【なにわのソウルさえ感じる・・・・カドヤ直系スタイル！】 明日からまた・・・東京潜伏です。ほんのわずかの間ですが、ガツンと大阪スタンダードを体に入れておきたいなと・・・・朝から今日は何を食おうとあれこれと悩みます。まぁ、そんな集中力も途切れ…

＜大阪で味噌ラーメンを求める一週間〜その６＞ 【大阪で孤軍奮闘している味噌専門店を訪問！若い才能を応援なのだ！】 昨年末？だったか、訪問をしたのを思い出しました。大阪味噌ラーを語るとき、これからの大阪の味噌ラーを語るとき、ここは外せないとふ…

【接客サービス大賞を与えたいくらい・・・この店に！】 この慌しい時期に初めて訪問いたしましたが、亀一さんの店主・店員のお二方にベスト・オブ・接客・・・「Ｓ１グランプリ」に決定いたしました！と言いたくなるような快感を覚えましたよ・・・（笑）。…

【『お！家系じゃん！』ってその一言が言えるようになりたくて･･･】 たまたま通りすがりの店に事前情報なしに飛び込んで、出てくる一品を見て『お！家系じゃん！』ってつぶやくのが、格好いい！・・・いつも思っていました。それで家系ってＷｅｂで調べたり…