" data-en-clipboard="true"> https://youtu.be/jj4XXKSE6Lc 品川の幻名作拉麺が新丸子にあった！ １０年ほど前に、再開発前の品川で食った町中華の一杯が忘れられません。コショーまみれの実にワイルドに突き抜けた一杯でした。詳しくは以下リンクにてご参…

" data-en-clipboard="true"> https://youtu.be/AOeA1G6RTaE 競馬とラーメン ５月は、あまりラーメン食えない月だったので、今回は憂さ晴らしで立川へ。久しぶりに日本ダービーへ。府中は疲れるので立川でゆったりと過ごしましょう。ラーメンたま館の目の前…

" data-en-clipboard="true"> https://youtu.be/JI42BAGS5DE 銭湯帰りに麦酒と油そば最高！ 物が壊れるってのは前触れがなくて困る。いきなり自宅のガス給湯器が不調で、まぁ直ぐに交換部品で直るわけもいかないということで、出費と不便さが痛いです。で、…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ラーショ魂 いつもこの店には「朝ラー」で訪問してるのですが、今回は夕方に突撃訪問。仕事の段取りミスったので、朝からもう・・・てんやんわ。飯食う間も惜しい間は多少のサンドイッチとおにぎりで凌いだものの、こ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 冷しの季節本格到来 とある日曜日。週末の仕事は、締め切りと重要性がダブルで襲いかりかり、そして私のミスもあり、ステークホルダーの執拗な要望をかわし・・・気分はヘトヘトでございます。もう何もやる気が起きな…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 祝移転！麺と酒の店！ 新高円寺から移転とのこと。実に久しぶりの新店舗開拓で訪問いたしました。何たってＪＲ阿佐ヶ谷駅からほど近い上に「麺と酒」と言うサブタイトルまで掲げてますから、行かねばなりますまい。 実…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 癒し求めてまったり酒と拉麺で過ごす ５月前半は特にキツかった・・・。日曜も関係なく働いております。解放されたのがほぼ夕暮れ時。ちょっと飲みに出かけたいと家族にことわりを入れ、向かったのが「丸幸」さんです…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 生まれ変わった塩つけ麺！ 実はこの店にこれだけ通ってて、一度も「塩つけ麺」を食ったことがないのです。自分でも正直驚きで、いつか狙ってやろうと思っていたら、限定メニューに変更されてしまい今までずるずると時…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 火照った頭を一気にクールダウン！冷やしの季節！ とある平日、頭と神経をすり減らして既にお昼過ぎにはクタクタでございます。心の底から気分展開したい！冷たいビールでもあおりたい・・・・と思えど、午後があるの…

youtu.beこのご時世に嬉しい一杯！ １０年前は３８０円でした。そして今は４６０円。新宿駅から歩ける距離でこの価格は圧倒的です。しかもチープな感じはなく、むしろノスタルジック拉麺と呼びたいその質感です。このご時世に実に嬉しい一杯でございます。 …

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> https://youtu.be/ZmKE_cqRbaE ２０２３ＧＷ！５杯目はこちら！ 今年のＧＷは、公私ともども本当に色々ありまして死んでおりました・・・。なので疲れ果てまた今回もこちらへ。もうストレスどころ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ２０２３ＧＷ！４杯目はこちら！ この日もやること一杯あって遅い昼飯です。ＧＷと言えどカレンダーでは平日なので、妻子は出払ってましす。ほんとだったら、いつも以上に自由気ままに過ごせるはずなんですがねー・・…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ２０２３ＧＷ！３杯目はこちら！ ウチの会社は、有給休暇の計画的付与ってやつで、５月の第１週はずっと休みなんですが、絶対に連休明けは仕事でパニくるのが目に見えている。なので自宅で仕事してみましたー・・・。…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ２０２３ＧＷ！２杯目はこちら！ 天気もスッキリしないが、休みだと言うのに気分がスッキリしません。家族は外出してて起こしてくれず、疲れが溜まってるのか朝起きたのが９時。そこから軽く仕事をして、他にやること…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ２０２３ＧＷ！１杯目はこちら！ 今年のＧＷも色々あって気持ちが休まらないけど、会社もお休みなのでそれだけでも救われますね。ルーティンな業務やってる最中ではできないことを、この大型連休でじっくり取り組みま…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ミシュラン雲呑麺 ほんとこの２０年の間の、拉麺に関してのプレゼンスの高まりはすごいですね。拉麺店がミシュランに数え上げられるとは、昔は思ってもみなかったことです。そんなミシュラン拉麺店に久しぶりにやって…

