ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

【今週のラーメン5944】中華そば みたか(東京・三鷹)油そば 細葱 半熟玉子 + 竹の子皿 + サッポロ赤星2本 〜細葱が形作る鮮やかな新緑!具材の素朴さ!立ち上る濃ゆいタレの香り!食欲が覚醒!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 新緑の季節!三鷹駅南口の喧騒を抜け地下へと続く階段の先に待つのは...時が止まったかのような郷愁と情熱!? 爽やかな皐月の風が吹き抜ける週末。新緑が目に眩しいこの季節、私はいつものようにJR中央線の快速電車に揺…

【今週のラーメン5943】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷しわんたんめん + メンマ皿 + チャーシュー皿 + サッポロ赤星2本 〜冷えてなお艶やか!皮のちゅるちゅる感と力強さが際立つ涼味の主役!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 週末のランチタイム!荻窪の街に漂う連休終盤の名残と冷し麺へ向かう静かな高揚感! 連休という名の大きな波が過ぎて、ゆっくりと日常へ引き返していくような昼どきです。街にはまだ休日の名残が漂いながらも、どこか明日…

【今週のラーメン5942】KEN軒(東京・武蔵野市西久保)濃厚豚骨魚介らぁ麺 + チャーシュー4種盛ハーフ + サッポロ赤星 〜甘やかさより魚介の苦みが前へ!煮干の陰影が立つ濃厚煮干豚骨の趣!

ランキング参加中ラーメン youtu.be GW五日間の休日勤務でこわばった心!西久保の静かな昼と水曜限定の一杯がゆっくりほどいていく あろうことか今年のゴールデンウィークは、五日間も休日勤務でございます。カレンダーが赤く染まっているほど、こちらの気持…

【今週のラーメン5941】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)昆布水つけ麺 醤油 + 和山椒香るよだれ鶏 + サッポロ赤星 〜昆布水に整列した麺線!旨みを秘めた琥珀のつけだれ!食べる前から勝利を予感!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 晩春の連休がいったん春をやめてしまったような午後!酒とつけ麺で温もる! 武蔵野の空気はやわらかなはずの季節に、ひやりとした指先をそっと差し戻してきて、駅前の喧騒よりも、少し奥へ、少し静かな場所へ身体を向かわ…

【今週のラーメン5940】KEN軒(東京・武蔵野市西久保)濃厚豚骨魚介まぜそば + ホタルイカ + サッポロ赤星 〜あつもりの様に温もりを帯びた太麺!ぷりぷりと弾みながらも噛むほどに甘みを広げる!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 昭和の日、西久保の曇り空に灯った濃厚豚骨魚介まぜそば 昭和の日の武蔵野は、祝日のわりにどこか静かで、空だけが少し重たそうです。西久保界隈を歩いていると、春はもう来ているはずなのに、頬に当たる風だけが「まだ油…

【今週のラーメン5939】田中そば店 武蔵境店(東京・武蔵境)冷やかけ中華そば 追加ねぎ 〜見た目はいつもの延長線上にありながらひと目で冷たい完成度が伝わる!実に端正!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 曇天の武蔵境に冴える冷やかけの午後 温かいのに、空だけがどこか考えごとをしているような昼下がり。すきっぷ通り商店街のアーチが曇り空を切り取るように立っています。青い横断幕の色だけが妙に鮮やかで、街はにぎやか…

【今週のラーメン5938】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん 青菜 もやし + メンマ皿 + まかないチャーシュー皿 + サッポロ赤星2本 〜安らぎと誠実さがそのまま丼になったような休日昼下がりの理想形!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 荻窪南口を抜けた先、赤星二本と琥珀の一杯にほどける午後 休日の昼下がり、荻窪南口の空気は、商店街のアーチをくぐった瞬間から静かな祝祭へ変わっていきます。荻窪駅南口仲通り商店街を抜けて、少しだけ街の熱がほどけ…

