ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

東京都新宿区

【今週のラーメン5409】中華そば 光来(東京・新宿)中華そば + キリンラガー 〜激安と質実さ!穏やかで原点感じるノスタルジック中華そば

youtu.be 久々に・・・夜の新宿で一杯 チカレタビー・・・ほんと疲れた。新グロモントを飲みたい気分どころか、とにかく新宿でビールと酒と決めた会社帰りの夜でした。深夜に雪が降る予報なのだが妙に温もりを感じる。横丁も巡ったが静かに過ごしたいので、…

【今週のラーメン5408】らーめん はな火屋(東京・新宿)ちゃーしゅーめん 〜がっつり食えてハートフル!大盛まで同一価格でコスパと肉迫力の溢れる凄旨チャーシュー麺!

youtu.be 新宿でチャーシューメンと言えばここもオススメ! 最近、出勤続き(呼び出し続き)ですっかり新宿昼下がり三日連続の拉麺ランチでございます。流れとしては「ほりうち」で海苔と卵で発散し、「第一旭」の青葱で発散。今回は「はな火」でチャーシュ…

【今週のラーメン5407】本家 第一旭 新宿店(東京・新宿御苑前)チャーシュー麺 + 九条ネギ増し 〜全てを覆うネギまみれのエバーグリーン!葱拉麺じゃないよ!実は焼豚麺!葱と焼豚の徹底ぶり!

youtu.be 京都と変わらぬ味が東京新宿で食える喜び 冷たい雨の降るとある春先。在宅勤務で暖かく過ごしながら仕事を大人しく進めよう・・・と思っていたところ、呼び出し食らって出勤。お前やってることは複雑過ぎるので、もっとリアルに現場に伝えるために…

【今週のラーメン5406】らぁめん ほりうち(東京・新宿)月見らあめん 〜出汁の優しさ!麺の和やかさ!そして海苔と生卵の素朴さ!これも西新宿の味わい豪快月見そば!

youtu.be ここも忘れてはならない西新宿の味 ランチ時の新宿西口、ハルクの裏側辺り。大抵「満来」か「ほりうち」に向かう方が多そうです。一見どちらも行列がなさそうですが、満来は店内に待ち席があるので入店して引き返す人もちらほら。そうやって、ほり…

【今週のラーメン5357】らあめん 満来(東京・新宿)チャーシューざる 〜肉に埋もれる至福!優しい麺が盛り上がる喜び!昔も今も新宿名物チャーざる旨し!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be やはり新宿西口なら満来!満来きたならチャーざる! 珍しく午前中からオフィスに出社!うちの会社は、コロナ禍の時にオフィスフロアを縮小した為、今になっても在宅勤務がメインって人多いのです。でもたまにリアルに…

【今週のラーメン5308】江戸麺GOODLE(東京・高田馬場)特製鶏醤油ラーメン + アサヒスーパードライ 〜魚介溶け込む円やかさ!鶏油明るく華やかなる極上醤油そば!

youtu.be <やっぱり鶏醤油ってわかりやすい旨さ> とある冬の休日。今シーズン初めて最高気温が10℃を下回るって寒い日。一日中家でゴロゴロしていたい気分なんだが、ちょっとどうしても探したい試したい相談したいことがあって、新宿ハンズへ(コーヒー器具…

【今週のラーメン5306】Ramen Afro Beats(東京・新宿御苑前)味玉鶏白湯らぁ麺 + アサヒスーパードライ 〜華やぎ溢れる色合いと出汁の泡だち!見栄えも味も芸術的な鶏白湯麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 祐天寺の名店2ndブランド!TRY入賞おめでとうございます 最近疲れると言うか特に体力の衰え感じますなー。たった3時間の仕事やお勉強に没頭すると、もう疲れてやる気が失せるし眠たくなる・・・。そんな感じで休日に…

【今週のラーメン5304】小麦と肉 桃の木(東京・新宿御苑前)背脂生姜醤油 + サッポロラガービール赤星 〜背脂の円やかさ!生姜の爽やかさ!肉の優しさ!そして麺のたおやかな優雅さ!全体華やかに纏まる崇高つけ麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be しばらく行かぬ間にメニューリニューアル 勤労感謝の日。この日だけは絶対に仕事をしないと心に決めて、久しぶりに都内遠征へと意気込んで家を出るが・・・・やっぱり新宿あたりで気持ちが萎える。せっかくの休日に並…

