これがマイベスト！お気に入り塩つけ麺！ youtu.be オープン当初、煮干しが人気だった時期もあったような記憶ですが、今ではすっかり醤油が一番人気で旨さも確固たるもの。ところが昨年あたりから実は塩が変化したようで、個人的には勢いついてると感じてお…

一年超ぶりに極太リベンジャーズ！ youtu.be 過去最高のコロナ感染者でテレワーク強化ってなタイミングで、よりによって出社。どんな状況でも対面が必要って仕事があるわけで、あえて馬鹿でかい部屋に３人で会議です（爆）。で、その前に出勤途中で恵比寿で…

" data-en-clipboard="true">男臭さと最濃厚の豚クサ旨さ！衣服に染みるか！？ youtu.be " data-en-clipboard="true"> 濃厚豚骨ってのも１０年もっと以上前、ブームだったのかハマったのか。でも急に思い出したように食らいつきたい気分です。私が幸せ？ラッ…

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> ようやく２０２２年初ラーショ！ youtu.be 年明けもっと早くに来たかったんだけど、どうも多忙で機会がなく、ようやく今年初のラーショです。時間休暇なる便利な制度があるもんで、クルマを車検に…

吉祥寺の家系と言えば・・・ここも外せないね！ youtu.be 吉祥寺で家系と言えば、武蔵家と洞くつ家だね。どうも後者ばかりこれまで訪問していた訳ですが、同じ六角家系譜としては依怙贔屓し過ぎるかと思い直して、なんと9年ぶりに訪問です。そして武蔵家＠吉…

蔓延防止でも休日だから飲みたい！その２ youtu.be 野暮用を済ませて・・・折角の都心ですから麺活動。 蔓延防止でも折角の休日だからオレは飲むぜ！。都内でこれまでの第５波までで酒を提供し続けてた店は、私の記憶の中ではここ「第一旭＠新宿」です。第６…

蔓延防止でも休日だから飲みたい！その１ youtu.be (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); コロナ第６波ということで、蔓延防止措置の最初の週末。結構どこもお酒の提供を中止しておりますな・・・。なのでここは必ず飲める店ということで、中…

実に絵になる中華そば！ youtu.be 西武多摩川線ってとってもマイナーな路線が個人的には超便利。ちょっと最近、中央線沿線に凝り固まった活動になっておるので、白糸台駅からちょっぴり歩いて活動範囲を南へ移し、やってきたのが京王本線マイナー駅の多磨霊…

寒くとも・・・駅から歩いてでも食いたい醤油そば youtu.be ここはいい店で、酒はサッポロ赤星！。本当はもっともっと通いたいんですが、吉祥寺駅からそこそこ歩くし、週末だと並ぶのもあって不本意にもスルーしがちです。でもね・・・やっぱり急に優しくて…

物珍しさを感じる味噌＆ワンタンメン！今回は肉と辛味を増してみたよ！ youtu.be 新宿はランチピーク前でも過ぎても、大体どこでも混んでるんだけど、一駅移動した大久保ならゆったり食えるからいいよね。半日出勤日の 帰り道にサクッと立ち寄ってみました。…

どうしようもない寂しさに包まれた時・・・男は酒を飲むのでしょう！そしてラーメンを食らう youtu.be ま、たまには外出と言うことで。仕事でかなり準備して臨んだものの結果が全く出せず、夜になってやさぐれ気分。定時で終え荻窪で酒とラーメンでございま…

毎週替り限定のMonday Ramen！初めて狙ってみた結果 youtu.be ちょとクルマを飛ばして花小金井へ。名店「麺尊Rage」の２号店のこちらへとやってまいりました。このブランドは、毎週月曜日に本支店も「MONDAY RAMEN」と言う限定を出しているのは、ずっと前か…

思わぬ形で憂さ晴らし！都心四谷でブラックラーメン！ youtu.be 日曜日の新宿三丁目から四谷あたりって・・飲食店がどれも休みが多いのね。ちょっと野暮用で折角都心まで外出したついでにラーメン！と意気込んでみたものの、とんだ昼飯難民状態ですよ。ここ…

TRY塩部門新人賞２位獲得おめでとうございます！ youtu.be 最近、TRY大賞を見ないようにしていたので、店にたどり着くまで知りませんでした。なぜ見ないようにしてるかって？・・・やること放ったらかして行きたくなってしまうからです：爆。ホントはレビュ…

２０２２年、年初挨拶の最後はやっぱりこの店！ youtu.be 飲めないタイミングは残念すぎるし、オミクロン次第でまた外で飲めなくなるかもと鑑みると、今しかねぇ！と言うことで、金曜日の仕事終わりの夕方に突撃してみました！。最近土曜日の混雑がハンパな…

