ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2022-02-01から1ヶ月間の記事一覧

【今週のラーメン4836】◯つばき食堂(東京・小金井市貫井北町)ネギラーメン 〜気分高まるラーショ的大衆形式美!何はなくとも・・・つばき旨し

ブランチ気分でラーショで腹パン! youtu.be この日は、昼過ぎから忙しくなるのが目に見えておりまして、サクッと昼休みを前倒して腹ごしらえです。ただガッツリ食らうと眠くなりそうなので、並盛りで抑えときましょう。・・・ってな予定のはずだったんだが…

【今週のラーメン4835】支那そば あおば(東京・武蔵野大学前)塩チャーシューメン 〜今も健在!ぶれない旨さ!佐野JAPAN系譜王道支那そば!

やはりこれだよ!ぶれない旨さ!何度でも食いたい王道支那そば! youtu.be ラーメンの鬼!佐野実氏がお亡くなりになって、もう少しでまる八年・・・時の流れは早いものです。氏の愛弟子ということで、以前からこのエリアでは存在感を放つ店。それが「支那そ…

【今週のラーメン4834】中華そば みたか(東京・三鷹)チャシューメン + 半熟玉子 + チャシュー皿 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜蔓延防止のストレスを優しく解きほぐすノスタルジーな旨さ!三鷹に昭和の旨さあり!

蔓延防止でも休日だから飲みたい!その15 youtu.be 今回は橋本店主が開店から仕切ったスタートですな。やっぱり明るさの中にも引き締まる雰囲気もありなむか。少し早開けのタイミングで、一斉に常連が好きな席に陣取って、一斉に注文するかと思いきや、す…

【今週のラーメン4833】東京味噌らーめん 鶉(東京・武蔵境)特製味噌らーめん + ランチチャーシュー丼 〜東京トップクラス味噌系!見目麗しく味わい深し!寒さ蹴散らす極上味噌麺!

私にとって味噌麺と言えばこちら! youtu.be 毎度毎度、味噌ならここですよ。本当はもっと食ってる筈が、妙に臨時休業などと重なったりして、ようやく今年になって2回目の訪問!。最近は、妙に辛味噌からフツーの味噌に興味が傾いております。数年前なら大…

【今週のラーメン4832】熊本ラーメン ひごもんず neo 三鷹(東京・三鷹)まる得ラーメン 大盛 + シュウマイ + アサヒスーパードライ 中瓶 + 日本酒 瑞鷹 〜身近に質実熊本拉麺!酒も充実!蔓延防止中なら行くしかねえぜ!使える止まり木的ラーメンスポット!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">蔓延防止でも休日だから飲みたい!その14 youtu.be 三鷹駅近くで拉麺&酒が楽しめるのは、北口だったら「SAL」。ところが日曜昼間はやってないし、南口なら「みたか」だがこちらも定休日。だが、…

【今週のラーメン4831】らーめん 高尾(東京・荻窪)油そば + 半熟玉子 + もやし + 青菜 + チャーシュー皿 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜具材スタイルアレンジ自由自在!荻窪ノスタルジー油そば!一回食っとけ!

蔓延防止でも休日(午後休)だから飲みたい!その13 youtu.be 休日土曜日、午前中に少しだけ仕事して解放気分の昼下がりです。へへへ・・・もう飲み&拉麺活動で頭がいっぱいですよ。実は西武新宿線の井荻周辺の店を狙ったのですが、移動中に急遽ビール未提…

【今週のラーメン4830】いしかわや(東京・国領)味噌らーめん[季節限定] 〜明るく円やか!芳醇シルキーな味噌感覚!薬味アイテムが楽しく味変化!寒いうちに食っとけ!

最近・・・味噌とあれば無条件に反応してしまうオレ youtu.be ちょっとクルマ屋に用事があってその帰り道に、サクッと昼飯ラーメン活動させていただきましょう!。甲州街道まで足を伸ばして、並ばずに良いのが食えると言う条件で頭に浮かんだのがこちら「い…

【今週のラーメン4829】青梅街道 大勝軒 杉並(東京・荻窪)味噌ラーメン[季節限定] 〜期待以上に旨さとボリューム爆裂!冬が終わるまでに一回食おうよ激しくオススメ!

