ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

【今週のラーメン5880】中華そば みたか(東京・三鷹)ラーメン 細葱 + もやしピーマン竹の子皿 + サッポロ赤星2本 〜昼下がりの地下に湧く昭和浪漫!優しさ沁みる一杯に心ほころぶ!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 三鷹駅前の喧騒と静寂、昭和の魂が息づく地下空間へ誘われて・・・ 「中華そば みたか」――どこか懐かしさを覚えつつ、階段へと足を踏み入れます。薄暗いコンクリート階段を一段一段降りていくにつれ、現代から昭和へとタ…

【今週のラーメン5879】安楽(東京・三鷹駅北口)モヤシそば + ザーサイ + キリンラガー 〜三鷹北口で心ほぐれる昭和情緒!胃袋満たす安らぎの町中華!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 三鷹駅北口界隈の街並みに溶け込む安寧の佇まい!お昼時に心和む町中華! 三鷹駅北口を出て徒歩五分ほど、中央通り沿いに古びない看板を掲げる町中華『安楽』があります。ビルの谷間に佇むその店構えは、暖簾が昭和の香り…

【今週のラーメン5878】ラーメン 健やか(東京・三鷹駅北口)醤油ラーメン 〜澄んだ醤油ブラウン!整えられた麺線!具材の配置!静かな自信を語る麺顔!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 冬晴れの正午前、午後出勤の前に心を整えるため、三鷹北口で“静かな一杯”を求める 冬の澄みきった朝、三鷹駅北口の静かな街並みを歩く。頬を撫でる冷たい空気も、雲一つない冬晴れの陽射しにほんのり和らいでいます。ちな…

【今週のラーメン5877】花木流味噌 三鷹店(東京・三鷹駅北口)鉄鍋辛味噌ラーメン 〜冬晴れに染みる優しい一杯!炒めモヤシと辛味噌の調和が心地良く新年を飾る味噌ラーメン!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 新年の仕事始め、冷えた身体に染み入る一杯をもとめ! 2026年、年明け最初の勤務日のお昼時です。正月気分が抜けきらない寒空の下、三鷹駅北口の路地を歩いていました。ふとオレンジ色の看板が目に留まります。八王子発祥…

【今週のラーメン5876】TOKYO RAMEN かいか(東京・中野)限定 新春 国産鴨チャーシュー 特製つけ麺 〜心もお腹も温まる!そしてリッチな気分!まさに新春に相応しい贅沢つけ麺!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 冬晴れの空の下、静かな街を行く!足取り軽やか、心躍る新春のつけ麺初め! 正月四日の日曜正午。お正月休みの余韻が残る東京・中野の街は、どこか穏やかな空気に包まれていました。お節料理も良いけれど、そろそろラーメ…

【今週のラーメン5875】麺笑(東京・立川)味玉塩ラーメン 〜淡麗なのに旨み芳醇!整う麺線!丁寧な具材が噛み合う静かな完成度!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 立川ラーメンスクエアで、2026年初の麺活! 立川駅南口からほど近いラーメンスクエアへ足を向けると、年明けの空気は澄んでいるのに、胃袋だけは妙に景気が良い。こういう時、人は「今年は控えめに…」なんて誓いを立てま…

【今週のラーメン5874】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん Wもやし + まかないチャーシュー皿 + メンマ皿 + サッポロ赤星2本 〜Wもやし山脈が“日本一優しい二郎系”風の迫力に変貌?なのに空気感はあくまで柔らか!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 今年最後の一杯!帰省を前に心を整える!色々ありすぎた一年を荻窪の一杯で静かに畳む! 12月末、冬季休暇中のランチタイム。今日は“ただの拉麺活動”ではありません。今年最後の一杯、いわば「年内〆の儀式」。しかもこの…

