ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2024-12-01から1ヶ月間の記事一覧

【今週のラーメン5620】中華そば 下連雀(東京・三鷹市下連雀)ワンタン麺 + チャーシュー皿 + サッポロ赤星2本 〜心を満たす休日の贅沢!焼豚皿とノスタルジック雲呑麺の至福のひととき!これぞ贅沢!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 心豊かな年の瀬!サッポロ赤星と焼豚の絶妙なペアリング!そしてワンタン麺! 休日の楽しみと言えば、やっぱり美味しい食事と冷たいビール。特に、のんびりと過ごせる日には、心が満たされるような一杯が欲しくなるも…

【今週のラーメン5619】らーめん 高尾(東京・荻窪)チャーシュー油そば 青菜 生玉子 + まかないチャーシュー皿 + ワンタン皿 + サッポロ赤星 + プレミアムヱビス 〜素朴さと迫力を感じさせる質実焼豚油そば!アレンジ自由自在で楽しき一杯!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 今年もお世話になりました とあるイベントが来年にずれ込むことになりましてー・・・年末にすっぽりと時間ができてしまいましたー。そのタイミングを見逃すわけもなく色々調整して休暇申請!。年末のご挨拶がてらに、…

【今週のラーメン5618】鯨人(東京・三鷹駅北口)正油 〜京都系豚骨醤油をワイルドにパワーアップ!出汁・具材・麺どれもパワフルに満足感あり!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 無気力なので濃ゆい拉麺で気合い入れてみた結果 疲れているよりより、やる気がでないー。最近、ラーメン食っててもそんな感覚になることもあるー。で、最近3日に1回は、NO RAMEN DAY を設けることとしているんですが…

【今週のラーメン5617】中華そば べぃしっく(東京・三鷹駅北口)温ざる中華 〜心からの温もりと素朴さの安寧なる旨さを感じる暖かハートフルなざる中華そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 秘密基地みたいな路地裏間借り営業店 ちょっと午後イチで出先で会議があるので、それに合わせて早めの昼飯?ブランチ??。そんなケースには、早朝から間借り営業してる「中華そば べぃしっく」さんが便利です。地元民…

【今週のラーメン5616】ラーメン 関口(東京・東小金井)ネギラーメン + ニラもやし + サッポロ赤星 〜一面に広がる味葱!ラーショ系の青磁器にライトに浮かぶ背脂!旨さの形式美!

youtu.be ゆったり呑めるラーメンショップ系! もうすっかり街は歳末の盛り上がり。されど冬の賞与は渋チンで気分は爆下げ。この一年はほんといい事無かった。いやしんどい事ばかり。早く過ぎ去ってほしいものです。今度の正月はしっかり初詣して切り替えよ…

【今週のラーメン5615】東京味噌らーめん 鶉(東京・武蔵境)辛味噌らーめん 〜旨さ痛快!甘味と香味と辛さ刺激が絶妙コラボ!この冬一回食っとけ極上辛味噌麺!

youtu.be 冬!味噌の旨い季節到来! 冬は、嫌いです。スキーやってた頃は嬉しいものでしたが、やがてゴルフに移行し、雪が降らなきゃそれなりに楽しかった。そして年を重ねる度に面倒くさくなり、拉麺活動に没頭。それも更にズボラになって行列人気店など滅…

【今週のラーメン5614】麺 ひしおのキセキ(東京・自由が丘)濃醇黒醤油 味玉らーめん 〜自由が丘に見目麗しく優しさ溶け込む濃醇醤油麺!一回食っとけ!

youtu.be 自由が丘で通し営業でこんな良い拉麺があるとは! 「麺うらた」の2号店とのことでずっと前から認知はしていたのですが、漸く訪問できましたー。これまで2回も訪問してたのですが、定休や臨休に引っかかってね・・・今年の宿題は今年のうちにと言…

【今週のラーメン5613】田中そば店 武蔵境店(東京・武蔵境)ねぎそば こってり 〜盛り上がる味葱!背脂が細かく出汁を覆う幸せの瞬間!脇に控えつつ迫力ある肉片!

youtu.be 今年は色々ありすぎた 仕事もプライベートも、今年も色々あってここ10年では一番心労の年でした。毎年そんなことぼやいてる私。昨年もそんなこと言ってたが、まさかそれに輪をかけてしんどい年になるとは思いもしなかった・・・。マジでラーメン…

