ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2021-12-01から1ヶ月間の記事一覧

【今週のラーメン4777】 中華そば 向日葵 (東京・三鷹) 特製中華そば 醤油 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜崇高淡麗にしてハートフルな醤油そば!井の頭散策ついでに激しくオススメ!

やっと年末・・・ほっこり地元で拉麺活動! youtu.be 年末締日は、夜飲みに行くか麺活動をせんと欲するもそれなりに多忙で叶わず。家飲み爆呑みの流れで翌朝地元を散歩がてら、酒込みの拉麺活動となり久しぶりに「中華そば 向日葵」さんへ参りました。途中で…

【今週のラーメン4776】 くじら食堂 nonowa東小金井店 (東京・東小金井) ブラックチャーシュー 細麺 大盛 〜肉迫力と共に細麺が漆黒出汁に絡みまくる展開!パンチと円やかさが両立のブラック系

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">今年もお仕事ご苦労様・・・締日多忙合間にブラック系で憂さ晴らし youtu.be 今年は公私共に忙しく、特に週末が潰れるというこれまであまりない一年でありました。10年前なら最終締日は忙しくても…

【今週のラーメン4775】 らーめん 文蔵 (東京・三鷹) 得らーめん 中盛 〜旨さブレず!長年ファンを惹きつける完成度の高さ!三鷹が誇る名作豚骨魚介!

私が一番通う豚魚出汁のお店! youtu.be あっという間に一年が経ってしまいましたー。今年はコロナ禍一色で、しかも在宅ワークメインながらも多忙な年でしたので、本当に地元ばかりの麺活動に限られてしまいました。しかし、これまた地元のラーメンが素晴ら…

【今週のラーメン4774】 丸幸 (東京・武蔵境) ネギチャーシュー ネギ大盛 + メンマ皿 + アサヒスーパードライ中瓶 + 日本酒 多満自慢 熱燗 〜素朴で和むご馳走麺!ネギ倍増しチャーシューメン!酒と合わせて旨さ痛快!

日曜夜に解放されて・・・結局近場で憂さ晴らし! youtu.be 多分、来年は毎日レビューアップすることが出来なくなると思えます。そんな事実が確定し・・・猛烈に憂さ晴らしをしたくなったので、夜に都心に居たにもかかわらず、わざわざここにやってきて酒と…

【今週のラーメン4773】 らーめん 高尾 (東京・荻窪) チャーシューメン油そば変更 + 半熟玉子 + もやし + チャーシュー皿 + サッポロラガービール赤星 中瓶 〜もはや荻窪の定番?オヤジ好みのノスタルジー!油そばアレンジ激しくオススメ!

年末のご挨拶がてらにいつもの一杯! youtu.b 11月の半ばにオープンして以来、はや6回も通っているということは、ほぼ毎週食らってるという感じですね。休みのタイミングでは本当にお世話になってるお店です。今年の年末は実家に帰省しようと考えているた…

【今週のラーメン4772】 柴崎亭 (東京・つつじヶ丘) 鴨中華そば 〜これも名作!美しいものは美味なり!目と舌で味わう美的崇高拉麺!

やっぱ激安激うま鴨中華! また繰り返し味わってみたよ! youtu.be とある年末の平日。早朝から業務その他ぶっ飛ばして、午後2時あたりでようやくメシにありつきましょう!。ちょっとインターバル置いてまた仕事ですので、飲めないタイミングなら高品質な一…

【今週のラーメン4771】 だれやめや (東京・阿佐ヶ谷) 特製塩らぁ麺 + サッポロラガービール赤星 + 他諸々 〜いずれ頭角表す期待のお店!その一杯!今のうちに食っとけ激しくオススメ!

今年も色々あったね・・・忘年オフ会! youtu.be 1ケ月経たぬうちにまたここでオフ会!。いやぁ〜忘年会シーズンなのでそれにかこつけただけでしょうか。また麺友さんたちとしこたま飲み食いさせていただきました。幹事のネコさん、ありがとうございました…

【今週のラーメン4770】 くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・三鷹駅北口) 支那そばチャーシュー 醤油 + 味玉 + サッポロラガービール 赤星 〜値頃感に迫力肉感!名残惜しき芳醇鶏醤油!繊細なる肉感支那そば!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">リニューアル休業前に駆け込んでみたよ youtu.be ううう・・・かなり懇意にしているつもりの「くじら食堂bazar 三鷹店」さんが、またしばらく休業するとのことです。 ま、メニュー全面リニューアル…

【今週のラーメン4769】 ◯つばき食堂 (東京・小金井市貫井北町) たれそば 並 + ネギ飯 〜まさに背徳的&悪魔的旨さの醤油漬け背脂!飯に絡めばもはや快楽的旨さ!飯割り一回やっとけ!

