ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

つけ麺

【今週のラーメン4694】 らあめん 満家 (東京・大久保) チャーシューざるらあめん 〜西新宿名物を少し離れて大久保で!忠実さとオリジナリティが溢れてナイスバランス!

ゆっくり落ち着く拉麺スポット大久保!がっつりチャーざる食ってみた結果! youtu.be ううう・・・たまに外出しても忙しい。しかもお昼休みも移動で費やす。仕方ないので、通勤経路の中央線の駅近で食らいましょう!。黄色各駅停車に乗ってたもんだから、今…

【今週のラーメン4691】 丸長 荻窪本店 (東京・荻窪) 竹の子チャーシューつけそば 〜令和になっても一向に人気衰えぬ昭和のレトロつけそば!肉増しメンマ増しで旨さ倍増!一回食っとけ!

名物つけそばをフルスペックで食らってみた結果 youtu.be 最近忙しくて、すっかり遠征や新店舗開拓に疲れてるので、今日も老舗拉麺店巡り。中央線沿線で老舗と言えば、やっぱりここ・・・丸長@荻窪さんです。実は、はつね@西荻窪の休業日を知らずにフラれ…

【今週のラーメン4690】 らあめん 満来 (東京・新宿西口) 納豆ざる 〜名物チャーざると負けず劣らずの満足感!人気納得のツートップメニュー!こっちも食っとけ!

" data-en-clipboard="true">「ほりうち」食って「満来」食わずでは納得いかんので・・・ " data-en-clipboard="true"> youtu.be 最近、結構この「満来・ほりうち」系にハマってる。まずは手頃なところから名物「チャーざる」を食いまくるのですが、チャーざ…

【今週のラーメン4681】 つけ麺 大武 (川崎・平間) 特製つけ麺 中盛 〜豚魚礼賛!南武沿線いきなりトップクラスの濃厚豚骨魚介つけ麺!激しくオススメ!

ラーメン的穴場スポット「平間」にいい店出現! youtu.be 南武線平間駅。商売厳しいエリアなのか結構ラーメン店が苦戦してるイメージ。自分もスルーしがちで、南武線利用ならいつも武蔵小杉で食ったりしてます。ところが、先人諸兄から平間にいい店出来てる…

【今週のラーメン4679】 らぁめん ほりうち 新宿本店 (東京・新宿西口) 納豆ざるらぁめん 〜泡立ち上品!風味は素朴!ボリュームしっかり!新宿西口名物納豆麺!

もうひとつの看板メニュー!納豆ざる! youtu.be 日曜日快晴!自宅にいて作業や仕事をしていてもうずうずするばかりで、気晴らしに昼飯拉麺活動と言うことで、今回も新宿へ。めぼしい店はどうせ行列してるでしょ・・・と言うことで、また新宿西口近場の「満…

【今週のラーメン4664】 らぁめん ほりうち 新宿本店 (東京・新宿西口) チャーシューざるらあめん 〜新宿西口拉麺文化を牽引する名物!定番チャーざる!間違いない旨さ!

しっかり認知!新宿西口名物「チャーざる」! youtu.be つい最近、「満来」で「チャーざる」を食らったばかりだが、片手落ちではいかんと思い、今度は「ほりうち」で同じく「チャーざる」を食らってまいりました。いやね・・・昼飯食おうと新宿に降り立った…

【今週のラーメン4663】丸長 目白店 (東京・目白) チャーシューやさいつけそば 中盛 〜出汁以上に肉がクラシカル!素朴さ突き抜ける名門系譜肉つけそば!

今日もいきいき!乙女が仕切る古参丸長系譜! youtu.be 最近すっかりと新店舗や話題店に突撃するパワーを失っており、馴染みの店とかほっこり感じさせる古参の店ばかり訪問しております。そんな流れで今回は「丸長@目白」さんへ。なんと5年ぶり!。自前ビ…

【今週のラーメン4656】 らあめん 満来 (東京・新宿) チャーシューざる 〜相も変わらず肉に埋もれて満足至極!昔も今も新宿名物チャーざる旨し!

