つけ麺
ゆっくり落ち着く拉麺スポット大久保！がっつりチャーざる食ってみた結果！ youtu.be ううう・・・たまに外出しても忙しい。しかもお昼休みも移動で費やす。仕方ないので、通勤経路の中央線の駅近で食らいましょう！。黄色各駅停車に乗ってたもんだから、今…
名物つけそばをフルスペックで食らってみた結果 youtu.be 最近忙しくて、すっかり遠征や新店舗開拓に疲れてるので、今日も老舗拉麺店巡り。中央線沿線で老舗と言えば、やっぱりここ・・・丸長＠荻窪さんです。実は、はつね＠西荻窪の休業日を知らずにフラれ…
" data-en-clipboard="true">「ほりうち」食って「満来」食わずでは納得いかんので・・・ " data-en-clipboard="true"> youtu.be 最近、結構この「満来・ほりうち」系にハマってる。まずは手頃なところから名物「チャーざる」を食いまくるのですが、チャーざ…
ラーメン的穴場スポット「平間」にいい店出現！ youtu.be 南武線平間駅。商売厳しいエリアなのか結構ラーメン店が苦戦してるイメージ。自分もスルーしがちで、南武線利用ならいつも武蔵小杉で食ったりしてます。ところが、先人諸兄から平間にいい店出来てる…
もうひとつの看板メニュー！納豆ざる！ youtu.be 日曜日快晴！自宅にいて作業や仕事をしていてもうずうずするばかりで、気晴らしに昼飯拉麺活動と言うことで、今回も新宿へ。めぼしい店はどうせ行列してるでしょ・・・と言うことで、また新宿西口近場の「満…
しっかり認知！新宿西口名物「チャーざる」！ youtu.be つい最近、「満来」で「チャーざる」を食らったばかりだが、片手落ちではいかんと思い、今度は「ほりうち」で同じく「チャーざる」を食らってまいりました。いやね・・・昼飯食おうと新宿に降り立った…
今日もいきいき！乙女が仕切る古参丸長系譜！ youtu.be 最近すっかりと新店舗や話題店に突撃するパワーを失っており、馴染みの店とかほっこり感じさせる古参の店ばかり訪問しております。そんな流れで今回は「丸長＠目白」さんへ。なんと５年ぶり！。自前ビ…
新宿の名物拉麺と言えばやっぱり・・・チャーざる！ youtu.be 休日のコロナ禍ですがちょいと忙しい・・・。ちょっと外出機会に新宿で昼飯です。余裕がないので駅近で探しますが、少しばかり憂さ晴らしもしたい気分でしたので、今回は久しぶりに「らあめん満…
個人的に今頃少し気になり出してる「ちゃん系」に突撃！ youtu.be 池袋でハマり、高円寺で確信し、それ以来気になってる「ちゃん系」ラーメン。なかなか都心へ出向く機会も減り、他の店へと行く機会がなかったのだが、手頃に近い新宿エリアを見逃しておりま…
" data-en-clipboard="true">いつ来てもほっこり・・・それいいのだ " data-en-clipboard="true"> youtu.be 個人的都合により、しばらくこの先とても忙しくなりますので、これからレビューを少し手を抜き、一年ばかりはいつもより短くさせていただきます。そ…
【今週のラーメン４６４１】 中華蕎麦 ひら井 （東京・北府中） チャーシューつけ蕎麦 並 ＋ 味玉 〜ワイルドな肉感とリッチなエキス感！更にハイセンスな作り込み！行列も納得！濃厚民族なら一回食っとけ！
気もそぞろで手に付かんので・・・休みに並んで食ってきた！ youtu.be ２年連続のつまらん夏休み。NETFLIX も Amazon Prime もめぼしく気になるところ全部見飽きてやることなし。家族はそれぞれやることあるので・・・暇だから活動エリアに近い人気店に再訪…
酷暑でネギチャーキメに来た！ youtu.be 今年の夏は、個人的には少し異変でして・・・夏の盛りになっても一向に冷やし系に力は入らん。それでもそこそこ冷やし系のレビュー・ブログアップしているとは言え、例年なら７月８月は冷やし系に埋め尽くされるのが…
" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">開店以来東京人気トップランクをひた走る若い店 youtu.be 開店以来、旨さゆえ人気持続で本当に行列店になってしまいましたねー。これまで行列がエグいゆえに今では「記帳方式」に変更されております…
期間限定より・・・いつでも食える「名作」を愛してしまう ※オリンピック開幕直後の実食 youtu.be ワクチン接種も終わったので、少し悪いと思うが酒と麺を求めて北浦和まで遠征。少し遠いと思ったのだけど、新宿・赤羽経由でなくとも、中央線西国分寺経由で…
夏とくれば鱧！季節感求めて三鷹へGO！ youtu.be この夏は正念場！？仕事もコロナも・・・そんな心境でございます。在宅メインの業務スタイルはもう慣れっこになってしまったとは言え、ちょっと鬱憤溜まって昼飯で解消したいと思う！。しかし遠征はもちろん…
