ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

川崎市中原区

【今週のラーメン3515】 手打ち中華そば 酒田 平間店 (川崎・平間) チャシュー麺 (小)+玉ねぎ+身入り 〜素朴さ優しさワイルドさ・・・突き抜けて中毒性発揮のやみつき中華そば!

身入りサイコー!!パート2 嗚呼・・・よりによってまた「平間」に来てしまった。二日連続です。東横線で移動中、武蔵小杉なら食う店がそこそこ決まっている。比較的時間に余裕があったとは言え、わざわざ南武線に乗り換えてここまで来るかね普通は・・・・…

【今週のラーメン3513】手打ち中華そば 酒田 平間店 (川崎・平間) ラーメン(小)+ねぎ増し+身入り 〜素朴とワイルドのせめぎ合う背脂補給系ローカルラーメン

見入りサイコー!!パート1!! ラードの海に浮かぶ身入り!益々コク深く・・・豚骨醤油は分厚く甘く揺らめく味風景 ピロピロ~~~見ているだけで和む平打ち縮れ!エキスをバクバクと吸い込みチュルンと滑る! 肩ロース肉に背脂をディップして更に旨みをア…

【今週のラーメン3512】 中華そば もり川 (川崎・新丸子) 中華そば 醤油 +キャベツ+きくらげ 〜これぞまさしく Everybody’s Everyday Ramen!いつでも毎日でも食えるぜ!

これって「EER」しちゃってる一杯! あっさり味の好きな人!大衆的気軽さ好きな人!それならこの味このお店! 引き締まりある多加水イエロー縮れ麺が妙に和むうまさ! この価格帯でデフォルトのバラ肉チャーシューが見事!白飯欲してしまうかも ここでは…

【今週のラーメン3503】 徳島NOODLE ぱどる (川崎・元住吉) まぜそば 全部増し 追い飯付き 〜定番のようで新感覚なるがっつり汁なし系!徳島系まぜそば旨し!

今年一番の汁なしに出会ったのかも!? 徳島系の甘めの豚骨醤油が!こんなにまぜそばに合う何てビックリ! 力強い太麺がタレにも香味油にも・・・卵黄にもよく絡み合い旨し! チャーシューマシマシの幸せ感と野菜感覚が嬉しすぎる! とどめを刺す旨さの追い…

【今週のラーメン3471】 Noodle Kitchen GUNNERS (川崎・新丸子) [限定]秋刀魚煮干そば 〜今だけ感のスペシャリティだけでない!煮付け余韻を感じるキレある煮干麺!

秋の盛りに旬の限定と聞けば・・・食うしかない 秋刀魚煮干の素朴な溶け込みに、煮付け出汁の醤油感がほんのりと薫る!そんな醤油感 しっかりと出汁吸いこみを感じ取れる、明るい歯応えのほぼストレートなモチモチスリム麺! 秋刀魚煮付けのトッピングで思わ…

【今週のラーメン3446】 中華そば もり川 (川崎・新丸子) 中華そば 塩 + 野菜盛り 〜財布にも胃袋にも優しい塩ラー!心の柔らかい部分をがっちり掴み取る旨さ!

徐々に軌道に乗って来た?様子を伺いに新店訪問二回目 しっかりとしたアッサリ味!ちゃんとした「昔ながら感」!飽きない塩味!650円! モチモチしつつも淡いクツリ感!懐かしさ覚える透明系なイエロー細麺! 実に程よい塩気感と脂の甘味!王道の豚ばらチ…

【今週のラーメン3428】 麺や でこ (川崎・武蔵小杉) [限定]のどぐろ煮干しそば 〜流石に高級な食材感覚!上品な煮出しに秋の深まりを感じる極上煮干出汁

「限定」告知に本当に弱いオレ・・・・、ましてや「のどぐろ」なら尚のこそ! どうしてこんなに円やかで穏やかなのか・・・濃密なようで軽やかな上品煮干出汁! 加水感じるストレート細麺!出汁の持ち上げと絡みがベストマッチで泣ける・・・ 最早この店では…

【今週のラーメン3407】 中華そば もり川 (川崎・新丸子) 味玉中華そば 〜ホントに毎日食えるぞ!久しぶりに日常感溢れる和みの中華そば!

