ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

【今週のラーメン4548】 まっちゃんラーメン 麺や一筋 葛飾立石本店 (東京・京成立石) ブラックラーメン [辛さ3:ややひかえめ] 〜分類不能で摩訶不思議なる激辛!枠に収まらないブラック!立石ブラック!

摩訶不思議!激辛!分類不能・・・立石ブラック! youtu.be 久しぶりに東京東エリアに来たものだから、もう一杯ブラック系を引っ掛けてみよう!。土日に通し営業と言う便利さもあって、こちらを2軒目とさせてもらいました。以前テレビで見かけたような記憶…

【今週のラーメン4547】 しゅうまい屋(東京・金町) 黒濃ラーメン 〜和の落ち着きと人情感じてハートフル!金町ブラック!

下町風情に和風中華の漂い・・・金町ブラック! youtu.be さて5月に入ってから、ブラック系ラーメンを連食しておりますが、果たしてどこまで続くやら(汗)。まだ知らない東京都内のブラックラーメンを求めて・・・緊急事態宣言下で、都内から出ない範囲で…

【今週のラーメン4546】 ラーメン 巌哲 (東京・早稲田) マルチョウそば 大 〜クラシカルさに存分な創作意欲が重なる進化系大阪ブラック拉麺!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">進化系大阪ブラック!Part 1 youtu.be ○○ブラックと謳わないものの、これは!?と感じたので今回は「大阪ブラック」と独断して、こちらをピックアップ。ちょっと無理矢理ですが・・・大阪・高井田…

【今週のラーメン4545】 千味家 (東京・西小山) ブラックらーめんと半チャーハンセット 〜城南エリアの日常と人情染入る一杯!西小山ブラック!

" data-en-clipboard="true">居酒屋ランチ系・・・西小山ブラック! " data-en-clipboard="true"> www.youtube.com もう少し都内でブラック拉麺を探そうと粘ってみるとあるもんですね。盲点というか、外出機会の途上に近い「西小山」でそのお店はありました…

【今週のラーメン4544】 中華そば 紅 (東京・小川) 黒紅 + 味玉 〜京都系譜から2歩3歩工夫を重ねたニューバージョン!小平ブラック!

新福菜館出身!オリジナリティ溶け込む・・・はんなり小平ブラック! youtu.be GWは緊急事態宣言で飲食店では酒が飲めず。実に暗い思いで過ごす憂さ晴らしに、にブラック系拉麺を食らい続けております。正直申し上げて、宣言が延長されることを全く考えず…

【今週のラーメン4543】 いしかわや (東京・国領) 煮干ブラック 麺大盛 〜出汁と麺線の美しいコントラスト!旨さのハーモニー!新しい国領の地元めし煮干ブラック!漆黒の一杯!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">新しい国領の地元めし 煮干ブラック 漆黒の一杯! www.youtube.com 家族と珍しくラーメン活動したり、外国の客人をラーメンでもてなすなど、案外と利用させてもらっているお店。そして、開店して早…

【今週のラーメン4542】 濃菜麺 井の庄 荻窪店 (東京・荻窪) 荻窪ブラック + 味玉 + 肉2枚[モーニングサービス] 〜肉々しいアピールとまさに痛快なる醤油!直球勝負的な濃厚ブラック系!

ブランチ気分の朝10時!いち日の始まりに・・・荻窪ブラック! youtu.be 濃菜麺 井の庄@荻窪に、まさか「荻窪ブラック」とう名称でレギュラー提供してるとは思わなかった・・・。慌てて訪問です。きっかけは、系列の保谷店でブラック系を出していたので、…

【今週のラーメン4541】 醤油らーめん きび太郎 (東京・浅草) 味玉入り浅草ブラックラーメン + 豚マヨごはん 〜浅草人情のような温かみの深さを感じるコクまろブラック!

