ランキング参加中ラーメン youtu.be 師走の昼！東小金井の漆黒に惹かれ心身を温む！ 12月下旬のお昼どき。空は明るいのに、空気だけはしっかり冬の顔をしていて、息を吐くたび白くほどけました。こういう日は、温かいものが欲しいというより、温かいものに救…

ランキング参加中ラーメン youtu.be 芳醇味噌の温もりに心ほどける冬の一杯！ 深まる晩秋、初冬の雰囲気、肌寒い空気がラーメン欲を刺激します。そんな折、東京都小金井市東小金井にある「くじら食堂nonowa東小金井店」さんが秋冬の期間限定で味噌ラーメンを…

youtu.be ここはもはや！ラーショの実験室？オリジナティと創造性を感じる重要店舗！ 近いからという理由だけで通う店じゃない。ここは、数多ある「ラーメンショップ（ラーショ）」の系譜において、一つの到達点であり、同時に革命児と言えば大袈裟か？。ラ…

youtu.be 残暑に映える一杯！渾然一体の油そば体験 ９月、開幕から全力の猛暑。８月は公私ともにバタバタしすぎて、すでにバッテリー残量ゼロ。今日は「誰にも邪魔されず休むぞ」と有休を発動。……が、こういう日に限って「この瞬間しかステークホルダーが揃…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 題して小金井ブラック！間違いない旨さ！ とある大手牛丼チェーンがラーメン業界に進出！！？とあって、RDBを中心とするラヲタ活動家は、味の探検とノルマの達成の為に勤しんでおられます様相？。その影響なのか・・・…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 熱中症対策に冷やしラーメンがおすすめ この夏初の冷やし系？定番なる「冷やしラーメン」を提供開始とＸでのポストを発見したので、平日のランチタイム前、猛暑の時刻に突撃してみましたー。 だってよりによってこんな…

youtu.be 温かくなるとやっぱりつけ麺！ とあるGWのなか日に、久しぶりにこの店へ。こちら毎年５月辺りから冷やし系の限定を出すのが楽しみなのですが、ちょっとまだ早かったようです。しかし「塩つけ麺レギュラー解禁」と言うことで、生姜醤油と入れ替わっ…

youtu.be 名物外し敢えてこれ！実は旨さトップクラス！？ 一年ぶりにやってまいりました。朝早くから出勤し、午後は在宅ワークに切り替える途中でぶらり下車して少し遅い昼飯。さてこちら「宝華」さん。武蔵野系３大油そばに数えられる「宝そば」が何と言っ…

youtu.be もっと目立っても良い店 東小金井には、頻繁に拉麺を食いに出没しているのですが、実に久しぶりにこちら「平右衛門」さんへ。以前通ってずっと行かなくなったのは、決して好きじゃなくなったからではありません。他に個性的な店があってついつい流…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be また同じものを食ってしまう・・・すき焼き風にも楽しめるブラック拉麺！ とにかく思いついたように急に食いたいくなる！それがブラック拉麺！。生まれも育ちも京都の私には、新福菜館を食うのが理想かもしれませんが…

youtu.be 酒飲めるラーショ系 ここ数ヶ月、早寝早起きを実行しており、夜の拉麺活動はすっかりご無沙汰。そして休日なのに夜が開けぬ早朝から起きて、次の日の準備とか宿題とかこなしてすっかり昼飯気分だが・・・時間は午前９時半。切り上げて休日昼酒気分…

youtu.be 陽気に誘われチャリこいて昼飯 なんだか３月並みの暖かさだと言うことで、朝から何だか気分も軽い。午前中の仕事も何だか捗るではないか。早々に切り上がったので、少し早めの拉麺活動へと休憩時間をシフトさせてもらいました。 気分的には武蔵境辺…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ラーショ系ならマスターピース ラーメンショップ、いわゆるラーショ系。このジャンル数ある中では、個人的にはマスターピース的お店でございます。何せデフォでもガッツリ感あるし、脂が溶けた濃ゆい豚骨醤油のエキス…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 年始にスタミナつけて今年一年乗り切る意気込み 正月三が日も最終日。お節に飽きたというか、食い尽くしたので日常の食生活に戻るという流れ。私の場合、日常に拉麺を食い倒しておりますので、結果的に拉麺活動と相成…

youtu.be ゆったり呑めるラーメンショップ系！ もうすっかり街は歳末の盛り上がり。されど冬の賞与は渋チンで気分は爆下げ。この一年はほんといい事無かった。いやしんどい事ばかり。早く過ぎ去ってほしいものです。今度の正月はしっかり初詣して切り替えよ…