【今週のラーメン5285】ナギチャンラーメン(東京・新宿歌舞伎町)中華そば チャーシュー 茹で卵 + サッポロラガービール赤星 〜素朴さと柔らかさとパンチの旨さトリプル!明るい麺と出汁が効いた万人にウケる旨さ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 休日に新宿歌舞伎町で昼飯 せっかくの3連休初日なので三鷹駅から中央線に乗り、ちょこっと気になる都心の新店舗を開拓しようと出てみたものの・・・新宿駅に着いた途端に途中下車。東京の東エリアに向かうつもりでし…

【今週のラーメン5282】本家 第一旭 新宿店(東京・新宿御苑前)チャーシュー麺 九条ネギ増し 〜青葱マシマシのエキストリーム!焼豚増しを覆い尽くすネギまみれで旨さのエバーグリーン!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 京都出身のオレにとっては実に有難い 今の時代本当にいいよねー。東京に骨埋めることになっても帰省しなくとも故郷の味が食える。実に有難いです。京都の昭和生まれのおっさんにとって思い出は、第一旭と言うより・・…

【今週のラーメン5235】RAMEN MATSUI(東京・四谷四丁目)特製塩 〜見栄えも味も隙なしの質実丁寧な作り込み!淡麗さに深い優しさ溶け込む崇高塩そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 2日続けて柴崎亭系譜の新店舗訪問 柴崎亭がまだ「柴崎駅」界隈にあった頃、これほど発展して門下生が広がってゆくとは、当時想像もしてませんでした。その間たった10年。今回は、期せずして前日に引き続き柴崎亭出…

【今週のラーメン5194】中華そば 光来(東京・新宿西口)中華そば 〜激安!質感有!毎日でも通いたい穏やかで原点感じるノスタルジック中華そば

youtu.beこのご時世に嬉しい一杯! 10年前は380円でした。そして今は460円。新宿駅から歩ける距離でこの価格は圧倒的です。しかもチープな感じはなく、むしろノスタルジック拉麺と呼びたいその質感です。このご時世に実に嬉しい一杯でございます。 …

【今週のラーメン5174】らーめん はな火屋(東京・西新宿)ちゃーしゅーめん 中盛 〜がっつり食えて味わいハートフル!コスパ感溢れる迫力のチャーシュー麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 西新宿で焼豚麺と言えば・・・ 満来・ほりうち系だけではないのです。いえね、正直言ってそれ狙って訪問したのだけど、ランチライムピークですんなり食えるわけなく、多忙だったので思い直して突撃したのがこちら「は…

【今週のラーメン5117】博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店(東京・高田馬場)ネギラーメン + 替玉 + とり皮ポン酢 + サッポロ黒ラベル生ジョッキ + ボウモア12ロック

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 飲み食い楽しい本格博多ラーメン店 木金と超多忙で拉麺活動どころか、仕事にどっぷりと浸かってまともな時間に食じ取れず・・・そんな週末の土曜日。明け方近くまで没頭しておりまして、眠りに入って気がついたら昼前…

【今週のラーメン5011】支那蕎麦 澤田(東京・新宿御苑前)海老ワンタン麺 + ワンタン皿 + サッポロラガービール 赤星 中瓶

youtu.be ワンタン三昧三連休 シルバーウィーク前半三連休明けに、ちょっとした仕事あってその事前ワークに午前中は潰されたー。まぁその憂さ晴らしに酒と麺は相変わらず楽しめた訳で、まぁ良しとしましょう。結局、台風14号が迫っており、あまり遠出もで…

【今週のラーメン4910】らあめん 満来(東京・新宿)チャーシューざる 〜昔も今も新宿名物!優しい味わいハードな質量!腹パン覚悟の痛快うまさ!

