ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

【今週のラーメン5854】麺や でこ(川崎・新丸子)味噌そば 〜冬の味噌拉麺ってやっぱりいい!師走の多忙にしみじみと嬉しさを実感させてくれる一杯!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 心も溶かす芳醇味噌!冬に一度は味わうべき渾身の一杯! 煮干し系にリニューアルしてからもうだいぶ経ったが、個人的には冬季限定の「味噌そば」が好き!。今回は、妙に思い出したかのように急に食いたくなって、わざわざ…

【今週のラーメン5853】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)味玉醤油らぁ麺 + 本日のおつまみ + サッポロ赤星 〜移転後の新天地味玉醤油らぁ麺!以前の魅力を残しつつ更なる進化を感る!心も腹も大満足!

ランキング参加中ラーメン https://youtu.be/dmhIpWcaSFo 狙い目は・・・「平日のランチタイムピーク時」 平日代休の昼下がり!とくれば、いつもの店へ・・・・麺屋さくら井。こちら割と陸の孤島的なロケーションですが、そこそこ行列覚悟なお店。ところが、…

【今週のラーメン5852】安楽(東京・三鷹駅北口)ワンタンメン + ニラレバ炒め + キリンラガー 〜琥珀の海に浮かぶ雲の如きワンタン!佇まいは奇をてらわぬ町中華美学そのもの!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 武蔵野市西久保、そして三鷹駅北口というトポス 東京都武蔵野市。太宰治が愛し、幾多の文豪が筆を走らせたこの地には、どこか文学的な薫りと、生活者の息遣いが交錯する独特の空気感が漂っています。特に三鷹駅北口、武蔵…

【今週のラーメン5851】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)味噌チャーシュー 〜味噌色の優しいスープに背脂漂う!山盛り野菜と厚切り肉が放つ堂々たる風貌!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 芳醇味噌の温もりに心ほどける冬の一杯! 深まる晩秋、初冬の雰囲気、肌寒い空気がラーメン欲を刺激します。そんな折、東京都小金井市東小金井にある「くじら食堂nonowa東小金井店」さんが秋冬の期間限定で味噌ラーメンを…

【今週のラーメン5850】中華つけ蕎麦 でき心(東京・吉祥寺)チャーシューメンマつけそば + サッポロ赤星 〜吉祥寺の路地裏で蘇る荻窪丸長の記憶。日常とノスタルジーが交差するでき心的つけそば劇場!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 土曜日の秋晴れ!正午の吉祥寺!自分の中の「でき心」がうずく! 雲ひとつない高い空、陽射しはやわらかく、吹き抜ける風だけが季節の移ろいをそっと耳元でささやいてくるような昼下がり。「こんな日に、家でじっとしてい…

【今週のラーメン5849】NOODLE パドル(東京・自由が丘)まぜそば 〜自由が丘のイメージを覆す記憶に残るパワフルなまぜそば!骨太で繊細で狂おしいほど旨い一杯!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 元住吉から自由が丘に移転!自由が丘の超路地裏に潜む迷宮!極太麺と溺れる至福のまぜそば体験! 午後から外出先で大切な会議!ってことで、移動途中で腹ごしらえ。今回は、スイーツとマダムの聖地・自由が丘。おしゃれな…

【今週のラーメン5848】らーめん 高尾(東京・荻窪)ワンタンメン + まかないチャーシュー皿 + メンマ皿 + サッポロ赤星2本 〜琥珀色の海に浮かぶ八片の雲!素朴でありながら圧倒的な存在感を放つ引き算の美学!

youtu.be 琥珀色の出汁に舞う雲の如き雲呑!昭和ノスタルジーと自家製麺の融合が織りなす、至高の癒やし系中華そば! 嗚呼、愛しの荻窪。ラーメンの聖地として幾多の伝説を生んできたこの街に、また一つ、僕らの心を震わせる名店が静かに、しかし力強く息づ…

【今週のラーメン5847】中華そば みたか(東京・三鷹)五目そば 細葱 + モヤシ竹の子皿 + チャシュー皿 + サッポロ赤星2本 〜細葱の隙間から覗くハムと黄色い玉子のコントラスト!鮮烈な昭和ノスタルジー!

