ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

冷やし中華

【今週のラーメン5770】味多香庵(東京・三鷹)冷し中華そば + 酒とおつまみ三点盛り[キリンラガー]+ 冷酒剣菱 〜原点回帰で質実な旨さ!蕎麦屋で冷やし中華がナイス!蕎麦通気分で酒とつまみも最高!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 蕎麦屋で過ごすもいい気分 休日、新たな拉麺探訪活動に関して全くその戦闘意欲なし。近年ずっとそんな感じ。そいう時は、長居できる馴染みの拉麺店か、大衆に埋もれ無の存在で気楽に過ごせるチェーン店舗か、ほのぼの…

【今週のラーメン5766】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷しチャーシューメン + 青菜もやし皿 + メンマ皿 + サッポロ赤星2本 〜この夏一番!ノスタルジックな冷やしチャーシューメン!暑さに染みる安寧と清涼!そして肉の充実感!

youtu.be 代休が嬉しいぜ!高尾に直行! 久しぶりに休日に働いたのでその日は麦酒&拉麺活動できず。その憂さ晴らしで翌月曜日に代休取得でいつもの「らーめん高尾」へとやって参りました。月曜昼の部スタート時点って空いてるでしょ・・・と思いきや、危う…

【今週のラーメン5762】麺恋処 いそじ(東京・代々木)冷やし中華 〜豚骨魚介出汁が冷えて固まる真骨頂!そして洋風な独創性!冷製スタイルがビシッとキマる名物冷やし中華!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 4年ぶりの名物冷やし中華は旨かった! コロナ災禍の頃に訪問して以来ご無沙汰です。オフィスに出頭する機会があり、会議終わっても1時間ばかり拘束を受け、そしたらまた次の会議。完全に昼飯を食う機会を失ってヘロ…

【今週のラーメン5761】味噌麺処 花道庵 川崎平間店(川崎・平間)特製冷やし胡麻味噌担々麺 〜贅沢で鮮やかな納涼麺!本格的冷やし担々麺!この夏の満足!

youtu.be 連日の熱中症アラート発令!当然冷やし系モード! 年々体力が落ちているからなのか、異常気象が続いているからなのか、どちらがメインか不明ですがこうも暑けりゃ外を出歩く気にもならん。そして冷やし系しか食う気がしない。つーか腹が減っている…

【今週のラーメン5760】丸幸(東京・武蔵境)冷し中華 + メンマ皿 + アサヒスーパードライ + 多満自慢生貯蔵酒DRY 〜日本の夏!冷し中華の夏!ノスタルジックで実に冷ややかな感覚にほっこり!安寧なる旨さ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 猛暑日!熱中症アラート発令!地獄です・・・ 東京中が熱の壁で覆われたような感覚。まるで熱気に包まれたような感覚。家の中でじっと過ごせば良いのだが、外で冷たいビールあおりながらテレビ中継観ながらゆったり過…

【今週のラーメン5755】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷し中華 葱増し + 青菜もやし皿 + まかないチャーシュー皿 + サッポロ赤星2本 〜酷暑に染みる安寧と清涼!夏はやっぱりノスタルジックな冷やし中華と麦酒が最高!

youtu.be 倒れ込みそうな暑さには冷やし中華! 休みの日。今日は課題店で並んででも探訪するぜ!と意気込んでみたものの・・・最寄りの駅まで歩くだけで汗だく疲労困憊。歳には勝てません。もうどうでもいいや!ゆっくり心置きなく過ごせるところへ!ってな…

【今週のラーメン5754】白河手打ちラーメン アサガキタ(東京・阿佐ヶ谷)冷やし中華 + サッポロ赤星 〜優しく涼やかな旨さ!素朴な町中華系フォーマットで楽しむ福島白河系!ほっこり系冷やし中華!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 炎天下昼飯難民が運よく冷涼入店 前日土曜日は、マンション管理組合の総会参加。今日日曜日は、自宅で週明けに備えてお仕事。貴重な休日が連日ですっかり出遅れてしまったライフワークの拉麺活動。炎天下に駅まで移動…

