youtu.be 南武線に良い味噌麺あり！ あんまり南武線沿線で味噌拉麺ってイメージ、思いつくところ少ないのだけど、拉麺砂漠エリア「平間」での開店は実に嬉しいところ。今年の夏は酷暑が凄かったけど、なんだかんだ言って９月になると心持り最高気温も「下降…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 穴場に開店！花道庵 南武線沿線ってわりと滋味ーな感じあるなかで、平間は武蔵小杉と川崎の間にあって更に滋味な感覚。そんな平間に、数年前「大武」っていい店が出来たんだが火災があって？閉店。日高屋しかもいつか…

youtu.be はやし田に塩があったのか！？ 昼間も忙しいが夜も忙しい。歓送迎会とかキックオフ後の打ち上げとか、いろいろと仕事掛け持ちしてると断り辛くって・・・。なのでガッツリ昼飯は軽めにしておかないとね。今回は時間もないので、毎度乗り継ぎの武蔵…

youtu.be 春は忙し働けオヤジ 春は忙しいけれど、年度の始まりっていう・・・ワクワク感？。昨年度からの吹っ切れ？。そんなのもあって何だかんだで乗り切れる気を毎年感じます。その一方で、業績評価と新年度目標設定と言うシビアな局面もあるのですが。と…

youtu.be ショッピングモール拉麺侮る勿れ ４月になって外出増えたけど、仕事の都合で妙に武蔵小杉に引き寄せられます。しかも正午過ぎの雨降り出しそうな平日。駅前周辺の店はどこも行列。さすがに拉麺諦め、東急の「しぶそば」でも啜るかと腹を括る前に、…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 春雨に・・・しっぽり家系で柔わ麺 もうすっかり家系では「柔わ」の虜です。今回もまた呼び出しを食らって昼から出社のタイミングの武蔵小杉駅界隈。ランチタイムピークでどうしても昼飯（当然ラーメン）食わねばの状…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be がっつり満足！コク深いライト系豚骨魚介！ ４月から新体制とのことで、新しいボス様から招集がかかりましたー。新しいとは言っても顔見知りなんだが（つーか同期：爆）。口喧嘩では、過去一度も勝ったことがなく、あ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 品川の幻名作拉麺が新丸子にあった！ １０年ほど前に、再開発前の品川で食った町中華の一杯が忘れられません。コショーまみれの実にワイルドに突き抜けた一杯でした。詳しくは以下リンクにてご参照。 www.ramentabete.…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 久しぶりの外出！早めの昼飯 横浜方面に久しぶりに外出！。午後イチで大切な打ち合わせがあるため、少し早めに前倒して１１時過ぎに武蔵小杉界隈でランチ拉麺としゃれこもう！。 ところがこの界隈のお気に入りの店って…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 安定感あるライトな豚骨魚介！コスパが実にナイス！ 出勤日に乗り換えついでに途中下車。武蔵小杉から徒歩５〜６分エリアに目立たないけどいい店あり。それは「自家製麺 然」さん。兎に角、コストパフォーマンスが良い…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 味噌の季節本格到来！ とある年の瀬に久しぶりに出社。今年一年のプロジェクト進捗の報告と共有、そして年度末に向けてのＷＢＳの確認。やれやれこれで正月気分に浸れるということで、気が緩んでしまいます。 そう言え…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 武蔵小杉と言えば・・・やっぱり老舗「丸仙」 もう５年以上は確実に行けてない？実に久しぶりに「丸仙＠武蔵小杉」にやってまいりました。やっぱり武蔵小杉でラーメンと言えばやっぱりここで、私の歴代上司の中でもこ…

youtu.be いつの間にかプチリニューアル！？ 年末調整の翌日は、健康診断。すっかり遠出＆拉麺活動が、とてもやりにくくなって日が経ちました。今回は久しぶりに乗りかえの「武蔵小杉」で途中下車。ランチピークに訪問しました。 おおお？店の出入り口がすっ…

youtu.be ※７月実食レビューアップ！今更ながら夏の思い出！ 武蔵小杉に“でこ”あり！ コロナ再拡大の折、どうしても大切な仕事は直でアピールですよ！。出社して準備しますが、腹はそんな事情に関係なく減る・・・。途中下車した武蔵小杉で「麺や でこ」に向…

鶏と魚介のダブルスタンダード！はやし田！ youtu.be 一昔前は、神奈川淡麗系ってなことを妄想して、鶏油が効いた醤油清湯拉麺を自分勝手に、頭の中でジャンル分けしてたんです。しかし、今ではすっかり自分の中では似たようなのは「はやし田系」ってなこと…

youtu.be ※７月実食？たまったレビューストック一気に放出でスンマソン！ 武蔵小杉でガッツリ食らう質実ラーメンならここ！ 何だか外出となれば、また武蔵小杉界隈だな・・・でもそれもよし！。久しぶりにガッツリ食らおうか？。最近、この界隈で「豚山」が…

youtu.be ※７月実食、遅いレビューアップで季節外れ感ありありでスンマソン！ 猛暑だからこそガッツリと家系でスタミナ補給！ もう既に午前中で体温を超える暑さ！まさに酷暑！こんな日に限って滅多にない出勤日。・・・いつもなら冷やし系を求める私でして…