新宿の名物拉麺と言えばやっぱり・・・チャーざる! youtu.be 休日のコロナ禍ですがちょいと忙しい・・・。ちょっと外出機会に新宿で昼飯です。余裕がないので駅近で探しますが、少しばかり憂さ晴らしもしたい気分でしたので、今回は久しぶりに「らあめん満…

【今週のラーメン4650】 えっちゃんラーメン。(東京・新宿) もり中華 + 茹で卵 〜初対面でもなぜか懐かしい?ほのぼの&ガッツリ!素朴な豪快つけそば!

個人的に今頃少し気になり出してる「ちゃん系」に突撃! youtu.be 池袋でハマり、高円寺で確信し、それ以来気になってる「ちゃん系」ラーメン。なかなか都心へ出向く機会も減り、他の店へと行く機会がなかったのだが、手頃に近い新宿エリアを見逃しておりま…

【今週のラーメン4643】 中野大勝軒 (東京・中野) 肉入りつけそば + アサヒスーパードライ 中瓶 〜時代に移ろう昭和の味わい!令和版元祖つけそば!

" data-en-clipboard="true">いつ来てもほっこり・・・それいいのだ " data-en-clipboard="true"> youtu.be 個人的都合により、しばらくこの先とても忙しくなりますので、これからレビューを少し手を抜き、一年ばかりはいつもより短くさせていただきます。そ…

【今週のラーメン4641】 中華蕎麦 ひら井 (東京・北府中) チャーシューつけ蕎麦 並 + 味玉 〜ワイルドな肉感とリッチなエキス感!更にハイセンスな作り込み!行列も納得!濃厚民族なら一回食っとけ!

気もそぞろで手に付かんので・・・休みに並んで食ってきた! youtu.be 2年連続のつまらん夏休み。NETFLIX も Amazon Prime もめぼしく気になるところ全部見飽きてやることなし。家族はそれぞれやることあるので・・・暇だから活動エリアに近い人気店に再訪…

【今週のラーメン4639】 つばき食堂 (東京・小金井市) ねぎみそチャーシューつけ麺 中盛 〜夏こそガッツリスタミナ食!肉と野菜を麺絡めてしっかり摂取!ラーショ系極旨つけ麺!

酷暑でネギチャーキメに来た! youtu.be 今年の夏は、個人的には少し異変でして・・・夏の盛りになっても一向に冷やし系に力は入らん。それでもそこそこ冷やし系のレビュー・ブログアップしているとは言え、例年なら7月8月は冷やし系に埋め尽くされるのが…

【今週のラーメン4638】 らぁ麺や 嶋 (東京・西新宿五丁目) 特製鰹昆布つけ麺 醤油 麺大盛 〜味わい豊かで完成度の高さピカイチ!そりゃ流行るわぁ〜・・・次なる高みに早や期待!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">開店以来東京人気トップランクをひた走る若い店 youtu.be 開店以来、旨さゆえ人気持続で本当に行列店になってしまいましたねー。これまで行列がエグいゆえに今では「記帳方式」に変更されております…

【今週のラーメン4625】 柳麺 呉田-goden- (さいたま・北浦和) ざるチャーシュー + ハートランドビール + 純米吟醸 雪の茅舎 〜円やかな出汁!甘味と風味の優しい麺!夏に限らずオールシーズン酒と合わせたい崇高ざる中華!

期間限定より・・・いつでも食える「名作」を愛してしまう ※オリンピック開幕直後の実食 youtu.be ワクチン接種も終わったので、少し悪いと思うが酒と麺を求めて北浦和まで遠征。少し遠いと思ったのだけど、新宿・赤羽経由でなくとも、中央線西国分寺経由で…

【今週のラーメン4623】 ラーメン 健やか (東京・JR三鷹)[限定]味玉鱧つけ麺 大盛 〜雅やかで独創的な鮮魚系夏つけ麺!鱧好きなら一回食っとけ!」と言う感動の嵐!

夏とくれば鱧!季節感求めて三鷹へGO! youtu.be この夏は正念場!?仕事もコロナも・・・そんな心境でございます。在宅メインの業務スタイルはもう慣れっこになってしまったとは言え、ちょっと鬱憤溜まって昼飯で解消したいと思う!。しかし遠征はもちろん…

【今週のラーメン4620】 中華そば 笑歩 (横浜・綱島) 辛いつけそば 大盛 + 味玉 + アサヒスーパードライ 中瓶 〜誠実さ溢れる雰囲気!名店系譜忠実なる旨さ!そしてオリジナリティ滲む辛味の融合!旨さで笑う極上辛つけそば!

