緊急事態宣言明けるのを待ち狙ってたよ・・・ youtu.be どうしてもこの店では飲まずに居たくない。だから冷やし中華がリリースしてたのも知ってましたが、緊急事態宣言が明けてから食おうと、心に決めておりました。私の中で一番の訪問ヘビーな店ですので、…

屋号変更！「ラーメンショップ椿」改め「つばき食堂」 youtu.be 在宅ワークが一気に増えて良かったのは、Zoom等で会議・打ち合わせ設定が凄く気軽になったことでしょうか？。本当に重宝させてもらってる反面、どんどんと会議予定を入れられてしまうというこ…

私が東京で一番大好きな冷やし中華 youtu.be ようやく冷やし麺の季節が本格到来！。限定として冷やし系を出す店が本当に増えて来ました。昨年はコロナ禍のドタバタで少し冷やし系の展開が遅れ気味だった記憶ですが、最近になって３度目の緊急事態宣言が解除…

懐かしの田無ファミリーランドバッティングセンター跡地 youtu.be 今はなき田無ファミリーランド。２度目の上京以来、よく利用させてもらったっけか。最寄駅から送迎バスが出てて、憂さ晴らしにバッティングセンターもよく利用してました。確か昔、織田裕二…

夏至と言えば何食べる？ youtu.be 私は当然ラーメンです：爆。いやいや真面目に答えると、私の生まれ京都では「水無月」と呼ばれる和菓子を食べるのですよ。直角二等辺三角形の見栄えが特徴的で、小豆が敷き詰められるように乗った、少し庶民的な生菓子。こ…

仙台の人気店？間借りスタイルで六本木交差点に移転！ youtu.be 朝は朝刊眺めるのが日課。そして以前なら通勤途中で各種SNSをチェックして、情報貰ったり返信したりしてたっけ。在宅勤務が増えてからそのキッカケを失ってか、そのSNSチェックが大変疎かにな…

伝説の店「ちゃぶ屋」系譜！安くて旨くてボリューミー！ youtu.be 朝から雨の休日。全くやる気が出てこんので、午前中は自宅でうだうだと過ごしますが、やっぱりそのままで終われず、昼下がりになって新宿まで出て参りました。ラーメン評論家の大崎さんのレ…

もはや三鷹の夏の食風物詩！？満月冷やしワンタンメン！ youtu.be ５月末あたりからリリースされるのは知ってましたが、どうせならもっと蒸し暑くなってから食らおう！とこのタイミングで訪問！。近年、私にとって毎年食うべしローテーション化している冷や…

「ざる」・・・どうしようもなく気になって仕方がない！ youtu.be 「ざる中華」・・・実はかなり好きなテーマで、数年前の夏に少し集中的に食い倒したような記憶。まだまだ東京都内に未到のざる中華はあるのすが、今年の夏はちょっとやり残しを片付けたいと…

今年の夏も提供開始！スタミナ＆冷やしの名作限定メニュー！ youtu.be 昨年の夏は、今年よりもコロナ禍の緊張感があって、夏の冷やし麺巡りも割と地味な展開になってたような感覚。そんな中、思いっきり気分を弾けさせてくれたのが、こちら「くじら食堂 nono…

東京町田の塩系名店「進化」の出身！いきなり注目度アップ！ youtu.be 東京のラーメン好きなら有名な町田の塩名店「進化」。そちらのご出身で我が活動エリア中央線沿線に新規オープンとなれば、早々に行かねばなるまい！。本当は、開店当日に行きたかったも…

それほど味噌を食わない男が頻繁に食らう味噌 https://youtu.be/gb22sdydJHc さすがにもう真夏日が多くなると冷やし系の季節到来！・・・と思えど、やっぱり額に汗してでも食らいたくなることもある。ちょっと朝は雨を感じる肌寒さもあったもんだから、この…

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">カレーとラーメン！旨さ二刀流！ youtu.be つい先日、新店舗開拓として訪問したばかりですが、今回はあまり間をおかずに再訪問いたしました。前回食した「肉ニンニク中華ソバ」が好印象だったのもあ…

ついに高円寺にも「ちゃん系」！と思ったら「ちん」系なのね？？ youtu.be 昨年は、東京都内では「ちゃん系」と呼ばれる店が急にあちこちに現れ、制覇してみようかなんてちょっと気になってたー。忙しくて（邪魔くさくて）できなかったけど、実はまだ未練あ…

稲庭乾麺で冷やし！旨いに決まってる！ youtu.be 私、一度ハマると集中的に食いまくる癖がありまして、先月５月は「ブラック拉麺」をずっと食いまくっていた始末。それに似たことを数年前に「冷やし中華・冷やし系」でやらかしてまして、確か100日間連続して…