【今週のラーメン5751】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷し中華 青菜 半熟玉子 + 青菜もやし皿 + わかめメンマ皿 + サッポロ赤星2本 〜素朴さと具材の自由自在さが愉快で素晴らし!今年の夏は一回食っとけ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be これぞ梅雨!暑さと湿気でサウナな日常!麦酒と冷やし中華で発散! 年々暑さに対する抵抗力を失うようです。また特に湿気が高い日となるとやる気が出ないのに出勤日。午後はフリーとさせていただきましょう。何と約3…

【今週のラーメン5750】大阪王将 武蔵野緑町栄楽店(東京・武蔵野市緑町)五目冷やし中華 + 元祖焼餃子 + キリン一番搾り生 〜梅雨の蒸し暑さに最適!気軽に食えて楽しく満足!大阪王将の涼味旨し!

youtu.be 雨が降ったら大阪王将! 性懲りもなくまた「雨の日サービス」利用目的で、大阪王将のこの店へ突撃。休日でも利用可能。雨の日に酒類(ホッピー除く)を頼めば、焼餃子一皿無料サービスしてくれます(※この店だけのサービス!?)。もう何回もこのパ…

【今週のラーメン5748】中華そば みたか(東京・三鷹)冷しワンタンメン + 竹の子もやしピーマン皿 + サッポロ赤星2本 〜やっぱり細葱増し!隙間から穏やかな雲呑!素朴と華麗!可憐に映える大衆的冷しワンタンメン!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be こんな暑い日は冷やし系しか喉が通らぬ 本当に梅雨はどこへいった?。朝っぱらから翌週の仕事の準備とか、クルマの洗車とかしておったら、暑さで死にそうです。このまま今日は、冷房効いた自宅から一歩も出す麦酒をあ…

【今週のラーメン5734】中華そば みたか(東京・三鷹)冷し中華 細葱 + もやしピーマン竹の子皿 + サッポロ赤星2本 〜「みたか」ならばやっぱり細葱増し!その素朴と華麗さ!とても可憐さが映える大衆的冷や中!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be これを食わないと本当の夏が来ない気がする 私が一番通い続けている店「中華そば みたか」の冷し中華を食わないうちは、本当に夏が来ない!。いや、正確にはまだ梅雨入り前ですがー(汗)。でもすでに晴れて暑さを感じ…

【今週のラーメン5716】餃子の王将 武蔵小杉店(川崎・武蔵小杉)冷し中華 + 餃子 〜やはり夏の風物詩!気軽に食えて楽しく満足!王将冷し中華!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 忙しい時に王将は助かる! 在宅勤務から現場へ移動。その間色々とチャットやメールが飛び交いしんどいね。移動時間は、勤務登録できないルールなんだが、どうせ裁量労働制だから関係ねぇや。てなことでいつもの乗り換…

【今週のラーメン5712】大阪王将 武蔵野緑町栄楽店(東京・武蔵野市緑町)紅油冷やし担々麺 + レバニラ炒め + 元祖焼餃子 + ハイボール 〜気軽に食える鎖系ハイセンス町中華!初夏にぴったり大阪王将の冷やし担々麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 憂さ晴らし!ガッツリ食うぜ!大阪王将! 休日にがっつり仕事して凹む。お昼も軽くそこそこで済ませ、早く済ませて麺活動へと流れるはずだったが、すっかりオヤツ時間に突入してしまいました。完璧に出遅れたので、も…

【今週のラーメン5706】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷しワンタンメン + 青菜もやし半熟玉子皿 わかめメンマ皿 + サッポロ赤星2本 〜素朴なフォーマットに冷たい雲呑の優雅な楽しさ!実に楽しめるノスタルジック冷し中華!

youtu.be 大型連休!初夏の気分だ!冷やしの季節! 今年のGW大型連休は、本当に自宅と近場の拉麺店の往復で過ごしていた・・・。ずっと休み明けのことを考え仕事の準備に勤しんでおりました。なので残り少ない休日となり、どんより気分な反面、少しばかりは…

【今週のラーメン5695】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷やし中華 わかめ + メンマ皿 + サッポロ赤星2本 〜夏日なればこそピッタリ!ノスタルジックな冷やし中華!心に染みる安寧と清涼!

youtu.be 4月の夏日に季節先取り冷やし中華! やはりこうでなくちゃ!盛春を感じさせるどころか、初夏すら感じる夏日に食らうのは、やっぱり冷やし中華です。さすがにこの時期、寒の戻りはもうないと思われ、代休に併せて突撃してみました。 <サッポロ赤星…