youtu.be 勢いに乗る！店舗拡大！？ そうらしいです。短期間ですっかり東小金井で定着化して良かったねと思ってましたら、２号店準備中とか。小平エリアらしく、ちょっと両方掛け持ちで訪問しずらいけど、激しく応援です。 今回は、久しぶりに限定を狙って来…

youtu.be 半年ぶりの「つばき」は沁みるぜ しばらくかなり忙しかったので、軽くクルマやチャリを転がし「つばき」に行けなかった。ロケーションが陸の孤島なので、またそれがいい感じなのだが、とある平日の昼に急に食いたくなって突撃してみました。 「ラー…

youtu.be 創造意欲的なラーショ系！今ならここおすすめですよ！ 個人的に近場にあるから通っているのもあるが、ラーショ（ラーメンショップ）系で面白いのはこの店ですよ。この系統って微妙に古びた感じもいい感覚なのですが、あえて新たな可能性を広げてく…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ６月の思い出・・・一番好きな限定メニューかも！再びトライ！ 最近食ったばかりでまた食いたくなるってのは、よくあるパターンなのだけどあまり間を置かずに再びトライというのは、自分の中では珍しい行動かも。どう…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ７月の思い出・・・今年も食うぜ！くじら食堂夏の名物！新バージョンスタミナ＆冷やし！ 2024夏も忙しい。ドハマりです。トラブルに巻き込まれ過ぎ・・・。そんな中、思いっきり気分を弾けさせてくれたのが、こちら「…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ６月の思い出・・・通し営業万歳！旨い上に実に使える店！ とある親戚の借家の鬱蒼と生え放題の庭木を伐採。午前中からせっせと作業してお昼時に軽く酒宴。ぼちぼちとお暇して・・・妙に野心が芽生えます。休みの日、…

youtu.be ラーショ系で冷やし中華とは大胆！？ こちらもはや「ラーショ系」という括りで段々と縛りきれなく感じ ます。限定がほぼ毎月公開されますが、それがどれもヒットしてる感じ。常連からレギュラー化希望が続出し、毎月メニューが増えてゆくという面白…

youtu.be ６月の思い出！ラーショ系豚骨醤油の担々アレンジ！そりゃ旨いに決まってるやん！ とある金曜日。社内のシステム入れ替えってやつで、サーバー型からクラウド型へ引っ越すとのことで、この日は個人で保管してるデータを移し替えたり、新たな設定作…

youtu.be 冷やしの季節本格到来 くじら食堂さんは、毎週限定メニューやレギュラーメニューの入れ替えなど、本当に飽きない工夫が続いてて凄いと感じてます。そして夏季になると冷やし系の限定を繰り出してくれてそれがまた質感が高くどれもうまい。今年もそ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be GWの思い出・・・ここ数年で一番ダラダラ過ごす日々 気が抜けたようです。この連休中に準備しておこうと思ってた仕事に一才手がつかず、またブログや動画アップの作業も手がつかず。いつもならプレッシャーに弱いので…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ＧＷの思い出・・・赤と黒 スタンダールのパクリではありません。赤星とブラック拉麺の意味。この組み合わせが大好き。更に黄色い生卵を添えて楽しむつもりで、やってまいりました。ブラック拉麺大好きな私が、定番に…

youtu.be フェスティブな町中華って感じ！ 個人的には、中央線沿線でも代表格な町中華かとも感じているんですが、食べログではそこそこの評価ですな。でも分かる人には分かる！宝華＠東小金井は、実にフェスティブかつアットホーム的な町中華屋さんで、基本…

youtu.be 休日に麦酒とラーショ系！それだけで幸せ 最近特に休日が待ち遠しくてならない・・・サッポロ赤星にどんな拉麺を合わせようかと考えるだけでワクワクでございます。近年とっても赤星を出す拉麺店が増えたので選ぶこと自体も楽しいのですが、やっぱ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 一気に夏日だ！遠足気分で一平ソバ 春の嵐が過ぎ去って一気に春陽気！と思ったら夏日ではないか！。こうなったら俄然油そばで冷たい麦酒をあおりたくなるというもの。武蔵野系の３大油そばのうち、珍々亭と宝華は最近…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 霧雨降る花冷え時節にラーショの味噌が染みるぜ とある平日昼下がり。ランチタイムをとおに過ぎた時間帯。彼岸は過ぎたと言うのに妙に気温が上がらず、一日中雨が降ったり止んだり霧雨が続く・・・。全く仕事のモチベ…