脂肪と糖・・・背徳的悪魔的!午前中から実に快なり! youtu.be 早朝業務からの前倒し昼飯ですが、午前10時ならブランチ気分ですね。今回も空いている頃合いを見計らい、また突撃してしまいました。狙うは2回目となる「たれそば」。この一年で屋号が変わ…

【今週のラーメン4768】 煮干し中華そば 小松屋 (東京・中野) ネギ中華そば 〜朝にピッタリ軽やか煮干!スッキリ醤油!!更に迫力の肉!旨さ三拍子のハイバランス中華そば!

朝日を浴びた朝ラーをいただく! youtu.be 早朝から在宅ワーク。そして午後から出社という流れで、どうせゆっくり昼飯食えんだろうと、中野で途中下車。少し遅めのブランチ気分で朝ラーをいただきましょう!。中野駅界隈なら10時から夜まで通し営業と言う…

【今週のラーメン4767】 らーめん 高尾 (東京・荻窪) 味噌らーめん + チャーシュー皿半熟玉子 + サッポロラガービール赤星 中瓶 + サッポロ生ビール黒ラベル 小瓶 〜気取らず素直に確かな味わい楽しめる大衆味噌麺!日曜限定!作限定味噌!激しくオススメ!

しっかりとすっかり拉麺好きが入り浸る店に すっかりと土曜日が潰れてしまい好きな拉麺食えず。明けて日曜日に憂さ晴らしに飲んだくれ気分で拉麺を食らおうとやってきたのが「らーめん高尾@荻窪」です。こちらは「中華そば みたか@三鷹」ご出身とのことで…

【今週のラーメン4766】 洞くつ家 (東京・吉祥寺) 中盛チャーシューメン + 細切りネギ 〜マイ定番家系!ワイルド感に安寧の優しさが染みるマイ定番家系!これからも食い続けるぜ!

本当に最近ここばっかだよな・・・マイ定番家系 youtu.be 吉祥寺で家系と言えば、もう一軒有名どころがあるんで、そっちにも顔出したいろころなんですが、やっぱり「洞くつ家」に足が向いてしまうのです。本当に最近ここばっかだよな・・・まさにマイ定番家…

【今週のラーメン4765】 三鷹大勝軒 (東京・吉祥寺) 中華麺 大盛 + ワンタン + 生玉子 〜知る人ぞ知る王道がっつり永福町系!旨さと系譜をしっかり伝える隠れ家的良店!激しくオススメ!

急に思いつくと食いたくなるよね・・・永福町系大勝軒 youtu.be 自宅で一人ポツンと仕事してると、何だか急に弾けたくなりまして、今回は自分なりに大盛の美学を求めてみよう!。・・・とやってきたのが「三鷹大勝軒@吉祥寺」さんです。ここは渋いぜ。ロケ…

【今週のラーメン4764】 麺や でこ (川崎・武蔵小杉) 特製味噌そば 〜冬の定番!赤味噌系に今年は生姜が映える!煮干の名手が味で奏る名作味噌麺!

冬用限定味噌解禁!冬晴れの寒空に味噌の温もり! youtu.be 毎日一杯づつ投稿してますが、ここのところ忙しくてストック放出。今回は、毎年冬になると必ず食らう一杯を上げます。コロナ禍になる前は、頻繁に通った「麺や でこ」。久ししぶりにやってきました…

【今週のラーメン4763】 麺うらた (東京・自由が丘) ゆず塩SOBA + 海老わんたん + エビス中瓶 〜見目麗しく優しく淡麗なるハイセンス柚子塩そば!一回食っとけ!

半日代休有効活用!自由が丘でいい感じ! youtu.be 今回も代休平日で麺活動!と意気込んでみたものの、思い通りに行かないものね。だって師走だから忙しくて当然。そんな流れで出勤を余儀なくされたものの、諦めが付かず午後少し仕事してから解放されました…

【今週のラーメン4762】 くじら食堂 nonowa東小金井店 (東京・東小金井)[限定]濃厚辛味噌ワンタン + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜麹の甘味に辛さの刺激感!背脂と具材の旨味!味わいの極旨辛味噌麺!