【今週のラーメン5681】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷やしチャーシューメン + メンマわかめ皿 + 青菜もやし皿 + サッポロ赤星2本 〜春なのに夏日感覚!季節と味を一気に先取り!旨さ快感!素朴&大胆な冷し中華!

youtu.be 2025冷やし中華初め 近年、毎年こにパターンです。3月下旬からいきなり夏日が続いて汗ばむ気候。個人的には4月から仕事が変わるという辞令をもらいまして、不安が募って有休休暇を消化してやることとしたとある平日です。 ところでこちらの公…

【今週のラーメン5527】中華そば こてつ(東京・下北沢)冷やし中華 〜まさに王道冷やし中華!令和に進化する王道とコンテンポラリーのひしめく旨さ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 7月の思い出・・・今年の夏はこれっきり 2024夏は、本当にこれまでになく忙しくて、7月上旬にこれ食って8月いっぱい拉麺活動ができなかったー。食うことくらい出来るでしょ!ってなのが普通なのでしょうが、食えば…

【今週のラーメン5525】東京味噌らーめん 鶉(東京・武蔵境)特製味噌冷やし中華 〜素朴な太麺に絡む味噌ダレ!整然と揃う鮮やかな具材達!東京トップクラスの味噌冷やし!

youtu.be 7月の思い出・・・今年の夏も旨かった! 今年の夏も大変忙しく、7月中旬から8月いっぱいまで一切気が抜けない。しばらく拉麺が食えなくなるので、今のうちにと熱い最中に味噌の名店「鶉」さんへと突撃してみました。すると何とこの夏、冷やし味…

【今週のラーメン5524】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷やし中華 生玉子 + メンマ皿 + わかめ青菜皿 + サッポロ赤星3本 〜夏はやっぱりノスタルジックな冷やし中華!酷暑に染みる安寧と清涼!麦酒と共に!

youtu.be 7月の思い出・・・多忙と酷暑の合間のひととき とある7月の日曜日。忙しくて7月8月と拉麺断ちする覚悟でおりましたが、やっぱり挫けてしまい、またいつもの店に来てしまいました。と言うか暑くて暑くてもう「冷やし中華」しか受け付けん。って…

【今週のラーメン5520】中華そば みたか(東京・三鷹)冷やし五目ワンタン + 竹の子ピーマン皿 + サッポロ赤星2本 〜素朴で贅沢な五目!そしてワンタン!久しぶりに具材をお祭り状態にしてみた結果

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 7月の思い出・・・最強常連現る! 先客2人のお会計。いつもは暗算バッチリな店主が急に電卓を叩き始める。この店に10年以上通っているが、暗算完璧な店主のこんな光景見たことない。てな感じで少し微妙な雰囲気を…

【今週のラーメン5515】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷やし中華 半熟玉子 メンマ もやし わかめ + メンマわかめ皿 + サッポロ赤星2本 〜我儘放題!味の自由区!麦酒とつまみと素朴な冷や中!暑さを吹き飛ばせ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 7月の思い出・・・こうも暑けりゃ麦酒と冷やし!ここしかねぇ! ・・・てな気分で月曜日昼の部閉店間際に侵入してみました。だいたい作業は早朝にやって午前中は会議続きで、午後は何も予定入ってなかったので、これ…

【今週のラーメン5514】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)スタミナ冷やしラーメン + 洗い飯 + サッポロ赤星 〜今年の夏はリニューアル!酷暑に備える冷たいスタミナ系!もはや東小金井の夏風物詩的冷やし麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 7月の思い出・・・今年も食うぜ!くじら食堂夏の名物!新バージョンスタミナ&冷やし! 2024夏も忙しい。ドハマりです。トラブルに巻き込まれ過ぎ・・・。そんな中、思いっきり気分を弾けさせてくれたのが、こちら「…

【今週のラーメン5513】中華そば みたか(東京・三鷹)冷やし中華 チャシュー 細葱 + 竹の子ピーマン皿 + サッポロ赤星2本 〜まさにオヤジ天国!いた赤星並べまったり過ごしながらの冷し中華!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 7月の記憶・・・葱だく痛快!我儘冷し中華でキメ! 今年は少し遅れ気味の冷しスタート?。待ち焦がれておりましたー!。そろそろかなと、お店公式Instagramを確認しておりましたが、リリース開始との情報公開を知りま…

