜めん 一二三 (大阪・大阪天満宮) 味噌ら〜めん

<大阪で味噌ラーメンを求める一週間〜番外編> 【気に入った博多ラーメン屋で食う「味噌ラーメン」はいかに?】 こちらは、個人的に大阪市内で一番気に入っている博多ラーメン屋さんなのです。博多=獣系の匂いを乗り越えて旨味に到達する勇気・・・・とい…

【今週のラーメン636】 麺屋楼蘭 (大阪・北新地) 焦がし味噌らー麺

<大阪で味噌ラーメンを求める一週間〜その7> 【ちょっとコワい気がするな・・・前に旨いと思った一品の再レビューって・・・】 大阪味噌ラー続きですので、こいつを外す訳にはいかないと思ったわけです。思えば・・・レビューデビューの頃、桜蘭に通うき…

【今週のラーメン632】 麺家じゃんぷ亭 (大阪・大阪天満宮) みそらあめん

<大阪で味噌ラーメンを求める一週間〜その3> 【大阪で味噌を語ると・・・ここが心に引っかかりまんねん】 味噌ラーでピンとくるところは、大阪ではすごく少ないと思うんですけど、なんとなく、大阪味噌ラーメンを語るとき、ここを外したらあかんと思うの…

【今週のラーメン628】 いの一番 (大阪・天神橋筋五丁目) 豚ラーメン

【天気が悪くてもガッツリ系でお願いします!】 本当は、大阪ミナミの関東系の名店に突撃予定でしたが、この日は、天気の様子が気になりますので、帰り道に最近できたこちらに方向転換です。さすがに新店舗とは気持ちがいいものですね。まだ初々し清潔さにあ…

【今週のラーメン612】 ラーメン ぺぺ (大阪・北新地) ぺぺ醤油

【なにわでビックバン!】 いやー!ひょんなことから、ご一緒させていただく機会を急遽得まして・・・・、誠に恐縮でございます。関東のパワーブロガーさんの関西出張に合わせ、関西のお師匠レビュアーさん、なにわの女性レビュアーアさんの御会合???にア…

【今週のラーメン607】 ラーメン横綱 阪急三番街店 (大阪・梅田) ラーメン並

【杉本彩が好きらしい!ラーメン横綱!!】 そんなんどーでもええ!のですけど、東京で見たラーメン本に、たまたま京都ラーメン特集があって(かなり前)、京都出身の有名人がお気に入りのラーメンを語る特集がありました。その中で杉本彩だけが、チェーン店…

【今週のラーメン606】 麺屋楼蘭 (大阪・北新地) 醤油らー麺 あっさり

【ここの「あっさり味」ってどんなんやったっけな????】 結構分かっているつもりでわからんことが多すぎるのです。多少他人よりラーメン食ってるつもりですが、社内には適当に知れ渡っており・・・・「桜蘭のあっさりええ感じですよね?」と言われて話が…

【今週のラーメン605】 煮干しらーめん 玉五郎 阪急梅田店 (大阪・梅田) ラーメン

【 お地蔵様と玉五郎 】 日本昔ばなしの題名ではありません。梅田に地蔵横町というのがありまして、その入り口という好立地に、新しく玉五郎が開店したというだけの話でございます。それにしても、紀伊国屋書店で道を挟んで向かい側ですので、これは何度かこ…

【今週のラーメン598】 らーめん ぺぺ (大阪・北新地) ぺぺ塩

【関東のラー友と北新地の夜ですることは・・・・やっぱり「ラーメン」なのです】 ってか、当たり前やんけ!という話ですがね・・・。本当は「カドヤ食堂」を紹介したかったんですが、酔ったため面倒くさかったのです。というか・・・・どうも奴はカドヤには…

【今週のラーメン596】 らーめん弥七 (大阪・中津) 塩ラーメン(しそ入り)

【お久しぶりです、女将さん!】 女将さん番付で言うと・・・・、東の横綱 吉左右、西の横綱 弥七。東の大関 こうかいぼう、西の大関 麺や紡に、張出大関・・はなふく・・・・てな感じでしょうか(すんまそん!主観が入り過ぎです!m(_ _)m)。女将さんの接…

【今週のラーメン593】 麺家 近 (大阪・天神橋筋六丁目) つけ麺 正油

【はい!また来ました、来ました!今週は、近に通い詰めです(笑)】 なかなか・・・興味が失せませんねぇ〜♪ まだ、定番の「つけ麺正油」を食っとらんのですからね! 改めてみれば・・・ラーメンよりも上位にある券売機のボタン位置である「つけ麺」。また…

【今週のラーメン594】 麺家 近 (大阪・天神橋筋六丁目) つけ麺 ゴマ

【ははは・・・、当たり前の用に今週はこちらの店に立ち寄りです】 子供が学校の帰りに駄菓子屋に寄るような気分ですよ、もうこれは。もう、何のためらいもなく、当たり前のように帰り道には立ち寄って一杯食ってかえってます。さて、今回は先日の担々麺の印…