ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

冷やし中華

【今週のラーメン5223】冷やし中華専門店 HiyaChu(東京・西荻窪)グリーンソース + アサヒスーパードライ小瓶 〜見た目は冷やし中華とパスタのハイブリッド?韮花椒塩のグリーンソースがそそる

youtu.be 赤坂1→赤坂2→吉祥寺→西荻窪!また追い求めてしまう私 冷やし中華好きとしては、押さえとかなきゃ!ってな感じで、赤坂一丁目で開店以来、移転毎に追い求めている私です。何せ一年中、冷やし中華しか出さないというお店。コンセプトとしては、NY…

【今週のラーメン5222】東京味噌らーめん 鶉(東京・武蔵境)特製味噌冷やし中華 + サッポロラガービール赤星 〜やっぱ名作!東京トップクラスの別格味噌冷やし!一回食っとけ!

youtu.be ようやく夏季休暇を取ることができましたので、実に久しぶりの拉麺活動!。それだけでなくリアルに酒解禁でございます。早速選んだお店はこちら「東京味噌らーめん鶉」さん。実は、昨シーズンこちらの「冷やし」をすんでのところところで食いそびれ…

【今週のラーメン5221】中華そば みたか(東京・三鷹)冷やし中華 もやし ピーマン 生玉子 + サッポロ赤星 + キリンラガー + ワンタン皿冷やし 〜独創的な麺を王道スタイルで!昭和ノスタルジックが突き抜ける安堵感!みたかの冷や中!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> youtu.be 最後の晩餐とは大袈裟だが、これ食った後しばらくの「ラーメン&酒&SNS断ち」を決行。そして今の再開に至ります。 心のオアシス!マイみたか! どっぷりと公私色々とどハマりして、8月…

【今週のラーメン5215】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷やし中華 青菜 板海苔 生玉子 + ワンタン皿 + メンマ皿 + サッポロ赤星 + キリンラガー 〜麦酒とつまみと素朴な冷や中!我儘放題!味の自由区高尾の冷し!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> youtu.be " data-en-clipboard="true">約2ケ月間、酒とラーメンとSNSを断った生活をしておりまして、実に久しぶりの投稿です。以下、その前のレビューの掘り起こしとなりますが、あしからず " dat…

【今週のラーメン5209】中華そば みたか(東京・三鷹)冷やし五目そば ワンタンのせ + 竹の子ピーマン皿 + サッポロラガービール赤星 〜梅雨を通り越し夏の到来感じさせる涼味!みたか版王道町中華冷やし中華!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 夏の訪れを知る 毎年5月の最終週あたりにリリースされる、中華そばみたかの冷やし中華。当然毎年食ってます。好き過ぎて番組で紹介したほど。本当はとっとと早くあり付きたかったのですが、いろいろと時間の余裕なく…

【今週のラーメン5199】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷しワンタンチャーシューメン 生卵 + まかないチャーシュー皿 + サッポロ赤星 + サッポロ生黒ラベル 〜素朴なフォーマットに我儘に具材楽しめるノスタルジック&ゴージャス冷し系焼豚雲呑麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 冷しの季節本格到来 とある日曜日。週末の仕事は、締め切りと重要性がダブルで襲いかりかり、そして私のミスもあり、ステークホルダーの執拗な要望をかわし・・・気分はヘトヘトでございます。もう何もやる気が起きな…

【今週のラーメン5193】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷し中華 メンマ 板海苔 生卵 + まかないチャーシュー皿 + 冷青菜ワンタン皿 + サッポロ赤星 + キリンラガー 〜素朴なフォーマットに我儘に具材楽しめるノスタルジック冷し中華!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> https://youtu.be/ZmKE_cqRbaE 2023GW!5杯目はこちら! 今年のGWは、公私ともども本当に色々ありまして死んでおりました・・・。なので疲れ果てまた今回もこちらへ。もうストレスどころ…

【今週のラーメン5189】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷しチャーシューメン 生卵 + 青菜メンマ皿 + サッポロ赤星 + キリンラガー 〜ノスタルジーと独創性が絶妙に織りなす王道冷し中華!今年も食い尽くすぜ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 2023GW!1杯目はこちら! 今年のGWも色々あって気持ちが休まらないけど、会社もお休みなのでそれだけでも救われますね。ルーティンな業務やってる最中ではできないことを、この大型連休でじっくり取り組みま…

【今週のラーメン5187】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷しワンタンメン + まかないチャーシュー皿 + メンマ皿 + サッポロ赤星 + キリンラガー 〜疲労困憊オヤジを慰め励ます旨さ!実に痛快!素朴さ嬉しいノスタルジック冷し中華!