真夏日だとたちまち冷やし系が恋しくなる youtu.be とある平日のランチタイム。午前中は出社して午後から在宅ワークの切り替えに、高田馬場の新店を狙ったのだが、またまた開店日がヅレたのか・・・これで２回目のフラれです。おいおいおい・・・・どどっと…

ロマンスカーに乗って・・・拉麺！小田原・風祭！ www.youtube.com 耐えきれず、ラーメン屋でビールをあおることを夢見て、３０年ぶりに小田急ロマンスカーに乗って新宿から小田原！。そして箱根登山鉄道に乗り換え、風祭へ。南出口を通過すると、そのまま「…

貝出汁系で忘れてならない！と勝手に思ってるのはこのお店！ youtu.be どうも最近になってまた、貝出汁拉麺が気になり出してます。TwitterやらInstagramなど、気がつけばそんなのばかり探し始め出してる。久しぶりに行きつけの店どうなってるかなぁ〜なんて…

令和３年お江戸の夏は貝出汁花盛り！下北沢でとってもピュアなの狙ってみたよ！ www.youtube.com ５月は濃ゆい醤油系ばかりを攻めたせいで、６月に入ってから自然体で食らっているつもりですが、何気に塩系？貝出汁系が気になってちょくちょく手をつけていま…

" data-en-clipboard="true">本格的な夏を前に・・・本格的な手打ち麺！本格的な冷し中華！ " data-en-clipboard="true"> www.youtube.com そろそろ都内のあちこちで、夏の限定冷し系が出揃う頃。その前にちょっと定番の町中華系冷やし中華を、押さえておき…

神楽坂の名店が江戸川橋へ！二代目としてめでたく復活！ www.youtube.com 日頃ご懇意にしていただいてるレビュアーさんから、あの中華蕎麦きみのが江戸川橋で復活との情報をいただく！。都心への外出から在宅ワークへの切り替え途中で、早速訪問させていただ…

久方ぶりだよ吉祥寺に二郎系！嬉しさあまりにちょっとガッツリトッピング！ www.youtube.com 在宅勤務が長期に渡ると、二郎系・ガッツリ系など食らうとたちまち腹回りがキツくなるので、これまで避けてきたんだが・・・活動エリア吉祥寺にそんな系統の新店舗…

王道な町中華の冷やし中華！レトロな雰囲気で味わおう！ youtu.be 実にこの店箱は絵になる。一度来れば忘れられない昭和のレトロ感満載のお店。それが「栄屋ミルクホール＠神田」さんです。こちらの冷やし中華が食べたくて、都心外出ついでに少し早めのラン…

洒落た街には旨いものあり！旨さが濃ゆい貝出汁拉麺！ youtu.be そろそろ梅雨の蒸し暑さも感じだしたこの頃。冷やし系の季節到来！。週末あれこれと都内の名作冷やしをネットで物色してて、たまにはと二子玉川周辺の「鮎ラーメン」の近況をチェック。すると…

" data-en-clipboard="true">吉祥寺のカレー名店が拉麺で新たな展開！ " data-en-clipboard="true"> youtu.be カレーの名店モンタナ＠吉祥寺のセカンドブランド！？・・・これはこのエリアをホームにしている私としては見逃せない事件です。遅ればせながら、…

名店一燈から独立！期待に胸膨らませて遅まきながら初訪問！ youtu.be ５月は意地張って話題の新店舗に全く行けてなかったので、遅まきながらローラー的に訪問活動開始！。とは言え県境を跨ぐ気にはまだなれないのですが・・・。週末しか行けない東京東エリ…

野猿二郎出身！遅ればせながら話題のお店へ！ youtu.be ４月末から５月末にかけて、新規開店のお店への訪問がほったらかし〜。今頃になってボツボツと回収に当たろうと、午後の半日代休を利用して、今回は北府中駅からテクテクと、こちら「中華蕎麦 ひら井」…

金龍・・・惚れ込んだブランド小麦粉由来の屋号 youtu.be 突然、グルメ系ＳＮＳ等で情報が上がる「金龍」の屋号。古い関西人なら、大阪なんばの金龍ラーメンがピンと頭に浮かぶのだが、まさか関係ないよね。きっと新しい中華料理屋ができたのだろう・・・と…

新煮干しブランドで独立再出発！ youtu.be すっかり新店舗の開拓が最近疎かになってしまってるー。久しぶりに初々しさも感じたくて、今回は中野にある「煮干し中華そば 小松屋」さんへとやってまいりました。新店舗と言えど、実は馴染みがありまして、元は「…

夏はすぐそこ！都内の名物冷やし中華！ youtu.be 緊急事態宣言で悶々としていたり、憂さ晴らしにブラック拉麺を追い求めたりしてたら、東京都内ではもうすっかり冷やし中華があちこちで始まっているのでありました。そろそろ2021夏の冷やし麺活動も本腰入れ…