【今週のラーメン5612】餃子の王将 武蔵境駅前店(東京・武蔵境)極王天津麺 + 餃子 + 鶏の唐揚げ 〜中華こそ食の大衆娯楽!格安で楽しむ点心の数々!そして天津麺!決して侮れず!

https://youtu.be/q5KA2glDE8U 我が懐かしの「餃子の王将」に久しぶりに行ってみた 京都で生まれ育った昭和のオヤジな私。「餃子の王将」と「天下一品」が街の人気店だった頃から全国区になるまで、見続けてきたのかもしれません。天下一品のことを語り出す…

【今週のラーメン5611】らーめん たきたろう(東京・三鷹)塩らーめん + アサヒスーパードライ 〜質実で丁寧な作り込み!味は柔らかほっこり感覚!三鷹のハートフル塩そば!

youtu.be 最近妙に気になるお店!雰囲気が落ち着くのだわ! 最近になって妙に再評価というか、通いたくなる気分にさせるのが「たきたろう」さん。三鷹駅南口も人気店がある中でしばらくスルーしていたのですが、先日久しぶりに再訪問してからハマってます。 …

【今週のラーメン5610】中華つけ蕎麦 でき心(東京・吉祥寺)チャーシューつけそば + サッポロ赤星 〜荻窪丸長の再現!吉祥寺で人気集めるネオノスタルジックつけそば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be もはや吉祥寺で大人気! 「でき心」と言う居酒屋の昼だけ営業の二毛作店。そして知る人ぞ知る、今は亡き「丸長荻窪本店」の完コピに近いつけそばを出す店。これまでそんなイメージだったのだが、ここ最近いつ行っても…

【今週のラーメン5609】らーめん 高尾(東京・荻窪)チャーシューメン + まかないチャーシュー皿 + メンマ皿 + サッポロ赤星2本 〜素朴な肉が埋もれる幸せ!まさに寛ぎの一杯!ガチ・ノスタルジック焼豚麺!

youtu.be しばらく来ないとウズウズしてしまう さすが年末は忙しく厄介な仕事の締め切り多数。もうこれが頭からずっと離れないのが、年末から年度末にかけてことで、もう何十年もこんなパターンで悩んでる。久しぶりにエアポケットのような平日午後に予定が…

【今週のラーメン5608】丸幸(東京・武蔵境)ラーメン + もつ煮込み + アサヒスーパードライ + 多満自慢 熱燗 〜贅沢さを感じさせず懐かしさと馴染みの味わいで満足感誘う!ザ・ノスタルジック中華そば!

youtu.be 一番心地よくだらだら過ごせるナイスな空間! 12月のとある土曜日。マジで疲れ果てて朝起きてからずっと何もせずうだうだと過ごします。もう何もする気力もなく、何もかも忘れてテレビやネットやNETFLIX等ネット配信観て過ごそうとも思ったのです…

【今週のラーメン5607】武蔵境つばさ家(東京・武蔵境)焦がしにんにくラーメン 〜家系豚骨醤油とマー油の相性が絶品!焦がし大蒜のパワフルさに豚骨&鶏エキス濃密さ響く!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 限定提供期間年内延長!すっ飛んで食いに行った! つばさ家の「焦がしにんにく」が好きです。期間限定メニューで先月は2年越しの再会。重ねて訪問するつもりが、11月は忙し過ぎて願い叶わず。心惜しむ気持ちでお店…

【今週のラーメン5606】三ちゃん食堂(川崎・新丸子)サンマーメン + ネギ肉イタメ + シューマイ + サッポロ赤星大瓶 + 角ハイボール 〜武蔵小杉と新丸子が誇るザ・中華食堂!昭和の魂息づく活気ある酒と町中華の世界!

youtu.be やることやって仕事早切上げ上等!昼酒天国へ! ここ2日間・・・仕事関係その他いろいろあって忙しく凹んでましたー。なので拉麺食えてない。この日は、早朝から起きて在宅で仕事準備。出勤したら色々揉め事に付き合わされて昼飯食えず。午後3時…

