ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

【今週のラーメン5491】元祖一条流がんこラーメン たま館分店(東京・立川)葱油ジュー Level 5 〜王道の塩気に熱々油の葱香ばしさ!塩気と甘味のせめぎ合いの旨さ!

youtu.be 6月の思い出・・・妙に欲するがんこの一杯! そう言えば最近、立川がんこに行けてない・・・。そんな思いが浮かぶと無性に食べたくなるじゃないか!。特に最近狙っている割には直前に他のメニューに浮気してしまい、食えずじまいになっている 「葱…

【今週のラーメン5490】中華そば みたか(東京・三鷹)油そば 細葱 生玉子 + 竹の子皿他 + サッポロ赤星2本 〜大衆的美しさとノスタルジーの融合アミューズメント!薬味とタレで唯一無二の蕎麦麺を味わう!痛快なる油そば!

いつもの席でゆったりと ここ数回連続して同じ端っこの席。そろそろ冷やし解禁かとも期待したのですが、少しだけ早かったみたい。そんな流れで今回は汁なし系。油そばにいつもの細葱、そして生玉子のせてシンプルに楽しませてもらいましょう!。 実は「みた…

【今週のラーメン5489】麺 うらた(東京・自由が丘)塩SOBA 海老わんたん 〜お手頃価格でハイセンス!美しさと明るさと柔らかさが染み入る極上塩そば!

youtu.be ハイソな自由が丘でリーズナブルな価格設定! この日は午後から出先と言うことで、東横線に乗って横浜方面へ。途中腹ごしらえということで、自由が丘で途中下車。実は「麺うらた」の2号店が出来たと知り、それが醤油系だとのことで実に久しぶりの…

【今週のラーメン5488】せい家 三鷹店(東京・三鷹駅南口)らーめん + 替え玉 + おつかれ様セット + キリンラガー2本 〜濃厚動物エキスのアピール!背景に聳える海苔!ひっそり隠れる青菜!中太麺のゆったりさ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be " data-en-clipboard="true">6月の思い出・・・ オリジナリティ感じる家系ベース!格安系なサービスが嬉しい「せい家」さん 確か世田谷の経堂が本店だったような記憶。直営とフランチャイズで東京・千葉に展開してい…

【今週のラーメン5487】花木流味噌 三鷹店(東京・三鷹駅北口)辛味噌ラーメン + もやし炒め 〜薬味加減で味わい変化の楽しさ!なのにコスパ良し!濃密でナチュラルな優しい辛味噌!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 駅近!通し営業!コスパ最高!旨し! 本当にここはいつも客が入ってる感覚。単に駅から近く通し営業だけの理由でなく、まずコスパが最高です。デフォルト880円と聞けばそれなりの価格に感じるが、麺の大盛無料 and ラ…

【今週のラーメン5486】鮮馬刺よかもん市場 美盛(東京・三鷹駅北口)ラーメン ネギチャーシュー丼セット 〜馬肉専門と拉麺本気の共存する心意気!三鷹ランチなら行っとけ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 馬刺屋さんの本気な拉麺 こちらは八王子では人気の馬刺店の展開ですが、ランチタイムの業態変更というより、マジで拉麺本気な感じです。大谷翔平以来、二刀流は当たり前なのか?。暖簾にも馬刺と拉麺が同列。今回は大…

【今週のラーメン5485】ラーメン 関口(東京・東小金井)担々麺 ネギ + サッポロ赤星 〜ラーショ系豚骨醤油の様式に担々麺の風貌が両立するユニークな麺顔!独特な短尺味葱もそそる!

youtu.be 6月の思い出!ラーショ系豚骨醤油の担々アレンジ!そりゃ旨いに決まってるやん! とある金曜日。社内のシステム入れ替えってやつで、サーバー型からクラウド型へ引っ越すとのことで、この日は個人で保管してるデータを移し替えたり、新たな設定作…

【今週のラーメン5484】田中そば店 武蔵境店(東京・武蔵境)冷やかけ中華そば 〜これから暑さ本番!どんな時でも必ずスルっと食える納涼中華そば!