" data-en-clipboard="true">※神奈川県緊急事態宣言前の実食 " data-en-clipboard="true">東横沿線で「つけそば」と言えば個人的にはここかな？ youtu.be どこまでを不要不急と言うのかが不明ですが、ちょっと週末に物品受け渡しのためにオフィスへ顔出し。…
どうしても気になって・・・間をおかずに早速再訪問！次は醤油つけ麺狙い！ youtu.be 全く大人気ないが、先日行った店で隣客が食ってた「つけ麺」が気になって仕方がない。素直に旨そうだったのだ！。時々、つけ麺は邪魔くさい食べ物だと感じて敬遠すること…
限定バリエーションが面白いお店 youtu.be 中々気に入っているお店なのに、中々訪問できておらず、久しぶりに平日ランチタイムにやって参りました。割と近いエリアなんだけど、中央線と西武新宿線の行き来ってちょっと億劫なもので：汗。ビールでも置いてあ…
「ざる」・・・どうしようもなく気になって仕方がない！ youtu.be 「ざる中華」・・・実はかなり好きなテーマで、数年前の夏に少し集中的に食い倒したような記憶。まだまだ東京都内に未到のざる中華はあるのすが、今年の夏はちょっとやり残しを片付けたいと…
南阿佐ヶ谷もついに拉麺激戦区か！？ 麺や 千日紅 （東京・南阿佐ヶ谷） 濃厚煮干しつけ麺 大盛 ＋ 味玉 〜ラーメン食べて詠います ラーメンデータベースを眺めてみると、南阿佐ヶ谷エリアに新店情報を発見！。詳しい場所を確認すると、どうも「めんさいぼう…
益々渋みが増した店構え！久我山トライアングル！ 中華そば・つけめん 甲斐 （東京・久我山） 味玉つけめん 大盛 〜ラーメン食べて詠います 雨が降る度に、春の温かさを感じるこの頃です。とは言え、やっぱり雨だと麺活動も億劫だ・・・。もう駅から近い店し…
名店“やまぐち“の3rdブランドは肉つけ麺！遅ればせながら訪問！ つけ麺 麦の香 （東京・早稲田） つけ麺 ＋ 特製トッピング ＋ 辛みそ ＋ プレミアムヱビス 中瓶 〜ラーメン食べて詠います 偶然、山口さんのTweetが目に留まる。嗚呼、随分とご無沙汰してるな…
" data-en-clipboard="true">東池袋・中野・・・大勝軒源流の店へ久しぶりに訪問 " data-en-clipboard="true"> 丸長 荻窪本店 （東京・荻窪） チャーシューつけそば ＋ キリンラガービール 〜ラーメン食べて詠います 東池袋大勝軒の系譜をさかのぼると中野大…
平打ち手揉みピロピロ麺を存分に！ くじら食堂 nonowa東小金井店 （東京・東小金井） 特製つけ麺 醤油 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 波打つピロピロ太縮れの大盛迫力！明るいようで漆黒の醤油清湯つけダレ！炙り肉の焦げ目が香ばしさ誘う！ ＜つけダレ…
今更ながら・・・豚骨魚介マイブーム！ 麺屋 わおん （東京・上井草） 魚介とんこつつけ麺 中盛 ＋ 特製辛味 ＋ サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ サッポロラガービール赤星！苦味の中に旨味あり！後味軽やか！週末開放気分…
緊急事態宣言下・・・地元でサクッと麺活動 ワンタンメンの満月 三鷹店 （東京・三鷹） ［限定］旨辛つけめん 大盛 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 普通っぽいようでユニーク！「担々つけ麺」のようで「ざる中華」のような不思議なつけ麺！？ ＜つけダレ…
寒さが厳し・・・味噌恋し・・・ 東京味噌らーめん 鶉 （東京・武蔵境） 特製味噌つけ麺 大盛 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 素朴さ迫る手打ちの麺線と素揚げのゴボウ！美しさ装う肉の重なりと香味油の漂い！ ＜つけダレ＞ まるで盆栽の如しの存在感！…
つけ麺どハマり！次は宣言通りに醤油で攻めてみた 麺屋 鈴春 （東京・本郷三丁目） 醤油つけ麺 ＋ 藻塩＆すだち ＋ 味玉 ＋ アサヒスーパードライ 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ アサヒスーパードライ！一口目が世界一旨いかも！都心で中瓶450円でお…
名店「麺屋 さくら井」の3rdブランド？ 何とかOPEN夜の部に潜り込む ＫＥＮ軒 （東京・ＪＲ三鷹） 特製濃厚魚介つけ麺 ＋ アサヒプレミアム 熟撰 小瓶 ＋ 純米吟醸ささら 愛宕の松 〜ラーメン食べて詠います ＜酒① ＞ アサヒプレミアム熟撰！スーパードライ…
気分一新！２０２１年の招福気分でこのお店！福は内！ 福は内 新宿曙橋店 （東京・曙橋） 辛つけめん 300g ＋ アサヒスーパードライ 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ アサヒスーパードライ！昼間の外で飲むから更に旨い！キレッキレのシャープな一口目…
