ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

【今週のラーメン5464】味噌麺処 花道庵 川崎平間店(川崎・平間)味噌ラーメン + サッポロ赤星 〜拉麺砂漠に人気味噌麺ブランド爆誕!南武線利用者は一回行っとけ

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 穴場に開店!花道庵 南武線沿線ってわりと滋味ーな感じあるなかで、平間は武蔵小杉と川崎の間にあって更に滋味な感覚。そんな平間に、数年前「大武」っていい店が出来たんだが火災があって?閉店。日高屋しかもいつか…

【今週のラーメン5463】らぁ麺 よしきゅう(東京・三鷹駅北口)煎りにんにくらぁ麺 粗挽き生にんにく + 餃子 + サッポロ赤星2本 〜妙にクセになる!これぞ武蔵野市民の愛する焦がしニンニクの味わい!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be GWの思い出・・・季節外れの風邪にはニンニク拉麺 GWで気候も良いピークに何故か風邪をひいてしまいました(号泣)。酒の飲み過ぎで抵抗力が落ちてたのか?。全く食欲がわかず1日ほぼ断食状態で家族もそれなりに心…

【今週のラーメン5462】ラーメン 関口(東京・東小金井)塩ラーメン ネギ + キムチ + サッポロ赤星2本 〜短尺味葱甘味と塩気が染みて痛快!限定なのである時には一回食っとけ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be GWの思い出・・・ここ数年で一番ダラダラ過ごす日々 気が抜けたようです。この連休中に準備しておこうと思ってた仕事に一才手がつかず、またブログや動画アップの作業も手がつかず。いつもならプレッシャーに弱いので…

【今週のラーメン5461】中華つけ蕎麦 でき心(東京・吉祥寺)チャーシューつけそば + おつまみ盛り合わせ + サッポロ赤星2本 〜今やなき荻窪丸長を再現し伝える旨さ!ビールも充実!楽しいお店!一回食っとけ!

youtu.be GWの思い出・・・春爛漫!つけそばと赤星でゆったり過ごそう 居酒屋の業態変更な店ですから、ビールは、サッポロ・アサヒ・キリンと一通り揃っております。更に生ジョッキだってある。英気を養いうにはもってこい。更に荻窪丸長バリバリオマージュ…

【今週のラーメン5460】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)ブラックチャーシュー + 生卵 + サッポロ赤星2本 〜題して小金井ブラック!卵加えてすき焼き風?太麺細麺など自由自在!大盛無料で一回食っとけ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be GWの思い出・・・赤と黒 スタンダールのパクリではありません。赤星とブラック拉麺の意味。この組み合わせが大好き。更に黄色い生卵を添えて楽しむつもりで、やってまいりました。ブラック拉麺大好きな私が、定番に…

【今週のラーメン5459】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん + メンマ皿 + チャーシュー皿 + まかないチャーシュー皿 + サッポロ赤星3本 〜思わず見惚れ和むノスタルジック拉麺!老若男女みんな大好き!安らぎ感じる旨さ極まれり!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be GWの思い出・・・ビールとつまみとラーメンがあれば無人島でも無敵だ! 時々そんなことを考えます。子供の頃からずっと拉麺ファンだったわけでなく、就職で上京したての頃は餃子にハマってた。先輩が蒲田の羽付餃子…

【今週のラーメン5458】東京味噌らーめん 鶉(東京・武蔵境)辛味噌つけめん + サッポロ赤星 〜晩春夏日にホットな辛味噌!旨さ気分上々!トップクラスの東京味噌つけ麺ここにあり!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be GWの思い出・・・家でゴロゴロするだけさ すっかり街は大型連休で明るく軽やかな雰囲気ですが、いまだに私は、朝になるとハッ!あれ期日までにやらなきゃ!って布団から飛び起きてしまう。そしてあゝ連休だー大型連…

【今週のラーメン5457】中華そば みたか(東京・三鷹)チャシューワンタン油そば + 竹の子皿 + サッポロ赤星2本 〜素朴な肉と雲呑が盛り上がる楽しさ痛快昭和ノスタルジック油そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be みたかで拉麺インタビュー せっかくのGWだから馴染みの店でまったり飲み食い!そんな気分でまたまた「みたか」へ。休日昼間で一番混んでましたが、やっぱりこういうタイミングで楽しみたい店!。 なぜか店先で食って…

