ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

【今週のラーメン5307】のど黒らぁ麺 永屋(東京・新高円寺)味玉醤油らぁ麺 〜和風コンテンポラリーに整う姿!のど黒魚介エキス漆黒醤油に泡立ち漂う!パワー全開?

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 有言実行で醤油を食らいに来てみたよ 1年で終わるプロジェクトが2年となり、その区切りの一休み時期の晩夏に訪問したのが最初。その時は塩系を狙ってみた。元々、のどぐろは大好きな食材で、その出汁の鮮魚っぽい独…

【今週のラーメン5306】Ramen Afro Beats(東京・新宿御苑前)味玉鶏白湯らぁ麺 + アサヒスーパードライ 〜華やぎ溢れる色合いと出汁の泡だち!見栄えも味も芸術的な鶏白湯麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 祐天寺の名店2ndブランド!TRY入賞おめでとうございます 最近疲れると言うか特に体力の衰え感じますなー。たった3時間の仕事やお勉強に没頭すると、もう疲れてやる気が失せるし眠たくなる・・・。そんな感じで休日に…

【今週のラーメン5305】くじら食堂nonowa東小金井店(東京・東小金井)特製正油 〜毎日食っても飽きない旨さ!やっぱりが定番旨さ!王道の正油拉麺!大盛無料の満足感!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 結局、レギュラーの正油がうまいのだった 意外とあんまり食ってないのが定番メニュー?。今回は正油を特製で頂いてまいりました。勤労感謝の日の翌日の金曜日とあって、本来なら有給休取得を試みたいところですが、す…

【今週のラーメン5304】小麦と肉 桃の木(東京・新宿御苑前)背脂生姜醤油 + サッポロラガービール赤星 〜背脂の円やかさ!生姜の爽やかさ!肉の優しさ!そして麺のたおやかな優雅さ!全体華やかに纏まる崇高つけ麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be しばらく行かぬ間にメニューリニューアル 勤労感謝の日。この日だけは絶対に仕事をしないと心に決めて、久しぶりに都内遠征へと意気込んで家を出るが・・・・やっぱり新宿あたりで気持ちが萎える。せっかくの休日に並…

【今週のラーメン5303】ワンタンメンの満月 三鷹店(東京・三鷹)ワンタンメン 煮玉子入り こってり 〜東京三鷹に山形酒田の味!素朴な優しさ広がる!醤油ブラウンに溶け出汁と雲呑の透明感!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 三鷹の地に根付いた山形酒田拉麺! " data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> ランチタイムは混みます。そして通し営業。だから時間ずらせるタイミングに狙ってやってきました。開店当初は、山形酒田…

【今週のラーメン5302】中華そば 一陽来復(東京・武蔵境)海老そば + 替え玉 〜海老と魚介と鶏の濃厚なようでスマートな味バランス!怒涛の海老エキスな一杯!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 背脂煮干系の店、実は海老そばも看板メニュー JR中央線武蔵境駅北口のスキップ商店街。少し脇道にそれたところにある「一陽来復」さんです。実は背脂煮干系がウリの店なのだけど、私はここではなぜか「海老そば」が好…

【今週のラーメン5301】風雲児 吉祥寺店(東京・吉祥寺)得製らーめん 〜染み入る重厚かつ円やかな味わい!初冬の吉祥寺グルメ探訪にいかが!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 医者帰りの遅い昼飯ラーメン 何のことはない。仕事中に目に埃が入ってちょっと変なこすり方したから目が痛む。少ししたら慣れるだろうと思いきや、尖るような痛さに変化したため急遽業務取りやめで眼医者に駆け込みま…

【今週のラーメン5300】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん わかめ + まかないチャーシュー皿 + メンマ皿 + サッポロ赤星 + キリンラガー + サッポロ黒生 〜気取らぬ具材薬味アイテム次第旨さ自由自在!ノスタルジック極上中華そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be たとえ席は離れても・・・気分は「ねこ」さんと一緒 この店は、何もストレスなくてのほほーんとしてる時か、とにかくストレス解消を求める時しか訪問してない気がします。いや最近は後者ばかりか。とにかく私にとって…