" data-en-clipboard="true">見た目以上に手強いぜ!味とボリューム大満足!冬のうちに食らうべし! " data-en-clipboard="true"> youtu.be 例年になく、この冬は味噌系を食ってる気がします。在宅で仕事してる部屋がいつも寒いからなのかしら。でもっていつ…

【今週のラーメン4828】洞くつ家(東京・吉祥寺)中盛チャーシューメン + キャベチャー + 味玉 + サッポロ生ビール黒ラベル缶 〜濃厚!そしてマイルド!六角家系譜の図太さ感じる本格派!オススメ家系!

蔓延防止でも休日(午後休)だから飲みたい!その12 youtu.be 今回は予定通りの平日午後休暇!。理由は「IT環境の整備」。在宅勤務中でも、シンクライアント端末の機種入れ替えや、バーチャルPCのアプリ総入れ替えを行う期限が迫っている上に、会社支…

【今週のラーメン4827】中華そば べぃしっく(東京・吉祥寺)白みそ中華そば[平日限定]+ すき焼きご飯 〜ワイルドさに美意識!そして完成度!創作意欲を感じる崇高味噌麺!

応援し続けたい・・・そんな間借り営業の店 https://youtu.be/XjRz8hiUYuw いきなり旨い!って新店って増えてきたけど、それなりに開店までの準備がハードルとリスクがとても大変そう。なので私は「間借り営業」というスタートを激しく応援します。開店機会…

【今週のラーメン4826】麺屋 わおん(東京・上井草)魚介とんこつ特製ラーメン 大盛 + 特製辛味 〜サービスも拉麺も実にハートフル!旨さ和やか!永く続かん愛情拉麺!

和む豚骨魚介!ハートフルなミックス系ならこちらを激しくオススメ! youtu.be ちょびっと陸の孤島感が否めないロケーションだが・・・しっかりと根付いた良店。以前、TRY新人賞の部門ダブル受賞のいう快挙も成し遂げたお店ですが、それ以上に接客の姿勢が実…

【今週のラーメン4825】煮干し中華そば 小松屋(東京・中野)背脂ネギ中華そば + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜ガッツリ見えてライトに食える!?うどんライクで楽しむ大胆背脂煮干そば!

蔓延防止でも休日だから飲みたい!その11 youtu.be 休日だから飲むぜ!地元エリアでサクッと飲み食いと思ったが、新宿で買い物ついでに中野で途中下車して、こちら「小松屋」さんへとやってまいりました。このエリアだと、大勝軒なら確実に飲めるのだが、…

【今週のラーメン4824】中華そば 流川(東京・西新宿)特製醤油中華そば + サッポロ生ビール 黒ラベル 中瓶 〜牛の力強さと明るさ!麺に染み入る貝出汁滋味!コンテンポラリー淡麗醤油そば!

蔓延防止でも休日だから飲みたい!その10 youtu.be この時期に酒飲める店ってのがとても貴重。東京の拉麺店の公式Twitterをチェックしまくって、探し当てたのがこちら「中華そば 流川」さん。開店時期以来ですから、およそ3年ぶりの訪問です。この一年以…

【今週のラーメン4823】らぁ麺 くろ渦(東京・新宿三丁目)特製のどぐろそば 〜もはや名作の貫禄ありなむの・・・どぐろ拉麺!うまさと華やか一回食っとけ

新宿と言えば今や「はやし田」系列!名物「のどぐろ」旨し! youtu.be もはや新宿で一大拉麺勢力として「はやし田・鈴蘭」勢力は無視できませんね。なのでラーメンヲタクとしては、あえてニッチなところを攻めたいものですが、この系統の「のどぐろそば」は…

【今週のラーメン4822】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)特製煮干らぁ麺 + 味付き替え玉 + 生卵 〜淡麗さ豪華さが織りなす極上煮干しそば!どれ食ってもハイレベルだが煮干しも忘れるな!