【今週のラーメン5605】来来亭 石神井店(東京・石神井台)葱ラーメン + サービスライス 〜極細糸切り九条葱!大量に絡んで盛り上がりまるで葱のアフロヘア―!

youtu.be 滋賀発祥のアフロ葱ラーメン 年に一度の車のオイル交換。ちょっとした待ち時間が勿体ない。少し時間は早いが拉麺ランチとさせていただきましょう。近くに丸源もあり迷ったけれど、少し歩こうともやっぱり「来来亭」があるなら久しぶりに突撃したい…

【今週のラーメン5604】らーめん たきたろう(東京・三鷹)醤油らーめん 〜 艶やかな醤油と魚介溶け込む素朴さ!そして仄かな重厚感!和風拉麺的な纏まりがナイス!

youtu.be アットホームで雰囲気も味も落ち着く店! 流行を追わず、ゆったりと良い拉麺を味わいたいというのなら、こちらおすすめです。有名店や超人気店のように並ばず食えるってのもあるけど、実に丁寧な作り込みを感じる一杯を提供してくれます。 また木の…

【今週のラーメン5603】らーめん 文蔵(東京・三鷹)らーめん 〜三鷹が誇る名作豚骨魚介!長年ファンを惹きつける完成度の高さ!

youtu.be 三鷹で豚骨魚介と言えばココ! とある土曜日。前日は夜遅くまで頑張ったので妙な達成感ある上に、特にこの日は予定もない。なので、これは「中華そば みたか」麦酒三昧!拉麺三昧!と洒落込もうと思って開店40分前に訪問!。ところが一巡目ゲットな…

【今週のラーメン5602】昭島大勝軒(東京・立川)ワンタン麺 なると 生玉子 〜これぞ永福町系形式美!デカい器に銀トレー!期待通りのボリューム迫力!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 立川にあろうと昭島大勝軒 午後から川崎方面への外出とあって今回も立川経由に切り替え。そして立川で遅いランチ拉麺という発想。今回は、永福町系の大勝軒の名店「大勝軒昭島店」が復活?と思いきや「昭島大勝軒」と…

【今週のラーメン5601】らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店(川崎・武蔵小杉)辛ニラそば + 追い飯 〜刺激的自家製麻辣オイルが実にホット!晩秋に汗かく痛快ニラそば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 韮と聞けば無視できない 先日、新お茶の水でニラ中華そばを食って以来、どうも私の中で韮魂が再燃したっていうか、ついそれを探し求めてしまいます。とある平日の正午、移動乗り換えの武蔵小杉食うしかないってタイミ…

【今週のラーメン5600】一圓 三鷹北口店(東京・武蔵野市西久保)三鷹ラーメン + ジャンボ餃子3個 〜圧巻の餃子&野菜らーめん!大いなる大衆中華食堂感覚万歳!

youtu.be 晩秋に年末並みの忙しさ あゝしんどいわー・・・特に。いつになったらトンネルを抜けられるのだろうー。まだ11月下旬のとある日。めちゃ忙しくて昼飯のタイミングをずらさざるを得ず。今回は午後2時でゆったり中華屋気分で昼飯ってなことで、一…

【今週のラーメン5599】らぁめん山と樹(東京・高円寺)塩らぁめん + キリン一番搾り生 〜微白濁と手揉み太麺の絶妙なるマリアージュ!さすが人気の食べログ百名店!食うべし!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be いく久しくとも以心伝心 開店当初、少しばかり足繁く通ったきり、コロナ禍以来とんと足が遠のいているのがこちら「山と樹」さん。確か急に嫁さんから「どこか美味しいラーメン屋さんに連れてってよ!」と言われて、こ…

【今週のラーメン5598】らーめん 高尾(東京・荻窪)油そば 青菜 板海苔 生玉子 + まかないチャーシュー皿 メンマわかめ皿 + サッポロ赤星 〜とっても素朴な具材の集まりなのにとても華やか!生卵と青菜で色彩感豊かな麺顔迫力!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 行楽日和は拉麺日和? まさに秋晴れの土曜日!行楽日和!拉麺日和。当然どこの拉麺人気店に行っても混むでしょうと思って、前のめり気味に高尾@荻窪に出向いたら・・・案外空いてた。まぁそれでも30分もしたら満席…