ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

東京都武蔵野市

【今週のラーメン4512】 ラーメン 健やか (東京・JR三鷹) 塩と貝のラーメン + 味玉 〜力漲る貝エキス!春を感じる明るい旨さ!三鷹エリアで貝出汁と言えばココ!まだなら一回食っとけ!

最近ここではこればっかり・・・やっぱ好きなのよね!貝と塩! youtu.be 在宅ワークがメインになって着る物に凄く鵜頓着!私服がどれもボロボロになっただけでなく、何故か靴までもが痛んできた?。いえ、長い間、放置しただけです。4月から少し外出機会が…

【今週のラーメン4504】くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹) 海老塩 肉増し 大盛 〜塩気のピッチリ感!海老の芳香感!絡む麺の品やかさ!見事に絡み合う春の塩そば!

" data-en-clipboard="true">新規メニュー追加!第三弾は「海老塩」だ! " data-en-clipboard="true"> youtu.be 支那そばにメニュー一新&一本化したと思ったあと、塩煮干が新規追加され、これからまた拡大が期待されるところ。と、思っていたら案外早く次の…

【今週のラーメン4502】 中華そば 一陽来復 (東京・武蔵境)[期間限定]特製鶏清湯ラーメン + チャーシュー炊き込みご飯 〜明るさと落ち着き・・・そして深みを覚える水鳥系拉麺の旨さ!期間限定!あったら食っとけ!

春休み気分で明るい水鳥系を味わう! youtu.be 仕事柄、夏休み・冬休み・春休みの時期ってのが忙しいのです。例え在宅ワークでも同じこと。この日も忙しさもあって、近場でチャリっと昼飯拉麺活動!・・・またJR中央線武蔵境駅界隈に出没です。ちょっと前…

【今週のラーメン4492】 くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹) 塩煮干 味玉 大盛 〜カエシと煮干しが快感の輪郭!更にコク深い出汁感!痛快二枚看板メニュー!

メニュー一新のあとにすぐさま新メニュー追加! くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹) 塩煮干 味玉 大盛 〜ラーメン食べて詠います 年度末の多忙は、在宅勤務とか関係ないのですな。そんな時期に研修などぶち込むなや!。最近はZoomで、遠隔での教育研…

【今週のラーメン4490】 東京味噌らーめん 鶉 (東京・武蔵境) 辛味噌らーめん + 味玉[サービス]+ ランチチャーシュー丼 〜もはや地域の有名人気店!味噌好きならずとも惹き寄せる辛味噌!旨さ魔力的!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">Twitter目撃者限定の味玉サービスにツラれてみたよ! 東京味噌らーめん 鶉 (東京・武蔵境) 辛味噌らーめん + 味玉[サービス]+ ランチチャーシュー丼 〜ラーメン食べて詠います お昼休み前後に…

【今週のラーメン4486】 鴨鶏そば 樹 (東京・吉祥寺) 味玉鴨鶏そば 〜淡麗さと芳醇さが交錯する出汁感!伸びしろ感じる期待のコンテンポラリー醤油そば!

またまた間借り営業の新店舗を見つけたよ!in 吉祥寺! 鴨鶏そば 樹 (東京・吉祥寺) 味玉鴨鶏そば 〜ラーメン食べて詠います 吉祥寺界隈も最近、拉麺店の新たな脈動を感じますな。直近なら貝出汁の店が生まれていい感じだし、また南口エリアでは新たな店が…

【今週のラーメン4483】 くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹) 支那そば チャーシュー 大盛 〜円やかさ濃密な旨さ!これは広くウケそう!三鷹に寄れば激しくオススメ!

" data-en-clipboard="true">メニュー一新リニューアル!リセット?? " data-en-clipboard="true"> くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹) 支那そば チャーシュー 大盛 〜ラーメン食べて詠います TRY新人賞醤油部門入賞とあって、しばらく笠岡ラーメン…

【今週のラーメン4477】 鶏そば 山もと (東京・JR三鷹) 特製塩そば + 鶏そぼろごはん 〜隠れた名作!武蔵野・三鷹エリアを代表する上質鶏塩そばならここ!

すっかり人気定着の二毛作拉麺店 鶏そば 山もと (東京・JR三鷹) 特製塩そば + 鶏そぼろごはん 〜ラーメン食べて詠います 嗚呼、今日も忙しい・・・3月だものね。決算が近づくと仕方がない。そんなわけで今回も近場で通いなれたエリアで食おうと、また…

【今週のラーメン4468】 くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹) 特製醤油[白醤油ver.]+ 焼豚丼 〜淡麗なキレと旨味の重厚さ!少し垢ぬけた素朴さがナイスな白醤油そば!

