東京都小平市
新福菜館出身！オリジナリティ溶け込む・・・はんなり小平ブラック！ youtu.be ＧＷは緊急事態宣言で飲食店では酒が飲めず。実に暗い思いで過ごす憂さ晴らしに、にブラック系拉麺を食らい続けております。正直申し上げて、宣言が延長されることを全く考えず…
煮干得意なブランドで思いっきり濃厚煮干！ 麺尊RAGE RENEGADES （東京・花小金井） 特製煮干そば［濃厚］＋ 替え玉 〜ラーメン食べて詠います とある平日テレワークの日。年度末が近づくといろいろと締め切りが迫る仕事も多くて焦るね。ちょっと休み時間を…
今日も朝ラー！だったらこのブランド！ラーメンショップ！ ラーメンショップ 椿 小川店 （東京・新小平） ネギとうがらしラーメン 並 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 背脂以上に実にオイリー！とうがらしオイルの赤身にネギ千切りの瑞々しさ！食欲誘うニ…
暑くて暑くて冷やし系しか受け付けられんので・・・冷やニボ！ 麺尊RAGE RENEGADES （東京・花小金井） 特製冷やしニボつけ 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 見た目はまんま・・・醤油つけ麺の冷えたやつ！？昆布水と肉の艶やかさはピカイチ！ ＜つけダレ…
開店以来、３日続けて突撃してみたよ・・・今度は定番「煮干し」とお気に入り「替え玉」を求めて 麺尊RAGE RENEGADES （東京・花小金井） 煮干しそば ＋ 味玉 ＋ 替え玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 淡麗系でほぼ醤そばに近いスッキリスープ観！エキ…
新規開店！２日続けて突撃してみたよ・・・RAGEレーベル未知なる「塩」と「替え玉」を求めて 麺尊RAGE RENEGADES （東京・花小金井） 特製RAGEそば 塩 ＋ 替え玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 艶かしき肉ぶとんの重なりに・・・ビカビカの鶏油エキスが…
反逆者（Renegades）達のラーメンアジト・・・麺尊Rageの2ndブランドに潜入捜査 麺尊RAGE RENEGADES （東京・花小金井） RAGEそば 醤油 ＋ 味玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 西荻窪の軍鶏そばを彷彿！醤油ブラウンがまるで蛍光色！テカる水鶏系でエキ…
思わぬエリアに煮干し良店誕生！ ＜全体＆スープ＞ 鬼は鬼でも優しいオニちゃん！濃厚な煮干しとバックアップ鶏エキスが見事にハーモニー！苦味も甘みも旨味もあるね！ ＜麺＞ とっても馴染みやすい煮干そばフォーマット！ストレート加水低めな細麺！王道の…
＜東京２３区／東京都下 大勝軒 制覇＞ ようやく長い旅が終わる・・・今回の大勝軒シリーズ。この一杯にして、東京２３区・東京都下で「現存」していて「大勝軒の暖簾／看板」を掲げる店は制覇したのでは？と思っております。確認については、「ラーメンデー…
＜おやつ感覚で気軽に食える哲麺ファミリー！ in 小平＞ 週末の大きな私のミッションの一つは「酒量販店での買い出し」。そのために必ず一度はクルマでウロチョロする次第ですが、最近は度が過ぎてて、なかなか帰って来ないとお目玉を喰らいつつあります(＞…
休日には、いろいろと家事を仰せつかりまして、ホームセンターやあちこちとクルマで駆け巡り。楽しみを絡めなきゃねということで、一人移動途中にあった「Mendesign」さんへと訪問いたしました。以前、武蔵野エリア版のラ本に紹介されてて気になっていたもの…
週末は子供の相手をいたします。平日は顔を合わせることがないので、申し訳ない反面、何やら照れくさい感覚もちょっぴり合ったりいたします。まーーー今年は夏休みもなく、全くかわいそうな状態なのですが、私には家族というものがおらんとでも思っとるので…
