ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

東京都武蔵野市

【今週のラーメン4672】 くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹駅北口) 支那そばチャーシュー + 味玉 〜肉の重厚感と出汁のパンチ力!上品さと力強さいっぱいのゴージャス支那そば!

何気にお得なチャーシューメン!しかも質感高し! youtu.be 忙しいので今日も近場で馴染みの店へ。不思議にそう並ばずにいいのが食える「くじら食堂bazar 三鷹店」へとやって参りました。とまぁ悠長に構えて昼のピークタイムに行ってみたら、そこそこ混んで…

【今週のラーメン4671】 丸幸 (東京・武蔵境) ラーメン 卵麺 大盛 〜何だかんだで落ち着く旨さ!ストレス抱える現代社会の安寧ノスタルジックな中華そば!

やっぱり落ち着く〜旨さが沁みる youtu.be デルタ株が猛威をふるう中、家庭内感染が新たな心配の種で、またストレスを感じてしまいます。鬱憤感じるとある月曜日の昼の麺活動に向かいますが、突如集中豪雨に見舞われて足止め〜。雨宿りを余儀なくされて、こ…

【今週のラーメン4658】 麺屋 さくら井 (東京・武蔵野市西久保) 特製らぁ麺 塩 + アサヒドライゼロ 〜山椒散って更に続く旨さの工夫!進化止まらぬ崇高淡麗塩そば!

忙しい合間に・・・さくっとさくら井 youtu.be 在宅勤務で、正午前と午後イチで会議を設定されると、マジで飯が食えんのです。会議が伸びたり、それなりに準備もあったりするしね・・・。そんな感じで忙しい合間をぬって、おやつタイム前の遅い昼飯。嗚呼、…

【今週のラーメン4657】 ホープ軒本舗 (東京・吉祥寺)[限定麺]まぜそば 中盛 〜ノスタルジーな個性にアイデア加わる新作まぜそば!定番メニューに昇格遜色なし!夏場限定あるうち食っとけ!

東京豚骨醤油系と言えば・・・ここが元祖!? youtu.be 疲れがピークに達しているのか、ボケまくってます。もう近場しか行く気がない昼飯時。馴染みの吉祥寺界隈でランチですが、もう定番中の定番しか頭に浮かばなくてやってきたのがホープ軒本舗さん。もう…

【今週のラーメン4652】 三鷹大勝軒 (東京・吉祥寺) 中華麺 大盛 + 生玉子 〜路地裏奥にひっそり潜む・・・王道がっつり永福町系旨さの伝道!歴史を知る旨さ!

街の片隅・・・路地裏奥の隠れ家的な大勝軒 youtu.be 生まれも育ちも関西な私が、当初全くハマらなかった割に、東京に移り住んでからどハマりしたのが「大勝軒」。数年前に東京都内を大勝軒求めて行脚いたしました。以下ご参考まで(ちょっとまた見直し必要…

【今週のラーメン4645】 くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹) 冷しラーメン + 味玉 〜とてもサラリとしながらもしっかりした醤そばの味わい!夏バテでもスルスル食える絶品冷し系!

待ってたよ!bazar の冷し!2021夏バージョン! youtu.be 本当にコロナ禍の中でよく頑張っているお店です。新規開店直後に第一波到来。そこから地道に頑張ってTRY大賞新人賞部門入賞を果たし、勢いつくところで更にまたコロナが勢いづくもんだから・・・…

【今週のラーメン4644】 東京味噌らーめん 鶉 (東京・武蔵境) 味噌冷やし中華 大盛 〜武蔵境にとどまらず!東京トップクラスの別格味噌冷やし!この夏食うべし!

東京トップクラスの味噌冷やし!激しくオススメ! youtu.be 恥ずかしながら、2度目の上京するまでは、冷やし中華で味噌味があるなんて知らなかった。とある夏に冷や中にハマって食い続けようと探し回って出会ったのが、こちら「鶉@武蔵境」のこの一杯。確…

【今週のラーメン4640】 くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹) 支那そば チャーシュー 大盛[塩煮干し] 〜グイグイ惹きつける塩気と肉迫力!淡麗さとガッツリ感が織りなす塩煮干し!