ほのぼのパワーが突然!東横線新丸子に出現!! 絵に描いたような「昔ながらの中華そば」感覚!プラス若さの透明感がナイス! 麻生製麺:細く強めの縮れ方に柔らかい黄色の多加水麺!ノスタルジー感高める!? デカデカローリング豚腹チャーシュースライス!…

【今週のラーメン3320】 麺や でこ (川崎・武蔵小杉) 特製和風冷やしらーめん + 〆のお茶漬け ~才能遺憾無く発揮の凄旨冷やし!そして珠玉の〆茶漬け!

<twitter はかけがえのない昼飯メディア!> 今年は例年より暑いのは承知しているものの、体の衰え、業務上の悩み、それによる寝不足など重なり、もう暑さでメロメロなのです。横浜方面から都内に向かう途中、昼飯は当然ラーメンなのだけど、もう「冷やしラ…

【今週のラーメン3317】 小杉らぁめん 夢番地 (川崎・武蔵小杉) 背脂煮干らぁめん + のり ~優しい旨さのガッツリ背脂煮干し麺!ナイスリニューアル!

<駅ビル足元で雨の日に重宝〜> 夏の雨は鬱陶しい。雨か湿気か汗か、だんだん分からなくなり、ハンドタオルが水分を吸ってしなしな~。しかもオヤジの汗の匂いが混じってクサクサ~。過ごしにくい気候の中でも腹が減るから仕方がない。乗り換えポイントの武…

【今週のラーメン3316】 つけ麺や 武双 グランツリー武蔵小杉店 (川崎・武蔵小杉) 鶏白湯つけ麺/サービス:中盛+ミニチャーシューご飯 ~タワマンマダムもご満足なる洋風鶏白湯!

<サービスタイムを狙て猛ダッシュ!> 乗り換えの武蔵小杉で今回も昼飯。駅前は湿った強風が吹き荒れ、なんだか真っすぐに歩くのもままならない様子でしたので近場ですましましょう。今回は近くにあるショッピングモール「グランツリー」に足を延ばし、「武…

【今週のラーメン3309】 Noodle Kitchen GUNNERS (川崎・新丸子) 特製冷し貝そば + ライス ~夏のご馳走感とフルコース的華やかさありありの冷し貝そば

<サッカー熱の冷めやらぬ店で、涼しく冷しそばをいただく> こちらの店名はイギリスのサッカーチーム「アーセナル」の愛称の様子。なので店内はサッカー一色です。日ごろはアーセナルグッズやチームカラーで一杯なのですが、この期間は、ワールドカップの中…

【今週のラーメン3307】 牛骨らーめん 牛王 (川崎・武蔵新城) らーめん ~ワイルドのようで計算高い牛骨エキスの展開!緻密な洋風ラーメン!

<ラオウではなくラ王でもなく、ゴオウなのね〜> 「中華そばシンジョー」が閉店してから、どうも武蔵新城で降りるのを躊躇ってたこのごろです。とてもお気に入りな店が閉じることはラヲタとしては悲しすぎる。客の一人が泣いたところで仕方がないのだろうが…

【今週のラーメン3282】 麺や でこ (川崎・武蔵小杉) 味玉浅利香味そば ~もはや貫禄感とオリジナリティ溢れる看板メニュー!

<遅ればせながら開店4周年おめでとうございます!> 早いもので会社変わってからもうすぐ4年になる私です。あれから何も成長も成熟もしとりません。ラーメン生活もほとんど変わってませんが、収入は下降傾向です(号泣)。 // 一方、こちらも早いもので4…

【今週のラーメン3255】 Noodle Kitchen GUNNERS (川崎・新丸子) 蛤と鯛兜の酒蒸そば ~大人の塩そば!酒好きの塩そば!今だけ限定の塩そば!

