ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

東京都三鷹市

【今週のラーメン4786】ラーメン 健やか(東京・三鷹駅北口)特製塩と貝のラーメン 大盛 〜武蔵野エリアが誇る名作塩そば!貝出汁好みなら食うべし!激しくオススメ!

" data-en-clipboard="true">2022年こそは健やかなる年でありますように・・・ " data-en-clipboard="true"> youtu.be それにしてもコロナ禍の第6波にヒヤヒヤしているこの頃。オリンピック前になるとなぜか広がる新たな変種株。2020年、2021年…

【今週のラーメン4777】 中華そば 向日葵 (東京・三鷹) 特製中華そば 醤油 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜崇高淡麗にしてハートフルな醤油そば!井の頭散策ついでに激しくオススメ!

やっと年末・・・ほっこり地元で拉麺活動! youtu.be 年末締日は、夜飲みに行くか麺活動をせんと欲するもそれなりに多忙で叶わず。家飲み爆呑みの流れで翌朝地元を散歩がてら、酒込みの拉麺活動となり久しぶりに「中華そば 向日葵」さんへ参りました。途中で…

【今週のラーメン4775】 らーめん 文蔵 (東京・三鷹) 得らーめん 中盛 〜旨さブレず!長年ファンを惹きつける完成度の高さ!三鷹が誇る名作豚骨魚介!

私が一番通う豚魚出汁のお店! youtu.be あっという間に一年が経ってしまいましたー。今年はコロナ禍一色で、しかも在宅ワークメインながらも多忙な年でしたので、本当に地元ばかりの麺活動に限られてしまいました。しかし、これまた地元のラーメンが素晴ら…

【今週のラーメン4760】 鶏こく中華 すず喜 (東京・三鷹) 海老油の塩そば + 春雨ごはん 〜 裏メニューも秀逸!魚介が溶けて海老香る鶏塩そば!ツイッター要チェック!

今回は裏メニューを狙ってみた結果 youtu.be あゝ忙しく拉麺で憂さ晴らしをしたい。そんな三鷹駅南口でございます。夜や飲めるタイミングなら間違いなく「中華そば みたか」。飲めないなら「鶏こく中華 すず喜」。豚魚恋しい時は「らーめん文蔵」。もうそん…

【今週のラーメン4755】 中華そば みたか (東京・三鷹) 五目そばを油そば変更して生玉子追加 + チャシュー皿に半熟玉子追加 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜レトロな和み贅沢さ満載!極上スペシャルな五目油そば!

まだまだ奥深い・・・「みたか」の世界 youtu.be これだけこの店で食い倒して、まだやってないことがあるなんてね。常連にはまだまだ上には上がいると言うことで、今回は先人の真似っこをトライ!。ほぼこの店のレギュラーメニューは語り尽くして何周もして…

【今週のラーメン4743】 中華そば みたか (東京・三鷹) チャシューワンタンメン + 半熟玉子 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜何度食っても飽きない素朴な質実さ!ノスタルジーが極まり逆に斬新!三鷹にみたかあり!

やっぱり夜の「みたか」は馴染むね! youtu.be へろへろ気分で疲れ切った土曜日の夜。そのまま焼鳥屋で酒食らって帰宅しようと思ったが・・・妙に「みたか」の地下空間が恋しくて、またまたやって参りました。どうせ混んでると思いきや、エアポケットのよう…

【今週のラーメン4727】 中華そば みたか (東京・三鷹) ラーメン + チャシューワンタン皿 + サッポロラガービール赤星 中瓶 〜今に耐える名店江ぐちスピリッツ!昭和の旨さ令和に伝えるクラシカル極上中華そば!

魂の疲弊を癒す心のオアシス・・・中華そば みたか youtu.be もうこの日は、絶対夜に「みたか@三鷹」へ行こうと決めておりました。久しぶりに出社してそれなりに忙しく、妙に食事のタイミングが合わず、昼飯はカロリーメイトのみですぜ。割り切ってはみたも…

【今週のラーメン4721】 ワンタンメンの満月 三鷹店 (東京・三鷹) スタミナワンタンメン[太麺] 煮玉子入り 〜素朴で風雅なスタミナ系!優しい味の中にピリ辛妙技が染み入るレトロ刺激雲呑麺!