今はひっそり浅草界隈〜気合いを込めて浅草ブラック! youtu.be 「東京23区」「ブラックラーメン」でググると必ず出てくるのがこちら「きび太郎@浅草」さん。当然狙いますよ・・・と言いたいところですが、実は前からチェックしてて、夜だけ営業ってのが…

【今週のラーメン4540】 INOSHOW (東京・保谷) 鶏鶏ブラック 〜凶暴さと優しさが美しくまとまるガッツリ系保谷ブラック!

" data-en-clipboard="true">名作鶏鶏イノジの新バージョン!帰ってきた・・・ガッツリ系の保谷ブラック! " data-en-clipboard="true"> youtu.be 実に久しぶりにこちら「INOSHOW」さんにレビューをアップ。過去2度しかアップしていないようですが、実際は…

【今週のラーメン4539】 麺屋 六感堂 (東京・池袋) 山椒ブラック和えそば 麺大盛 + 肉増し + 味玉 〜塩気と甘味と痺れの融合!油そばと担々麺のハイブリッド感覚!ヤミつき覚える唯一無二のブラック系汁なし!

これは珍しい!痺れる汁なしブラック!? youtu.be とある全くもって冴えないGWに・・・、今回も憂さ晴らしにガッツリとブラック拉麺を狙いに都心へとやって参りました。私を含めてやっぱり昨年とは気の緩みがあるのは確か。ただ、前年比では増えたようだ…

【今週のラーメン4538】 末廣ラーメン本舗 高田馬場分店 (東京・高田馬場) 中華そば 並 セット 〜濃厚に見えて優しく円やか!レトロに見えてやっぱり安寧!今に伝わる昭和の旨さ!

新福菜館直伝!京都系譜のババブラック! youtu.be 今回もGW憂さ晴らしで、都内のブラック拉麺を求めるシリーズ。手っ取り早く「◯◯ブラック」と言う有名処を狙うと楽なのだが、暇を持て余しておりますので、普段あまり行けてないところへ行こう!・・・と…

【今週のラーメン4537】 麺創研 紅 BLACK (東京・府中) 特BLACKラーメン 〜極太乱切り麺と焦がし黒醤油!コショウとニンニクも細部の拘り!これぞガッツリ系府中ブラック!

極太乱切り麺と焦がし黒醤油!ガッツリ系の府中ブラック! youtu.be このGW中の憂鬱な世相感を晴らそうと、自然と気持ちはブラックラーメンを追い求めてしまいます。しかも県境跨がずに都内限定で店を探すとなると、ちょっとばかり手間取りますね。そんな…

【今週のラーメン4536】 京紫灯花繚乱 (東京・四谷三丁目) 特製スペシャル ブラック中華そば 〜しっかりとパンチを感じさせつつ甘味も円やか!雅やかな四谷ブラック!

京都ブラックと言うより・・・四谷ブラック! youtu.be また性懲りもなく、都内でブラック系を求めて・・・今回は、四谷三丁目界隈へとやって参りました。大型連休前の多忙な平日で、昼飯を食らう時間もなく・・・早出早退社で夕方に食らう昼飯です。ま、こ…

【今週のラーメン4535】 ラーメン ちとせ (東京・八王子) チャーシューメン 大盛 ねぎまし 〜昭和から旨さのタイムリープ!これぞ正真正銘!八王子ブラック!!

正真正銘!THE 八王子ブラック! youtu.be 東京のブラック系と言うことで外せないのは、やっぱりここかな・・・。別名「八王子ブラック」と喩えられる、ラーメンちとせ@八王子のラーメンです。もはや○○ブラックと名乗らずとも通用するプレゼンス。前回訪…

【今週のラーメン4534】 らーめん にじいろ (東京・八王子 上小田野) 味玉ブラック 〜上品な風合いににブラック系刺激が優しく溶け込むバランス感!八王子マイルドブラック拉麺!

" data-en-clipboard="true">山里に・・・上質淡麗系ブラック! " data-en-clipboard="true"> youtu.be ちょっと最近、ブラック系にハマっているのと、タイヤを履き替えてから全然流してないのもあって、今回はクルマを使ってのプチ遠征麺活動。久しぶりに八…