" data-en-clipboard="true">※神奈川県緊急事態宣言前の実食 " data-en-clipboard="true">東横沿線で「つけそば」と言えば個人的にはここかな? youtu.be どこまでを不要不急と言うのかが不明ですが、ちょっと週末に物品受け渡しのためにオフィスへ顔出し。…

【今週のラーメン4600】 麺食堂 くにを (東京・国分寺) つけ麺 大盛 〜芳醇&円やか!和え玉&つけ麺!崇高なるハイブリッドマジック!極上醤油つけ麺爆誕!

どうしても気になって・・・間をおかずに早速再訪問!次は醤油つけ麺狙い! youtu.be 全く大人気ないが、先日行った店で隣客が食ってた「つけ麺」が気になって仕方がない。素直に旨そうだったのだ!。時々、つけ麺は邪魔くさい食べ物だと感じて敬遠すること…

【今週のラーメン4594】 たなか青空笑店 (東京・西武柳沢) [期間限定]つけ麺 ニボたんたん 〜担々辛味と煮干甘味のスムースなまとまり!上品な辛ニボつけ麺!期間限定!あるうち食っとけ!

限定バリエーションが面白いお店 youtu.be 中々気に入っているお店なのに、中々訪問できておらず、久しぶりに平日ランチタイムにやって参りました。割と近いエリアなんだけど、中央線と西武新宿線の行き来ってちょっと億劫なもので:汗。ビールでも置いてあ…

【今週のラーメン4585】 中華ソバ 燜tana 上石神井店 (東京・上石神井) 肉ざる 大盛 〜どことなくノスタルジック!確かなる食べ応えと質感!がっつり楽しむ丸長オマージュ肉ざる中華!

「ざる」・・・どうしようもなく気になって仕方がない! youtu.be 「ざる中華」・・・実はかなり好きなテーマで、数年前の夏に少し集中的に食い倒したような記憶。まだまだ東京都内に未到のざる中華はあるのすが、今年の夏はちょっとやり残しを片付けたいと…

【今週のラーメン4497】 麺や 千日紅 (東京・南阿佐ヶ谷) 濃厚煮干しつけ麺 大盛 + 味玉 〜まさにガッツリ体験!濃厚なつけ麺充実感にゴージャス肉盛り迫力!まさに鬼に金棒!

南阿佐ヶ谷もついに拉麺激戦区か!? 麺や 千日紅 (東京・南阿佐ヶ谷) 濃厚煮干しつけ麺 大盛 + 味玉 〜ラーメン食べて詠います ラーメンデータベースを眺めてみると、南阿佐ヶ谷エリアに新店情報を発見!。詳しい場所を確認すると、どうも「めんさいぼう…

【今週のラーメン4496】 中華そば・つけめん 甲斐 (東京・久我山) 味玉つけめん 大盛 〜しみじみさとほっこり感が染み入る旨さ!まさに奇を衒わず!素朴なノスタルジーつけそば!

益々渋みが増した店構え!久我山トライアングル! 中華そば・つけめん 甲斐 (東京・久我山) 味玉つけめん 大盛 〜ラーメン食べて詠います 雨が降る度に、春の温かさを感じるこの頃です。とは言え、やっぱり雨だと麺活動も億劫だ・・・。もう駅から近い店し…

【今週のラーメン4495】 つけ麺 麦の香 (東京・早稲田) つけ麺 + 特製トッピング + 辛みそ + プレミアムヱビス 中瓶 〜肉と魚介と小麦の見事なる芳醇さ!そして融合!新次元豚魚!

名店“やまぐち“の3rdブランドは肉つけ麺!遅ればせながら訪問! つけ麺 麦の香 (東京・早稲田) つけ麺 + 特製トッピング + 辛みそ + プレミアムヱビス 中瓶 〜ラーメン食べて詠います 偶然、山口さんのTweetが目に留まる。嗚呼、随分とご無沙汰してるな…

【今週のラーメン4479】 丸長 荻窪本店 (東京・荻窪) チャーシューつけそば + キリンラガービール 〜さすが源流!令和になっても衰えぬ人気!レトロで確かな旨さ!