メニューリニューアル?その前にもう一回食っとけ! くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹) 特製醤油[白醤油ver.]+ 焼豚丼 〜ラーメン食べて詠います <全体> 全体を覆うかしわと豚肩ロースの迫力!オイリーさ控えめで琥珀さ滲む出汁!少し垢ぬけた…

【今週のラーメン4462】 麺屋 さくら井 (東京・JR三鷹) 特製らぁ麺 醤油 +那須御養卵の卵かけご飯 〜カップ麺も発売!まさに東京代表クラスの醤油そば!未食なら一回食っとこう!ため息クラスの旨さ!

" data-en-clipboard="true">カップ麺発売記念に訪問! " data-en-clipboard="true"> 麺屋 さくら井 (東京・JR三鷹) 特製らぁ麺 醤油 +那須御養卵の卵かけご飯 〜ラーメン食べて詠います <全体> 明るい醤油感覚に鶏とエキスの煌めき!全体的な凛々し…

【今週のラーメン4459】 貝出汁 中華そば 竹祥 (東京・吉祥寺) [期間限定] 特製牡蠣そば + 貝めし 小 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜ベースの力強さ!味変の分厚い展開!パワフルに染みる崇高牡蠣そば!

貝出汁専門店が繰り出す本格的牡蠣出汁そば! 貝出汁 中華そば 竹祥 (東京・吉祥寺) [期間限定] 特製牡蠣そば + 貝めし 小 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> サッポロラガービール赤星!これぞビールと言わんばかり…

【今週のラーメン4457】 丸幸 (東京・武蔵境) メンマラーメン 蕎麦粉入り中華麺 + アサヒスーパードライ 中瓶 〜愛すべき昭和ノスタルジーなる大衆中華蕎麦!和みと癒しの味わい!

和みと癒しの空間!ここぞ大衆系中華そば専門店! 丸幸 (東京・武蔵境) メンマラーメン 蕎麦粉入り中華麺 + アサヒスーパードライ 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> アサヒスーパードライ!労働後にテレビを見ながら晩酌タイム!疲れを癒す辛口のキ…

【今週のラーメン4456】 支那そば あおば (東京・西武柳沢) 塩チャーシューメン 〜時が過ぎてもぶれない旨さ!今も健在!佐野JAPAN系譜王道支那そば!

佐野実直伝!ぶれない旨さ!王道支那そば! 支那そば あおば (東京・西武柳沢) 塩チャーシューメン 〜ラーメン食べて詠います 旨い拉麺ならタクシードライバーに聞けって言う話はよく聞きますが、おそらく武蔵野エリアだと必ず挙がってくるのがここでしょ…

【今週のラーメン4454】 三鷹らーめん酒場SAL (東京・JR三鷹) まぜそば + お漬物 + ネギメンマチャーシュー ハーフ盛 + 鶴齢 純米しぼりたて + プレミアムヱビス黒 小瓶 〜タレの円やかさと麺の甘味の迫力!素朴の中に潜む崇高さ!この上ない〆まぜそば!

徐々にルーティーン化しそう・・・土日の昼SAL 三鷹らーめん酒場SAL (東京・JR三鷹) まぜそば + お漬物 + ネギメンマチャーシュー ハーフ盛 + 鶴齢 純米しぼりたて + プレミアムヱビス黒 小瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒①> 鶴齢 純米しぼり…

【今週のラーメン4442】 麺屋 さくら井 (東京・JR三鷹) 味玉らぁ麺 塩 + チャーシュー盛 ハーフ + アサヒスーパードライ 中瓶 〜美しさの中に様々旨味溢れるパレット状態!崇高極まる淡麗塩そば!

釜焼チャーシューが忘れられず・・・また来たよ! 麺屋 さくら井 (東京・JR三鷹) 味玉らぁ麺 塩 + チャーシュー盛 ハーフ + アサヒスーパードライ 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒と肴> アサヒスーパードライ!+チャーシュー盛り!2種の低温調…

【今週のラーメン4440】 くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹) 特製油そば 大盛り + ごはん 〜美しさの中に和やかさ!食えばガッツリ満足感!質実華麗油そば!

