youtu.be 京都拉麺セパレート？ 秋になってもちっとも楽にならない・・・。本当はもっと拉麺活動に勤しんでいるはずだったのですが、誠に無念な日々を過ごしております。さて本来なら京都出身の私は、「京都系拉麺」にメニュー変更した「鯨人」に通っている…

youtu.be ９月の思い出・・・実は「ざる中華」マニア？ 元々ざる中華ってものに興味津々で、５年程前に妙にハマって日々食い続けたこともあったっけか？。その時少しまとめたのがこのブログ記事。まだまだ他にあるのは承知してたんだが・・・途中で探究心力…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ノスタルジックなつけ麺を求めて この日は、妙にノスタルジックなつけそばが食いたくて、出勤先から在宅勤務に切り替えるタイミングで、吉祥寺に途中下車。実は本命は「でき心」だったのですが辿り着いたら「売り切れ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ７月の思い出・・・本領発揮！？とても楽しめる冷やしつけそば爆誕！ 実は７月の早い時期に実食済なのですが、忙しくてレビュー素材が溜まりまくってまして今頃のアップですんまそん。さて「江ぐち」出身で、「みたか…

youtu.be GWの思い出・・・春爛漫！つけそばと赤星でゆったり過ごそう 居酒屋の業態変更な店ですから、ビールは、サッポロ・アサヒ・キリンと一通り揃っております。更に生ジョッキだってある。英気を養いうにはもってこい。更に荻窪丸長バリバリオマージュ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ＧＷの思い出・・・家でゴロゴロするだけさ すっかり街は大型連休で明るく軽やかな雰囲気ですが、いまだに私は、朝になるとハッ！あれ期日までにやらなきゃ！って布団から飛び起きてしまう。そしてあゝ連休だー大型連…

youtu.be 朝１０時台でがっつり食えるのって最高！ いわゆるシステムトラブルってなやつでてんてこ舞い？。いや別にシステムエンジニアではないのですが、システムからアウトプットが出て来ないのでマニュアル対応余儀なくなってるだけですー。でも休日朝か…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be でき心に恋心！好きさ荻窪丸長系！ ２月は年度の落着追い込みとか、来年度の準備や仕込みとかでただでさえ忙しいのに、プロジェクトの佳境だったので死にそうでした。２回あった３連休も結局そこそこ仕事をしてしまっ…

youtu.be こっそり進化してた 週単位で気温がこんなに上下するとは・・・天皇誕生日の寒さ冷たさは沁みました。そんな時は味噌拉麺！と気合いが入るところですが、どうも在宅勤務が長いと外へ出る抵抗力が落ちるというか、チャリで動く寒さに負けてしまいま…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be やはり新宿西口なら満来！満来きたならチャーざる！ 珍しく午前中からオフィスに出社！うちの会社は、コロナ禍の時にオフィスフロアを縮小した為、今になっても在宅勤務がメインって人多いのです。でもたまにリアルに…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 休日は確実に旨い店へ 今年の年末年始休暇明けは、仕事始めの日からこれまで経験ないほどにハマってしまった。もういい加減にしてくれ・・・何とまた新しいプロジェクトの責任を負わされ、それが機能してないから上か…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ご無沙汰して申し訳ない気持ち ２年少々ぶりにこちら「らぁめん山と樹」さんへ。夜も営業してた頃は、それなりに通っていたのですが、その後コロナ禍になって在宅勤務中心になり、かなりご無沙汰してしまいました。実…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 知らぬ間にこっそりレイアウトがリニューアル？ たまに食いたくなる「ちゃん系」。いやいやこの店は「ちん」なのよね。新宿からの帰りがけ、中野の「邦ちゃん」に寄ったんだが中休みだったので、そこいらをウロウロと…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 釜玉拉麺がここにもあった！ 釜玉拉麺で一躍プレゼンスを発揮したのは「ナポレオン軒」。結構好きなんだよね。今年は府中にも支店ができて、いっちょ年の瀬迫るタイミングで狙ってみようかと思った。なんだが・・・立…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ただシンプルに興味本位で食ってみる 酸辣湯麺って好みが分かれるところですが、どちらかというと好き。で、つい先日こちらのメニュー表で海老ラーメンってのを見つけ、それを狙ってきたののの激しく「スーラータンメ…