" data-en-clipboard="true"> www.youtube.com 夏日とあれば冷し中華! もうすっかりポツポツと量販系をはじめ冷し中華開始との情報を目にします。今年の夏に向けて冷し中華三昧と洒落込みたいところですが、ここ10年で一番忙しくなりそうで毎日毎日げんな…

【今週のラーメン5158】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷し中華 青菜 もやし 生卵 + まかないチャーシュー皿 + サッポロ赤星 + キリンラガー 〜素朴なフォーマットに我儘に具材楽しめるノスタルジック冷し中華!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 令和5年の初冷や中! まだ桜が散り切らぬうちに・・・冷し中華。思いの外、早々に提供開始です。いやー!昨年は本当にここの冷し中華を食いまくった(笑)。半ば意地になって通い続け食らい続けてました。実は、少し…

【今週のラーメン4991】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷し中華 + もやし + 生卵 + まかないチャーシュー皿 + メンマ皿 + サッポロラガービール 赤星 中瓶2本 〜素朴さと具材自由の楽しさが素晴らしいノスタルジック冷し中華!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> youtu.be ※8月実食、夏の思い出レビュー・・・ 台風一過!お盆にマイ定番冷や中! 通いすぎだろ・・・とYouTubeではコメントもらったりするんですが(爆)、そんな私以上に通っておられる方々もお…

【今週のラーメン4990】一圓 三鷹北口店(東京・武蔵野市西久保)一圓冷やし + 一圓セット + ザーサイ + キリンラガービール 中瓶 〜大衆中華屋のちょっとした美的センスと、テクニックの意地&心意気を感じる・・・冷製麺

" data-en-clipboard="true"> youtu.be " data-en-clipboard="true">※8月実食、夏の思い出レビュー ワイガヤと仲間と一緒に食らうのに最高・・・そんな店 この店は、地元住民の客も多いけど、近くの企業にお勤めのグループ客も来るみたいで、よく遭遇します…

【今週のラーメン4987】らーめん 太陽 高円寺店(東京・高円寺)冷し中華 + サッポロ生ビール 黒ラベル 中瓶 〜日本の夏!冷やし中華の夏!やっぱこれだね!一気に和む旨さ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be " data-en-clipboard="true">※8月上旬実食、夏の思い出レビュー・・・ 日本の夏!王道ノスタルジック冷し中華! やっぱりこういうところに帰着するようで・・・酷暑のとある日、猛烈に食いたくなって突撃してまいりま…

【今週のラーメン4982】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷し中華 + 葱 + 生卵 + まかないチャーシュー皿 + サッポロラガービール 赤星 中瓶2本 〜素朴さと癒しと我儘さが突き抜ける冷し中華!猛暑と憂さ晴らしなら是非是非激しくオススメ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be " data-en-clipboard="true">※7月下旬の実食、夏の思い出レビュー またここに入り浸る 今年の8月は、全くもって仕事とプライベートでピークの月で、さすがにラーメン活動どころではない。そんなことを昨年のオフ会で…

【今週のラーメン4978】中華そば みたか(東京・三鷹)冷し中華 + 生玉子 + 葱 + チャシュー皿 + サッポロラガービール 赤星 中瓶2本 〜唯一無二の蕎麦ライクな大衆冷し中華!我儘放題!激しくオススメ!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> youtu.be ※これも7月実食だったと思う・・・今は提供終了です。 憂さ晴らしと癒しを同時に叶えてくれる店 仕事のストレスが高まるほど、時間と余裕ないくせに、ラーメン熱に衰えを見せぬ(笑)。…

【今週のラーメン4971】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷し中華 + ばら海苔 + 半熟玉子 + まかないチャーシュー皿 + メンマ皿 + サッポロラガービール 赤星 中瓶2本 〜麦酒とつまみをシンプル&大胆に楽しむ!そしてサクッと王道ノスタルジックな拉麺で〆る醍醐味!