youtu.be さすがに暑い!近場の冷やかけに逃げ込む 今年の夏は昨年以上に暑くなるとも聞いた気がするが、朝夕は割と涼し気で過ごしやすい。などと思ってたら急に猛暑日か!?と思えるほど快晴が訪れ、在宅ワークしててもさすがに暑いですー。ずっと辛抱して…

【今週のラーメン5483】春木屋 吉祥寺店(東京・吉祥寺)わんたん麺 + アサヒスーパードライ 〜なぜか急に食いたくなるノスタルジック中華そば!春木屋王道雲呑麺哉!

youtu.be 6月の思い出・・・なぜか急に食いたくなるのが春木屋? 荻窪現存の古い蕎麦屋「春木家」が、中華そば店として開店したのが「春木屋」。いわばセカンドブランドの走り。荻窪で拉麺と言えば、丸長か春木屋って時期があったと勝手に妄想?そう思って…

【今週のラーメン5482】一圓 三鷹北口店(東京・武蔵野市西久保)油そば + ジャンボ餃子 + ミニチャーハン + キリンラガー2本 〜麦酒に餃子!炒飯!油そば!って最高の三拍子!

youtu.be 日曜日のヤバい気分を飲んで食って打ち晴らす 面倒臭ぇー・・・日曜日って。ぴよぴよハートな私は、既に明けた月曜日のことを思うと憂鬱に襲われます。ひと通り、午前中に準備を果たし、ちょっとだけいい気分になったので、今回は「一圓 三鷹北口店…

【今週のラーメン5481】武蔵境 つばさ家(東京・武蔵境)ラーメン 〜地元民の楽しみだけじゃ勿体無い!武蔵境でプレゼンス感じる高品質家系拉麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be たまに激しく欲する家系ラーメンへの渇望 家系食った翌日の朝は、体重計に乗りたくねぇ〜。確実に出汁も麺も肉も、体内の一部に取り込まれたようです。確実に1kg強増える。体脂肪率は1%上がる。タニタ恐るべし。 な…

【今週のラーメン5480】中華そば 下連雀(東京・三鷹)ワンタン麺 + チャーシュー皿 + サッポロ赤星2本 〜迫力の焼豚皿とサッポロ赤星!〆は和やかなノスタルジック雲呑麺!これぞ心の贅沢!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be もはやチャーシュー皿目当てでハマってる 休日の楽しみ、と言うか最近また一段とサッポロ赤星への愛情が深まり、それにあてるチャーシューのことをついつい考えてしまう。特に今週は、無理やり休んで「みたか」「高尾…

【今週のラーメン5479】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん わかめ + まかないチャーシュー皿 + メンマ皿 + わかめ青菜皿 + サッポロ赤星3本 〜ハートフルでノスタルジックな中華そば!そして麦酒天国のような店空間!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 激動の6月であった・・・末日に代休心地良し! 4月後半からすっかり本業でハマってしまい、拉麺食うペースが落ちた。ちょっと体調崩して風邪引いたり、長引いてMRI撮ったり。それでも期日に追われてプレッシャーに押…

【今週のラーメン5478】中華そば みたか(東京・三鷹)ラーメン 細葱 半熟玉子 + チャシュー皿 + サッポロ赤星2本 〜まさに三鷹の拉麺的ランドマーク!昭和のノスタルジーを感じる安らぎの旨さ極まれり!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 最近妙に「みたか」のことを考えることが増えてきた だったら行けばいいじゃん!ってな話だが、混む訳だし、麦酒なしではつまらん訳だし、忙しい訳だし・・・。実は5月は忙しいと言うより緊張した日々であった。一応…

【今週のラーメン5477】ワンタンメンの満月 三鷹店(東京・三鷹駅南口)冷やしワンタンメン 〜三鷹の夏に山形酒田の名物冷やし!優しい出汁に冷たく蕩ける極上雲呑!この夏一回食っとけ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 山形酒田の夏風物詩を三鷹で!満月の冷やし! 私にとって毎年食うべし冷やし麺!それが「冷やしワンタンメン」でございます。ご存知山形酒田の名物冷やし。すっかり三鷹でも定着化した感がありますね。駅から割と離れ…