【今週のラーメン5456】麺処 源玄(東京・阿佐ヶ谷)特製源玄ブラックSoba + 和え玉ブラック + サッポロ赤星 〜閉店惜別の極上ブラック拉麺!和え玉ブラック!いつかまた・・・只々号泣!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 閉店号泣!復活祈願! 一時期、お店の建築上の安全基準やら諸々で、移転の話が上がったが時間経過と共に先延ばしとなり、安心していたこの頃。なので直近で閉店!材料・スープが無くなり次第閉店との情報はショックで…

【今週のラーメン5455】中華そば 東京ぐれっち(東京・阿佐ヶ谷)淡麗白醤油そば 海老辛味 + おつまみ和えそば + サッポロ赤星2本 〜新たな旨さ阿佐ヶ谷ホワイト!穏やかな淡麗さ漂わせる出汁との麺と具材のハーモニー旨し!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 週末一気に憂さ晴らし!赤星求めて! 4月後半は拉麺食えてもレビューや動画をまとめる時間がなく、そろそろストックがとうとう切れてしまいました・・・。で、前日土曜日に続けて日曜日に、サッポロ赤星飲める拉麺店…

【今週のラーメン5454】中華そば 下連雀(東京・三鷹市下連雀)ワンタン麺 + チャーシュー皿 + サッポロ赤星2本

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 飲んで寛げる店っていいよね! 色々と忙しい上に人生の過渡期ってやつでここ数年ほんと心が休まりませんー。なので挑戦的な新店舗開拓が全くご無沙汰になってますが、それと裏腹で自身が寛げる店への訪問ばかり続いて…

【今週のラーメン5453】麺や 百日紅(東京・新宿三丁目)朝ラーメン 塩 〜新宿という大都心で驚くべき質感キープのワンコイン朝ラーメン!朝から弾け満足感覚!

youtu.be 新宿三丁目で何とワンコイン朝ラーメン 一気に出勤率が上がって参りましたー。やるせなし。しかもキックオフ打ち上げとか歓送迎会など夜の宴会がたて続きにあって、朝の出勤ラッシュにもまれるのが苦痛です。本当によく以前、こんなことを毎日やっ…

【今週のラーメン5452】らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店(川崎・武蔵小杉)特製塩らぁ麺 〜淡麗さありあり!明るさぴかぴか!コンテンポラリー系王道の塩そば感覚がきれい!

youtu.be はやし田に塩があったのか!? 昼間も忙しいが夜も忙しい。歓送迎会とかキックオフ後の打ち上げとか、いろいろと仕事掛け持ちしてると断り辛くって・・・。なのでガッツリ昼飯は軽めにしておかないとね。今回は時間もないので、毎度乗り継ぎの武蔵…

【今週のラーメン5451】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷やしダブルチャーシューメン 半熟玉子 + メンマわかめ皿 + サッポロ赤星3本 〜疲労困憊オヤジをアホにさせる肉増し興奮と旨さの共感!実に痛快!ノスタルジック冷やし中華!

youtu.be 今年一番!高尾でオレはアホになった! いやぁ〜2023秋頃から正念場ですよ。ストレスの捌け口は拉麺しかございませぬ。つーか、拉麺があって本当に良かった。救われているのかもしれません。そんな環境なので毎度近場での活動が続きますが、自分が…

【今週のラーメン5450】中華そば みたか(東京・三鷹)五目油そば + チャシュー皿 + サッポロ赤星 + キリンラガー 〜100回通っても飽きず!昭和レトロなゴージャス油そば!安心安堵!みたかの一杯!

youtu.be 御百度参り達成 初訪問は、2011年11月。12年と5ヶ月経ってようやく100回目、100杯目と相成りました。私の中で記録を取り始めてから一番訪問回数が多く通っている店・・・・それが「中華そば みたか」でございます。あまりに好きすぎて一時期こんな…