youtu.be ※7月実食夏の思い出!遅いレビューアップでスンマソン! 7月三連休呑んだくれ〜!3日目はノスタルジック冷し中華で! 年俸制で企画型業務だと、平日は休憩取得は自由度高いんだけど、締切とか期日が不定期だと、逆に休日なんて関係なくなるわけ…

【今週のラーメン4967】一圓 三鷹北口店(東京・武蔵野市西久保)辛み冷やし + 一圓セット + キリン氷結 無糖 〜町中華の心意気にハイセンスが溶ける秀逸変わり種冷やし中華!

youtu.be ※7月実食!今更遅れてレビューアップでスンマソン! 平日昼間に弾けてみた 企画型裁量労働なので、時間は自由に使える反面、結構プレッシャーキツいっす。ダメ出しくらい続けた仕事が、ギリギリなんとかクリアーしたので、久しぶりに気分晴れ晴れ…

【今週のラーメン4947】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷しワンタンメン + メンマ + 半熟玉子 + まかないチャーシュー皿 + サッポロラガービール 赤星2本 〜猛暑と仕事でヘタレた気分を一気に解消する旨さ!実に痛快!素朴さ嬉しい冷や中!

youtu.be ※7月の実食分、毎度毎度・・・遅れ過ぎたレビューアップでスンマソン とある土曜日、梅雨を通り越して猛暑!冷やし中華しか思いつかんわ! 最近、土日の午前中は仕事モードで追い込まれてはいますが、拉麺活動だけはやめられない(爆)。一時期、…

【今週のラーメン4946】中華そば みたか(東京・三鷹)冷し中華 + チャシュー増し + 細葱増し + 竹の子皿 + サッポロラガービール 赤星 〜空いた赤星並べまったり過ごしながらの冷し中華!まさにオヤジ天国!

youtu.be ※これもかなり以前に食ったレビュー・・・・今更アップでスンマソン 早くも猛暑日!仕事終わりに止まり木気分で冷し中華 忙しい・・・。とある金曜日に晩酌晩飯気分で、いつもの「中華そば みたか」へ仕事片付けて直行です。何せ「朝からコーヒーと…

【今週のラーメン4926】花木流味噌 三鷹店(東京・三鷹駅北口)冷やし担々麺 + サービスライス + もやし炒めおかわり自由 〜庶民に嬉しい白飯もやしのおかわり自由空間!併せて楽しむ旨さ着実なる冷やし担々麺!

原材料高騰値上げの佳境に実に嬉しいお店なのだ! youtu.be やっぱりこの店の一番の売りは「お代わり自由」。特にウクライナ事変以来、一気に食材やエネルギー価格が上昇した上に、経済停滞する日本は賃金も上がらずデフレどころかスタグフレーションの懸念…

【今週のラーメン4919】中華そば みたか(東京・三鷹)冷し五目 + ワンタン + チャシュー皿+半熟玉子 + サッポロラガービール 赤星 〜レトロなのに毎年感じる斬新さ!新たなタレで広がる旨さ!食い続ける王道町中華冷やし中華!

デビュー10周年の冷し中華! youtu.be 5月はGW少し仕事したので代休消化期間。今回は、午後休暇にして金曜昼下がりに突撃してみました。 冷しの季節到来とあれば、個人的には欠かせないのがこちらの冷し中華です。最初はなかったメニューだった記憶です…

【今週のラーメン4916】柴崎亭(東京・つつじヶ丘)冷やし塩煮干し + 焼豚ご飯 〜焼茄子の大胆さに和風のしっかりした作り込み!極上冷やニボ麺!絶対旨し!

昨年食い逃したリベンジ! youtu.be 名店「柴崎亭」の一番人気は「塩煮干」。これは、その冷やしバージョン。昨年食い逃したから、今年は早めにいただきましょう!。午後出勤のタイミングを見計らって突撃してみました!。実は、年や時期によっては、色々と…

【今週のラーメン4881】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷し中華 + チャーシュー + もやし + 青菜 + 半熟玉子 + まかないチャーシュー + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜季節外れの夏日到来!季節を一気に先取り!旨さで快感!素朴で楽しい冷し中華!