忙しくても腹が減る・・・手っ取り早く近場で油そば! くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹) 特製油そば 大盛り + ごはん 〜ラーメン食べて詠います <全体> 肉々しさと青々しさ!そして温玉の和やかさ!安定感ある麺顔!思わず酒を欲してしまう? …

【今週のラーメン4438】 三鷹らーめん酒場SAL (東京・JR三鷹) 担々麺 + サッポロ生ビール 黒ラベル 中瓶 〜上品さの中に穏やかな旨辛アピール感!崇高なる和風担々麺!激しくオススメ!

名店「麺屋さくら井」2号店!昼営業も開始したよ(土日限定) 三鷹らーめん酒場SAL (東京・JR三鷹) 担々麺 + サッポロ生ビール 黒ラベル 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> サッポロ生ビール黒ラベル!苦味と軽やかさのバランスナイス!無限大…

【今週のラーメン4434】 麺屋 さくら井 (東京・JR三鷹) 特製らぁ麺 醤油 + バラ丼[裏メニュー] 〜変わらぬ旨さに変化と進化!緊張感の中に柔らかさも伝わる崇高醤油そば!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">緊急事態宣言下でこの店重宝させてもらってます 麺屋 さくら井 (東京・JR三鷹) 特製らぁ麺 醤油 + バラ丼[裏メニュー] 〜ラーメン食べて詠います <全体> お?少し麺顔が以前よりすっきり?…

【今週のラーメン4425】 東京味噌らーめん 鶉 (東京・武蔵境) 特製味噌つけ麺 大盛 〜寒さは厳し!味噌が恋し!ならばトップクラスの東京味噌麺!

寒さが厳し・・・味噌恋し・・・ 東京味噌らーめん 鶉 (東京・武蔵境) 特製味噌つけ麺 大盛 〜ラーメン食べて詠います <全体> 素朴さ迫る手打ちの麺線と素揚げのゴボウ!美しさ装う肉の重なりと香味油の漂い! <つけダレ> まるで盆栽の如しの存在感!…

【今週のラーメン4420】 KEN軒 (東京・JR三鷹) 特製濃厚魚介つけ麺 + アサヒプレミアム 熟撰 小瓶 + 純米吟醸ささら 愛宕の松 〜豚骨魚介に新たな息吹を吹き込む旨さ!名店奢らず新たな一歩のサードブランド!激しく応援!

名店「麺屋 さくら井」の3rdブランド? 何とかOPEN夜の部に潜り込む KEN軒 (東京・JR三鷹) 特製濃厚魚介つけ麺 + アサヒプレミアム 熟撰 小瓶 + 純米吟醸ささら 愛宕の松 〜ラーメン食べて詠います <酒① > アサヒプレミアム熟撰!スーパードライ…

【今週のラーメン4415】 中華そば 一陽来復 (東京・武蔵境) 特製濃厚煮干し蕎麦 + チャーシュー炊き込みご飯 〜ゴクゴク飲み干せ広く楽しめる優しく和やか濃密煮干!この冬お楽しみとして是非!

寒さ厳しくなるほどに濃厚リッチな味わいが恋しい・・・ 中華そば 一陽来復 (東京・武蔵境) 特製濃厚煮干し蕎麦 + チャーシュー炊き込みご飯 〜ラーメン食べて詠います <全体> 素朴さと優しさ!安寧感漂う濃密感覚!肩の力を抜いて楽しめそうな濃厚煮干…

【今週のラーメン4414】 くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹) 特製醤油 + 替玉 極細バリカタ麺 〜三鷹駅界隈の新名物!素朴さと斬新さが交錯する最先端醤油鶏そば!

成鶏・親鳥・老鶏・・・ブームな予感!? くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹) 特製醤油 + 替玉 極細バリカタ麺 〜ラーメン食べて詠います <全体> TRY新人賞しょう油部門入賞の貫禄!怒涛のかしわに味の深みを如実に感じさせる迫力! <スープ…

【今週のラーメン4404】 麺屋 さくら井 (東京・JR三鷹) 特製煮干らぁ麺 + 味付き替え玉 + 生卵 〜出汁・麺・肉・替え玉・・・全てがゴージャス!極上煮干しそば!今年食い逃した方はぜひ来年食うべし!

昨年もお世話になりました・・・麺屋 さくら井 麺屋 さくら井 (東京・JR三鷹) 特製煮干らぁ麺 + 味付き替え玉 + 生卵 〜ラーメン食べて詠います <全体> 煮干しエキスの泡立ちに肉肉しくも美しきレアチャーシュー!圧巻の特製煮干しここにあり! <ス…

【今週のラーメン4391】 Tombo (東京・吉祥寺) 汐のつけソバ 中 + 皮ワンタン + 味付玉子 〜隅から隅まで滑らかでシルキー!上品さと滋味深さを感じる崇高淡麗な細麺つけそば!