久ぶりに武蔵小杉！だったらあの店！ youtu.be 本来の職場が神奈川だから、久しぶりの出社で乗り換えついでの武蔵小杉で拉麺ランチ！。なんと知らぬ間に、駅出口に二郎系の豚山の新店舗が出来とった！。以前なら激しくそそるシチュエーションですが、こうも…

冬用限定味噌解禁！冬晴れの寒空に味噌の温もり！ youtu.be 毎日一杯づつ投稿してますが、ここのところ忙しくてストック放出。今回は、毎年冬になると必ず食らう一杯を上げます。コロナ禍になる前は、頻繁に通った「麺や でこ」。久ししぶりにやってきました…

川崎平間に注目のつけ麺店！だけどやっぱり汁そばが好き！ youtu.be この半月の中で珍しく、コロナ以前のようにガッツリと朝昼晩と、終日出勤＆外出移動です。ずっと最近自宅近辺で昼飯でしたので、実はちょっと嬉しかったりします。ところが、こんな時に色…

早や２回目訪問！汁そばも期待を超える旨さ！辛味で２倍楽しめる突き抜け感！ youtu.be 緊急事態宣言解除あっても、感染リバウンド防止などあって、まだまだ不自由さが残りますね。とは言え、久しぶりに神奈川方面に向かう用事があって、昼飯でわざわざ南武…

ラーメン的穴場スポット「平間」にいい店出現！ youtu.be 南武線平間駅。商売厳しいエリアなのか結構ラーメン店が苦戦してるイメージ。自分もスルーしがちで、南武線利用ならいつも武蔵小杉で食ったりしてます。ところが、先人諸兄から平間にいい店出来てる…

" data-en-clipboard="true">※神奈川県緊急事態宣言前の実食 " data-en-clipboard="true">「マスク飲食実施店」制度素晴らし！神奈川なら飲めるのね！ youtu.be 一応、ワクチン接種済と言うことで悪しからず。そして今回は、仕事上の外出での県界越境です。…

ふらり途中下車のつけ麺 らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店 （川崎・武蔵小杉） 特製つけ麺 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ ピカピカ輝く漆黒の醤油ダレ！特製らしい具材アピール！食らう前から安心的なプレゼンス！ ＜つけダレ＞ 漆黒醤油の煌めきに紫と緑の…

季節限定の名作！ようやく解禁！鉛色の寒空に味噌の温もり！ 麺や でこ （川崎・新丸子） 特製味噌そば 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 微妙に変化？今年は挽肉入り？？味噌に深い色合いに貼り付く煮干しの風合い！肉は実にゴージャス！ ＜スープ＞ 赤味…

何だかんだで中原区マイベスト 麺や でこ （川崎・新丸子） 味玉浅利香味そば ＋ お茶漬け 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 素朴さと洗練さが共存する麺顔！煮干の香りに貝出汁エキスが滲む風合い ＜スープ＞ ベースは香ばしく甘さを保つ煮干し！味の広が…

麻婆の汁なし！そして冷やし系！珍しいのでのってみた つけめん TETSU 武蔵小杉店 （川崎・武蔵小杉） 冷やしスタミナ麻婆麺 ３辛 小盛りライス付き ＋ 味玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 辛さ３段階！辣油が迫力！なかなかトップギア効かせた痺辛ハー…

ラーメンだけでも先に梅雨明け宣言！ らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店 （川崎・武蔵小杉） 柚子と煮干しの冷やしそば 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 涼やかさ以外の演出楽し！・・・タレのコントラスト！トッピングの愛嬌！ ＜タレ＞ 出汁感全面押し出しの…

牡蠣大好き！カキ星人集まれ！ 麺や でこ （川崎・武蔵小杉） 特製濃厚牡蠣蕎麦 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 明らかに進化！出汁の泡立ちと薬味！麺の質感！濃厚感と風味の良さがパワーアップ！ ＜スープ＞ ベースの煮干しに溶ける濃厚牡蠣ペースト！…

ガナーズ恒例の冷やし！今年は「山形だし」がテーマ！？ noodles kitchen GUNNERS （川崎・武蔵小杉） 山形だし 冷し汐そば ＋ 味玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 岩海苔と緑ネバネバと海藻ビーズの色彩対比が鮮やか！食う前に目で味わう！ ＜海藻ビー…