ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

【今週のラーメン4472】 かしわぎ (東京・東中野) 塩ラーメン + 味玉 + チャーシュー + 卵かけご飯 〜重力のようにエキスの旨味を引き寄せる!引き立てる!ハイパーグラビティな塩ダレ!

さらっと淡麗塩を食らうつもりが肉三昧!卵三昧! かしわぎ (東京・東中野) 塩ラーメン + 味玉 + チャーシュー + 卵かけご飯 〜ラーメン食べて詠います <全体> 澄み切った琥珀の出汁に浮かぶ肉の花びら!優雅に漂う細麺細メンマ!味玉優しい表情もナ…

【今週のラーメン4471】 バラそば屋 (東京・中野) バラそば 醤油 + 特製辛挽肉 + 卵黄 + 白米 〜どんどん食えてしまいそう!ライト&スムース!そして素朴な豚骨清湯そば!

通し営業拉麺店が多い・・・中野エリア! バラそば屋 (東京・中野) バラそば 醤油 + 特製辛挽肉 + 卵黄 + 白米 〜ラーメン食べて詠います <全体> シンプルでいて・・・ありそうでなさそうなあっさり汁蕎麦感覚!豚エキスは見た目より香りで伝える! …

【今週のラーメン4470】 福は内 新宿曙橋店 (東京・曙橋) 酸辣麺 300g + アサヒスーパードライ 中瓶 〜食らえば汗かく痛快さ!素朴の中に大胆さが滲むワイルド系酸辣湯麺!

最近仕事がツラいので・・・げんを担いで「福は内」 福は内 新宿曙橋店 (東京・曙橋) 酸辣麺 300g + アサヒスーパードライ 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> アサヒスーパードライ!温かい日に痛快超淡麗辛口麦酒!辛い料理にはまた絶好に合うのだ!…

【今週のラーメン4469】 春木屋 荻窪本店 (東京・荻窪) わんたん麺 + アサヒスーパードライ 小瓶 〜変わり続ける変わらぬ旨さ!まさに一級品!ベンチマーク的ワンタン麺!

" data-en-clipboard="true">夕方に昼飯!確実に旨さを感じ取れる通し営業!ありがたし! 春木屋 荻窪本店 (東京・荻窪) わんたん麺 + アサヒスーパードライ 小瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> アサヒスーパードライ!お疲れモードとヤサグレ気分には…

【今週のラーメン4468】 くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹) 特製醤油[白醤油ver.]+ 焼豚丼 〜淡麗なキレと旨味の重厚さ!少し垢ぬけた素朴さがナイスな白醤油そば!

メニューリニューアル?その前にもう一回食っとけ! くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹) 特製醤油[白醤油ver.]+ 焼豚丼 〜ラーメン食べて詠います <全体> 全体を覆うかしわと豚肩ロースの迫力!オイリーさ控えめで琥珀さ滲む出汁!少し垢ぬけた…

【今週のラーメン4467】 ラーメン 巌哲 (東京・早稲田) 肉醤油 + ハートランドビール 中瓶 〜一周回った斬新さ!平成大阪の旨さを令和東京に伝える極旨肉醤油そば!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> 我が懐かしの「肉醤油」・・・10年ぶりに大阪時代の味わいを楽しむ ラーメン 巌哲 (東京・早稲田) 肉醤油 + ハートランドビール 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> ハートランドビール!…

【今週のラーメン4466】 柴崎亭 (東京・つつじヶ丘) 鴨中華そば + 焼豚ご飯 〜激安激うま鴨中華!美しいものは美味なり!一回食っとけ損はなし!

激安激うま鴨中華! 柴崎亭 (東京・つつじヶ丘) 鴨中華そば + 焼豚ご飯 〜ラーメン食べて詠います <全体> ワックスかかったような艶めき!漆黒の深みと透明感!整いきった麺線の美しさに優しい桜色の肩ロース! <スープ> 醤油のキリリ感に鶏豚のコク…

【今週のラーメン4465】 くじら食堂 nonowa東小金井店 (東京・東小金井) 特製つけ麺 醤油 〜大盛無料!素朴な見栄えと明るい旨さ!存分に楽しむワイルドピロピロ醤油つけそば!

