ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

東京都武蔵野市

【今週のラーメン5107】じげもんとん champon style 三鷹店(東京・JR三鷹駅)味噌コーンバターちゃんぽん 野菜増し 肉増し 〜小春日和に野菜日和!野菜不足も一気に解消!塩豚骨&味噌のクリーミーなスタミナヘルシーちゃんぽん!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 小春日和、野菜日和 陽が射して風がないと、真冬日の気温でも温かく感じるものです。少し自宅から歩こうかと昼休憩を調整して、とあるお気に入りの店へと向かうが、なんと臨時休業。ここで食らう気満々だったので、も…

【今週のラーメン5101】武蔵境つばさ家(東京・武蔵境)チャーシューメン 中盛 ネギ増し 〜知る人ぞ知るJR中央沿線の家系名店!地元のコアなファンを惹きつける!質感高い家系拉麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 2023年初家系はここ! 2022年は、人生の中で一番に家系ラーメンを食った気がするが、元々経験値が低いため(関西生まれだから)、大したことない杯数だとしても、個人的には感慨深いのです。そいでもって年が…

【今週のラーメン5100】貝出汁 中華そば 竹祥(東京・吉祥寺)特製牡蠣塩そば + 貝めし 小 〜貝出汁スペシャリストが繰り出す冬の味わい牡蠣塩出汁!優しく染みる崇高牡蠣そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 牡蠣というだけで吸い込まれてしまう・・・ 牡蠣とくれば反応してしまうオレです。牡蠣大好き牡蠣星人!。実はこの近くの永福町系を狙ってみたものの、店前の期間限定のポップが目に入ってしまい、牡蠣だというから無…

【今週のラーメン5095】東京味噌らーめん 鶉(東京・武蔵境)特製味噌つけ麺 + サッポロラガービール赤星 〜迷うことなし東京トップクラスの味噌麺!さらなる人気の飛躍を感じさせる名店!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 年末ご挨拶を兼ねて 近年、このお店の人気度・存在感がさらに高まってるのか、割と駆けつけ易いのでいつでも行けると思っていたが、行列が更に伸びつつある状況で、昼休み中に食えなくて逃してる・・・。なので、休み…

【今週のラーメン5091】三鷹食堂 いなり(東京・JR三鷹駅北口)特製豚骨らーめん 魚介 + 替玉 + サッポロラガービール赤星 〜長く通い続けられそうで素朴でハートフル!そしてガッツリと楽しめる濃厚豚骨麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 昨年末の一杯!地元大好き!今日も三鷹武蔵野エリア! 在宅勤務メインで、拉麺活動も飽きてくるかなと思って過ごしたこの数年。全くそんな気配なく、むしろ再発見再認識させてもらってます。貯まり溜まった代休取得を…

【今週のラーメン5090】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)特製醤油らぁ麺 〜安定感と斬新さが競り合う!まだまだ進化止まらぬ旨さ!既に令和名作醤油そば!

youtu.be 美味いもの食って気分を晴らす 年末は、色々と決めなければならないことが集中するのよね・・・。計画的に前倒して業務を平準化したいもんですが、データが集まらんかったり、前提が毎年違うので、前準備ができないから仕方ない・・・。いっそのこ…

【今週のラーメン5088】丸幸(東京・武蔵境)ラーメン + メンマ皿 + アサヒスーパードライ + 多満自慢生貯蔵酒DRY 〜オヤジどもを癒す旨さ!年末多忙のストレスに染み入る安らぎのノスタルジックな中華そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 毎度毎度の週末ワンパターン 少し前の話で実は昨年のこと。日曜日とは言えいろいろとやることあって・・・ほぼ宵の口まで食事らしい食事もせず、ヘロヘロ気分で今回もこちらです。日曜午後は何かのスポーツ中継が流さ…

