＜もっと気軽にミシュランの味をゲットしよう〜＞ ちょっと朝から急に、耳がバリバリと音を立てて聞こえにくくなってしまった！。とても焦りまして、急遽午前中お休みをいただいて耳鼻科へ行ってまいりました。初めてのことだったのでびっくりしたのですが、…

＜スッキリしたい！王道のコンテンポラリー醤油清湯を求めて・・・＞ 無茶ブリだぁ〜〜〜 ಠ_ಠ ってなことがしばらく続きそうで、午前中も打ち合わせに参加しては、うなされております。平静を装って粛々と業務遂行しているようで、心の中はモヤモヤ〜。まさ…

＜大人の休日の過ごし方・・・ちょと贅沢なビール♪♪♪＞ この数週間は、ラーメン＆ビールな週末が増えてる。しかも、自分のお気に入りな、あのグリーンなボトルのあの銘柄のある店。たしかこちら「CIQUE」さんも置いてあったはずと、食べログにて事前確認して…

＜相席上等！並んででも食いたい和みの中華そば＞ 今年の梅雨はなんだか鬱陶しい・・・。出勤時には肌寒さを感じ、ジャケットか長袖のシャツで出社するのだが、外出して歩くから蒸し暑くてたまらん。ノマドワーカーを気取ってカフェで仕事をしようとすると、…

＜大人の夜の過ごし方〜ハートランドビール＞ とんでもない１日のエンディングはナイスに締めくくりたい！。もうこの日は散々だった〜。６時間ぶっ通しのハードな仕事は逃げ場がなく、喫煙で息を抜くことも自由にはならず。一本吸いに喫煙所に行っても、半分…

＜大人の休日の過ごし方〜ハートランドビール＞ 仕事のストレスハンパねぇ〜。これまで塩っぱい思い多きだったのですが、苦味も加わってきたような思い。これがあと数年は続くようです。仕事してるとは思うのですが充実感がねぇ〜。引退したらビジネス小説で…

＜大人の休日の過ごし方〜ハートランドビール＞ この週末は、一切社用ＰＣを開けず、メールも完全シャットアウトしてみました〜。仕事って何だと考えれば、半分以上は人間関係なんだよね〜。だからコミュニケーションスキルなど、自己啓発本が、書店から無く…

＜昨年夏の「マイベスト冷し中華」を今年もいただく！＞ 昨年2017年夏は、まさに「冷し中華」にどっぷりとハマりました。主食＝「冷し中華」と言えるほどに、毎日食っては、レビューして、詠ってた・・・。その中で、「限定」としてメニュー化されてたこちら…

＜雨の日は駅近スポットでいいのを食いたい＞ 梅雨本番で・・・ジメジメして蒸し暑い。かといって汗が冷房で急に冷えて寒かったりする。こんな日は何をするのも邪魔くさくなり、昼飯ラーメンも近いところで適当に済ませたくなる。しかし、ここ目黒駅界隈では…

＜平日雨の時間ずらしで狙ってみた結果〜＞ 今日も都内を転々としております。今回は余裕をもってスケジューリング。カフェでゆったりとタバコしながら、仕事（処理業務）をしようという算段です。たばこを吸いながら作業・・・となれば、まずスタバにはまず…

＜老化を感じてフコイダンエキスを補給＞ 最近、新聞の折り込み広告などで良く入る、健康食品の類がじょじょに気になりだしてきました。コンドロイチン、乳酸菌、ゴマエキス、有名所では青汁系等々。そんな中でネバネバのフコイダンエキスがとても個人的には…

＜整理券制のルールを実際を整理してみた〜＞ 今年もこの季節に「冷やし中華」がやってまいりました。さっさと前日仕事を片付け、今年は午前休をとって、開店前の千里眼さんへ突撃してみました！。 // 今年から混雑緩和と近隣トラブル防止のために「整理券制…

＜「さくら井」に行くときは、いつも雨。人混みを避けて〜〜〜＞ 月曜日は、やる気が出ませんねぇ〜。しかし、朝から週の始まりということで、ガッツリと午前中は週次ミーティングが入るし、午後からは出先で今週の予定を確認。夕方にはいろんな委員会の報告…

＜オレの週末の過ごし方〜ハートランドビール＞ つい先日の千葉三大ラーメン攻略で、ちょっと遠征疲れが出てしまいました〜。しばらく都内や近場でやり過ごす〜。 // そんな訳で、実はこの数週間は、週末になると都心に出ておるのです。ラーメン活動の新規開…

＜大人の休日の過ごし方〜ハートランドビール＞ これほど過ごしやすい都会はないかな！神保町から九段下界隈までのエリアは、土曜日になると閑散としているのに、日頃混雑している店が余裕で入れる！。先日は「八咫烏」さんに伺ったけど、今回は「神保町 黒…