在宅ワークの合間に山形酒田名物ワンタンメン youtu.be 憂さ晴らしができるか微妙なタイミングで、やるべき事が夜にシフトって何よ(号泣)。もうこうなったら・・・心を救ってもらおうと素朴な一杯を!そして多忙を乗り切るスタミナなる一杯を!と言う流れ…

【今週のラーメン4715】 鶏こく中華 すず喜 (東京・三鷹) [限定]味噌風味 + 小ライス 〜染み入る冷たい時節こそ!ガッツリエキス感覚!味噌が風流に溶けこむスタミナ感爆発な味噌ソバ!

雨の午後はヤバイゼ youtu.be 10月ってのは、半期が閉まって半期が始まるタイミングで仕事が忙しいのです。どこもそんな感じでしょうが、急に冬のように冷たい雨がずっと降り続く一日は、本当に気が滅入ります。気分的に、雨の午後はヤバイゼ・・・。こん…

【今週のラーメン4712】 らーめん文蔵 (東京・三鷹) 得つけめん 中盛 あつもり 〜秋深まればこそつけ麺旨し!あつもりで楽しむ王道豚骨魚介!唯一無二な質感とその味わい!激しくオススメ!

秋深まれば・・・あつもり旨し! youtu.be 一気に秋の深まりどころか、晩秋を感じる気温の低さ。そんな時は温もりの味噌系が恋しくなるところですが、妙につけ麺気分だったので今回はこちらへ。ここ十数年、三鷹エリアで豚骨魚介でプレゼンスを見せつける「…

【今週のラーメン4696】 中華そば みたか (東京・三鷹) 五目ワンタンメン + チャシュー皿 + キリンラガービール 中瓶 〜懐かしのノスタルジー!大衆的贅沢感覚溢れるご馳走麺!

緊宣解除後ようやく訪問!今日も午前中から麦酒が染みる! youtu.be 最近、ずっと週末が忙しいので思い切って日曜日の一巡目を狙って訪問してみました。開店30分前に並んで何とかギリギリGET。このタイミングでは実は初めてです。ほぼ常連さんばかりと…

【今週のラーメン4669】 中華そば みたか (東京・三鷹) ワンタンメン + 半熟卵 〜あやしいビル地下に広がるハートフルでノスタルジックなスペース!そんな風情染み入る一杯!

2年ぶりに・・・酒飲まずにこの店で過ごす youtu.be 緊急事態宣言が明けたらすぐにでも行きたい「中華そば みたか」ですが、辛抱しきれず突撃してみました。ここはビールを合わせないと気が済まないので、ずっと躊躇っておった次第ですが、今回はノンアルビ…

【今週のラーメン4615】 らーめん文蔵 (東京・三鷹) 得らーめん 中盛 〜時を重ねてもブレぬ豚骨魚介の個性と完成度!長年ファンを惹きつける三鷹の名店名作!

豚骨魚介全盛期の雄!いまだにコアなファンを惹きつける三鷹の名店! youtu.be ラーメンデータベース2007年、年間総合6位!時代はまさに「豚骨魚介」黄金期。そんな「らーめん文蔵」です。三鷹・武蔵野エリアでは1強だったような記憶。個人的には、当…

【今週のラーメン4610】 鶏こく中華 すず喜 (東京・三鷹) こく塩 + 春雨ごはん 〜唯一無二の出汁感!魚介が溶ける鶏塩そば!三鷹に来たら絶対食っとけ激しくオススメ!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">ワクチン接種の前に・・・鶏こく摂取! youtu.be 何とかワクチンの集団接種会場のインターネット予約を、早めに確保できたのでラッキー。ちょっとその前に早めの昼飯とさせていただきましょう!。中…

【今週のラーメン4593】 中華そば みたか (東京・三鷹) 冷し五目 + チャシュー皿 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜独創的な麺を王道スタイルで!コロナ憂鬱も忘れるノスタルジックな安堵感!みたかの冷や中!

緊急事態宣言明けるのを待ち狙ってたよ・・・ youtu.be どうしてもこの店では飲まずに居たくない。だから冷やし中華がリリースしてたのも知ってましたが、緊急事態宣言が明けてから食おうと、心に決めておりました。私の中で一番の訪問ヘビーな店ですので、…

【今週のラーメン4586】 ワンタンメンの満月 三鷹店 (東京・三鷹) 冷やしワンタンメン + メンマ 〜まさに優しい清涼感!三鷹の夏の新名物!この夏食うべし激しくオススメ冷やし麺!