ガッツリと肉を食らう気分でやって来た! youtu.be ちょっと外出機会に新宿で昼飯です。余裕がないので駅近で探しますが、少しばかり憂さ晴らしもしたい気分でしたので、今回は久しぶりに「らあめん満来」!。古くからラーメンファンの方ならご存知の新宿名…

【今週のラーメン4847】麺屋 翔 みそ処(東京・西新宿)特製みそ担々麺 〜有りそで無さそな面白さ!味噌×担々麺のハイブリッド独創的拉麺!

この冬は例年になく味噌を食った気分 youtu.be 年度末も佳境に入るとやっぱり、仕事も食事も春のことを考えたりします。さて春分の日を過ぎるまでも、もう少し冬の味噌気分で昼飯食っとくか・・・と午後出社途中で、こちら「麺屋 翔 みそ処」さんへとやって…

【今週のラーメン4824】中華そば 流川(東京・西新宿)特製醤油中華そば + サッポロ生ビール 黒ラベル 中瓶 〜牛の力強さと明るさ!麺に染み入る貝出汁滋味!コンテンポラリー淡麗醤油そば!

蔓延防止でも休日だから飲みたい!その10 youtu.be この時期に酒飲める店ってのがとても貴重。東京の拉麺店の公式Twitterをチェックしまくって、探し当てたのがこちら「中華そば 流川」さん。開店時期以来ですから、およそ3年ぶりの訪問です。この一年以…

【今週のラーメン4823】らぁ麺 くろ渦(東京・新宿三丁目)特製のどぐろそば 〜もはや名作の貫禄ありなむの・・・どぐろ拉麺!うまさと華やか一回食っとけ

新宿と言えば今や「はやし田」系列!名物「のどぐろ」旨し! youtu.be もはや新宿で一大拉麺勢力として「はやし田・鈴蘭」勢力は無視できませんね。なのでラーメンヲタクとしては、あえてニッチなところを攻めたいものですが、この系統の「のどぐろそば」は…

【今週のラーメン4820】なんでんかんでん 西新宿店(東京・西新宿)ネギばかラーメン + 替え玉 + アサヒスーパードライ 中瓶 〜やみくもな明るさと元気!蘇る平成バブルの旨さ!なんでんかんでん!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">蔓延防止でも休日(じゃないけど夜)だから飲みたい!その9 youtu.be 久しぶりにガッツリと出勤していい時間になりましたので、西新宿界隈で酒と拉麺をいただきましょう!。とは言え超極力密を避け…

【今週のラーメン4811】鶏そば かぐら屋 西新宿店(東京・西新宿)完熟トマトの特製塩鶏そば + パルミジャーノチーズリゾット + キリンラガービール 中瓶 〜拉麺にイタリアの風!食らって生命宿るゴールドエクスペリエンス!旨さ感動レクイエム!

蔓延防止でも休日だから飲みたい!その5 youtu.be いずれ緊急事態宣言が発令される・・・そんな差し迫った蔓延防止措置の期間中に食って飲んどけ!ってな感じで今回はこちら。軒並みお酒提供中止のラーメン店が都内で続出しておる中、どうも「西新宿エリア…

【今週のラーメン4810】中華そば 光来(東京・新宿)味噌らーめん + キリンラガービール 中瓶 〜都心の合間に味わい優しく!財布に優しく!ハートフルな大衆味噌中華そば!

蔓延防止でも休日だから飲みたい!その4 youtu.be 大都心新宿。巨大ターミナルからフツーに歩ける距離にハーツフルで激安な中華そば。このご時世ワンコイン以下で質実な中華そばが食える店です。 私はここでいつも食らうのが「味噌らーめん@530円」。あま…

【今週のラーメン4803】第一旭 新宿店(東京・新宿御苑)ラーメン + 九条ネギ増し + アサヒスーパードライ生ジョッキ 〜そうだ京都行こう!と思う前に新宿御苑で拉麺!東京で味わえる直系京都ソウルフード!