千葉と言えば、昔はゴルフでよく行ったもんですが、今は全然やらなくなり、私は多摩エリアに住んでいるものだから、都内を抜けて行くにも遠すぎる場所。関東でラーメン活動をしていて、個人的にはどうして手薄なエリアになっております。 // しかしながら、…

＜２号店はピッカピカ！こんなに違って驚き隠せず！＞ 働き方改革がもう常識となっているのに、どうしてこんなに忙しいのか。それは生産性が悪いからだとよく分かってる。しかし柵とか壁とか習慣とかで長く縛り付けられすぎれば、それに疑問も思わないのも、…

＜今年の冷し中華のスタートは「いそじ 」から！＞ そろそろタオルハンカチが一枚では足らなくなってきたか。暑さに蒸し蒸しした湿気感も強さを増し、いよいよ汗だくラーメンの季節に入りました。そして外出がしんどくなって来たー。もう都内の徒歩移動は、…

＜大阪の新しい勢いが関東初進出！＞ 最近、朝飯昼飯も食えない日があるなど、多忙が続いたのでちょっと以前からキープしてあった代休をいただきました。翌日が休みだと思ったら、つい飲み過ぎてしまうバカ野郎でして、すっかり自宅で深酒して頭が痛い・・・…

＜憧れの乾燥麺を求めて１００ｋｍ房総暴走＞ 何故だか唐突に始まった「千葉三大ラーメン攻略」。アリラン、勝浦タンタン・・・と来れば、当然ここでしょ！。わざわざ１００ｋｍの道のりをクルマ飛ばして、内房の富津市竹岡までやってまいりました。本当に週…

＜せっかくだから寄り道してみた〜勝浦へ＞ 長南町の「アリラン八平」を攻めた帰りに、ちょこっと寄り道気分でこちら「江ざわ」さんへ突撃してみました。理由は二つあって、まず前回アリラン攻めてフラれて泣いたけど・・・だったら「江ざわ」へという選択肢…

＜ついにやって来た〜房総の秘境ラーメン店＞ 先日、臨時休業に阻まれて大ショック。悶々とし続けるくらいならリベンジ！と言うことで、また遥々クルマを３時間半も走らせてやって来ました。オレのカーナビ古いからなのか、目的地を最後まで突き止め不能。な…

＜遅ればせながら開店４周年おめでとうございます！＞ 早いもので会社変わってからもうすぐ４年になる私です。あれから何も成長も成熟もしとりません。ラーメン生活もほとんど変わってませんが、収入は下降傾向です（号泣）。 // 一方、こちらも早いもので４…

＜酒は肉を楽しむ必須アイテム！特別純米伯楽星＞ まずはいつもの通り「伯楽星」から。最近かなり気に入ってまして、地酒のある居酒屋でこいつの名前を見かけると必ず注文してしまうほどです。純米酒らしい甘みとボディ感ある味わいですが、不思議と切れ味を…

＜ようやく開店！間借りから落ち着いた梟！＞ リモートアクセスで渡り鳥のように場所を移りながら、オフィスと同じように仕事をする。以前は理想的にも思え、出来るようになると自ら手を上げて、ＩＴツールを会社から支給してもらいまして、活用しております…

＜路地裏住宅地に忽然と行列発生〜もはや名店の貫禄か＞ しっかし、もう夏になってしまいましたね。梅雨もすぐそこ？。心地よく並びながらラーメン待つようなことも、もはや出来なくなったねー。今回は「中華蕎麦 にし乃」さんへ向かいました。 // 実は今回…

黒帯って昆布のことなのね〜(´･Д･)」 YouTubeにもまとめてみました！ 利尻昆布ラーメン くろおび くろおびラーメン 塩 〜ラーメン食べて詠います 前任者から仕事を引き継いだ途端、クレームを受けてしまう。ワシ知らんがなと、本当に喉から出そうになりまし…

＜都心駅近で通し営業はホント助かる〜！^_^ ＞ この日は一日中拉致状態。午前１１時過ぎに会議が始まり、もめにもめて昼飯タイム過ぎて、ボスが先約があると言って先に退席。残る私は、解決見通しが付くまで返してくれないという・・・フルボッコ状態。感情…

＜静けさに包まれる九段下で週末ハートランド！＞ 九段下。忘れてはいけない夏の日には必ずここにやって来て、坂を登っております。そんな夏を思い出すかのようないい天気を通り越した暑い日。なぜ今回ここにやって来たのだろうか・・・。 // 実は最近、遅れ…

＜房総半島を暴走した結果・・・辿り着いたのが「ちばから」＞ 「ちばから」にたどり着く前が大変であった・・・ // それは、とんでもないことだった！。貴重な平日代休の日に、多摩地方から房総半島の山奥へ３時間程度クルマを飛ばしたのに・・・・。 // そ…