ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

東京都小金井市

【今週のラーメン5379】宝華(東京・東小金井)宝そば + ライス + つまみレバー + アサヒスーパードライ 〜町中華なら大瓶ビール!それに似合う油そば!庶民的に楽しさ突き抜ける小金井の名店!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 小金井市を代表する町中華なんかもしれん! ここは人気な町中華!大衆系なのに料理人も多めで中華食堂ってな雰囲気もあって良いね。家族経営+アルファなハートフルな接客も良いし、テーブル席メインってのも家族客に…

【今週のラーメン5375】◯つばき食堂(東京・小金井市貫井北町)ねぎみそ + ネギ飯 〜朝からガッツリ働く男を魅了!朝っぱらからズドンと染みて惹きつける魔力的味噌麺!

youtu.be 疲れ果てている・・・だからラーショで気合い入れ! 今年はキツいわー。ほんと疲れ果てている。いくつもプロマネ引き受けているのは、とどのつまりは人材不足ってことですね。だからこんなオッサンにも役回りがある。元々暇なのが嫌いなのでこんな…

【今週のラーメン5366】くじら食堂nonowa東小金井店(東京・東小金井)特製生姜醤油 細麺 大盛 〜隠れ名作!真冬に生姜でホッとに温まりこっそり免疫強化!クツクツ細麺で食らう極旨生姜!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ある時食っとけ生姜醤油 とある平日。午前中だけスポッとエアポケットのような優雅な時間が過ごせそうだったので、休憩前倒して朝10時から開店のこちら「くじら食堂nonowa東小金井店」さんへとやってまいりました。…

【今週のラーメン5363】ラーメン 関口(東京・東小金井)ネギミソラーメン + サッポロラガービール赤星 〜ラーショ系なら外せないネギ!更に味わい深いのがネギミソ!自家製麺と出汁と相性バッチリ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 土日はいつもふざけてしまう・・・今日もブランチ気分で拉麺&麦酒 昨年12月、年が明けて1月、立て続けにプロジェクトマネージャを引き受け、それが二つとも問題プロジェクトだったりするから、もう正月明けからア…

【今週のラーメン5350】◯つばき食堂(東京・小金井市貫井北町)ネギラーメン 〜痛快極まるラーショ系味の形式美!朝のネギラーメン!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 休日の朝をネギラーメンでビシッとキメる 「ねぎ」と書いたり「ネギラーメン」と表現したりで統一感がないのですが、一般的にラーメンショップ系なら「ネギラーメン」と思うので今回はそんな表記であしからず。成人の…

【今週のラーメン5348】ラーメン 関口(東京・東小金井)海老ラーメン 中盛 + サッポロラガービール赤星 〜豚骨醤油に海老風味染みて絶品!一度お試しあれ!創作ラーショ系豚骨醤油麺!

youtu.be 創作意欲あるラーショ系 まず「青唐辛子」、次に「酸辣」、そして今回は「海老」。ラーショ系創作三段活用の流れでございます。もっとも「唐辛子」については、以前は椿系統のお店では、ポツポツと出してるところがあったけど、私のアンテナが低い…

【今週のラーメン5345】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)ブラックチャーシュー + サッポロラガービール赤星 〜漆黒の艶めきと深み!旨さの柔らかさと明るさ!質感高しブラック拉麺系!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> youtu.be 寿ぎ気分でブラック朝ラーメン 仕事初め前日・・・明日から仕事と思うと憂鬱な気分ですが、温かいほど冬晴れです。チャチャっと早朝から明日の準備を整えて早開けのくじら食堂さんへ。正…

【今週のラーメン5338】ラーメン 関口(東京・東小金井)スーラーつけめん 中 + サッポロラガービール赤星 〜酢の酸味と辣油の辛味のマイルドな刺激が染みて痛快!ラーショ系おもしろつけめん!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ただシンプルに興味本位で食ってみる 酸辣湯麺って好みが分かれるところですが、どちらかというと好き。で、つい先日こちらのメニュー表で海老ラーメンってのを見つけ、それを狙ってきたののの激しく「スーラータンメ…

【今週のラーメン5325】小金井大勝軒(東京・武蔵小金井)辛味中華そば 〜赤い東池系!それでもノスタルジック!辛味で楽しめる王道大勝軒系中華そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 西日を浴びて遅い昼飯 さすがは師走。自分だけ忙しいわけじゃないと思う。通し営業での遅い昼飯時間帯で、それなりに客が多いのでびっくり。まぁこの店は、店箱も駐車スペースもファミレス並みに大きく、この界隈の外…

【今週のラーメン5324】◯つばき食堂(東京・小金井市貫井北町)ネギつけめん 中 + ネギ飯 〜ラーショエキスを凝縮!そして汁と麺をセパレート!双方ダイレクトに良さを味わえるナイスなつけめん!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 今日もダブルねぎでキメてみたよ 長い会議が月に一度、午前中にあるんだけど、途中でファシリテーターやらされたりと色々あって結構疲れたわー。更に会議の間ってメールや業務チャットに対応できないのに、その間お構…