【今週のラーメン5299】ラーメン 関口(東京・東小金井)ネギつけめん + サッポロラガービール赤星 〜ワイルドさとマイルドさのカオスな旨さ!ラーショ系ニューウェーブ?ネギつけめん!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ジャズが流れるラーメンショップ系 土日に限って早朝営業。やはりラーショ系は朝ラー命ですよ!ってなことで朝に狙ったものの、師走の前にあって既に仕事はてんやわんやですよ。結局土曜日の午前中は、早朝から仕事を…

【今週のラーメン5298】一番だしラーメン しんせん(東京・西調布)特製昆布水つけ麺 醤油 〜麺!つけダレ!肉!昆布水!どれもハイスペックな強力打線!特にカタ麺好きなら一回食っとけ!極上つけ麺

" data-en-clipboard="true"> youtu.be かなり私の琴線に触れまくる店 マイ2023新店大賞はここ!だったりするほど好きですー。「一番だし」という冠も名の通り旨いのだが、カタ麺好きな私にとっては、琴線に触れまくる店!。西調布という割とマイナーな駅界…

【今週のラーメン5297】Tombo(東京・吉祥寺)味玉醤油の旨みソバ 皮ワンタン 〜深みと艶めきに輝く醤油ブラウン!漂う焦がし葱!優しく品やかな皮雲呑と細麺線!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ホントはもっと通いたい 吉祥寺と井之頭公園と西荻窪とどこからもそれなりに歩くので、ついつい訪問が疎かになってしまいますが、ここはホント旨い店。ホントはもっと通いたい。地雷源系譜の「Tombo」さんでございます…

【今週のラーメン5296】花木流味噌 三鷹店(東京・三鷹駅北口)辛味噌ラーメン + もやし炒め + 生卵 + サービスライス + プレミアムモルツ 〜旨さ質実!更に通し営業!大盛&ライスの無料対応!サービス精神溢れまくり!

youtu.be 夕暮れの空腹と寒さに耐えかねて 11月の半ば。一週間経つと街は一気に初冬の装い。駅前ロータリーのクリスマスイルミネーションの準備が進み出します。そんなとある平日の夕べ。早朝から出勤で色々あってもうヘロヘロ。昼飯もろくなのを食ってな…

【今週のラーメン5295】鯨人(東京・三鷹駅北口)特製ラーメン 白 + 替玉 〜ニンニクで大いに楽しもう!芳醇白豚骨麺!特製で更に気分盛り上がる!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ニンニク三昧!トリプル攻撃! めちゃ忙しい一日にラーメンで憂さ晴らし!。思いついたのがこちら「鯨人」さんです。昼休み前倒しして開店直後に突撃してみました。もう午後は夜まで追われまくってしまいますからねー…

【今週のラーメン5294】ラーメン 奏(東京・蒲田駅西口)鶏そば + 半熟味付玉子 〜鶏の溶け込み全開!鶏の豊潤さが広がる中で深みも感じる!質実なる鶏煮込みそば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 大阪の思い出・・・鶏煮込みそばを求めて 「ラーメン奏」さんは大阪福島の名店「ラーメン人生JET」出身とのことで懐かしさを求めて久しぶりに訪問。久しぶりと言うのは、駒込に開店したとき以来行けてなかったから…

【今週のラーメン5293】中華そば きび 明大前店(東京・明大前)つけそばスペシャル 茹でキャベツ + アサヒスーパードライ 〜甘酸っぱいタレと超モチモチ麺!大盛感覚でもサラッと食える馴染みやすさ!ちょっとレトロな極上つけそば!

youtu.be 8年ぶりに訪問してみた 「きび」は神田に本店があって、一時期品川にも支店があったっけか。そのどちらも閉店してしまい、今や明大前店のみが残ってる?。食べログでは「明大前店」が取れて表示されてますね。確か8年くらい前の年末に伺ったよう…