もはや三鷹の夏の食風物詩!?満月冷やしワンタンメン! youtu.be 5月末あたりからリリースされるのは知ってましたが、どうせならもっと蒸し暑くなってから食らおう!とこのタイミングで訪問!。近年、私にとって毎年食うべしローテーション化している冷や…

【今週のラーメン4562】 らあめん花月嵐 三鷹駅南口店 (東京・三鷹) [限定]嵐げんこつチャーシューメン BLACK + 餃子 〜さすが毎年定番限定ブラック!円やかさに強い香ばしさが痛快なるマー油の力強さ!

今年も来たぜ!恒例の嵐ブラック! youtu.be 実は5月は忙しい・・・。在宅勤務が主流になって、打ち合わせの設定やらは楽になったのだが、本質的に仕事は変わらんので、自宅にこもりっきりで資料作成やらややこしい仕事など、いろいろ立て込んでしまったと…

【今週のラーメン4532】ワンタンメンの満月 三鷹店(東京・三鷹) ワンタンメン 煮玉子入 こってり 〜身も心も蕩ける旨さの山形酒田名物!東京三鷹で気軽に食えるこの奇跡!未だなら勿体無い・・・一回食っとけ!

三鷹!心蕩ける雲呑!よくぞ山形酒田の名物ワンタンメン! youtu.be GW入る前の昼飯。こんなコロナ時勢を受けて、少々長めな休みとなるGWとなる反面、休み前の多忙が続きます。時間ないけど、いい拉麺食ってモチベーションを保ちたいと・・・今回は「満…

【今週のラーメン4529】 中華そば みたか (東京・三鷹) ラーメン + チャシュー皿 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜老若男女みんな大好き!ノスタを感じる安らぎの旨さ極まれり!まさに三鷹のラーメン的ランドマーク!

" data-en-clipboard="true">やっぱここでしょ!寛ぎのの空間!安らぎの味わい! " data-en-clipboard="true">(緊急事態宣言前) youtu.be もっと頻繁に通いたいものですが、やっぱり酒が飲めるタイミング出ないと、十分に楽しめなくて・・・(笑)最近少し…

【今週のラーメン4527】 スタミナ満点らーめん すず鬼 (東京・三鷹) お土産 スタ満 [テイクアウト商品] 〜自宅が一気にスタミナムードに染まる迫力!気軽に食おうよ!いつでもどこでもストレス発散!スタ満ソバ!

自宅で・・・スタミナブラック! youtu.be このコロナ禍の3回目の緊急事態宣言と言うことで、弊社でもGW中は休業と相成りました。ま、仕方のないことなのかもしれんが、かと言って仕事はその分減ると言うことはなく、連休に入る前に仕事が山積みとなっと…

【今週のラーメン4507】 中華そば 向日葵 (東京・三鷹)[限定]特製ムール貝の塩SOBA 大盛 〜春のように優しくも・・・和風にも洋風にも感じる深い貝出汁!そして劇的な味変化!旨さ魔力的貝出汁そば!

春の陽気に誘われて・・・陸の孤島を訪ねるのもいとをかし youtu.be 余りにも春の陽気って感じでだと歩きたくなる。ただそれだけ。本当は、吉祥寺界隈の新店舗を攻めるつもりでしたが、井之頭公園の横をすり抜け南へ南へ・・・。交番がある交差点を左に折れ…

【今週のラーメン4501】 冷やし中華専門店 HiyaChu (東京・吉祥寺) [期間限定]ゆず味噌つくね 大盛 + カールスバーグ生 + 白ワイン 〜早くも夏を先取り!そして新感覚!素朴と華麗が織りなす創作冷やし中華!

" data-en-clipboard="true">2021年冷やし中華始めはココ! " data-en-clipboard="true"> youtu.be 雨の休日勤務の代休を取る。そして、今年初めての冷やし系を攻めてみました。全国的にも珍しい、冷やし中華専門店「HiyaChu」さんへと訪問してみました。一…

【今週のラーメン4488】 鶏こく中華 すず喜 (東京・三鷹)[限定]コリコリホルモンブラックソバ + 生卵 + 小ライス 〜漆黒でハードな刺激の中にしっかり溶ける円やかな旨味!食欲刺激まくりで腹パン痛快!すず喜の限定要チェック!