【今週のラーメン5873】らぁめん 山と樹(東京・高円寺)らぁめん 大盛り + キリン一番搾り 〜澄んだ醤油に厚みを宿す!手もみ麺と一枚肉で“冬の満足”を成立させる見事な一杯!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 年末の環七!澄んだ空と車の流れに背中を押され・・・今日も一杯を求めて・・・ 12月、年末。空は驚くほど青く、環七はいつも通りに忙しい——でも、この“せわしなさ”って、不思議と腹が減るんです。歩道橋の上から眺める車…

【今週のラーメン5872】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)昆布水つけ麺 塩 + 本日のおつまみ + サッポロ赤星 〜端正な麺線!凛とした塩つけ汁!最小限にして最大限の迫力を感じる布陣!いざ実食!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 年末休暇の静謐に塩が冴える!ほどけた心に作り手の意気込みが沁みる! 年の瀬というのは、不思議な季節です。街はどこか浮き足立ち、看板の光も賑やかになるのに、こちらの心はむしろ静かになっていく。仕事の段取りや、…

【今週のラーメン5871】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん + 青菜皿 + わかめ皿 + サッポロ赤星 + キリンクラシックラガー 〜琥珀色の清らかな一杯にナルトがニヤリ!素朴なのに絵になるノスタルジック!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 冬の荻窪、目的はラーメンだけにあらず——“昼からラー飲み”という背徳の遠足 12月下旬の休みの昼。荻窪の空気はきりっと冷えて、頬が少しだけ痛い季節です。なのに私の足取りだけは妙に軽い。なぜなら、向かう先が「らーめ…

【今週のラーメン5870】丸幸(東京・武蔵境)ラーメン + メンマ皿 + 清酒澤乃井熱燗2本 〜琥珀色のスープに刻み玉葱!バラチャーシュー!ノスタルジックな麺顔が和みを与える!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 武蔵野の師走、青空の下で味わう銘酒と至高の一杯! 年末のこの時期、北口のスイングロード周辺は、冬特有の澄み切った青空に包まれ、冷たくも心地よい風が吹き抜けています 。街路樹を彩る装飾も、夜の輝きを待つ静かな…

【今週のラーメン5869】中華そば よしかわ 西荻窪店(東京・西荻窪)地鶏中華そば 醤油 〜駅ナカ改札内という日常空間で名店の技術が”非日常の一杯”に変わる——その驚きが最大のご馳走!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 師走の冷気と“駅ナカ名店”のギャップが、食べる前から物語が始まる 12月下旬、西荻窪駅の改札を抜けたその先で、私はいきなり「事件現場」に出くわした気分になりました。埼玉で名を馳せる人気店が、なぜか“わりと地味め”…

【今週のラーメン5868】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)ブラックチャーシュー + 生卵 〜漆黒の海にチャーシューの淡桃色!ナルトの渦!色が映える漆黒の舞台!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 師走の昼!東小金井の漆黒に惹かれ心身を温む! 12月下旬のお昼どき。空は明るいのに、空気だけはしっかり冬の顔をしていて、息を吐くたび白くほどけました。こういう日は、温かいものが欲しいというより、温かいものに救…

【今週のラーメン5867】東京味噌らーめん 鶉(東京・武蔵境)辛味噌らーめん 〜濃厚なのに重たく終わらず!香りと食感で最後まで走り切れる、冬の武蔵境で出会うべき一杯!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 冬の武蔵境・・・寒さが背中を押して「辛味噌」に辿り着く 十二月下旬の正午前後。武蔵境の空気は、指先の感覚をそっと奪うように冷えていました。歩幅は自然と早くなり、息は白く、頬のあたりがきゅっと締まる。こういう…

【今週のラーメン5866】武蔵境つばさ家(東京・武蔵境)焦がしにんにくラーメン ほうれん草 〜家系の王道に焦がしにんにくを重ねても崩れない完成度!香り・濃度・具材の役割分担が明確!冬の昼に最適!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 武蔵境で“香り”に導かれる!焦がしにんにくへの確信と、家系への信頼が交差する導入! 十二月中旬の平日ランチタイム。空は明るいのに、空気だけがきりりと締まり、歩くほどにお腹の奥が静かに鳴ります。武蔵境駅前の景色…

