ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

川崎市中原区

【今週のラーメン5464】味噌麺処 花道庵 川崎平間店(川崎・平間)味噌ラーメン + サッポロ赤星 〜拉麺砂漠に人気味噌麺ブランド爆誕!南武線利用者は一回行っとけ

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 穴場に開店!花道庵 南武線沿線ってわりと滋味ーな感じあるなかで、平間は武蔵小杉と川崎の間にあって更に滋味な感覚。そんな平間に、数年前「大武」っていい店が出来たんだが火災があって?閉店。日高屋しかもいつか…

【今週のラーメン5452】らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店(川崎・武蔵小杉)特製塩らぁ麺 〜淡麗さありあり!明るさぴかぴか!コンテンポラリー系王道の塩そば感覚がきれい!

youtu.be はやし田に塩があったのか!? 昼間も忙しいが夜も忙しい。歓送迎会とかキックオフ後の打ち上げとか、いろいろと仕事掛け持ちしてると断り辛くって・・・。なのでガッツリ昼飯は軽めにしておかないとね。今回は時間もないので、毎度乗り継ぎの武蔵…

【今週のラーメン5448】noodles kitchen GUNNERS(川崎・新丸子)蛤らーめん 汐 + ライス 〜貝の使い手が新たに放つ旨さの刺客!絶品蛤拉麺!貝好き蛤好きなら一回食っとけ!

youtu.be 春は忙し働けオヤジ 春は忙しいけれど、年度の始まりっていう・・・ワクワク感?。昨年度からの吹っ切れ?。そんなのもあって何だかんだで乗り切れる気を毎年感じます。その一方で、業績評価と新年度目標設定と言うシビアな局面もあるのですが。と…

【今週のラーメン5445】つけ麺や 武双 グランツリー武蔵小杉店(川崎・武蔵小杉)鶏白湯特製ラーメン 〜重厚のようでさらり!あっさりのようで食べ応えある濃厚さ!洋風鶏白湯

youtu.be ショッピングモール拉麺侮る勿れ 4月になって外出増えたけど、仕事の都合で妙に武蔵小杉に引き寄せられます。しかも正午過ぎの雨降り出しそうな平日。駅前周辺の店はどこも行列。さすがに拉麺諦め、東急の「しぶそば」でも啜るかと腹を括る前に、…

【今週のラーメン5439】横浜らーめん渡来武 総本店(川崎・武蔵小杉)ラーメン キャベツ 〜武蔵小杉の拉麺プレゼンスを新たに持ち上げる極上家系!仕事の疲弊を凌駕する旨さ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 春雨に・・・しっぽり家系で柔わ麺 もうすっかり家系では「柔わ」の虜です。今回もまた呼び出しを食らって昼から出社のタイミングの武蔵小杉駅界隈。ランチタイムピークでどうしても昼飯(当然ラーメン)食わねばの状…

【今週のラーメン5430】自家製麺 然(川崎・武蔵小杉)らーめん 〜出汁と麺と具材と満足感高く突き抜け感!質感とボリューム!ナイスコスパ!極上豚骨魚介麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be がっつり満足!コク深いライト系豚骨魚介! 4月から新体制とのことで、新しいボス様から招集がかかりましたー。新しいとは言っても顔見知りなんだが(つーか同期:爆)。口喧嘩では、過去一度も勝ったことがなく、あ…

【今週のラーメン5203】萬福飯店 新丸子店(川崎・新丸子)胡椒湯麺 〜町中華王道の湯麺に降り注ぐ大量の胡椒!旨さ痛快胡椒湯麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 品川の幻名作拉麺が新丸子にあった! 10年ほど前に、再開発前の品川で食った町中華の一杯が忘れられません。コショーまみれの実にワイルドに突き抜けた一杯でした。詳しくは以下リンクにてご参照。 www.ramentabete.…

【今週のラーメン5180】noodles kitchen GUNNERS(川崎・新丸子)特製貝だし鶏白湯らーめん [汐] 〜貝と鶏の上品な溶け込み!淡麗芳醇貝鶏白湯麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 久しぶりの外出!早めの昼飯 横浜方面に久しぶりに外出!。午後イチで大切な打ち合わせがあるため、少し早めに前倒して11時過ぎに武蔵小杉界隈でランチ拉麺としゃれこもう!。 ところがこの界隈のお気に入りの店って…