【今週のラーメン5083】支那そば あおば(東京・武蔵野大学前)塩ネギラーメン 〜歩いてでも辿り着いて食らいたい!王道の支那そば系で青葱揚葱ネギ三昧!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 支那そばってだけでノスタルジック! 前日に丸仙@武蔵小杉で支那そば食ったものだから、ちょっと支那そばってものにスイッチが入ってしまい、そんな流れで在宅勤務で割と近場の支那そば専門の「あおば」さんへとやっ…

【今週のラーメン5081】田中そば店 武蔵境店(東京・武蔵境)肉そば 麺大盛 + アサヒスーパードライ小瓶 〜明るさと堅実さに磨き!更に安定を感じるハートフル肉そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 食欲なくてもガッツリ食いたい天邪鬼 朝からずっと、作業と会議に追われ、ずっとコーヒー飲みつつ、気分転換に電子タバコ。隙間の時間でコンビニ行ってレタスサンドで食事を済ませ、ダラダラとまた仕事・・・・。この…

【今週のラーメン5080】とんこつ麺匠 ムサコ(東京・JR三鷹駅北口)とんこつらーめん 青ねぎ きくらげ + 替え玉 〜三鷹・武蔵野エリアで肩肘張らずにしっとり楽しむ本格豚骨!今後も応援!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 青ねぎ&きくらげ一択! 本当はもっとバリエーションを変えて実食レポートした方が、お店の為には良いのだろうが、九州豚骨系オマージュだったら、やはり「青ねぎ&きくらげ」そして「替え玉」と言う定番で攻めたいわ…

【今週のラーメン5075】花木流味噌 三鷹店(東京・JR三鷹駅北口)黒味噌ラーメン チャーシュー増し +もやし炒めおかわり自由 〜やっぱコスパ最高!更に薬味とボリューム大満足!駅前に根付くガッツリ味噌麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 師走になり・・・恋しいのは味噌ラーメン もう師走、振り返ると本当に2022年は、実に印象深い1年間でした。こんなに年間を通してずっーーーーとせわしない気持ちに迫られたのは、この年齢になっても初めてかと。…

【今週のラーメン5074】田中そば店 武蔵境店(東京・武蔵境)山形辛みそらーめん + 味玉 〜辛味と甘味とせめぎ合い!龍上海オマージュ田中そば風?寒くなる季節に是非!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 龍上海オマージュ田中そば風? すっかり秋冬になると味噌モードです。また休憩時間のやりくりして近場の「鶉@武蔵境」に向かうが行列・・・。余裕がないので近隣で他に味噌系と言えば思いつくのが、こちらのお店のこ…

【今週のラーメン5073】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)特製煮干らぁ麺 + 味付き替え玉 + 生卵 〜全てがゴージャス!極上煮干そば!東京西エリアのラヲタなら心残りなく年内に食っとけ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 西久保の宝 マジで近場にこの店があって、拉麺人生的には幸せと申せましょう。武蔵野市というマイナーな街の一角の目立たぬ場所に地味な店構え。されど人気さ故に行列が発生しており、ちょっとしたランドマーク状態に…

【今週のラーメン5068】東京味噌らーめん 鶉(東京・武蔵境)特製辛味噌らーめん + サッポロラガービール赤星 〜ホットな刺激に質実な優しさ!素朴麺と絡まる楽しさとその旨さ!晩秋に染み入る深き味噌麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="祝TRY味噌名店部門入賞">祝!TRY味噌名店部門入賞! ちょっとマジで嬉しい!だってこれまで「東京西エリア随一の味噌」とかブログや食べログ・ラーメンデータベースで語ってきたもの!。基本的に味噌ラーメンを…

【今週のラーメン5066】丸幸(東京・武蔵境)チャーシューメン + ネギ皿 + アサヒスーパードライ + 多満自慢DRY 〜オヤジ泣かせの落ち着く旨さ!ストレス抱える現代社会の安寧ノスタルジックな中華そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="平日は止まり木休日は慰安所">平日は止まり木、休日は慰安所 どうも忙しくて・・・今回も休日なのに午前中が丸々潰れてしまって、拉麺活動としては出遅れてしまたったー。こんな気分は、「みたか」「高尾」に行…