すっかり味噌の季節真っ最中なのだ! youtu.be 土曜日のプレゼンの失敗にやっぱり少し落ち込んでいるようで、明けて日曜日は拉麺で気晴らししてやろうと・・・荻窪で相当な肉三昧をかまして・・・吉祥寺で少し買い物。そして土日通し営業と知って、くじら食…

【今週のラーメン4761】 丸長 中華そば店 (東京・荻窪) ワンタンメン + 焼豚 + キリンラガービール 〜実に痛快大胆焼豚皿!質実さが嬉しい昭和の逸品!ノスタルジック雲呑麺!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> 中央線ノスタルジー系チャーシュー皿を求めて youtu.be 準備万端でそれなりに自信があったプレゼンが、見事にスルーされたー・・・ってな土曜日。いい歳して正直悔しくて、夜に憂さを晴らす拉麺気…

【今週のラーメン4760】 鶏こく中華 すず喜 (東京・三鷹) 海老油の塩そば + 春雨ごはん 〜 裏メニューも秀逸!魚介が溶けて海老香る鶏塩そば!ツイッター要チェック!

今回は裏メニューを狙ってみた結果 youtu.be あゝ忙しく拉麺で憂さ晴らしをしたい。そんな三鷹駅南口でございます。夜や飲めるタイミングなら間違いなく「中華そば みたか」。飲めないなら「鶏こく中華 すず喜」。豚魚恋しい時は「らーめん文蔵」。もうそん…

【今週のラーメン4759】 支那そば あおば (東京・武蔵野大学) 塩ネギチャーシューメン 〜プロ意識覚えて旨さにブレなし!佐野JAPAN系スピリッツ支那そば!

優柔不断なオレ・・・結局全部乗せの塩ネギチャーシュー! youtu.be 在宅勤務とは言え、年末はやっぱり忙しいですな。ちょっくら中央線に乗って、近場でも攻めうようと言う気にすらならないです。カップ麺で済ませるのも味気ないので、天気もいいしチャリを…

【今週のラーメン4758】 ◯つばき食堂 (東京・小金井市貫井北町) ねぎラーメン 並 〜飽きない美的大衆プレゼンス!味ねぎの盛り上がりに朝から大興奮!ナイスラーショ!

またまた朝ラー!やっぱり「○つばき」 youtu.be 締切迫って朝4時起きの自宅ワーク。何とか片付けたかったが、手待ち時間となってしまったぁ〜。なのですでに昼飯気分な朝ラーを午前9時に所望いたします。そんな流れで休憩シフト(中抜けってやつ)。雨の中…

【今週のラーメン4757】 東京味噌らーめん 鶉 (東京・武蔵境)味玉辛味噌つけめん 大盛り + サッポロラガービール赤星 中瓶 〜寒くともホットな辛味噌で気分上々!味噌が恋し!トップクラスの東京味噌つけ!

冬を感じる代休・・・辛味噌つけを6年ぶりに食ってみた youtu.be 自分でも意外でしたが、「辛味噌つけ麺」はこれだけ通ってて6年間も食ってませんでした。歳をとると何だか、汁系のラーメン・つゆそばの奥深さを知ると言ったところでしょうか?。はたまた…

【今週のラーメン4756】 萬馬軒 (東京・新宿) ネギ味噌チャーシュー麺 〜がっつりいこうぜ新宿味噌名作!年末年始にゲンを担ぐならこの屋号!幸せ呼び込む旨さ!

年末ジャンボか?有馬記念か?どっちに賭けるか!? youtu.be 今年も早いもんで気が付いたら師走の半ば。本当にアッと言うまの一年でありましたが、皆さんはいかがでしょうか?。この一年コロナ禍で埋め尽くされて鬱憤溜まったのではないでしょうか?。そん…

【今週のラーメン4755】 中華そば みたか (東京・三鷹) 五目そばを油そば変更して生玉子追加 + チャシュー皿に半熟玉子追加 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜レトロな和み贅沢さ満載!極上スペシャルな五目油そば!