汗をかいたら塩分補給で塩煮干し! youtu.be ちょっと忙しいのと、暑さが過ぎるので近場で昼飯麺活動。冷やし系をつるっといきたい気もするが、なんとなくこちら「くじら食堂bazar」さんへ。不思議なくらいスルッと並ばずに良いのが食える店なので、こんな酷…

【今週のラーメン4632】 KEN軒 (東京・武蔵野市西久保) 特製濃厚魚介らぁ麺 細麺 中盛 + アサヒドライゼロ 〜さらに進化か?美しさに濃厚迫力感アップな旨さ!細麺に絡めて是非是非激しくオススメ!

名店「麺屋 さくら井」3rdブランド!メニュー制覇狙いで「細麺ver.」 youtu.be コロナ感染者の増加がハンパないので、テレワーク推進の強化再び!。ただ私の場合は、幸いにもワクチン接種が早く済ませたものだから、更に控えて出社ゼロとも致し難く。色々気…

【今週のラーメン4630】 田中そば店 武蔵境店 (東京・武蔵境) 冷やかけ中華そば 麺の大盛 〜夏バテ・熱中症・やる気なし・・・どんな時でも必ずスルっと食える納涼中華そば!

夏バテ専用中華そば!?もうこれしかないかも! youtu.be コロナ猛暑2年目。昨年はもう少し元気だったような気がします。家にこもる機会が極端に増えたり、長く続くと体力も減退してくような気がするのは私だけでしょうかね。平日昼間の近場の麺活動として…

【今週のラーメン4623】 ラーメン 健やか (東京・JR三鷹)[限定]味玉鱧つけ麺 大盛 〜雅やかで独創的な鮮魚系夏つけ麺!鱧好きなら一回食っとけ!」と言う感動の嵐!

夏とくれば鱧!季節感求めて三鷹へGO! youtu.be この夏は正念場!?仕事もコロナも・・・そんな心境でございます。在宅メインの業務スタイルはもう慣れっこになってしまったとは言え、ちょっと鬱憤溜まって昼飯で解消したいと思う!。しかし遠征はもちろん…

【今週のラーメン4614】 麺屋 さくら井 (東京・JR三鷹) 特製らぁ麺 醤油 + クラフトビール CAPTAIN CROW EXTRA PALE ALE

※緊急事態宣言前 店で飲めるの今しかねぇ・・・だったら”さくら井”へ! youtu.be また緊急事態宣言復活かよ。今回は特にガクッときましたな。都内の店で酒を楽しめないと言うのは、鬱屈以外何も感じず、ただ気持ちは沈むばかり。そうは言っておれんので、宣…

【今週のラーメン4613】 武蔵家 武蔵境店 (東京・武蔵境) あぶらそば + 生卵&ライス[サービス]

今日も元気だ!朝ラーだ! youtu.be 今日も昼間は忙しくなりそうとのことで、この日の拉麺活動は朝ラーに切り替え!。くじら食堂@東小金井で、朝の塩煮干を狙おうとチャリを走らせました。そしたら、武蔵境駅前を通過中に、何だかすごく身に覚えがあるいい…

【今週のラーメン4612】 丸幸 (東京・武蔵境) チャーシューメン ミックス + アサヒスーパードライ 中瓶 〜世代を越え受継がれる味!やっぱり落ち着く昭和のご馳走チャーシューメン!迷ったらこれ!

※緊急事態宣言発令前 店で飲めなくなる前に行っとけ!近場の老舗中華そば専門店へGO! youtu.be やっと気軽に店で飲めるようになったと思ったら、いきなり4回目の緊急事態宣言発令とのこと。これはショック!この週末しか飲めないではないか!ということ…

【今週のラーメン4611】 洞くつ家 (東京・吉祥寺) ミニチャーシューメン + キャベチャー 〜スモールサイズでビックインパクト!朝から優越!さらっとガッツリ!家系朝ラー!

今日も多忙だ!朝から元気だ!朝ラー旨し! www.youtube.com 午後一番のスタートから大切な会議をぶっ込まれますと、昼休みなんて気分で取れませんし、ゆっくり飯すら食えんと言うもの。出勤前にさらっと吉祥寺で朝ラーメンを頂いて参りました。吉祥寺で朝ラ…

【今週のラーメン4608】 中華そば 青葉 吉祥寺店 (東京・吉祥寺) 特製中華そば 〜朝のひとときに安心安寧なる間違いない旨さ!一日のスタートに気分良く朝ラーなら・・・王道青葉の中華そば!