【今週のラーメン5937】中華そば みたか(東京・三鷹)チャシューワンタンメン 細葱 + もやしピーマン竹の子皿 + アサヒマルエフ2本 〜配膳の瞬間の麺顔は素朴でありながら実に華やか!この店らしさを静かに言い切る!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 三鷹南口の地下でほどける午後...街の光から地下の灯へ 日曜日の昼下がり、三鷹駅南口の界隈は、駅前らしいせわしなさを残しながらも、どこかのんびりした春の顔を見せる。空は明るく、通りには人の流れがあり、けれど私…

【今週のラーメン5936】中華そば 下連雀(東京・三鷹)ワンタン麺 + チャーシュー皿 + サッポロ赤星2本 〜黄金琥珀の出汁ワンタンが一面に揺れる!中央のナルトが昭和の旗印?実に頼もしい麺顔!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 静かな住宅街に漂う、昔ながらの中華そば気分がじわじわ高まる昼下がり! 休日のランチタイム。三鷹駅周辺は、どこか春から初夏へと肩を入れ替えるような空気に包まれていました。駅前の大通りを見下ろせば、バスがゆっく…

【今週のラーメン5935】中華soba いそべ(東京・矢口渡)白旨にこにこワンタン麺 〜矢口渡で途中下車する価値あり!白旨出汁、麺、雲呑が三位一体となった上質ワンタン麺!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 午後の勤務先へ向かう中、予定調和の矢口渡で胃袋だけ途中下車!ワンタン麺大好き! 午後の勤務場所へ移動する途中、久しぶりに東急多摩川線の矢口渡駅でふと足を止めました。駅名の「渡し」という響きが、どこか昔の川風…

【今週のラーメン5934】中華そば よしかわ 西荻窪店(東京・西荻窪)地鶏中華つけそば 塩! 〜黄色味帯びたつけダレ!整然と畳まれた細麺!標準とは思えぬ充実肉景色!駅ナカ常識を覆す!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 仕事が宙に浮いた午後...空腹を抱えたまま駅ナカとは思えぬ一杯との邂逅が始まる! 4月下旬の午後四時過ぎ。春というには少しだけ気温の輪郭が鈍く、空は白く、街全体がどこか急ぎ足に見える時間帯でした。本来なら出先…

【今週のラーメン5933】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん わかめ + メンマ皿 + 青菜皿 + サッポロ赤星2本 〜五臓六腑に染み渡る優しくも深いコク!野菜の甘みと豚の旨味!そして後味に忍ぶ生姜!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 世間は大型連休の足音に浮き足立つ4月下旬!喧騒を離れ荻窪南口の路地で手にした自由という名の代休日! 春の陽光が、荻窪南口の「仲通り商店街」を優しく照らす。カレンダーを眺めれば、これまで体験したことない、5月の…

【今週のラーメン5932】KEN軒(東京・武蔵野市西久保)濃厚豚骨魚介らぁ麺 〜水曜限定という特別感を超え濃厚豚骨魚介を丁寧に磨き上げた完成度の高い一杯!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 水曜だけ現れる特別営業の昂揚!西久保の街角から暖簾の奥へ吸い込まれていく期待感の高まり! 四月も下旬に入り、春はもう「始まりました」と言うより、「すっかり馴染んでおります」と言いたくなる頃合いです。三鷹駅北…

【今週のラーメン5931】中華そば ふうみどう(東京・国分寺)丸長リスペクト 特製つけそば[ソース味] 〜伝説の鼓動!国分寺で出逢うソース奏でる丸長リスペクト!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 再開発に沸く国分寺駅北口!近未来的な景観の中に息づく「丸長リスペクト」 晩春を思わせる、どこか浮き立つような明るい陽射し。四月下旬の休日は、東京・国分寺の街を特別な色彩で彩っています。中央線のホームに降り立…

【今週のラーメン5930】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)醤油らぁ麺 + 和山椒香るよだれ鶏 + サッポロ赤星 〜武蔵野の静謐に響く琥珀の調べ!赤星に醤油らぁ麺と和山椒が絡んでの邂逅!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 四月下旬!桜の季節が過ぎ去り街に新緑の息吹が満ち溢れるランチタイム! 目指すはあの特徴的な細長い建物。建物の上部には「いきていることの素晴らしさ すべての生命を大切にしよう」という、武蔵野中央ロータリークラ…