蔓延防止でも休日だから飲みたい!その2 youtu.be 野暮用を済ませて・・・折角の都心ですから麺活動。 蔓延防止でも折角の休日だからオレは飲むぜ!。都内でこれまでの第5波までで酒を提供し続けてた店は、私の記憶の中ではここ「第一旭@新宿」です。第6…

【今週のラーメン4799】麺屋 悠(東京・大久保)辛味噌チャーシューワンタンメン 〜大粒ワンタンのパノラマ的迫力!吊るしチャーシューの艶めきと質実さ!上品な辛味噌感!

物珍しさを感じる味噌&ワンタンメン!今回は肉と辛味を増してみたよ! youtu.be 新宿はランチピーク前でも過ぎても、大体どこでも混んでるんだけど、一駅移動した大久保ならゆったり食えるからいいよね。半日出勤日の 帰り道にサクッと立ち寄ってみました。…

【今週のラーメン4796】塩つけ麺 灯花(東京・四谷)特製ブラック中華そば + 水餃子 + アサヒスーパードイライ 中瓶 〜パンチと優雅さを感じさせる醤油系!雅な四谷ブラック!

思わぬ形で憂さ晴らし!都心四谷でブラックラーメン! youtu.be 日曜日の新宿三丁目から四谷あたりって・・飲食店がどれも休みが多いのね。ちょっと野暮用で折角都心まで外出したついでにラーメン!と意気込んでみたものの、とんだ昼飯難民状態ですよ。ここ…

【今週のラーメン4790】麺屋 翔 みそ処(東京・西新宿)特製みそらーめん + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜純蓮オマージュ&翔オリジナリティなるハイブリッド崇高味噌麺??西新宿新名物味噌麺!

西新宿の名店「翔」がなんと味噌専門店を! www.youtube.com 2022年元旦開業と言うおめでたいお店「麺屋 翔 みそ処@西新宿」さんへ漸く訪問が叶いました。実は少し出遅れて開店時の一巡目を逃す順番だったのですが、前客が「翔 本店」と勘違いして並ん…

【今週のラーメン4756】 萬馬軒 (東京・新宿) ネギ味噌チャーシュー麺 〜がっつりいこうぜ新宿味噌名作!年末年始にゲンを担ぐならこの屋号!幸せ呼び込む旨さ!

年末ジャンボか?有馬記念か?どっちに賭けるか!? youtu.be 今年も早いもんで気が付いたら師走の半ば。本当にアッと言うまの一年でありましたが、皆さんはいかがでしょうか?。この一年コロナ禍で埋め尽くされて鬱憤溜まったのではないでしょうか?。そん…

【今週のラーメン4753】 TREE Natural Ramen Tokyo (東京・新宿) 醤油Ramen + 味玉 + チャーシューエリンギ + アサヒスーパードライ 中瓶 〜旨味が芳醇!自然な味わい深さ!まさにナチュラルテイスト極上拉麺!

新宿にナチュラルテイストな新店舗発見! youtu.be 久しぶりに土曜日がフリーとなり、丸長@荻窪で食って飲んだくれてやろうと訪問してみたら、なんて第一土曜日は定休日。どうせ並ぶと思って早く来たので、それならさっさと機転を効かせて新宿へ移動です。…

【今週のラーメン4751】 らあめん 満来 (東京・新宿) ちゃーしゅーらあめん 〜優しさと和やかさと力強さをいつまでも感じる豪快肉そば!新宿名物!

酒を飲まずに食って憂さ晴らし!新宿来たならここでチャーシューだよね! youtu.be 忙しいのと、腹が立つのが重なると鬱憤ってのが溜まるよね。そんな感じでランチタイムの新宿西口でございます。ほんと飲みたい気分ですが、これから自宅に帰ってまわワーク…

【今週のラーメン4716】 ふく流らーめん 轍 東京高田馬場本店 (東京・高田馬場) 特製煮干しらーめん 大盛 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜お出汁と感じるライトな円やかさ!うどんライクな甘味で楽しむ関西系背脂煮干醤油そば!

関西風の円やか背脂煮干し!キャンペーンで肉尽くし!ガッツリ堪能! youtu.be 土曜日は全く自由が効かないので、日曜日は憂さ晴らし!。久しぶりに高田馬場まで出向き、ガッツリ酒と麺を合わせようと、「轍」さんへとやって参りました。言わずと知れた関西…