youtu.be 牡蠣好きだったら絶対これはハマる！ ほぼ毎日、ブログ・SNSレビューをアップし続ける私ですが、ストックが尽きるほど多忙な日々・・・。２日間拉麺食えず、悶々としていたのですが我慢がならず、昼休みずらして訪問したのが「しんせん」です。基本…

youtu.be 良い店が隣り合わせで迷う どうしても気になってた「うるち」さんへ。一年ぶりなんじゃないかな・・・千代田区より東に出てきたのは（汗）。年内に行っとけと言うことで師走になって漸くの訪問でございます。なんでそんなに気になってたかと言うと…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be しばらく行かぬ間にメニューリニューアル 勤労感謝の日。この日だけは絶対に仕事をしないと心に決めて、久しぶりに都内遠征へと意気込んで家を出るが・・・・やっぱり新宿あたりで気持ちが萎える。せっかくの休日に並…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ジャズが流れるラーメンショップ系 土日に限って早朝営業。やはりラーショ系は朝ラー命ですよ！ってなことで朝に狙ったものの、師走の前にあって既に仕事はてんやわんやですよ。結局土曜日の午前中は、早朝から仕事を…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be かなり私の琴線に触れまくる店 マイ2023新店大賞はここ！だったりするほど好きですー。「一番だし」という冠も名の通り旨いのだが、カタ麺好きな私にとっては、琴線に触れまくる店！。西調布という割とマイナーな駅界…

youtu.be ８年ぶりに訪問してみた 「きび」は神田に本店があって、一時期品川にも支店があったっけか。そのどちらも閉店してしまい、今や明大前店のみが残ってる？。食べログでは「明大前店」が取れて表示されてますね。確か８年くらい前の年末に伺ったよう…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be がんこのつけ麺を始めてっ食ったけど・・・こりゃハマる 午後から川崎へ外出。通常は新宿経由が楽なんですが、立川経由で南武線に切り替え。昼飯に立川がんこを狙ってみました。いつもＸで私のアップをリポスト頂いて…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 自分にご褒美！大盛召喚！ しばらく季節外れの晴れ間の温もりが続いたと思ってたら、急に深夜になって嵐がやってきて、窓を打ちつける風がうるさくて目が覚める。そんな午前４時過ぎ。２度寝するでもなく時間を持て遊…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be そして味は愛するものに受け継がれる 「丸長荻窪本店廃業」の知らせには、衝撃が走りました。いつかそんな日が来るとは思ってましたが、いざとなると途轍も無い寂しさが過ります。継承問題かと思いきや、それなりに申…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 思い出深き・・・昆布水つけ麺 私が初めて「昆布水つけ麺」に遭遇したのは、調べてみれば何と2011年の大阪。今は亡き「TSURUMEN 大阪城北詰店」でした。大阪転勤でして３年間と言う辞令があれよあれよと１０年続き、そ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be なぜか胃袋だけは妙に元気 昔の様に量は食べられ無くなったけど、やっぱり秋が深まるにつれ食欲がもたげてきます。仕事に集中してる時なんかは、少々腹減っても区切りつくまで乗り切れますが、お勉強や休憩時間になる…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 穏やかな小春日和には穏やかな中華そば店 暑くもなく肌寒くもない。風は緩やかで暖かく空は快晴。まさに小春日和な週末！。いつもの店で飲んだくれながら拉麺でも啜ろうかと思ったんだが、何だか静かに一日過ごしたい…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 食ってないのに食った気がしてた・・・納豆つけ麺 春木屋荻窪総本店になくて、吉祥寺店にはあるもの「納豆つけ麺」。先日、拉麺界重鎮の大崎御大の実食レポートを拝読し、あゝ思い出したよその感覚！っと思っていたの…

youtu.be 荻窪丸長の再現度半端なし！ いやぁー・・・本当に７月８月は身動き取れなくて・・・・。そんな中でも、７月初旬に何とか訪問いたしました。もっと前から情報掴んでおりましたが、ハナイロモ麺＠吉祥寺の系列の居酒屋「でき心」のランチ営業で「丸…

youtu.be 荻窪ラーメンなら押さえておくべし店 とても目立つようで目立たない立地です。荻窪駅から雨に濡れずに辿り着ける店。荻窪で古い方なら「漢珍亭」の居抜きだと伝えればすぐ分かることでしょう。本当に飾り気のないお店です。そこに「麺屋 鯱＠大久保…