youtu.be 三鷹駅南口、古びたビルの地下深くにひっそりと佇む「心の解放区」 土曜日は、久しぶりにガッツリと休日に自宅で仕事をしてしまい・・・日曜日に憂さ晴らしです。そんな日常のストレスや、都会の喧騒に少しばかり疲れてしまった時、私がふと足を向…

【今週のラーメン5846】中華そば 下連雀(東京・三鷹)ラーメン 半熟玉子 + チャーシュー皿 + キリンハートランド2本 〜三鷹の日常にそっと寄り添いながら、系譜と進化と「ラー飲み」の楽しさを同時に味わえる一軒

youtu.be 定期健康診断の後にはっちゃけて午後休暇!今日の午後は飲むぜ食うぜ!下連雀で! 最近、妙に相変わらずラーメン食ってるのに、ビールを合わせて飲んでないと、一部ではバレてて、個別に連絡受けてますが・・・・へへへ、健康診断を控えての所業で…

【今週のラーメン5845】餃子の王将 グランツリー武蔵小杉店(川崎・武蔵小杉)新極王 餃子の王将ラーメン 〜王将の進化系!武蔵小杉のフードコートで輝く新時代のスタンダード拉麺!?

youtu.be 武蔵小杉の摩天楼の下で味わう至高の一杯!餃子の王将に見る大衆中華の革命と進化!? 川崎市中原区・武蔵小杉。今、その空を見上げれば、雲を突き刺すようなタワーマンション群が林立し、首都圏でも有数の「住みたい街」としてその名を轟かせてい…

【今週のラーメン5844】らーめん たきたろう(東京・三鷹)醤油らーめん 〜微細な魚介の粒子がキラキラと浮遊し、まるで星屑のように醤油出汁全体に溶け込む!

youtu.be 三鷹の路地裏、静寂に咲く魚介醤油華 目的地は、三鷹駅南口。エスカレーターを抜け、少し歩を進めた先にその店はあります。派手な電飾や、通行人を威圧するような極彩色の看板はそこにはありません。むしろ、街の風景に静かに溶け込み、しかし確か…

【今週のラーメン5843】noodles kitchen GUNNERS(川崎・新丸子)汐らーめん 〜穏やかな透明感と黄金の海!薬味と肉のシンプルな布陣!着丼の瞬間思わず息を呑む!

youtu.be 「noodles kitchen GUNNERS」の「汐らーめん」が私のハートを撃ち抜いた件。 川崎市中原区、新丸子駅や武蔵小杉駅からほど近い、ラーメンファンが集う聖地 。店名からして、イングランドの強豪サッカーチームの愛称「ガナーズ(砲撃手)」を冠する…

【今週のラーメン5842】らーめん 文蔵(東京・三鷹)らーめん 〜素朴なビジュアル!辺りただ背負わせる豚骨魚介の香りが食欲を殴る黄金の布陣!

youtu.be 三鷹に「文蔵」あり! 店の場所は、三鷹駅の南口から徒歩3~4分ほど 。駅近でありながら、大通りから一本入った静かな路地裏に、そのお店はあります。「太宰治文学サロン」のすぐ近く 。文豪が思索にふけったであろう静かな街角に、ひときわ濃厚な…

【今週のラーメン5841】丸幸(東京・武蔵境)チャーシューメン + アサヒスーパードライ + 多満自慢生貯蔵酒DRY 〜琥珀の出汁に肉が咲き、中央の玉ねぎが輝く、完璧なノスタルジック中華そばの麺顔!

youtu.be 日曜の午後、月曜の影、癒しを求めたどり着く「心の解放区」 晩秋とは思えないほど、ポカポカと暖かい快晴の日曜日。 …しかし、私の心は、その青空とは裏腹に、どんよりと曇りがち。なぜなら。 明日、月曜日から始まる「戦い」(と書いて「仕事」と…

【今週のラーメン5840】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)塩らぁ麺 + おつまみ盛 + サッポロ赤星 〜全体が作品のように美し!黄金色のスープ!整った麺線!色彩豊かな具材!華やかさ放つ!  

youtu.be 11月中旬、秋晴れが心地よい小春日和の土曜日、心解ける一杯 休日だというのに仕事に追われ、すっかり「拉麺活動」に出遅れてしまいました。もうランチタイムもピークを過ぎた頃でしょうか。 「ああ、もうどこも混んでるだろうな…」と、半分諦め…