雪見煮干しと洒落込もう! youtu.be 朝から雪が待ってるとある平日。午後から忙しい長場が続くので昼飯休憩を少し前倒し。へへへ・・・優雅な気分で名店で 、雪見煮干しと洒落込もうじゃありませんか。平日で雪降ってるし、近場の余裕かまして開店少し前行け…

【今週のラーメン4821】麺尊RAGE(東京・西荻窪)特製煮干しそば + 替え玉 〜さすが西荻を代表するブランドの重厚煮干し!重厚なのに重くない崇高煮干!

西荻窪ならココ!まだなら一回食っとけ! youtu.be 私にとって西荻窪とは、タンメンで有名な「はつね」の印象が今でも濃ゆい。関西転勤中の当時に、東京出張となれば、妻の実家かビジネスホテルに前日入りしつつ・・・食ってた記憶です。やがて麺線の巨匠が…

【今週のラーメン4820】なんでんかんでん 西新宿店(東京・西新宿)ネギばかラーメン + 替え玉 + アサヒスーパードライ 中瓶 〜やみくもな明るさと元気!蘇る平成バブルの旨さ!なんでんかんでん!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">蔓延防止でも休日(じゃないけど夜)だから飲みたい!その9 youtu.be 久しぶりにガッツリと出勤していい時間になりましたので、西新宿界隈で酒と拉麺をいただきましょう!。とは言え超極力密を避け…

【今週のラーメン4819】人類みな麺類 東京本店(東京・恵比寿)micro 焼豚一枚のせ + 特選こだわり煮玉子 + 替え玉 〜ワイルド感覚に上品さが溶け込む大阪高井田系オマージュ?痛快なにわのブラック拉麺!

なぜかここではこれが好き!大阪ラーメンの心意気を東京で味わう! youtu.be 東京で「大阪ラーメン」のイメージがない・・・と言うのは全くもって過去のこと。もはや時代錯誤!今や東京進出もいい感じ。いやいや・・・実はずっと大阪にも拉麺的アイデンテテ…

【今週のラーメン4818】らーめん 高尾(東京・荻窪)味噌チャーシューメン + もやし + バター + ニンニク + メンマ皿W増 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜江ぐち&みたかスピリッツに染み入る味噌系オリジナリティ!旨さノスタルジー!

蔓延防止でも休日だから飲みたい!その8 youtu.be 本当に性懲りもなく、またこちら「らーめん高尾」に来てしまいました。もはや新店舗開拓!って言うラヲタの心意気をすっかり失っているこの数年。とにかく居心地がよく、好きな味わいで酒が飲めるので、休…

【今週のラーメン4817】丸幸(東京・武蔵境)ネギメンマラーメン + チャーシュー皿 + アサヒスーパードライ 中瓶 + 日本酒熱燗 多摩自満 〜等身大で楽しめる穏やか古風なノスタルジック中華そば!旨さ溢れるつまみと拉麺!旨さオヤジ泣かせ!

蔓延防止でも休日だから飲みたい!その7 youtu.be ここも時間帯に気を付ければ飲めるのだ!。特に最近は運動不足なので、自宅からテクテクと割と長い距離を歩いて訪問してみました。実は休日でも午前中少し仕事したから憂さ晴らしもしたい気分!食って飲む…

【今週のラーメン4816】築地の中華そば 伊蔵八(東京・西東京市西原町)味玉中華そば 〜ホームセンターの片隅に驚きの質実中華そば!和風に見えてガッツリ楽しめる定番中華そば!

やっぱ・・・コーナンやで!なんでも揃う! youtu.be 忙しい時に限って、色々と不測な事態が起きますね。自宅内の扉が破損して(古いから)、いつか直そうと思えど億劫なので放置してたら、限界が近い様子なので・・・補修パーツ求めて、近場のホームセンタ…

【今週のラーメン4815】花木流味噌 三鷹店(東京・三鷹駅北口)黒味噌ラーメン + もやし炒め + 白髪ネギ + ライス 〜千円以内でセットでガッツリ楽しめ腹パン確実!三鷹駅近勝手良し!激しくオススメ!