【今週のラーメン5106】自家製麺 然(川崎・武蔵小杉)らーめん 〜質感とボリューム!ナイスコスパな豚骨魚介!出汁と麺と具材と満足感高く突き抜ける感あり!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 安定感あるライトな豚骨魚介!コスパが実にナイス! 出勤日に乗り換えついでに途中下車。武蔵小杉から徒歩5〜6分エリアに目立たないけどいい店あり。それは「自家製麺 然」さん。兎に角、コストパフォーマンスが良い…

【今週のラーメン5096】麺や でこ(川崎・武蔵小杉)特製味噌そば 〜煮干の名手が織りなす味噌出汁妙技!必食!冬限定の看板メニュー!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 味噌の季節本格到来! とある年の瀬に久しぶりに出社。今年一年のプロジェクト進捗の報告と共有、そして年度末に向けてのWBSの確認。やれやれこれで正月気分に浸れるということで、気が緩んでしまいます。 そう言え…

【今週のラーメン5082】ラーメン 丸仙(川崎・武蔵小杉)支那そば + メンマ 〜ムサコのラーメンと言えば老舗のこちら!地元密着ふれあい的な旨さのほっこり支那そば

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 武蔵小杉と言えば・・・やっぱり老舗「丸仙」 もう5年以上は確実に行けてない?実に久しぶりに「丸仙@武蔵小杉」にやってまいりました。やっぱり武蔵小杉でラーメンと言えばやっぱりここで、私の歴代上司の中でもこ…

【今週のラーメン5062】noodles kitchen GUNNERS(川崎・新丸子)さんま節のジンジャー中華そば 〜生姜滲ませる芳醇秋刀魚出汁!秋に相応しい味わい!

youtu.be いつの間にかプチリニューアル!? 年末調整の翌日は、健康診断。すっかり遠出&拉麺活動が、とてもやりにくくなって日が経ちました。今回は久しぶりに乗りかえの「武蔵小杉」で途中下車。ランチピークに訪問しました。 おおお?店の出入り口がすっ…

【今週のラーメン4973】麺や でこ(川崎・武蔵小杉)特製浅利香味そば 〜まさに滋味深し!そして濃密な旨さ!浅利出汁滲む技巧的崇高煮干そば!

youtu.be ※7月実食レビューアップ!今更ながら夏の思い出! 武蔵小杉に“でこ”あり! コロナ再拡大の折、どうしても大切な仕事は直でアピールですよ!。出社して準備しますが、腹はそんな事情に関係なく減る・・・。途中下車した武蔵小杉で「麺や でこ」に向…

【今週のラーメン4963】らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店(川崎・武蔵小杉)特製炭火焼味煮干そば 〜鶏も旨いが魚介も旨い!旨さダブルスタンダード!食って損なし限定炭火焼鯵煮干!

鶏と魚介のダブルスタンダード!はやし田! youtu.be 一昔前は、神奈川淡麗系ってなことを妄想して、鶏油が効いた醤油清湯拉麺を自分勝手に、頭の中でジャンル分けしてたんです。しかし、今ではすっかり自分の中では似たようなのは「はやし田系」ってなこと…

【今週のラーメン4959】自家製麺 然(川崎・武蔵小杉)らーめん 特製トッピング + プレミアムモルツ 中瓶 〜濃ゆいようでライトに感じる出汁!がっつり受け止める質実自家製麺!量的にも一気に突き抜ける旨さ万能豚骨魚介

youtu.be ※7月実食?たまったレビューストック一気に放出でスンマソン! 武蔵小杉でガッツリ食らう質実ラーメンならここ! 何だか外出となれば、また武蔵小杉界隈だな・・・でもそれもよし!。久しぶりにガッツリ食らおうか?。最近、この界隈で「豚山」が…

【今週のラーメン4951】横浜らーめん 渡来武 総本店(川崎・武蔵小杉)チャーシューメン + ほうれん草 + サービスライス 〜酷暑とコロナ再拡大の疲弊を遥かに凌駕する旨さのパンチ力!武蔵小杉の名作家系!

youtu.be ※7月実食、遅いレビューアップで季節外れ感ありありでスンマソン! 猛暑だからこそガッツリと家系でスタミナ補給! もう既に午前中で体温を超える暑さ!まさに酷暑!こんな日に限って滅多にない出勤日。・・・いつもなら冷やし系を求める私でして…

【今週のラーメン4924】麺や でこ(川崎・武蔵小杉)特製濃厚牡蠣蕎麦 〜牡蠣とマー油の個性ぶつかり合い!鮮魚系と煮干系の面白いハイブリッド感!絶妙崇高濃密牡蠣蕎麦!