<とある臨休ショックを見事なるリカバリーショット!> 休日明けってテンション上がりませんよねー。こんな日は、朝ラーメンでもして気合を入れたいところですが、朝いつもの通りに起きれなくて、始業時間ぎりぎりにオフィスにたどり着きました。その後もど…

【今週のラーメン3218】 つけ麺や 武双 (川崎・武蔵小杉) 二種つけ麺 中盛 + チャーシューご飯(サービス) ~ハイコストパフォーマンス!ハイコンビニエンスなる質実高きつけ麺!

<これが意外とコスパが高い!侮れず!> 武蔵小杉で乗り換えついでに、昼飯昼ラーメンを食う・・・・これ私のお馴染みのパターンなんですが、今回は、春の大雨に見舞われてしまい、大きく計画を狂わされてしまいました。でもこちらには、駅施設やその繋がっ…

【今週のラーメン3191】 麺や でこ (川崎・武蔵小杉) 濃厚牡蠣そば + 白飯 【限定】 ~牡蠣好きなら一回食っとけ!崇高なる煮干&牡蠣のカオス感!

<ツイッターに直ぐに反応してしまう・・・そんな私は、牡蠣大好き「カキ星人」> 嗚呼、ムサコの空が青い!上着を脱いで歩く。軽く汗ばむくらいだわ。 私は朝型ワーキングオヤジなので、朝に多摩地方から自宅を出るときは肌寒い。だから、薄いダウンを羽織…

【今週のラーメン3190】 ナルトもメンマもないけれど。 (川崎・元住吉) 全部入り塩らーめん ~二種香味で磨きがかかった崇高塩らーめん!

<一気にのびのび〜〜さくらの蕾と塩らーめん> 先週は、ずーっと寒かったり、雨降ったりで、気分が滅入る年度末でしたが、ようやく晴れてきました。丁度午前の会議が昼休みにずれ込んだのもあって、ずらしてランチラーメンをすることとしました。やってきた…

【今週のラーメン3178】 中華そば シンジョー (川崎・武蔵新城) 特製中華そば ~基本忠実にして隙のない丁寧作り込み!王道の高品質中華そば!!

<春眠降りる駅を覚えず、武蔵新城でランチラーメン> 最近、忙しくて疲れが溜まっているのか。そして季節の変わり目で体内バランスが崩れているのか。それとも日頃のストレスによる飲酒増が影響なのか・・・・武蔵小杉で乗り換えるところを、寝過ごしてしま…

【今週のラーメン3169】 横浜家系ラーメン まくり家 (川崎・新丸子) ネギラーメン・麺カタメ+サービスライス ~愛と欲望を一気に叶える痛快豚骨醤油!東横線の家系ならココがイチオシ!

<食欲が東横線でビックバン!家系で鎮めるしかないだろ! (´Д` ) > よく分からない新年度組織体制と、今年度決算対応が重なる3月4月が忙しい。どの職域でもそれなりに多忙でありますが、どこの会社でも同じなんでしょうかねー。会社が変わってから特にそ…

【今週のラーメン3162】 麺や でこ (川崎・武蔵小杉) カニ味噌そば <限定> ~見事な期待のみそ裏切り!海鮮煮込みのシルキー蟹エキス!

<自分の頭の悪さは脳みそ不足なのか?情報の整理が悪いのか?> 時々、周りの話の展開の速さについていけなくなる~(汗)。そんな会議や打ち合わせが増えてきて、嗚呼・・・オレも能力の限界かと頭を抱えておるのです。専門用語とかそんなお後から調べりゃ…

【今週のラーメン3158】 麺や でこ (川崎・武蔵小杉) 味玉味噌そば ~煮干エンジン搭載で進化し続けるハイブリッド崇高味噌麺

<逝く冬を惜しみ、でこの味噌をいただく〜> 歯だけは大切にしておくべきですな。ちょっと気が付くのが遅すぎて、じじいになってからいろいろ気を付けたところで、あとからあとからボロが出るように、治療が積み重なります。先日、ストレス発散にガムを噛み…