季節先取りの夏日!冷し中華日和! youtu.be 日曜日、目覚めたら布団が暑苦しかった・・・天気はピーカンで初夏を思わせる温かさ。つーか、もはや陽射しが痛いほど。もうこうなれば昼の拉麺活動は汁なし系かつけ麺系で行くしかあるまい。と、思ったのだが、…

【今週のラーメン4873】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷し中華 + ワンタン + 玉子 + まかないチャーシュー皿 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜花冷えなんて気にしない!季節を一気に先取り旨さで快感!素朴さ嬉しい冷や中三昧!

2022の冷やし中華一発目はここだった! youtu.be まぁ5月中旬あたりから、また冷やし系麺活動を始めようかなぁ〜なんて考えていたんですが、インスタグラムを眺めてると、もう早々とリリース開始との情報が飛び込んできて、どこの店じゃと確認したらこ…

【今週のラーメン4645】 くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹) 冷しラーメン + 味玉 〜とてもサラリとしながらもしっかりした醤そばの味わい!夏バテでもスルスル食える絶品冷し系!

待ってたよ!bazar の冷し!2021夏バージョン! youtu.be 本当にコロナ禍の中でよく頑張っているお店です。新規開店直後に第一波到来。そこから地道に頑張ってTRY大賞新人賞部門入賞を果たし、勢いつくところで更にまたコロナが勢いづくもんだから・・・…

【今週のラーメン4644】 東京味噌らーめん 鶉 (東京・武蔵境) 味噌冷やし中華 大盛 〜武蔵境にとどまらず!東京トップクラスの別格味噌冷やし!この夏食うべし!

東京トップクラスの味噌冷やし!激しくオススメ! youtu.be 恥ずかしながら、2度目の上京するまでは、冷やし中華で味噌味があるなんて知らなかった。とある夏に冷や中にハマって食い続けようと探し回って出会ったのが、こちら「鶉@武蔵境」のこの一杯。確…

【今週のラーメン4633】 らーめん天神下 大喜 (東京・台東) 冷やしとりそば + アサヒドライゼロ 〜冷え冷え感にカオスな具材展開!そして緻密な味組み立て!毎年通うべし極上冷やし麺!

東京23区名作冷やしらーめん!毎年食うべし! youtu.be 長らくラヲタをやってると「どこが一番旨いですか?」などと、まるでフェルマーの最終定理を証明せよ・・・みたいなことをよく聞かれます。いやぁ〜ちょっと答えに難い・・・などと逃げてみる。しか…

【今週のラーメン4631】 立川マシマシ 立川総本店 (東京・立川) すごい冷やし中華 〜もはや立川の夏名物!創造性極まるガッツリ冷やし中華!なる融合性!立川来たら一回食っとけ!

来年から200g にしとこうか・・・独創的冷や中で腹パン悶絶 youtu.be また今年の夏も来てしまった。独創性な冷やし中華を求めて、立川マシマシ総本店まで出張ってみました。川崎方面へ抜けるには、都心でなくとも立川経由で南武線ってのが、自宅からは結…

【今週のラーメン4627】 自家製手もみ麺 鈴ノ木 (埼玉・狭山ヶ丘) 冷たい煮干しぶっかけ 大盛 薬味増し + ミニお茶漬けセット + サッポロラガービール 赤星 中瓶

長閑な街に大行列!もはや名物! ※オリンピック開幕直後の実食 youtu.be 本当は静かに小手指のとある店で、静かに麺活動する予定でしたが、出向くと空調設備の故障とかで臨時休業。あっちゃぁー・・・この場所で代替が効かん。仕方なく一駅移動して狭山ヶ丘…

【今週のラーメン4624】 麺や でこ (川崎・武蔵小杉) 冷やしらーめん 特製サバと大葉のそば + 〆のお茶漬け + サントリープレミアムモルツ中瓶 〜へばる猛暑の中に冷ややかに染みる濃厚鯖味!清涼さを高める大葉の風味!旨さ上質!でこの限定冷やし!

" data-en-clipboard="true">※神奈川県緊急事態宣言前の実食 " data-en-clipboard="true">「マスク飲食実施店」制度素晴らし!神奈川なら飲めるのね! youtu.be 一応、ワクチン接種済と言うことで悪しからず。そして今回は、仕事上の外出での県界越境です。…