【今週のラーメン5321】ラーメン 関口(東京・東小金井)青唐辛子ラーメン ネギ追加 + サッポロラガービール赤星 〜短尺味葱甘味と青唐辛子刺激が染みて痛快!どうせ食うならネギと青唐コンビいかが!?

youtu.be 日曜だからふざけてしまってブランチ気分で拉麺&麦酒 また12月から新しい仕事が増えたわー。どんどん先輩方がいい年齢になって役割を担えなくなるから、そのピンチヒッターってな訳。ところが引き受けたら期日過ぎてやってないことありありで、…

【今週のラーメン5311】◯つばき食堂(東京・小金井市貫井北町)ねぎ塩 中 + ネギ飯 〜塩系になっても悪魔的旨さ変わらず!味葱の旨味と新薬味刺激で実に痛快塩豚骨!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be " data-en-clipboard="true"> ボタン押し間違えたが結果良し 忙しいってどう言うことかと言うと、いくつもタスクを背負おうことね。企画型業務ってそういうもんだから仕方ないと割り切って、ランチタイムを午後3時に…

【今週のラーメン5305】くじら食堂nonowa東小金井店(東京・東小金井)特製正油 〜毎日食っても飽きない旨さ!やっぱりが定番旨さ!王道の正油拉麺!大盛無料の満足感!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 結局、レギュラーの正油がうまいのだった 意外とあんまり食ってないのが定番メニュー?。今回は正油を特製で頂いてまいりました。勤労感謝の日の翌日の金曜日とあって、本来なら有給休取得を試みたいところですが、す…

【今週のラーメン5299】ラーメン 関口(東京・東小金井)ネギつけめん + サッポロラガービール赤星 〜ワイルドさとマイルドさのカオスな旨さ!ラーショ系ニューウェーブ?ネギつけめん!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ジャズが流れるラーメンショップ系 土日に限って早朝営業。やはりラーショ系は朝ラー命ですよ!ってなことで朝に狙ったものの、師走の前にあって既に仕事はてんやわんやですよ。結局土曜日の午前中は、早朝から仕事を…

【今週のラーメン5284】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)特製辛味噌ラーメン 粉チーズ 〜探究心絶え間なく年毎に面白さと味わい変化する極上辛味噌麺!見た目より質実マイルド!この秋一度はいかが?

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 今年も来たぜ!辛味噌の季節! 数年前、くじら食堂さんが、出汁と麺を少しリニューアルされ、その秋冬時節から味噌系を季節限定で提供開始。そして辛味噌系を限定で提供するようになってます。今年も来たぜ!辛味噌の…

【今週のラーメン5271】◯つばき食堂(小金井市貫井北町)ねぎみそ並 + ネギ飯 〜魔力的に惹きつけるズドンと染み入る旨さ!気合の一杯!THE ラーショ系ねぎみそ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ブランチに椿系ラーショでキメ! 午前11時と午後1時にスタートする会議はキライ。在宅ワークのZoom会議は、設定時間になると「次があるから」とチャット打ち込んでささっと退散できるが、正午過ぎ突入してお昼休憩…

【今週のラーメン5267】小金井大勝軒(東京・武蔵小金井)特製中華そば 塩 〜塩系でさらにノスタルジック!王道な大勝軒系中華そば!穏やかな旨さ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 都道248号小金井随一のロードサイド拉麺店 今日も昼過ぎまで仕事してしまったから、少し遅めの拉麺ランチと洒落込みましょう。まさに秋晴れなのでサクッとクルマ飛ばして拉麺食べたい!。そんな気分で五日市街道を…

【今週のラーメン5255】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)塩ワンタンメン 〜素朴さと贅沢さが織りなす塩出汁とぴろぴろ太麺のコラボ!大粒雲呑とのマリアージュで至福!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 昼飯を夕方に食う!だけど飲めない・・・ 上期決算時期は、食事をずらすのも致し方なしだな。何だかいまだに夏の忙殺による燃え尽き症候群が抜けなくて・・・在宅ワークだと自分で飯を作るのも億劫だし、またコンビニ…

【今週のラーメン5253】ラーメン関口(東京・東小金井)ネギラーメン 小 〜面白いラーショ系葱!歯応え香り甘み痛快!葱好きなら一回食っとけ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 朝ラー復活!? 久々の朝ラーメンですが、実はお店にとっても移転後最近になって朝ラーメンをトライアル的に復活しているようです。実は月曜日と勘違いして早起きしてしまった日曜日朝。緊張が一気に解けて突撃してし…

【今週のラーメン5211】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)冷やしスタミナラーメン 肉増し + サッポロラガービール 赤星 〜梅雨の合間にスタミナ補給で夏バテ解消!東小金井の夏風物詩的冷やし麺!?