なぜか急に食いたくなる青葉テイスト!朝ラーで行ってみた! youtu.be さて今日も昼前から色々と忙しい・・・とあって、時差出勤のタイミングを利用して、近場の吉祥寺で朝ラーメン!。なぜか急に食いたくなる青葉テイストを求めて、中華そば青葉 吉祥寺店へ…

【今週のラーメン4605】 麺屋 さくら井 (東京・JR三鷹) 冷やしらぁ麺 お茶漬けセット + チャーシュー盛ハーフ + クラフトビール 〜これぞ名作!冷えても煮干しの芳醇さしっとりな冷製煮干しそば!この夏絶対食っとけ激しくオススメ!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">私が東京で一番大好きな冷やしラーメン youtu.be 今年も解禁!名作!冷やしらぁ麺!。煮干味がしっかり効いた冷やしラーメンで、何たって限定一日30杯。毎年天候次第では午後過ぎには完売なる人気…

【今週のラーメン4603】 支那そば あおば (東京・武蔵野大学前) 塩ネギチャーシューメン 〜仕事に頑固!いつ来ても旨さにブレなし!今も健在!佐野JAPAN系スピリッツ支那そば!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">拉麺の鬼直伝!王道支那そば!迷ったらここ! youtu.be とある雨の強い平日。近場でサクッと麺活動するしかなく、それでも憂さ晴らしでいいもん食いたいと思う流れ。今回訪問に選んだのが「支那そば…

【今週のラーメン4601】 KEN軒 (東京・JR三鷹) 味玉濃厚魚介らぁ麺 + 辛味 + チャーシュー盛ハーフ + アサヒスーパードライ 中瓶 〜濃厚なれど上品!芳醇な旨さ!ビジュアルと味わい美しき豚骨魚介!

名店「麺屋 さくら井」3rdブランド!軌道に乗っていい感じ! youtu.be 個人的に毎週水曜日は、いつも出社しているので水曜日限定営業の「KEN軒」さんに、中々行けないのよねぇ〜。なので、今回は、早出対応でさっさと仕事を終え、昼の部の後半に滑り込む…

【今週のラーメン4589】 くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹駅北口) 支那そばチャーシュー + 味玉 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜リーズナブルプライスにして迫力の肉感!芳醇鶏醤油系なれど毎日でも食えそうな馴染みやすさ!大胆さと繊細さが融合する肉感支那そば!

夏至と言えば何食べる? youtu.be 私は当然ラーメンです:爆。いやいや真面目に答えると、私の生まれ京都では「水無月」と呼ばれる和菓子を食べるのですよ。直角二等辺三角形の見栄えが特徴的で、小豆が敷き詰められるように乗った、少し庶民的な生菓子。こ…

【今週のラーメン4582】 東京味噌らーめん 鶉 (東京・武蔵境) 味噌らーめん 大盛 〜何度食らっても色褪せぬ素朴さと斬新さが滲む旨さ!東京トップクラス味噌麺!

それほど味噌を食わない男が頻繁に食らう味噌 https://youtu.be/gb22sdydJHc さすがにもう真夏日が多くなると冷やし系の季節到来!・・・と思えど、やっぱり額に汗してでも食らいたくなることもある。ちょっと朝は雨を感じる肌寒さもあったもんだから、この…

【今週のラーメン4578】 貝出汁 中華そば 竹祥 (東京・吉祥寺) [期間限定]カツオ出汁の山かけ冷やし麺 + 味玉 〜思わず暑さも楽しく思える!滋養の旨さ!夏のスタミナ山かけ冷やし!

真夏日だとたちまち冷やし系が恋しくなる youtu.be とある平日のランチタイム。午前中は出社して午後から在宅ワークの切り替えに、高田馬場の新店を狙ったのだが、またまた開店日がヅレたのか・・・これで2回目のフラれです。おいおいおい・・・・どどっと…

【今週のラーメン4572】 ハナイロモ麺 吉祥寺本店 (東京・吉祥寺) ミニブタ ヤサイニンニクトウガラシ + ダブルチーズ + ゆでタマゴ 〜ハードな麺とソフトな豚!ワイルド!そしてカラフル薬味で楽しい二郎系!