" data-en-clipboard="true">東池袋・中野・・・大勝軒源流の店へ久しぶりに訪問 " data-en-clipboard="true"> 丸長 荻窪本店 (東京・荻窪) チャーシューつけそば + キリンラガービール 〜ラーメン食べて詠います 東池袋大勝軒の系譜をさかのぼると中野大…

【今週のラーメン4465】 くじら食堂 nonowa東小金井店 (東京・東小金井) 特製つけ麺 醤油 〜大盛無料!素朴な見栄えと明るい旨さ!存分に楽しむワイルドピロピロ醤油つけそば!

平打ち手揉みピロピロ麺を存分に! くじら食堂 nonowa東小金井店 (東京・東小金井) 特製つけ麺 醤油 〜ラーメン食べて詠います <全体> 波打つピロピロ太縮れの大盛迫力!明るいようで漆黒の醤油清湯つけダレ!炙り肉の焦げ目が香ばしさ誘う! <つけダレ…

【今週のラーメン4430】 麺屋 わおん (東京・上井草) 魚介とんこつつけ麺 中盛 + 特製辛味 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜素朴な馴染みの中に今を感じる斬新さ!まさに安寧と充実を感じるネオ豚魚つけ麺!

今更ながら・・・豚骨魚介マイブーム! 麺屋 わおん (東京・上井草) 魚介とんこつつけ麺 中盛 + 特製辛味 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> サッポロラガービール赤星!苦味の中に旨味あり!後味軽やか!週末開放気分…

【今週のラーメン4429】 ワンタンメンの満月 三鷹店 (東京・三鷹) [限定]旨辛つけめん 大盛 〜定番に飽き足らない旨さ!HOTな刺激に素朴な優しさ滲むユニークつけ麺!

緊急事態宣言下・・・地元でサクッと麺活動 ワンタンメンの満月 三鷹店 (東京・三鷹) [限定]旨辛つけめん 大盛 〜ラーメン食べて詠います <全体> 普通っぽいようでユニーク!「担々つけ麺」のようで「ざる中華」のような不思議なつけ麺!? <つけダレ…

【今週のラーメン4425】 東京味噌らーめん 鶉 (東京・武蔵境) 特製味噌つけ麺 大盛 〜寒さは厳し!味噌が恋し!ならばトップクラスの東京味噌麺!

寒さが厳し・・・味噌恋し・・・ 東京味噌らーめん 鶉 (東京・武蔵境) 特製味噌つけ麺 大盛 〜ラーメン食べて詠います <全体> 素朴さ迫る手打ちの麺線と素揚げのゴボウ!美しさ装う肉の重なりと香味油の漂い! <つけダレ> まるで盆栽の如しの存在感!…

【今週のラーメン4423】 麺屋 鈴春 (東京・本郷三丁目) 醤油つけ麺 + 藻塩&すだち + 味玉 + アサヒスーパードライ 中瓶

つけ麺どハマり!次は宣言通りに醤油で攻めてみた 麺屋 鈴春 (東京・本郷三丁目) 醤油つけ麺 + 藻塩&すだち + 味玉 + アサヒスーパードライ 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> アサヒスーパードライ!一口目が世界一旨いかも!都心で中瓶450円でお…

【今週のラーメン4420】 KEN軒 (東京・JR三鷹) 特製濃厚魚介つけ麺 + アサヒプレミアム 熟撰 小瓶 + 純米吟醸ささら 愛宕の松 〜豚骨魚介に新たな息吹を吹き込む旨さ!名店奢らず新たな一歩のサードブランド!激しく応援!

名店「麺屋 さくら井」の3rdブランド? 何とかOPEN夜の部に潜り込む KEN軒 (東京・JR三鷹) 特製濃厚魚介つけ麺 + アサヒプレミアム 熟撰 小瓶 + 純米吟醸ささら 愛宕の松 〜ラーメン食べて詠います <酒① > アサヒプレミアム熟撰!スーパードライ…

【今週のラーメン4407】 福は内 新宿曙橋店 (東京・曙橋) 辛つけめん 300g + アサヒスーパードライ 中瓶 〜時を隔てて旨さ再認識!Reディスカバーまたおま豚魚!招福の旨さに浸れ!

気分一新!2021年の招福気分でこのお店!福は内! 福は内 新宿曙橋店 (東京・曙橋) 辛つけめん 300g + アサヒスーパードライ 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> アサヒスーパードライ!昼間の外で飲むから更に旨い!キレッキレのシャープな一口目…