" data-en-clipboard="true"> youtu.be <くじら食堂夏の名物!これぞ名作!スタミナ&冷やしの限定メニュー!> やっぱり今年も展開してくれた!毎年食ってるこの限定メニュー。「スタミナ冷やしラーメン」をまたいただきました。もはや名作冷やし!。 実は…

【今週のラーメン5208】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)ブラックチャーシュー 大盛 + 生玉子 〜どうせ食うならすき焼き風!生卵追加激しくオススメ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be すき焼き風にも楽しめるブラック拉麺! 個人的に、急に思いついたように食いたいくなるのがブラック拉麺!。何たって見栄えにインパクトがあるし、京都で生まれ育った私には、新福菜館の記憶もあってより欲してしまう…

【今週のラーメン5200】○つばき食堂(東京・小金井市貫井北町)ねぎ中 〜まさに常習性魔力的豚骨醤油拉麺!そして大衆形式美!心震える大衆的旨さ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ラーショ魂 いつもこの店には「朝ラー」で訪問してるのですが、今回は夕方に突撃訪問。仕事の段取りミスったので、朝からもう・・・てんやんわ。飯食う間も惜しい間は多少のサンドイッチとおにぎりで凌いだものの、こ…

【今週のラーメン5196】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)特製塩つけ麺 + サッポロラガービール赤星 〜素朴な見栄えと明るい旨さ!芳醇な鶏豚&魚介の旨味!存分に楽しむワイルドピロピロ醤油つけそば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 生まれ変わった塩つけ麺! 実はこの店にこれだけ通ってて、一度も「塩つけ麺」を食ったことがないのです。自分でも正直驚きで、いつか狙ってやろうと思っていたら、限定メニューに変更されてしまい今までずるずると時…

【今週のラーメン5191】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)[限定]肉増し煮干ラーメン + 辛ねぎ 〜ライトなれど煮干旨味芳醇!無かん水麺の風合いとベストマッチ!素朴で上品煮干麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 2023GW!3杯目はこちら! ウチの会社は、有給休暇の計画的付与ってやつで、5月の第1週はずっと休みなんですが、絶対に連休明けは仕事でパニくるのが目に見えている。なので自宅で仕事してみましたー・・・。…

【今週のラーメン5167】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)特製 塩 〜どれ食っても旨いが塩もオススメ!素朴さと贅沢さが織りなす極上特製塩拉麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 72時間ぶりの拉麺はマジで染みたのだった 拉麺店へ出向いて、並んで、食って帰ってくる・・・そんな時間が勿体無くも忙しい。超短納期の依頼が舞い込んだり、トラブルあったりで辛いのです。実に72時間ぶりに食っ…

【今週のラーメン5137】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)ブラックチャーシュー 細麺大盛 生卵 + サッポロラガービール赤星

" data-en-clipboard="true"> youtu.be すき焼き風もオツなもの いやぁー・・・今週は疲れたぁ。土曜日朝から快晴で多少温かい陽気です。どこか遠くへ行きたい気分ですが、疲れが溜まって身体がダルい。ようやく外に出る気持ちになったのが昼下がりでござい…

【今週のラーメン5099】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)塩ワンタンメン 〜更に質感アップの塩出汁!食応えと旨さ溢れる雲呑!鯨食堂痛快塩雲呑麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 2023麺初めはこちら! 年末年始は、いろいろと家庭の事情もあって拉麺断ち。仕事初めは今年も在宅勤務というスタートでしたが、いきなりトラブルあって忙しく、こちらで塩ワンタンメンで麺初めということに相成り…

【今週のラーメン5093】めん屋 平右衛門(東京・東小金井)魚介豚骨つけ麺 オールスター 〜豚と魚介の旨さがハイバランス!豚と魚のコクと甘味を再認識!マイルド極まる豚骨魚介つけ麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 実はテクニシャン!旨い店! 旨いのに目立たない店ってあるけど、現状の利用しやすさにそのままそっとしときたい心と、いやいや旨いのだから応援したい心と、一瞬は葛藤しますが素直に後者ということで!。東小金井駅…

【今週のラーメン5086】◯つばき食堂(東京・小金井市貫井北町)ねぎみそチャーシュー 〜活力刺激のねぎみそ万歳!ハードワークも乗り切る旨さ!朝にファイト一杯!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 3日続けて早朝から疲れモード・・・やっぱ活力補給に朝ラーだ!今度は味噌でキメてみましたわ! 全く阿呆のする所業。昼間は時間に余裕がなく、夜は麺活動で出歩く気も起こらず。なのでまたまた朝から気分弾ける拉麺…

【今週のラーメン5085】◯つばき食堂(東京・小金井市貫井北町)ねぎ塩 〜朝に似合いそうなラーショ系の塩バージョン!相変わらず悪魔的旨さ!痛快塩豚骨!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 2日続けて早朝から疲れモード・・・ならば活力補給に朝ラーだ!次は塩でキメてみたわ! テレワーク・在宅勤務って、かつて通勤時間だったのが自由に使える・・・ってこともあるだけど、結局そこで仕事をしてしまう。…