ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

横浜市西区

【今週のラーメン4319】 家系総本山 吉村家 (横浜・JR横浜)チャーシューメン 中盛 + 野菜畑 + プレミアムモルツ小 〜これぞ偉大なる総本山スタンダード!家系好きなら食って語ろう家系ライフ!

雨降り注ぐ中で昼飯難民!9年ぶりの総本山! 家系総本山 吉村家 (横浜・JR横浜)チャーシューメン 中盛 + 野菜畑 + プレミアムモルツ小 〜ラーメン食べて詠います <酒> プレミアムモルツ!程よいミニサイズでも華やかな酵母の旨味が最高!流石プレモ…

【今週のラーメン3724】 煮干蕎麦[仮店名](横浜・京急横浜) 煮干蕎麦 金目鯛合わせ+うずら味玉+蒜山ジャージーバターのニボ玉

新たな「丿貫」の脈動! ハマのニボシスト集まる! <全体&スープ> 塩気でグイグイと旨みを引き寄せるような煮干感!多少円やかな部分は金目鯛かと勝手に妄想・・・・サラリとしているのに濃密な香ばしさ! <チャーシュー> 現代ラーメンの技術の粋!低温…

【今週のラーメン2709】 東池袋大勝軒 横浜西口店 (横浜・横浜駅西口) 中華そば

<三寒四温の谷間の寒さ、温かき哉あっさり汁そば> 所詮私はそういう男。・・・・不器用というか一度凝りだしたら止まらない。折角珍しい横浜方面への外出と言うのに、今回も大勝軒を探し求めてウロウロとやってきたのが「東池袋大勝軒 横浜西口店」さんで…

【今週のラーメン1617】 中華そば 維新商店 (横浜・北幸) 柚子塩そば

なかなか体調が優れません。お昼というのに、食べたくないような食べたいような・・・モチベーションがなかなか上がりません。そんな横浜方面外出時に、気合いを入れん!とちょっといいもの食いたくて、「維新商店」さんを訪問いたしました。熱気がムンムン…

【今週のラーメン613】 家系総本山 吉村家 (横浜・JR横浜駅) ラーメン 固め・濃いめ

【神奈川大陸・・・・初上陸!】 攻めるなら・・・一気に本丸を攻めるのです。家系家系家系と関西で悩んで・・・・ほんまもんって、あんなんかなぁ〜、こんなんかなぁ〜と堂々巡りするくらいならと、意を決しての突撃なのです。しかも、先日お会いしたの関東…