まだまだ奥深い・・・「みたか」の世界 youtu.be これだけこの店で食い倒して、まだやってないことがあるなんてね。常連にはまだまだ上には上がいると言うことで、今回は先人の真似っこをトライ!。ほぼこの店のレギュラーメニューは語り尽くして何周もして…

【今週のラーメン4754】 丸幸 (東京・武蔵境)ネギチャーシューメン + チャーシュー皿 + アサヒスーパードライ + 日本酒 多満自慢 熱燗 〜時代越え受継がれる味!素朴な味わい弾けるご馳走麺!ネギチャーシューメン!激しくオススメ!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> 遅い昼下がり・・・ひとり忘年会気分で酒麺三昧! youtu.be 平日忙しいので、久しぶりに休日連食&酒です(爆)。今回は我が活動エリアの「丸幸@武蔵境」。理由は、拉麺活動しながらも、飲む気満…

【今週のラーメン4753】 TREE Natural Ramen Tokyo (東京・新宿) 醤油Ramen + 味玉 + チャーシューエリンギ + アサヒスーパードライ 中瓶 〜旨味が芳醇!自然な味わい深さ!まさにナチュラルテイスト極上拉麺!

新宿にナチュラルテイストな新店舗発見! youtu.be 久しぶりに土曜日がフリーとなり、丸長@荻窪で食って飲んだくれてやろうと訪問してみたら、なんて第一土曜日は定休日。どうせ並ぶと思って早く来たので、それならさっさと機転を効かせて新宿へ移動です。…

【今週のラーメン4752】 らーめん 高尾 (東京・荻窪) 辛味噌チャーシューメン + 半熟玉子 + チャーシュー皿メンマ増 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜大衆さと本格さがナイスバランス!ついにリリース!名作限定味噌!激しくオススメ!

稼働開始!日曜限定味噌拉麺! youtu.be 以前、中華そば@三鷹の月曜定休日に、月一で限定提供していた味噌ラーメンが「らーめん高尾@荻窪」で復活!。リリース予定から2週間ばかり遅れてしまいましたが、これぞ満を持してという感じです。ファンとしては…

【今週のラーメン4751】 らあめん 満来 (東京・新宿) ちゃーしゅーらあめん 〜優しさと和やかさと力強さをいつまでも感じる豪快肉そば!新宿名物!

酒を飲まずに食って憂さ晴らし!新宿来たならここでチャーシューだよね! youtu.be 忙しいのと、腹が立つのが重なると鬱憤ってのが溜まるよね。そんな感じでランチタイムの新宿西口でございます。ほんと飲みたい気分ですが、これから自宅に帰ってまわワーク…

【今週のラーメン4750】 らーめん 高尾 (東京・荻窪) らーめん + 玉子 + メンマ + チャーシュー皿ワンタンのせ + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜系譜の質実さ守りつつ令和に花咲くノスタルジー!永く愛すべき一杯!

代休だ!行くぜ高尾! youtu.be 土曜日が全く仕事で潰れるので、腹いせに代休取得です。へへへ・・・実はこの方がゆっくりと楽しめる様な気が最近しております。とは言え疲れているので近場で過ごそう!。三鷹と荻窪で激しく迷った挙句、今回は新店舗応援気…

【今週のラーメン4749】 きら星 (東京・武蔵境) トッピング全部のせとんこつラーメンを熊本ラーメンに変更 + キクラゲ + 生しぼりにんにく 〜東京トップクラスのクサ旨に染みるマー油の底力!やっぱり濃厚民族御用達!

突き抜けるクサ旨濃厚感覚!食えば・・・とぶぜ! youtu.be とある平日月曜日朝から、仕事にハマってる・・・。詳しく書けないけど、システム入れ替えと制度変更対応で、しかも期日が迫ってる突発的事項ということで・・・・焦りましたぁ〜。ま、他人に迷惑…

【今週のラーメン4748】 丸長中華そば店 (東京・荻窪) チャーシューメン + シューマイ + キリンラガービール 中瓶 〜時代を超えて色褪せない旨さ!昭和から脈々続く質実なうまさ!一回食っとけノスタルジック焼豚麺!

荻窪古参!愛すべき夫婦舟名店! youtu.be 日曜日に訪問。狙ったのは別の店での限定味噌だったのですが、急遽提供見送りとのことで麺活動計画を見直し。やっぱり行列必須だろうなと、こちら「丸長@荻窪」さんへと期待せずに向かうと、なんと開店前の行列少…