久ぶりに武蔵小杉!だったらあの店! youtu.be 本来の職場が神奈川だから、久しぶりの出社で乗り換えついでの武蔵小杉で拉麺ランチ!。なんと知らぬ間に、駅出口に二郎系の豚山の新店舗が出来とった!。以前なら激しくそそるシチュエーションですが、こうも…

【今週のラーメン4764】 麺や でこ (川崎・武蔵小杉) 特製味噌そば 〜冬の定番!赤味噌系に今年は生姜が映える!煮干の名手が味で奏る名作味噌麺!

冬用限定味噌解禁!冬晴れの寒空に味噌の温もり! youtu.be 毎日一杯づつ投稿してますが、ここのところ忙しくてストック放出。今回は、毎年冬になると必ず食らう一杯を上げます。コロナ禍になる前は、頻繁に通った「麺や でこ」。久ししぶりにやってきました…

【今週のラーメン4735】 つけ麺 大武 (川崎・平間) 特製中華そば 中盛 + 辛味 + 玉ねぎ 〜汁そばも強くオススメ!デフォルトと辛味と玉葱で3倍楽しめる突き抜け感!川崎平間に注目拉麺スポット!

川崎平間に注目のつけ麺店!だけどやっぱり汁そばが好き! youtu.be この半月の中で珍しく、コロナ以前のようにガッツリと朝昼晩と、終日出勤&外出移動です。ずっと最近自宅近辺で昼飯でしたので、実はちょっと嬉しかったりします。ところが、こんな時に色…

【今週のラーメン4700】 つけ麺 大武 (川崎・平間) 特製中華そば 中盛 + 辛味 + ハートランドビール 小瓶 〜つけ麺旨いが汁そばもナイス!期待を超える旨さ!辛味で2倍楽しめる突き抜けた味わい!

早や2回目訪問!汁そばも期待を超える旨さ!辛味で2倍楽しめる突き抜け感! youtu.be 緊急事態宣言解除あっても、感染リバウンド防止などあって、まだまだ不自由さが残りますね。とは言え、久しぶりに神奈川方面に向かう用事があって、昼飯でわざわざ南武…

【今週のラーメン4681】 つけ麺 大武 (川崎・平間) 特製つけ麺 中盛 〜豚魚礼賛!南武沿線いきなりトップクラスの濃厚豚骨魚介つけ麺!激しくオススメ!

ラーメン的穴場スポット「平間」にいい店出現! youtu.be 南武線平間駅。商売厳しいエリアなのか結構ラーメン店が苦戦してるイメージ。自分もスルーしがちで、南武線利用ならいつも武蔵小杉で食ったりしてます。ところが、先人諸兄から平間にいい店出来てる…

【今週のラーメン4624】 麺や でこ (川崎・武蔵小杉) 冷やしらーめん 特製サバと大葉のそば + 〆のお茶漬け + サントリープレミアムモルツ中瓶 〜へばる猛暑の中に冷ややかに染みる濃厚鯖味!清涼さを高める大葉の風味!旨さ上質!でこの限定冷やし!

" data-en-clipboard="true">※神奈川県緊急事態宣言前の実食 " data-en-clipboard="true">「マスク飲食実施店」制度素晴らし!神奈川なら飲めるのね! youtu.be 一応、ワクチン接種済と言うことで悪しからず。そして今回は、仕事上の外出での県界越境です。…

【今週のラーメン4403】 らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店 (川崎・武蔵小杉) 特製つけ麺 〜醤油のキレと鶏鴨の濃密感!流石の安定感じるポピュラーな旨さ!迷ったらこれ!?