久方ぶりだよ吉祥寺に二郎系!嬉しさあまりにちょっとガッツリトッピング! www.youtube.com 在宅勤務が長期に渡ると、二郎系・ガッツリ系など食らうとたちまち腹回りがキツくなるので、これまで避けてきたんだが・・・活動エリア吉祥寺にそんな系統の新店舗…

【今週のラーメン4531】 麺屋 さくら井 (東京・JR三鷹) 味玉らぁ麺 醤油 + チャーシュー盛 ハーフ + アサヒスーパードライ 中瓶 〜隙を感じさせない作り込み!心安らぐ柔らかな旨さ!まさにこれぞ一級品!崇高醤油そば!

" data-en-clipboard="true">久しぶりに・・・さくら井で肉盛りで昼麦酒! " data-en-clipboard="true">緊急事態宣言前 youtu.be 実は水曜日の定休日に展開される別ブランド「KEN軒」をまた狙っているのだが、水曜日はどうしても本業の都合で神奈川方面に張…

【今週のラーメン4523】 Tombo (東京・吉祥寺) 味玉醤油の旨味ソバ + 皮ワンタン 〜春風のような円やか出汁の心地よさ!芽吹きのような明るいイキイキ感!日差しのような柔らかい温もり感じる崇高醤油ソバ!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> 久しぶりに名店「地雷源」の味を求めてみたよ youtu.be 地雷源と言えば、今でも中野のイメージなのですが、それが「さいころ」に変わって、そのさいころも今や「凪グループ」。あの味食いたいなぁ…

【今週のラーメン4522】 東京味噌らーめん 鶉 (東京・武蔵境) [限定]辛味噌まぜそば 大盛 + 味玉 〜味噌系で逸品!汁なし系で逸品!感動ダブル!どっちか好きなら一回食っとけ!辛旨好きなら更に興奮の旨さ!

こんだけ通って・・・念願の品を初ゲット! youtu.be 今回も面割れNHばれのお店へ。シリーズ化しようかしら(ウソです)。あまり味噌を食わない男が、このお店の影響で食らうようになった・・・。個人的にはラーメン活動の中ではエポックなお店でございま…

【今週のラーメン4515】 支那そば あおば (東京・武蔵野大学前) ネギラーメン 〜まさに職人気質!技と経験と頑固さが染み入る王道支那そば!

職人気質が染み入る王道支那そば! youtu.be たまに急に食らいたくなる支那そば。私のイチオシはこちら「あおば」さんです。陸の孤島なロケーションで、西武柳沢駅と中央線武蔵境駅のちょうど中間。バスがオススメ。中央線三鷹駅北口から「武蔵野大学」に向…

【今週のラーメン4514】 きら星 (東京・武蔵境) 2種盛りチャーシューどとんこつ 大盛り + キクラゲ + 生しぼりにんにく 〜濃厚民族御用達!まさにクサ旨さ東京トップクラス!野趣に溺れるド豚骨!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">東京トップクラスのクサ旨さ!だったらここが一番!? youtu.be 先日、本格的豚骨系を食してちょっと食指が向き始めたか?。ガッツリと豚骨を食らいたいなぁ・・・と感じ入り、久しぶりに「きら星@…

【今週のラーメン4512】 ラーメン 健やか (東京・JR三鷹) 塩と貝のラーメン + 味玉 〜力漲る貝エキス!春を感じる明るい旨さ!三鷹エリアで貝出汁と言えばココ!まだなら一回食っとけ!

最近ここではこればっかり・・・やっぱ好きなのよね!貝と塩! youtu.be 在宅ワークがメインになって着る物に凄く鵜頓着!私服がどれもボロボロになっただけでなく、何故か靴までもが痛んできた?。いえ、長い間、放置しただけです。4月から少し外出機会が…

【今週のラーメン4504】くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹) 海老塩 肉増し 大盛 〜塩気のピッチリ感!海老の芳香感!絡む麺の品やかさ!見事に絡み合う春の塩そば!

" data-en-clipboard="true">新規メニュー追加!第三弾は「海老塩」だ! " data-en-clipboard="true"> youtu.be 支那そばにメニュー一新&一本化したと思ったあと、塩煮干が新規追加され、これからまた拡大が期待されるところ。と、思っていたら案外早く次の…