【今週のラーメン5058】ラーメン 大山家(東京・武蔵境)とき卵チャーシューメン + キャベツ 〜逞しさと優しさ織りなす味わい!三鷹・武蔵野エリアの独創性!とき卵家系拉麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="最近妙に家系頻度が上がってる">最近妙に家系頻度が上がってる? 別に意識している訳ではないけど、半月に1度程度がこの一週間で3杯も食ってるかも?。やはり秋が深まると味が濃ゆくて食べ応え、腹持ちが良い…

【今週のラーメン5057】横浜家系ラーメン 武蔵境つばさ家(東京・武蔵境)旨辛ラーメン 中盛 + ピリ辛キャベツ 〜ガッツリとコアなファンを惹きつける家系でテクにシャルな旨さ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="疲れた時は家系でしょ限定辛味で気分弾ける">疲れた時は家系でしょ!限定辛味で気分弾ける! 会社変わってませんが、最近仕事内容がガラッと変わり、この年にしてこれまで全く使ってない筋肉を鍛えながら、駆使…

【今週のラーメン5056】Tombo(東京・吉祥寺)味玉汐の旨味ソバ + 皮ワンタン + 香味和え玉 〜汁と麺と皮ワンタン!具材の数々・・・あとひく旨さ!旨さ太鼓判!

" data-en-clipboard="true"> www.youtube.com " id="素朴さとコンテンポラリーが織りなす塩拉麺">素朴さとコンテンポラリーが織りなす塩拉麺 土日は、井の頭公園散策のついでに立ち寄る客が多いのでしょうか。最近訪問機会を狙っては、躊躇してますが、忙し…

【今週のラーメン5055】春木屋 吉祥寺店(東京・吉祥寺)油そば + アサヒスーパードライ 中瓶

" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="春木屋に何と油そばがあったんかい">春木屋に何と「油そば」があったんかい! 本店でないものが支店にはある。ってのを期待して、実は吉祥寺店限定?の「納豆つけ麺」狙いで訪問してみたものの、レギュラーで「…

【今週のラーメン5053】KEN軒(東京・武蔵野市西久保)特製濃厚豚骨魚介らぁ麺 中盛 +辛味 + アサヒスーパードライ 〜大胆さときめ細やかさある上質濃厚迫力!令和のネオ豚骨魚介!

youtu.be 豚骨魚介で特に通い続けている店 豚骨魚介系って、一時期の「またおま」全盛期と、今の「進化系」とも言えるのに分類できるかもしてませんね。幸いなことに、三鷹駅を最寄りにしている身としては、前者は「文蔵」、後者は「KEN軒」と言う感じで、フ…

【今週のラーメン5052】横浜ラーメン 武蔵家 武蔵境店(東京・武蔵境)あぶらそば 中盛 + 九条ねぎ + サービスライス 〜やっぱり家系万能!汁なし系も旨さしっかり!飯割必須で満足アップ!

youtu.beワクチン接種後に家系でスタミナ補給! オミクロン株対応のワクチン接種。もう世間はコロナに慣れてしまったのか、接種会場は混むことなく、行けばあっという間に終わるのでした。ここまですんなりと接種完了とは思ってもおらず、平日午前に手持ちぶ…

【今週のラーメン5050】きら星(東京・武蔵境)2種盛りチャーシューどとんこつ + キクラゲ + 熊本ラーメンに変更

youtu.be 武蔵境エリアの誉れ!TRY名店豚骨部門受賞常連店! やっぱり何といっても、武蔵境という中央線では地味なエリアで、かねてから名店と言えば「きら星」です。しかも相当に濃厚で個性的豚骨!。かつて濃厚豚骨ブームがあった頃、忽然と異性を放ったの…

【今週のラーメン5037】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)特製昆布水つけ麺 塩 + アサヒスーパードライ 中瓶 〜どれ食っても最高に旨いが実はこれが新たな看板メニュー!?崇高爽快塩つけ麺!