ふらり途中下車のつけ麺 らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店 (川崎・武蔵小杉) 特製つけ麺 〜ラーメン食べて詠います <全体> ピカピカ輝く漆黒の醤油ダレ!特製らしい具材アピール!食らう前から安心的なプレゼンス! <つけダレ> 漆黒醤油の煌めきに紫と緑の…

【今週のラーメン4374】 麺や でこ (川崎・新丸子) 特製味噌そば 〜旨さ定番!煮干の名手が自信を持って季節恒例する名作味噌麺!

季節限定の名作!ようやく解禁!鉛色の寒空に味噌の温もり! 麺や でこ (川崎・新丸子) 特製味噌そば 〜ラーメン食べて詠います <全体> 微妙に変化?今年は挽肉入り??味噌に深い色合いに貼り付く煮干しの風合い!肉は実にゴージャス! <スープ> 赤味…

【今週のラーメン4330】 麺や でこ (川崎・新丸子) 浅利香味そば + お茶漬け 〜素朴のようで斬新!技巧的でありながら王道!貝滋味香る崇高煮干そば!

何だかんだで中原区マイベスト 麺や でこ (川崎・新丸子) 味玉浅利香味そば + お茶漬け 〜ラーメン食べて詠います <全体> 素朴さと洗練さが共存する麺顔!煮干の香りに貝出汁エキスが滲む風合い <スープ> ベースは香ばしく甘さを保つ煮干し!味の広が…

【今週のラーメン4271】 つけめん TETSU 武蔵小杉店 (川崎・武蔵小杉) 冷やしスタミナ麻婆麺 3辛 小盛りライス付き + 味玉 〜冷やし×熱々!辛さ×痺れ!拮抗する旨さのぶつかり合い!コロナ猛暑を乗り切るスタミナ麺!

麻婆の汁なし!そして冷やし系!珍しいのでのってみた つけめん TETSU 武蔵小杉店 (川崎・武蔵小杉) 冷やしスタミナ麻婆麺 3辛 小盛りライス付き + 味玉 〜ラーメン食べて詠います <全体> 辛さ3段階!辣油が迫力!なかなかトップギア効かせた痺辛ハー…

【今週のラーメン4243】 らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店 (川崎・武蔵小杉) 柚子と煮干しの冷やしそば 〜2種ジュレの涼やかさ!コントラストとハーモニー!創作風冷やしまぜそば感覚!

ラーメンだけでも先に梅雨明け宣言! らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店 (川崎・武蔵小杉) 柚子と煮干しの冷やしそば 〜ラーメン食べて詠います <全体> 涼やかさ以外の演出楽し!・・・タレのコントラスト!トッピングの愛嬌! <タレ> 出汁感全面押し出しの…

【今週のラーメン4229】 麺や でこ (川崎・武蔵小杉) 特製濃厚牡蠣蕎麦 〜マー油で更にハイスペック!進化の止まり感じさせない崇高濃密牡蠣蕎麦うまし!

牡蠣大好き!カキ星人集まれ! 麺や でこ (川崎・武蔵小杉) 特製濃厚牡蠣蕎麦 〜ラーメン食べて詠います <全体> 明らかに進化!出汁の泡立ちと薬味!麺の質感!濃厚感と風味の良さがパワーアップ! <スープ> ベースの煮干しに溶ける濃厚牡蠣ペースト!…

【今週のラーメン4200】 noodles kitchen GUNNERS (川崎・武蔵小杉) 山形だし 冷し汐そば + 味玉 〜和むローカル色を溶かしつつ、キラキラ感満載のコンテンポラリー冷やし麺!

ガナーズ恒例の冷やし!今年は「山形だし」がテーマ!? noodles kitchen GUNNERS (川崎・武蔵小杉) 山形だし 冷し汐そば + 味玉 〜ラーメン食べて詠います <全体> 岩海苔と緑ネバネバと海藻ビーズの色彩対比が鮮やか!食う前に目で味わう! <海藻ビー…

【今週のラーメン4192】 らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店(川崎・武蔵小杉) 特製のどぐろそば 〜もはや看板メニュー!たまの贅沢お得意のどぐろ!食って損なし!

はやし田グループ東横線エリアに進出中! らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店(川崎・武蔵小杉) 特製のどぐろそば 〜ラーメン食べて詠います <全体> もはや名物限定のプレゼンス!「のどぐろ」も得意分野だね! <スープ> 独特で鮮魚系にも感じる豊かなエキス感…