【今週のラーメン5512】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷やしワンタンメン なると増し + まかないチャーシュー皿 + メンマわかめ皿 + サッポロ赤星3本 〜あゝ実にノスタルジック!具材と映えるワンタンの艶かしさ!今回はナルトを散らしてみた!

youtu.be 7月のとある夏の日・・・類は友を呼びまくる あゝ・・・これからしばらくまた極端に忙しくなる。7月から9月はここ数年ハマるシーズンで、ラーメンに関するSNSアップが出来なくなります。余裕がない。その前の今でさえ、アップしきれてないラ…

【今週のラーメン5495】らーめん 高尾(荻窪)冷やし中華 わかめ + メンマ皿 + まかないチャーシュー皿他 + サッポロ赤星3本 〜夏なればこそノスタルジックな冷やし中華!暑さに染みる安寧と清涼!麦酒と共に!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 特別休暇日に赤星三昧 とある金曜日の予定。妙に会議や打ち合わせが入らないので、自分主催の会議開催でもしてやろうと発信したところ、一斉に参加不可の返信が返ってきた。その内容から、その日が全社一斉特別休暇日…

【今週のラーメン5493】ラーメン 関口(東京・東小金井)[限定]冷やし中華 ねぎ + ニラもやし + サッポロ赤星2本 〜創作意欲尽きぬラーショ系で王道極まる町中華系冷やし中華!ミスマッチ感が楽しくて旨し!

youtu.be ラーショ系で冷やし中華とは大胆!? こちらもはや「ラーショ系」という括りで段々と縛りきれなく感じ ます。限定がほぼ毎月公開されますが、それがどれもヒットしてる感じ。常連からレギュラー化希望が続出し、毎月メニューが増えてゆくという面白…

【今週のラーメン5475】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷やしワンタンチャーシューメン + メンマわかめ皿 + サッポロ赤星2本 〜雲呑に焼豚投入!素朴なのに贅沢!妙に我儘なワクワク感!そんなノスタルジック冷やし中華!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 梅雨前の夏日っていい気分!冷やし中華日和! 評価と賞与が下がって仕事と責任が増えとるこの数年。別に私が期待されているわけではなく、単に人材不足です。他にやるやついないからオレがやるしかねぇだろう。まだ興…

【今週のラーメン5451】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷やしダブルチャーシューメン 半熟玉子 + メンマわかめ皿 + サッポロ赤星3本 〜疲労困憊オヤジをアホにさせる肉増し興奮と旨さの共感!実に痛快!ノスタルジック冷やし中華!

youtu.be 今年一番!高尾でオレはアホになった! いやぁ〜2023秋頃から正念場ですよ。ストレスの捌け口は拉麺しかございませぬ。つーか、拉麺があって本当に良かった。救われているのかもしれません。そんな環境なので毎度近場での活動が続きますが、自分が…

【今週のラーメン5223】冷やし中華専門店 HiyaChu(東京・西荻窪)グリーンソース + アサヒスーパードライ小瓶 〜見た目は冷やし中華とパスタのハイブリッド?韮花椒塩のグリーンソースがそそる

youtu.be 赤坂1→赤坂2→吉祥寺→西荻窪!また追い求めてしまう私 冷やし中華好きとしては、押さえとかなきゃ!ってな感じで、赤坂一丁目で開店以来、移転毎に追い求めている私です。何せ一年中、冷やし中華しか出さないというお店。コンセプトとしては、NY…

【今週のラーメン5222】東京味噌らーめん 鶉(東京・武蔵境)特製味噌冷やし中華 + サッポロラガービール赤星 〜やっぱ名作!東京トップクラスの別格味噌冷やし!一回食っとけ!

youtu.be ようやく夏季休暇を取ることができましたので、実に久しぶりの拉麺活動!。それだけでなくリアルに酒解禁でございます。早速選んだお店はこちら「東京味噌らーめん鶉」さん。実は、昨シーズンこちらの「冷やし」をすんでのところところで食いそびれ…