【今週のラーメン5865】手打ち中華そば 酒田 鹿島田店(川崎・鹿島田)しょうゆ中華そば 身入り 〜酒田の記憶を借りながら鹿島田の日常に溶け込ませた“手打ち醤油の叙情”――麺と背脂が主役の静かに熱い一杯!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 十二月の小春日和!寄り道は正義だと確信した昼下がり! 十二月の空気は、本来なら頬を刺してくるはずなのに、この日はなぜだか柔らかい。小春日和という言葉が、ただの季語ではなく「背中を押す理由」になる、そんなラン…

【今週のラーメン5864】田中そば店 武蔵境店(東京・武蔵境)ねぎそば 追加ねぎ 〜ねぎの山が主役!スープは黄金の舞台!丼の中で静かに開演!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 仕事をちょいと“ねじ伏せて”昼前に滑り込み!武蔵境の小春日和に救われる! 午後移動の前に、ちょっと腹ごしらえ。平日正午前――世間が「お昼どき、混むぞ…」と身構えるその直前こそ、働き人に許された小さな自由時間です…

【今週のラーメン5863】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん Wメンマ + まかないチャーシュー皿 + 青菜皿 + サッポロ赤星 + キリンクラシックラガー 〜丼に盛り付けられた一杯とビール!そして小皿の数々!目に映るすべてが幸せ!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 休日の陽光が街角を優しく照らす中、心弾む足取りで暖簾をくぐる! 杉並区荻窪の街は休日の静けさに包まれている。午前十一時前、有給休暇を取った私は穏やかな気持ちで『らーめん高尾』の暖簾を潜った。店内はすでに満席…

【今週のラーメン5862】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)特上昆布水つけ麺 煮干 + サッポロ赤星 〜昆布水に浸る細麺、煮干のつけ汁、五種の肉盛り——静かなのに情報量が多い芸術品!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 冷たい冬曇りの日曜昼下がり!灰色の空に背中を押されて「昆布水の海」へ漂流! 日曜日の昼下がり。冬の曇り空は、青空みたいに背中を押してくれない代わりに、胃袋の“本音”だけを静かに増幅してきます。 「今日は温かい…

【今週のラーメン5861】鯨人(東京・三鷹駅北口)つけ麺ネギ 〜「緑の追撃」が約束された三つ巴のつけ麺布陣!デフォルトでこの迫力!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 冬晴れの青さ、青葱の碧さ・・・ 冬晴れの正午前後、三鷹駅北口界隈を歩いていると、空気がやけに澄んでいて、腹の鳴る音まで遠くへ抜けていきそうです。近場の町中華にするか、週末限定の店にするか、自分の懐と腹具合と…

【今週のラーメン5860】田無大勝軒(東京・田無)チャーシューワンタン麺 + 生玉子 〜永福町系の懐かしさを芯に肉とワンタンと玉子が重なって“冬に勝つ一杯”へ昇華した田無の名作!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 田無の冬晴れ!永福町系の懐に抱かれる昼飯時 平日金曜日のランチタイム。冬晴れの青は澄み切っているのに、風だけが容赦なく頬を切り、歩くほどに体温が小さく削られていきます。そんな日に限って、身体が欲しがるのは「…

【今週のラーメン5859】らあめん 満来(東京・新宿)チャーシューざる 〜肉山盛りに圧倒!仕事の合間に出会った迫力満点の一杯!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 年末多忙の憂さ晴らしに肉山盛りに埋もれてみた結果 年末なのでつい忙しくて・・・昼飯食い逃す。朝もろくに食ってなかったから、もう空腹で目眩しそうです。こうなったら憂さ晴らしにガッツリと食ってやる!。てなことで…

【今週のラーメン5858】麺 ひしおのキセキ(東京・自由が丘)特製淡麗白醤油らーめん 〜師走の喧騒を忘れさせる!自由が丘の片隅に佇む白醤油淡麗オアシスなる一杯!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 師走の忙しさ!平日昼下がりの自由が丘で空腹のあまり下車! 冬晴れの陽射しがビルのガラスに反射して、街全体が少しまぶしく揺れている。師走特有のせわしない空気に背中を押されながら午前中の仕事を片づけ慌てて外出移…