【今週のラーメン3148】 中華そば シンジョー (川崎・武蔵新城) チャーシュー煮干そば ~一足先に春めき感じる明るく軽やかな煮干麺

<落ち着いて良いものを食えるから好き〜〜(´・_・`) > 自分でも矛盾していると思うのだけど、食うのが早いくせに、食う場所ではゆっくりしたい。いいものを食い終わったときには、少し余韻に浸りながら、お冷かお茶などで口を湿らしながら、午後の仕事の段取…

【今週のラーメン3139】 麺小屋 てち (川崎・武蔵新城) みそら〜めん + もりだくさん ~素朴さキープしつつコンテンポラリーさ漂う気鋭なる味噌麺!

<長閑な住宅街のオシャレみそら〜ん> 今回も、混雑する武蔵小杉を尻目にし、JR南武線武蔵新城駅で下車。この駅には、知れた名店があるのですが、こちら「麺小屋 てち」さんへとやってまいりました。久しぶりです。味噌専門店なので、冬のうちにもう一度行…

【今週のラーメン3133】 中華そば シンジョー (川崎・武蔵新城) 特製塩中華そば ~親しみやすい塩気のムードと、緻密で隙間のない完成度なる塩麺

<意外に穴場な武蔵新城界隈> 寒さは相変わらずなんですが、ゆっくりと季節が移っているのか、段々早朝が明るくなり、花粉も増えてきた感じ。花粉症の季節がやってきたようで、鼻づまりで最近は睡眠が浅いようです。なので川崎から武蔵小杉で乗り替えるつも…

【今週のラーメン3126】 麺や でこ (川崎・武蔵小杉) 浅利香味そば + 生姜和え玉ハーフ ~迷わず一回は食っとけ!煮干しの浅利の最高コラボ麺!

<新規メニューにますます期待も拡大> 働き方改革って難しい・・・。外出移動中の東横線に揺られながらふと考えていた。業務付加価値を下げずに、効率を上げ、その分ワークライフバランスをキープする。つまり労働時間が短縮も狙うわけだけど、付加価値業務…

【今週のラーメン3123】 Noodle Kitchen GUNNERS (川崎・新丸子) 濃厚鯛そば あっさり鴨脂ver. ~ひょっとしてブームに乗るか!?鯛味押し上げるオフェンシブハーフ的一杯!

<期待の共存関係!?鯛で勝負!> 性懲りもせずまた武蔵小杉で途中下車。いつものようにランチラーメンは「麺やでこ」狙いでしたが、ちょっと電車が遅れてしまい、出遅れてしまいました。着いてみたら当然満席。しかしちょっと天候が厳しい状況でしたので、…

【今週のラーメン3100】 麺屋 さすらい (川崎・元住吉) 限定 かきまZそば 〜どう?イタリアの風は〜モロッコみたいに熱かった~

<また新たな路線変更! 今度は高級路線か!?> 事業のやり方、仕事の進め方を変えるというのは、並大抵ではありません。それが決して楽な内容でなくツライものであっても、変わったあとのイメージとかそこに居る自分のイメージとかが描けないと、受け入れ…

【今週のラーメン3084】 麺や でこ (川崎・武蔵小杉) 追い煮干そば ~不退転の覚悟と迫力の極上煮干そば!

<オールマイティな名店が煮干一本勝負のリニューアル> まだ・・・体と気持ちが業務に追いついてゆきません(泣)。長期休暇後の方針状態というやつがまだ尾を引いており、ボケボケ野郎のまま。危うくとある承認を間違えてしまうところでして、コンプライア…

【今週のラーメン3005】 大三元 (川崎・武蔵小杉) 塩ラーメン 〜寡黙な大将がくりなす、旨さ雄弁なる大衆系塩中華そば

<ついつい引き込まれる駅前ロータリーの大衆系街中華屋> こう雨が続いて気温も低けりゃねー・・・駅前でサクッと昼飯食おうと、今回は武蔵小杉駅にやってまいりました。JR側の駅前ロータリーにある「大三元」さん。傘を広げずともパパッとダッシュすれば…