【今週のラーメン5449】元祖一条流がんこラーメン たま館分店(東京・立川)牛骨SP わんたん麺 塩 Level 4 〜牛骨エキスと塩気の旨みをバクバク吸い込むデカデカ雲呑!ダイナミック!そしてハートフル!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 素直な私はがんこに夢中 「がんこ」の反対語は「すなお」らしいのだがそれホント?。穏やかでひねくれてない様がそうなのだとか。正直ピンと来ないけどな。きっと色々と解釈があるのでしょう。「がんこ」って、ひねく…

【今週のラーメン5448】noodles kitchen GUNNERS(川崎・新丸子)蛤らーめん 汐 + ライス 〜貝の使い手が新たに放つ旨さの刺客!絶品蛤拉麺!貝好き蛤好きなら一回食っとけ!

youtu.be 春は忙し働けオヤジ 春は忙しいけれど、年度の始まりっていう・・・ワクワク感?。昨年度からの吹っ切れ?。そんなのもあって何だかんだで乗り切れる気を毎年感じます。その一方で、業績評価と新年度目標設定と言うシビアな局面もあるのですが。と…

【今週のラーメン5447】there is ramen(東京・荻窪)チャーシュー麺 + 白めし 〜さすがミシュランガイド拉麺!圧巻の焼豚肉絨毯!目と舌で最大限に楽しめる極上チャーシュー麺!

youtu.be 良い拉麺を食えば心は晴れる 朝から出社。とても週に一度の定例会があり、そのまま終日オフィスで黙々と仕事しようと思ったんだが、何だか難癖感じる出来事があったので、蹴ったくそ悪ぅ〜と思って、昼過ぎから自宅に戻って在宅ワークに切り替えで…

【今週のラーメン5446】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)特製煮干らぁ麺 + 味付き替え玉 + 生卵 〜醤油も塩もかなり旨いが煮干もすごい!ここはオールマイティー!極上煮干そば!

youtu.be 雨の日に集まる古参の常連さん? 「いつも雨の日の訪問が多いですね」・・・とご店主から声をかけられ、「いつも行列ですからね。避けようとするとそうなります。」と答える。最寄り駅から20分弱歩く住宅地のど真ん中かなのにいつも行列。よもや平…

【今週のラーメン5445】つけ麺や 武双 グランツリー武蔵小杉店(川崎・武蔵小杉)鶏白湯特製ラーメン 〜重厚のようでさらり!あっさりのようで食べ応えある濃厚さ!洋風鶏白湯

youtu.be ショッピングモール拉麺侮る勿れ 4月になって外出増えたけど、仕事の都合で妙に武蔵小杉に引き寄せられます。しかも正午過ぎの雨降り出しそうな平日。駅前周辺の店はどこも行列。さすがに拉麺諦め、東急の「しぶそば」でも啜るかと腹を括る前に、…

【今週のラーメン5444】宝華(東京・東小金井)キムチ宝そば + 小ライス + つまみレバー + アサヒスーパードライ 〜飯にも酒にも相性抜群!武蔵野3大油そばの一角!お土産持ち帰りも是非是非おすすめ!

youtu.be フェスティブな町中華って感じ! 個人的には、中央線沿線でも代表格な町中華かとも感じているんですが、食べログではそこそこの評価ですな。でも分かる人には分かる!宝華@東小金井は、実にフェスティブかつアットホーム的な町中華屋さんで、基本…

【今週のラーメン5443】丸幸(東京・武蔵境)ネギラーメン + メンマ皿 + アサヒスーパードライ + 多満自慢 〜憂さを癒すに最適中華そば店!質実拉麺!酒と麺を楽しむオヤジの楽園!

youtu.be 休日潰れてやさぐれ気分・・・「ミュージックフェア」観ながら酒と麺で和む あゝ、年度初めでどハマりで・・・気分和みたくて、こちら「丸幸」にやって参りました。妻子がそれぞれ用事で外出してる機会で最大限に活用します。 店内のテレビをぼーっ…

【今週のラーメン5442】ラーメン 関口(東京・東小金井)ネギラーメン みそ変更 + キムチ + サッポロ赤星 〜ラーショ系ならやっぱ味葱!更に見逃せない味噌変更!パンチの効いた薬味溶かして旨さガッツリ!

