ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

【今週のラーメン4223】 中華そば 麺壁九年 (東京・井荻) 特製冷たい青山椒の塩そば + 味付き替玉 煮干し 〜冷やしと山椒でCOOL&HOT!梅雨と世相のモヤモヤ感を吹き飛ばす痛快極上冷やし拉麺

梅雨時に山椒痛快なる冷やし拉麺!HOT&COOL! 中華そば 麺壁九年 (東京・井荻) 特製冷たい青山椒の塩そば + 味付き替玉 煮干し 〜ラーメン食べて詠います <全体> しっとりした霞みがかったエキス感に煌く香味油!花椒塩と青山椒でホット&クール! <…

【今週のラーメン4222】 Noodle&Spice curry 今日の1番 (埼玉・川口) [朝限定]かけソバ + 和え玉 〜煮干凛々しく香りたつ!シンプル質実朝ラーメン!

久方ぶりにドライブ&朝ラーメン Noodle&Spice curry 今日の1番 (埼玉・川口) [朝限定]かけソバ + 和え玉 〜ラーメン食べて詠います <全体> 朝専用シンプル煮干かけソバ!微風のせる程よい煮干香! <スープ> 魚介甘味に香ばしさと映る仄かな苦味!…

【今週のラーメン4221】 オールドラーメンショップ 逆流 (東京・板橋本町) 冷やし中華 〜スキマ時間の忙中有閑!昼飯でほっこりするなら冷やし肉煮干し!激しくオススメ!

スキマ時間を利用して・・・煮干そば 流。の2ndブランドへ オールドラーメンショップ 逆流 (東京・板橋本町) 冷やし中華 〜ラーメン食べて詠います <全体> 素朴さいっぱいの冷やしラーメンスタイル!ほっこりタイプの冷やし中華! <スープ> 穏やかな煮…

【今週のラーメン4220】 鶏拉麺JIN (東京・西武柳沢) 冷やし拉麺 + ネギチャーシュー飯 〜梅雨の倦怠・盛夏の酷暑・コロナの憂鬱・・・吹き飛ばすスッキリ冷製檸檬拉麺!

胸に残り忘れない・・・ぷるぷるLemon拉麺 鶏拉麺JIN (東京・西武柳沢) 冷やし拉麺 + ネギチャーシュー飯 〜ラーメン食べて詠います <全体> ちょっぴりカリフォルニアの風を感じる冷やしラーメン!? <スープ①> 冷たさの中にすっきり&芳醇な鶏エキス…

【今週のラーメン4219】 Tombo (東京・吉祥寺) 焼きNIBO冷やしらぁ麺 + メンマごはん 〜淡麗の中に豊潤さ!涼やかなれど温かみ!地雷源系譜をしっかり感じる夏涼麺!

人混み避けて雨の月曜日昼を狙ってた・・・限定15食 Tombo (東京・吉祥寺) 焼きNIBO冷やしらぁ麺 + メンマごはん 〜ラーメン食べて詠います <全体> 冷やしと言われねば・・・淡麗穏やか!上品な面持ち!崇高煮干しそば! <スープ> 煮干しの甘味!苦…

【今週のラーメン4218】 ○惠中華そば (東京・巣鴨) ネギチャーシューメン 大盛り 〜旨さも見た目もフルサイズ!詰まった丁寧さ!質実さ!そして旨さ!肉を大胆に楽しめ!肉好きカモン!

洗面器一杯分に詰まった旨さと丁寧さ・・・そして肉アピール ○惠中華そば (東京・巣鴨) ネギチャーシューメン 大盛り 〜ラーメン食べて詠います <全体> デカイ!オモイ!ウマイ!に尽きる! <スープ> 塩味先行の旨味!!チャーシューの香りと肉感も高…

【今週のラーメン4217】 くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹) 冷やし中華 味玉 +鶏豚MIXチャーシュー + サッポロラガービール赤星 中瓶 〜冷やし中華の王道感覚に・・・肉と麺の旨さをしっかり伝えるハイセンス!三鷹に来たらこの夏オススメ!

今年は手広く冷やし系!満を持して・・・三鷹店でも定番系スタート! くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹) 冷やし中華 味玉 +鶏豚MIXチャーシュー + サッポロラガービール赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> サッポロラガービール赤星:日本…

【今週のラーメン4216】 中華そば こてつ (東京・下北沢) 冷し中華 + 皿ワンタン + キリン一番搾り生 中瓶 〜ビブグルマン手掛ける王道冷やし中華!毎年進化する王道とコンテンポラリーのひしめく旨さ!