" data-en-clipboard="true"> www.youtube.com 夏日とあれば冷し中華！ もうすっかりポツポツと量販系をはじめ冷し中華開始との情報を目にします。今年の夏に向けて冷し中華三昧と洒落込みたいところですが、ここ１０年で一番忙しくなりそうで毎日毎日げんな…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 私の好きな豚骨魚介！だからまた来てしまう 年が変わってから、水曜日に出社する機会が増えすっかりご無沙汰になってしまいました。地元エリアなのに１月以来に訪問です。今回は急に相手先の都合で出社取りやめになっ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be マイスタイル！もやしピーマン？ そこそこ通って、顔も覚えられたりして、黙っててもサッポロ赤星出してくれるようになって・・・一応常連なんだと思う。これまで上級常連さんの変わった我儘オーダーをパクって、我が…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 爽やかな季節に爽やかな拉麺 そろそろ若葉の芽吹きも感じ始める頃、爽やかな季節となった感じの月曜日のランチタイムで、三鷹・武蔵野エリアの名店「健やか」さんの裏ブランド「裏健やか」さんへと突撃してみました。…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ホームセンターの片隅で・・・ほっこり中華そば マジで、こんなところにこんな店！？って感じです。ホームセンター「コーナン西東京田無店」の駐車場の一角にぽつりと店を構えて営業です。近年はやりの唐揚げ屋のスタ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ただただ・・・だらだら拉麺屋で過ごす 人生に変化は欠かせない。いわゆる過渡期ってやつで「その終わりは何かの始まり」てやつですな。ウイリアム・ブリッジに言わせるなら、今はニュートラルゾーンってな時期らしく…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 限定！に釣られる 「限定」というフレーズに弱い私。近年忙しくて、食った直後にレビューアップできずにいるので、アップする頃には提供が終わってるパターンです。あしからず。このお店はいつも「限定」が豊富で嬉し…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 久しぶりの外出！早めの昼飯 横浜方面に久しぶりに外出！。午後イチで大切な打ち合わせがあるため、少し早めに前倒して１１時過ぎに武蔵小杉界隈でランチ拉麺としゃれこもう！。 ところがこの界隈のお気に入りの店って…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 疲れてるときこそ！家系ラーメンでスタミナ補給！ 拉麺活動やってて良かったと思うのは、ガッツリ食えば憂さも晴れるいうところ。拉麺に取り憑かれているとよく言われるけど、実は救われてるところもあるんですよねー…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 休みの日はやっぱり町中華だぜ！ 日曜日は夜まで働いてしまったので翌日早速代休を取得。気晴らしに遠出でもしたいようなすごく良い天気。だけど身体が言うことを聞かぬ・・・。本当に近場の町中華でほっこりしたい気…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 三鷹武蔵野エリアの食堂的町中華！一圓あり！ "一圓" は、三鷹・武蔵野エリアでは大衆的でもあり食堂的なでもある町中華として割と知れてる存在であります。その一圓の本店は吉祥寺にあったのだが、久しくしてたら本店…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 今日も「せい家」に救われる とある４月の土曜日の午前中。誰からのメールやチャットにも邪魔されず仕事に集中できるのがとても大切。数年前だったら、新しい拉麺屋を求めて旅してたのでしょうが、今や遠い昔みたいで…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ハイスペック塩つけ麺を求めて 年度変わり時節のとある平日。忙しいのに先に進めぬ待ち時間が出来てしまって、もう在宅業務中にイライラが募ります。あかん・・・気晴らしせんとやっていけへん。休憩時間を調整申告し…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 西新宿で焼豚麺と言えば・・・ 満来・ほりうち系だけではないのです。いえね、正直言ってそれ狙って訪問したのだけど、ランチライムピークですんなり食えるわけなく、多忙だったので思い直して突撃したのがこちら「は…