多忙合間のブランチに地元の青葉に行ってみたよ！ youtu.be 午後イチに大切な会議ぶちこむなよぉ〜！在宅Zoom参加とは言え、昼休みは気が抜けないし色々準備もある。ズラして朝飯を兼ねた昼飯を食らおう！。朝ラーとも言えぬブランチタイムの吉祥寺。選んだ…

働き者のケンさん！ youtu.be そうそう本当にケンさん働き者！オレとは大違いです：汗。「麺屋 さくら井」3rd店のＳＡＬをやりつつ、毎週水曜日にはKEN軒ブランドで店頭に立ってる。いや、そういえば前日火曜日にも、さくら井厨房にいたよ。もう中心的存在で…

今年もよろしく！お年始挨拶がてらに名店さくら井へ！ youtu.be もう一月前半は、年始挨拶がてらのラーメン活動が中心ですな。今回は平日に三鷹武蔵野エリアが誇る名店「麺屋 さくら井」さんへとやってまいりました。休み明け午前中だといつものような行列回…

西新宿の名店「翔」がなんと味噌専門店を！ www.youtube.com ２０２２年元旦開業と言うおめでたいお店「麺屋 翔 みそ処＠西新宿」さんへ漸く訪問が叶いました。実は少し出遅れて開店時の一巡目を逃す順番だったのですが、前客が「翔 本店」と勘違いして並ん…

今年もやっぱり月イチで必ず酒を麺を楽しむであろう youtu.be うーん、そうなんだが・・・コロナ禍でまた緊急事態宣言にならねばの話。ま、そうなる前に年始のご挨拶もかねて寄らせていただきました。こちらは週末は通し営業になるので、イトーヨーカドーで…

三連休はお年始挨拶がてらにいつもの店へ！ https://youtu.be/PsV0t8aRnbI 折角の三連休だけど、オミクロン株も気になるし、やることもあるし結局いつもと全く変わらない拉麺活動。とは言え世話になった店に年始挨拶がてらに訪問ってのも、ファンとしてはや…

お年始挨拶！今年もお世話になりますこのお店！ youtu.be 三連休初日。コロナ感染者が再度増えつつある中で、また飲食店でビールを飲めなく日がやってくるのでしょうか？。今のうちに飲める時は飲んでおこう！と言うことで、馴染みのお店に、年始挨拶がてら…

" data-en-clipboard="true">２０２２年こそは健やかなる年でありますように・・・ " data-en-clipboard="true"> youtu.be それにしてもコロナ禍の第６波にヒヤヒヤしているこの頃。オリンピック前になるとなぜか広がる新たな変種株。２０２０年、２０２１年…

" data-en-clipboard="true">ようこそ！三鷹・武蔵野エリアへ！久々に味噌専門の新店舗！ " data-en-clipboard="true"> youtu.be 「よしきゅう」が閉店して寂しい気分だったが、居抜きで新店舗が開店！。「花木流味噌」と言う屋号から、東中野の店が新たに味…

" data-en-clipboard="true">冬只中！小寒節季に辛味噌恋し！ " data-en-clipboard="true"> youtu.be 年明けて二十四節季で言う「小寒」。このタイミングだったら味噌だろ！と言うこじつけで、いつもお世話になってる「鶉＠武蔵境」さんへ、年始挨拶がてらラ…

" data-en-clipboard="true">いつの間にか「塩系」も登場して進化してたよ！ " data-en-clipboard="true"> youtu.be １月４日は、仕事始め。そして在宅勤務。画面越しに「あけおめ」をチームメンバーを交わしますが、この状況に慣れて来たのか今年は盛り上が…

２０２２年最初の一杯！実はこれ！ youtu.be 結局、年末年始は帰省しても外でウロチョロできずに、実家で飲み食い三昧でしたー。マジで拉麺食う気分ではなく、帰りの新幹線ではビールも飲めず・・・胃が疲れておりました。で、結局そのまま東京駅から自宅に…

" data-en-clipboard="true">２０２１年ラストは結局この一杯 " data-en-clipboard="true"> youtu.be 新幹線で帰省前の東京駅で軽く一杯。新幹線で駅弁食らうより、お手頃でお手軽ですからねー。ラーメンストリートは実に便利です。今年は、非常に忙しいので…

年の瀬の記憶、いつもの塩が旨くなってたかもよ youtu.be 昨年末の拉麺メモ。帰省に当たって新宿でお土産とか買い物ついでに、ふらっと帰り道に東中野で途中下車。「kinari」で飲み食いしようかと立ち寄ったら休みに入ってたので、その流れでこちら「かしわ…

京都帰省の前にわざわざ京都の味を？？ youtu.be オミクロン株が心配でありますが、実家が心配なので今年の年末は、実家京都へ帰省いたします。ただ、市中感染も怖いので実家からほぼ出ないこととなりましょうから、京都ラーメンを食べるタイミングが期待出…