小春日の温もりに包まれて・・・ランチにしなやかなつけそば Tombo (東京・吉祥寺) 汐のつけソバ 中 + 皮ワンタン + 味付玉子 〜ラーメン食べて詠います <全体> つけダレに皮ワンタンが雲のように浮かび・・・麺は小川のせせらぎのような美しさ! <つ…

【今週のラーメン4389】 くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹) 生姜 + 焼豚丼 〜かしわの滋味と生姜の清涼感が濃密融合!心も身体も温まるエキス感!この冬食うべし笠岡式オマージュ生姜そば!

冬は生姜でぽかぽか温まろう! くじら食堂bazar 三鷹店 (東京・JR三鷹) 生姜 + 焼豚丼 〜ラーメン食べて詠います <全体> 怒涛のかしわの迫力と九条ねぎの清涼感!眩しい針生姜が濃密感にフレッシュさを醸し出す! <スープ> 濃口醤油に成鳥の深いコ…

【今週のラーメン4385】 ぶぶか 吉祥寺北口店 (東京・吉祥寺) 黒丸草食系油そば + アサヒスーパードライ 中ジョッキ 〜豚骨醤油ダレでヤミつきの旨さ!罪悪感少ない野菜中心のヘルシーさ!安堵で食えるガッツリ系汁なし!

思い出深い「ぶぶか」の一杯 ぶぶか 吉祥寺北口店 (東京・吉祥寺) 黒丸草食系油そば + アサヒスーパードライ 中ジョッキ 〜ラーメン食べて詠います <酒> アサヒスーパードライ!油そばには最高に合う切れ味ビールかもしんない〜♪ <全体> 確かにお野菜…

【今週のラーメン4373】 鶏そば 山もと (東京・JR三鷹) 特製塩生姜そば [麺変更]中太平打ち麺 〜しみじみ優しい魚介に穏やかに広がる生姜感!麺の甘味を最高に引き出す崇高塩生姜そば!

本格焼鳥ダイニングが手がける二毛作店!拉麺も一級品! 鶏そば 山もと (東京・JR三鷹) 特製塩生姜そば [麺変更]中太平打ち麺 〜ラーメン食べて詠います <全体> 研ぎ澄まされた柔らかさの様なオーラ!?緊張の中に和やかさが滲むコンテンポラリー感…

【今週のラーメン4368】 ラーメン 健やか (東京・JR三鷹) 味玉煮干ラーメン + 炊き込みご飯 〜緊張感の中に和やかさ!苦味と甘さが絶妙バランスの煮干ブレンド!崇高淡麗煮干そば!

カタ麺主義な私が三鷹・武蔵野エリアでイチオシするお店 ラーメン 健やか (東京・JR三鷹) 味玉煮干ラーメン + 炊き込みご飯 〜ラーメン食べて詠います <全体> 緊張感の中に和やかさが溶けこむ・・・上質淡麗煮干そば!出汁の琥珀の輝きに透ける細麺が…

【今週のラーメン4364】 麺屋 さくら井 (東京・JR三鷹) 特製らぁ麺 [塩] 麺中盛 〜最高レベルにあり続ける飽くなき探求心と向上心!いつ来ても旨さを実感!実に飽きない塩そば!

いつ来ても旨さを実感!実に飽きない塩そば! 麺屋 さくら井 (東京・JR三鷹) 特製らぁ麺 [塩] 麺中盛 〜ラーメン食べて詠います <全体> もはや絵画のような美しさ!出汁の透明感にレアな肉の迫力!旨さのオーラ流れる麺顔! <スープ> おお!また少…

【今週のラーメン4362】 東京味噌らーめん 鶉 (東京・武蔵境) 特製辛味噌らーめん 大盛 + サッポロラガービール赤星 中瓶 〜質実なる優しさの中にホットな刺激とその旨さ!素朴麺と絡まる楽しさ!晩秋に染み入る深き味噌麺!

普段あまり味噌を食わない男が通う・・・味噌専門店 東京味噌らーめん 鶉 (東京・武蔵境) 特製辛味噌らーめん 大盛 + サッポロラガービール赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います <酒> サッポロラガービール赤星!休日の過ごし方!秋晴れに染み入る苦さと…