" data-en-clipboard="true">時々急にブラック拉麺って食べたくなりませか? " data-en-clipboard="true"> 鶏こく中華 すず喜 (東京・三鷹)[限定]コリコリホルモンブラックソバ + 生卵 + 小ライス 〜ラーメン食べて詠います ちょっと前の限定でごめん…

【今週のラーメン4463】 麺屋YAMATO (東京・三鷹台) 特製担々麺 + 辛和え玉 〜本格的な麻辣感!仄かに和風ニュアンスの甘さも忍ばせる崇高なる担々麺!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">メニュー制覇を目指して 麺屋YAMATO (東京・三鷹台) 特製担々麺 + 辛和え玉 〜ラーメン食べて詠います <全体>どことなく和風感滲むようで麻辣っぷりを醸し出す非正宗式担々麺!挽肉の下に4種…

【今週のラーメン4449】 中華そば みたか (東京・三鷹) 五目ワンタン油そば + チャシュー皿 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜悩んだ時に応えてくれる昭和レトロなゴージャス感覚!やっぱり安心安堵!みたかの一杯!

何だかんだやっぱ・・・「みたか」だね! 中華そば みたか (東京・三鷹) 五目ワンタン油そば + チャシュー皿 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒&つまみ> サッポロラガービール赤星!魔法の醤油タレがかかった豚肉切り落…

【今週のラーメン4435】 麺屋 YAMATO (東京・三鷹台) 塩らぁ麺 + おつまみ盛り + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜朴訥とした風貌に滋味深き味わい!更に艶めく旨さの具材たち!玄人好みな崇高拉麺!

麺と肉に魅了され・・・間を置かず再訪問! 麺屋 YAMATO (東京・三鷹台) 塩らぁ麺 + おつまみ盛り + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> サッポロラガービール赤星!今年になって赤星ばかりズシリとした苦味に心酔!もはや…

【今週のラーメン4429】 ワンタンメンの満月 三鷹店 (東京・三鷹) [限定]旨辛つけめん 大盛 〜定番に飽き足らない旨さ!HOTな刺激に素朴な優しさ滲むユニークつけ麺!

緊急事態宣言下・・・地元でサクッと麺活動 ワンタンメンの満月 三鷹店 (東京・三鷹) [限定]旨辛つけめん 大盛 〜ラーメン食べて詠います <全体> 普通っぽいようでユニーク!「担々つけ麺」のようで「ざる中華」のような不思議なつけ麺!? <つけダレ…

【今週のラーメン4428】 鶏こく中華 すず喜 (東京・三鷹)[限定]スタミナ辛鶏ソバ + 生卵 + 小ライス 〜大量のニンニク!辣油!胡椒!で免疫獲得!?コロナも怖気づくガッツリスタミナ天国なる鶏ソバ!

馴染みのビル地下プチ移転!めちゃ広い! 鶏こく中華 すず喜 (東京・三鷹)[限定]スタミナ辛鶏ソバ + 生卵 + 小ライス 〜ラーメン食べて詠います <全体>夜人気のスタ満ソバに引けを取らず!辣油とニンニクが痛快なほどお構いなしに滲む迫力! <スー…

【今週のラーメン4426】 麺屋 YAMATO (東京・三鷹台) 特製らぁ麺 + ピリ辛鶏めし 〜いきなりブレイク予感?華麗さと素朴さが滲むハイブリッドな質実感!崇高醤油そば!

中華そば向日葵@三鷹のセカンドブランド! 麺屋 YAMATO (東京・三鷹台) 特製らぁ麺 + ピリ辛鶏めし 〜ラーメン食べて詠います <全体> 流石特製!芳醇な出汁の風合いに溢れんばかりの肉迫力!手もみ麺の素朴さも滲む和やか醤油そば! <スープ> 序盤は…

【今週のラーメン4418】 中華そば みたか (東京・三鷹) ワンタンメン + サッポロラガービール 赤星 中瓶 + チャシュー皿 〜コロナのストレス解きほぐすノスタルジーな旨さ!令和に通じる昭和の旨さ!

三鷹拉麺のマスターピース! 中華そば みたか (東京・三鷹) ワンタンメン + サッポロラガービール 赤星 中瓶 + チャシュー皿 〜ラーメン食べて詠います <酒> サッポロラガービール赤星!お気に入りの店で味わうお気に入りのブランド!極楽至極!入り浸…