冬はやっぱり味噌気分!とっても使える味噌専門店! youtu.be 忙しくても昼飯(当然拉麺)はしっかり食いたい!。しかも味噌気分なわけで、いつもの通り武蔵境の馴染みの店へ行ったのだが、認識ずれてたか休みだった(瀧汗)。ゲー・・・適当に済ませようか…

【今週のラーメン4814】中華そば 一陽来復(東京・武蔵境)特製海老そば 〜また更に変化と進化!高まる濃厚海老出汁感覚!崇高濃密海老そば!海老好きなら一回食っとけ!

海老の芳醇さに包まれる・・・ youtu.be また同じものを食ってしまった・・・。どうもここにくれば「海老そば」一択な感覚になってしまいます。はっきり言って海老の濃厚系ならこちらを激しくオススメ!。ただ色々と試行錯誤を重ねているようで、毎回微妙に…

【今週のラーメン4813】中華そば みたか(東京・三鷹)ワンタンメン + チャーシュー皿半熟玉子 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜まさに三鷹で食の憩い!伝説の江ぐち魂今でも伝える庶民的中華そば!

蔓延防止でも休日(じゃないけど夜)だから飲みたい!その6 youtu.be いずれ緊急事態宣言が発令される・・・そんな差し迫った蔓延防止措置の期間中に食って飲んどけ!ってな感じで今回はこちら。With コロナで仕方ないかもしれないが、外で飲めない、特にラ…

【今週のラーメン4812】じげもんとん champon style 三鷹店(東京・JR三鷹駅北口)黒ちゃんぽん 大 + 野菜W増 〜ゴージャスで豪快!ガッツリザクザク食い散らかす爆食系ちゃんぽん!

妙に衝動に駆られてチャンポンくてみた結果 youtu.be オミクロン猛威を振るう中、在宅勤務強化なのですが、年度末が近づくこの時期は、誰もが忙しいのです。昼休み時間まで、Zoomで相談持ちかけられてしまう・・・・。なので遅い昼飯。超空腹でガッツリと食…

【今週のラーメン4811】鶏そば かぐら屋 西新宿店(東京・西新宿)完熟トマトの特製塩鶏そば + パルミジャーノチーズリゾット + キリンラガービール 中瓶 〜拉麺にイタリアの風!食らって生命宿るゴールドエクスペリエンス!旨さ感動レクイエム!

蔓延防止でも休日だから飲みたい!その5 youtu.be いずれ緊急事態宣言が発令される・・・そんな差し迫った蔓延防止措置の期間中に食って飲んどけ!ってな感じで今回はこちら。軒並みお酒提供中止のラーメン店が都内で続出しておる中、どうも「西新宿エリア…

【今週のラーメン4810】中華そば 光来(東京・新宿)味噌らーめん + キリンラガービール 中瓶 〜都心の合間に味わい優しく!財布に優しく!ハートフルな大衆味噌中華そば!

蔓延防止でも休日だから飲みたい!その4 youtu.be 大都心新宿。巨大ターミナルからフツーに歩ける距離にハーツフルで激安な中華そば。このご時世ワンコイン以下で質実な中華そばが食える店です。 私はここでいつも食らうのが「味噌らーめん@530円」。あま…

【今週のラーメン4809】らーめん 高尾(東京・荻窪)チャーシューメン 油そば変更 + もやし + 半熟玉子 + メンマ皿マシマシ + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜もはや荻窪の定番プレゼンス獲得?常連気分でノスタルジー系油そば激しくオススメ!

蔓延防止でも休日だから飲みたい!その3 youtu.be 蔓延防止どころか・・・こりゃ緊急事態宣言で、酒が外で楽しめなくなる前に行かねば!。慌てて訪問です。今回は、がん診断があって飲み食い・タバコ・その他趣向品が12時間ご法度だった後でしたから、旨…