今年の夏もマイベスト冷やし中華を食べに来た! 中華そば こてつ (東京・下北沢) 冷し中華 + 皿ワンタン + キリン一番搾り生 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> キリン一番搾り生:これも国民的ビール!料理が映える華やかさと重厚感! <おつまみ>…

【今週のラーメン4215】 くじら食堂 nonowa東小金井店 (東京・東小金井) 中華ざる 味玉 大盛 + サッポロラガービール赤星 中瓶 〜素朴で大胆!平打ち手もみピロピロ麺!ダイレクトに味わいたいなら中華ざる!旨さ間違いなし!

夏の冷やし系第三の選択・・・中華ざる!やっぱり和む王道の味わい! くじら食堂 nonowa東小金井店 (東京・東小金井) 中華ざる 味玉 大盛 + サッポロラガービール赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> サッポロラガービール赤星:日本最古のブラン…

【今週のラーメン4214】 楽観 立川 (東京・立川) 水晶 + マヨチャーシュー丼 〜フルーツ清涼感とバルサミコ酸味のダブルアクセント!クリエイティブ冷やし中華!

楽観の冷やし麺!その名も「水晶」 楽観 立川 (東京・立川) 水晶 + マヨチャーシュー丼 〜ラーメン食べて詠います <全体> まるでフルーツをあしらった・・・夏パスタじゃな! <タレ> 特製バルサミコソース!酸っぱいチョコレートソースのようにコク深…

【今週のラーメン4213】 くじら食堂 nonowa東小金井店 (東京・東小金井) 冷やし中華 肉増し 大盛 + サッポロラガービール赤星 中瓶 〜定番冷やし中華がドラマチックにバージョンアップ!今年も旨し!ピロピロ冷やし!

今年も来たね!ピロピロ手揉み麺の・・・定番冷やし中華! くじら食堂 nonowa東小金井店 (東京・東小金井) 冷やし中華 肉増し 大盛 + サッポロラガービール赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> サッポロラガービール赤星:日本最古のブランドビー…

【今週のラーメン4212】 柴崎亭 (東京・つつじヶ丘) 冷しとろろ + 焼豚ご飯 〜おやじも喜ぶ夏の滋養強壮ととと麺!在宅ワークに疲れたなら激しくオススメ!

冷やし限定がなんと2本立て! 柴崎亭 (東京・つつじヶ丘) 冷しとろろ + 焼豚ご飯 〜ラーメン食べて詠います <全体> 一度にこんなにたくさん!好きなとろろ食えて幸せ! <とろろ汁> 想像よりもきめ細かい泡立ち!持ち上がるハード感!出汁の溶け込み…

【今週のラーメン4211】 鶏舎 (東京・池尻大橋) 冷し葱そば 大盛 葱増し + スープ 〜唯一無二のシンプル冷やし!もはや名物!大食い&葱好き野郎に激しくオススメ!

私の好きな町中華系冷やし中華 鶏舎 (東京・池尻大橋) 冷し葱そば 大盛 葱増し + スープ 〜ラーメン食べて詠います <全体> シンプル!塩葱三昧!麺三昧! <タレ> 塩ダレに滲む鶏油!唐辛子!そして仄かな醤油と酸味! <麺> 菅野製麺所?:気軽でプ…

【今週のラーメン4210】 立川マシマシ (東京・立川) すごい冷やし中華 300g + パクチー 〜エキストリームな創造性!さっぱり&ガッツリなる融合性!立川来たら一回食っとけ!

独創性的冷やし中華の一角! 立川マシマシ (東京・立川) すごい冷やし中華 300g + パクチー 〜ラーメン食べて詠います <全体> 男の子が好きなもの・・・それはタルタル&ポークソテー!ワンパク冷やし中華? <タレ> まんま・・・タルタルソース!シャ…

【今週のラーメン4209】 中華そば 一陽来復 (東京・武蔵境) 特製海老つけ麺 + チャーシュー炊き込みご飯 + キリン一番搾り生ビール 中瓶 〜もはや煮干と共に二枚看板!海老好きなら一回食っとけ濃厚つけ麺!

徐々に人気高まる気配!?濃厚海老出汁!! 中華そば 一陽来復 (東京・武蔵境) 特製海老つけ麺 + チャーシュー炊き込みご飯 + キリン一番搾り生ビール 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> キリン一番搾り生ビール:定番の麦芽100%麦酒を堤真一気取り…