youtu.be 働いたあとの酒とつけ麺は格別に旨い 年収が下がってもなぜかやることが増えとりましてー・・・誠に世知辛いのですわ。でもやり遂げたあとの気持ちってのは、懐具合とは別に感じられるわけで、自分でもこの半月はちょっと達成感ってのがあって、と…

【今週のラーメン5022】丸幸(東京・武蔵境)メンマラーメン + ネギ皿 + アサヒスーパードライ中瓶 + 多満自慢生貯蔵酒DRY 〜心落ちつかせ日頃の憂さすら解きほぐす旨さ安寧感!ノスタルジックなメンマ中華そば!

youtu.be 好きすぎる故に敢えて訪問を躊躇う? おそらく拉麺ブログとか麺活SNSとかやってなかったら、フツーにこちらに週うちにもっと頻繁に通っていたことだろう・・・と思います。いわゆる通い過ぎ?ってなやつで、本能の赴くまま食ってたら、ブログや…

【今週のラーメン5018】中華料理 安楽(東京・三鷹駅北口)モヤシそば + 焼き餃子 〜町中華でゆったり過ごそう!三鷹駅北口の和やかグルメスポット!

" data-en-clipboard="true">https://youtu.be/5Jd_SerkbR4 " id="地元の町中華で過ごすお昼のオアシス気分">地元の町中華で過ごす!お昼のオアシス気分! サラリーマンの昼飯として、町中華は最高ですよね!。コロナ禍前で外出で移動しまくってた時に出会う…

【今週のラーメン5017】ホープ軒本舗(東京・吉祥寺)チャーシューメン + ニンニクS + 生玉子 〜今も色褪せぬノスタルジック豚骨醤油!さすが元祖!吉祥寺を代表するグルメ!

youtu.be気合とスタミナを補給 上期末だから特に忙しい!昼飯として夕方に食らう有様で、夜も仕事残ってる。そんな感じだから、スタミナ補給と気分発散でやってきたのが、ホープ軒本舗@吉祥寺さんです。ご存じ、東京豚骨醤油の元祖的存在のお店。通し営業な…

【今週のラーメン5012】ぶぶか 吉祥寺北口店(東京・吉祥寺)黒丸草食系油そば + 生玉子

" data-en-clipboard="true"> youtu.be " id="セルゲイブブカが記録を伸ばし成長するように店も成長してゆきたい">セルゲイ・ブブカが記録を伸ばし成長するように・・・店も成長してゆきたい 近年では、カップ麺で見かけることが増えたようなこのブランド。…

【今週のラーメン5008】とんこつ麺匠 ムサコ(東京・JR三鷹)とんこつらーめん + きくらげ + 青ねぎ +替え玉 + サッポロ生ビール黒ラベル 中瓶

youtu.be 仕事明けに豚骨沁みる 本当なら、9月からは拉麺活動の自由度が上がるはずだったんだが・・・、こんな時期に内示をもらって、引き継ぎやら引き受けなど、てんやわんやです。しかも、給料下がり傾向なのに、責任は増しておるんですよ・・・。 ま、実…

【今週のラーメン5007】一圓 三鷹北口店(東京・JR三鷹)ほうれん草らーめん + ジャンボ餃子

youtu.be お疲れモードの時はこんな店 仕事の峠は越えたはずなんだが、特急オーダーを受けたりしててんてこ舞い。暫くまた毎日ラーメン食うことは出来なさそうで、すっかりこの日もお疲れモードでございます。そんな感じでまたこのお店「一圓 三鷹北口店」で…

【今週のラーメン5002】珍々亭(東京・武蔵境)油そば + ネギ盛 + なると盛 + 生卵 + キリンラガービール

youtu.be ここの店から始まった・・・油そば発祥の店! ここが油そば元祖らしいです。私が初めて油そばなるものに出会って感動を覚えたのは「兎に角@松戸」ですが、中央線界隈に居を構えるようになって、まさかそのエリアに元祖があるとは非常に幸運です。…