【今週のラーメン5857】らーめん 高尾(東京・荻窪)味噌らーめん にんにく バター Wコーン + メンマ皿 + 青菜皿 + サッポロ赤星2本 〜師走の陽気に染みる懐かし味噌!バターもコーンもたっぷりで心身ぽかぽか!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 師走小春日和に染み渡る郷愁味噌!日曜限定!味噌ラーメン! 年末進行で少しささくれだった心と、朝から何となく重たい体を抱えながら荻窪の街へ歩き出します。冷たい空気を胸いっぱいに吸い込むと、不思議とお腹の奥がグ…

【今週のラーメン5857】中華そば 下連雀(東京・三鷹)チャーシュー麺 + ワンタン皿 + メンマキムチ皿 + キリンハートランド2本 〜静かな住宅街で味わうラー飲みの至福!ノスタルジックな一杯が心身に染み入る!

ランキング参加中ラーメン https://youtu.be/I2X9Jpha6cM 週末土日だけが楽しみ!疲れた心の癒しを求めてまたここへ来てしまう 土曜日の冬らしい鈍色の曇り空のお昼過ぎです。仕事で疲れた体と心へのご褒美を求め、私は東京都三鷹市下連雀にある「中華そば …

【今週のラーメン5856】麺屋 山界(東京・大久保)つけ麺 〜名門仕込みの技術を自らの麺力で語り切る大久保エリアでつけ麺の新星爆誕!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 大久保の雑踏の中で・・・やさしくも力強いつけ麺の一杯に出会う! コリアンタウンの賑わいから外れ、ビルの谷間を縫うように吹き抜ける人いきれ。その喧騒から少しだけ外れた路地に、静かに灯る「麺屋 山界」の看板があ…

【今週のラーメン5855】中華そば 光(川崎・武蔵中原)中華そば 〜武蔵中原の街角で出会った、日常をそっと照らす“ネオクラシック中華そば”の一杯!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 大企業城下町にとても居心地気持ち良く安心感あふれる旨さが爆誕! なんと「竹末東京プレミアム」の元店長が独立開業とのことです。これは東京近郊の拉麺ラバーとしては見逃せません。すっかり師走で忙しくてたまらない・…

【今週のラーメン5854】麺や でこ(川崎・新丸子)味噌そば 〜冬の味噌拉麺ってやっぱりいい!師走の多忙にしみじみと嬉しさを実感させてくれる一杯!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 心も溶かす芳醇味噌!冬に一度は味わうべき渾身の一杯! 煮干し系にリニューアルしてからもうだいぶ経ったが、個人的には冬季限定の「味噌そば」が好き!。今回は、妙に思い出したかのように急に食いたくなって、わざわざ…

【今週のラーメン5853】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)味玉醤油らぁ麺 + 本日のおつまみ + サッポロ赤星 〜移転後の新天地味玉醤油らぁ麺!以前の魅力を残しつつ更なる進化を感る!心も腹も大満足!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 狙い目は・・・「平日のランチタイムピーク時」 平日代休の昼下がり!とくれば、いつもの店へ・・・・麺屋さくら井。こちら割と陸の孤島的なロケーションですが、そこそこ行列覚悟なお店。ところが、ちょっと意外ですが、…

【今週のラーメン5852】安楽(東京・三鷹駅北口)ワンタンメン + ニラレバ炒め + キリンラガー 〜琥珀の海に浮かぶ雲の如きワンタン!佇まいは奇をてらわぬ町中華美学そのもの!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 武蔵野市西久保、そして三鷹駅北口というトポス 東京都武蔵野市。太宰治が愛し、幾多の文豪が筆を走らせたこの地には、どこか文学的な薫りと、生活者の息遣いが交錯する独特の空気感が漂っています。特に三鷹駅北口、武蔵…