youtu.be 休日に麦酒とラーショ系!それだけで幸せ 最近特に休日が待ち遠しくてならない・・・サッポロ赤星にどんな拉麺を合わせようかと考えるだけでワクワクでございます。近年とっても赤星を出す拉麺店が増えたので選ぶこと自体も楽しいのですが、やっぱ…

【今週のラーメン5441】中華そば 下連雀(東京・三鷹市下連雀)ラーメン + チャーシュー皿 + サッポロ赤星 〜駅からちょいと歩くがその価値あり!江ぐち系譜のノスタルジック拉麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be これでいいのだ 天才バカボンのパパのクチ台詞。多少の想定外の出来事や個性の食い違いがあっても優しく受け入れてしまうその含蓄ある言葉。子供の頃観てた漫画アニメの登場人物と同じ年代になって、ようやく理解でき…

【今週のラーメン5440】一圓 三鷹北口店(東京・武蔵野市西久保)もやしてんこ + ジャンボ餃子 〜餃子は絶品!炒め物は旨い!麺類と絡めて旨さのツボにハマる町中華的一杯!

youtu.be 一圓が素晴らしい! 三鷹・武蔵野・練馬に展開する「一圓」が実は素晴らしい!。ジャンル的には町中華に値するのでしょうが、中華食堂的でもあり、餃子専門店な迫力もあり、迫力が素晴らしいのです。特に三鷹北口店は抜きん出てるかと。 看板メニュ…

【今週のラーメン5439】横浜らーめん渡来武 総本店(川崎・武蔵小杉)ラーメン キャベツ 〜武蔵小杉の拉麺プレゼンスを新たに持ち上げる極上家系!仕事の疲弊を凌駕する旨さ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 春雨に・・・しっぽり家系で柔わ麺 もうすっかり家系では「柔わ」の虜です。今回もまた呼び出しを食らって昼から出社のタイミングの武蔵小杉駅界隈。ランチタイムピークでどうしても昼飯(当然ラーメン)食わねばの状…

【今週のラーメン5438】ラーメン 健やか(東京・三鷹駅北口)塩 + 炊き込みご飯 〜三鷹エリアだったら一回食っとけこの塩そば!貝出汁好きならたまらんはず!

youtu.be 忘れた頃に思い出して食うと異様に美味いじゃないか まさにそんな感じ。年度始めの4月1日とか2日とかは、案外ライン系の管理職だとエアポケット感あり。ですがそこを抜けるとバリバリ忙しいのですー。嵐の前の静けさという感覚で、地元でほっこ…

【今週のラーメン5437】中華そば たかばん(東京・学芸大学)中華そば + とろろ飯 〜旨さとっても分かりやすい鶏醤出汁感!クツクツ細麺!旨さ濃密!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 拉麺デジャブ 4月から少し仕事の人間関係が変わり、出社が増えつつある中の移動途中。久しぶりに東横線に乗ってて、どっかで降りて拉麺食おうと考えた挙句、無性に「醤油味の中華そばが食いてぇ!!」と頭に浮かぶ。…

【今週のラーメン5436】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷やし中華 わかめ 青菜 半熟玉子 + メンマ皿 + サッポロ赤星 + サッポロ黒生 〜桜咲く頃に夏涼味!令和6年初冷や中!素朴さが具材自由の愉快さ素晴らし!夏日に是非!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 桜咲く頃・・・夏涼味!初冷や中 そう言えば去年もそうだった・・・。3月末から冷やし中華がリリースだったっけか。今年はすっかり失念しておりまして、高尾店主が直々にインスタでメッセージで知らせてくれたので、…

【今週のラーメン5435】中華そば 東京ぐれっち(東京・阿佐ヶ谷)タマリ醤油そば + 和えそば タマリ + サッポロ赤星 〜淡麗黒出汁に鯛煮干の足し算の旨さ!さすが元祖阿佐ヶ谷ブラック!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be これが元祖阿佐ヶ谷ブラック! 今回は、元祖阿佐ヶ谷ブラックと呼ばれる、東京ぐれっちさんの「タマリ醤油そば」をいただきに上がりました。約1年半ぶりの訪問です。もともとブラック系には目がない私が、なぜこんな…