平打ち手揉みピロピロ麺を存分に! くじら食堂 nonowa東小金井店 (東京・東小金井) 特製つけ麺 醤油 〜ラーメン食べて詠います <全体> 波打つピロピロ太縮れの大盛迫力!明るいようで漆黒の醤油清湯つけダレ!炙り肉の焦げ目が香ばしさ誘う! <つけダレ…

【今週のラーメン4464】 三鷹らーめん酒場SAL (東京・JR三鷹) 鯛の冷やし和えそば + 海鮮丼ハーフ + サッポロ生ビール黒ラベル + 日本酒他諸々 〜休日昼から飲んだくれ!極上らーめんと絡ませてハレルヤ気分!

日曜昼間に飲み食い三昧! 三鷹らーめん酒場SAL (東京・JR三鷹) 鯛の冷やし和えそば + 海鮮丼ハーフ + サッポロ生ビール黒ラベル + 日本酒他諸々 〜ラーメン食べて詠います <酒①> サッポロ生ビール黒ラベル!まずは定番麦酒から!麦芽とホップの…

【今週のラーメン4463】 麺屋YAMATO (東京・三鷹台) 特製担々麺 + 辛和え玉 〜本格的な麻辣感!仄かに和風ニュアンスの甘さも忍ばせる崇高なる担々麺!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">メニュー制覇を目指して 麺屋YAMATO (東京・三鷹台) 特製担々麺 + 辛和え玉 〜ラーメン食べて詠います <全体>どことなく和風感滲むようで麻辣っぷりを醸し出す非正宗式担々麺!挽肉の下に4種…

【今週のラーメン4462】 麺屋 さくら井 (東京・JR三鷹) 特製らぁ麺 醤油 +那須御養卵の卵かけご飯 〜カップ麺も発売!まさに東京代表クラスの醤油そば!未食なら一回食っとこう!ため息クラスの旨さ!

" data-en-clipboard="true">カップ麺発売記念に訪問! " data-en-clipboard="true"> 麺屋 さくら井 (東京・JR三鷹) 特製らぁ麺 醤油 +那須御養卵の卵かけご飯 〜ラーメン食べて詠います <全体> 明るい醤油感覚に鶏とエキスの煌めき!全体的な凛々し…

【今週のラーメン4461】 麺屋かむい (東京・高円寺) チャーシューメン 大盛 + ハートランドビール 中瓶 〜素朴さと甘みあり!キッチリ清涼感キレる本格的長岡系生姜醤油!

春のエポック!中央線に長岡系! 麺屋かむい (東京・高円寺) チャーシューメン 大盛 + ハートランドビール 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> キリンハートランドビール!春の陽光に煌めくグリーンボトル!麦芽の旨味とホップの苦味の爽快感!味わえ…

【今週のラーメン4460】 駄目な隣人 (東京・人形町) SUPREME[特製ラーメン]太麺 大盛り + いくらごはん 〜面白屋号とは完全裏腹のご立派さ!テクニック感じるコンテンポラリー醤油清湯拉麺!

面白屋号とは完全裏腹!極上拉麺! 駄目な隣人 (東京・人形町) SUPREME[特製ラーメン]太麺 大盛り + いくらごはん 〜ラーメン食べて詠います <卓上セット> 生卵・焼き海苔・ニラ胡麻・他諸々が無料で自由と言う大胆さ!実はデフォルトや白飯だけでも…

【今週のラーメン4459】 貝出汁 中華そば 竹祥 (東京・吉祥寺) [期間限定] 特製牡蠣そば + 貝めし 小 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜ベースの力強さ!味変の分厚い展開!パワフルに染みる崇高牡蠣そば!

貝出汁専門店が繰り出す本格的牡蠣出汁そば! 貝出汁 中華そば 竹祥 (東京・吉祥寺) [期間限定] 特製牡蠣そば + 貝めし 小 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> サッポロラガービール赤星!これぞビールと言わんばかり…

【今週のラーメン4458】 ほっこり中華そば もつけ (東京・八王子) 特製中華そば 大盛 〜美しさと美味さ!素朴さと迫力!懐かしいようで新しい極上中華そば!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">美しいものはやはり美味い!「もつけ」の中華そば! ほっこり中華そば もつけ (東京・八王子) 特製中華そば 大盛 〜ラーメン食べて詠います <全体> 出汁の和やかさ!麺線の流麗なる美しさ!具材…