職人気質に優しさ染み入る支那そば！ youtu.be 肌寒いとある平日。在宅勤務でラッキーな天候とは言え、めちゃ忙しくて気がついたら昼休み時間とおに過ぎていて、時間ずらしのランチです。と言うか、並ぶ時間が勿体無いとも思えるので、こんな展開もいいかな…
麺尊ブランド４号店！中野に進出！ youtu.be 毎日連続投稿が途切れ、多忙が重なり意気消沈しておるこの頃です。いや、本音を言うと、少し気楽になってフツーの毎日の仕事と生活に勤しんでおります。・・・んな訳ねぇーだろ！きっと拉麺食えずにウズウズして…
なにぃ〜〜！そんなことになってたなんて！ youtu.be 今年のＧＷは本当にずっーーーーと拉麺活動以外は、自宅に篭りっきりで作業。そんな合間に狭い範囲でまた活動です。こんなこと初めてです。疲れ切った私は馴染みの店しか行く気にならず、今回は「麺処 源…
混むと分かってても行きたくなる店 youtu.be ＧＷ中の麺屋さくら井で、すんなり食えると思ってなかったのだが、定刻よりいつも早開けしてくれるのを計算して４０分前に訪問してみると、なんとギリギリ一巡めをゲット！。その直後にあれよあれよと、３０名弱…
窮屈な日常の鬱屈を・・・冷し中華にぶつけて我儘放題！ youtu.be 色んなバリエーションを楽しめるのが「らーめん高尾＠荻窪」の冷し中華。元は出自の「中華そば みたか＠三鷹」のサービススタイルを、そのままの展開なのですが、それを真面目に冷し中華でも…
休みが長過ぎて曜日感覚狂っちゃった：汗 youtu.be 大型連休の間、ずっと自宅にこもって課題やお勉強を進めながら、隙間狙って地元周辺で拉麺活動。すっかり曜日感覚が狂っておりまして、「麺屋さくら井」目指して来たら、水曜日限定3rdブランド「ＫＥＮ軒」…
何とラーショ系の塩バージョン！ youtu.be 「連休中に考えといてよ・・・」ってな感覚でＧＷ前日に課題伝えられて、休みに入っても日々悶々ですー。その上、秋に向けてお勉強もこの時期佳境なので、全くもって気が晴れません。で、朝から粛々とやること片付…
ＧＷ序盤・・・お疲れモードに癒し求めて馴染みの店へ youtu.be 今年のＧＷは、明けた後のことを鑑みて全くもって凹んだ気分！潰れております。そんな気分を救うのは拉麺に他ならないわけで、癒しを求めるばかり。新店舗開拓など、全くそんな気分でないので…
休日昼下がり！ちょいと飲むにはいい感じ！旨さ便利さ再認識！ youtu.be あゝ今日こそは、スカッと昼前から拉麺活動を！と思って早起きしたのだが・・・中々やることが終わらず。結局また昼過ぎになってしまいました。目ぼしく思いつく「酒飲めてゆっくりで…
２０２２ＧＷ初日は酒麺三昧！東中野のここだ！ youtu.be 全く・・・今年のＧＷは、明けた後の仕事の準備と、次にまた個人的に狙ってる国家資格のお勉強があって身動きが取れません。拉麺もこれほど食わなくなったのは実に１５年ぶり？。なので遅ればせなが…
気が付かぬ間に居酒屋から飲める中華そば屋へ業態変更？ youtu.be 勝手に夜の居酒屋メインと思ってたこのお店。単なる誤解だったのか、中華そばへの情熱を感じるお店でございます。日曜日の雨がパラつき始めた昼下がり・・・酒も存分に楽しもうと一年ぶりに…
「麺や でこ＠武蔵小杉」の３号店は何と味噌系だった！ youtu.be ここのところ、自分でもずっと近場ばかりの麺活動で、弾けてないかと自覚してる一方で、実はこんなに近場ばかりだと、こんなに気楽なんだーと思ってる次第。レビューとしては、正直言って以前…
この夏は高尾の冷しを食らい続けます宣言！ youtu.be 仕事とプライベートでこの春にひとつ目標叶った後に、もう一つの目標が秋に控えてまして、そっちの方が実は悩ましい・・・。まだしばらく拉麺活動は、エリア限定で進めざるを得ないかなぁー・・・。そん…
ようやっと金曜日の仕事終わりに解放求めて・・・ youtu.be マジで疲れた・・・。例年行事の決算対応と組織体制変更対応、加齢による体力低下、秋に向けた自己研鑽、そして拉麵活動・・・これ全部連続でやるとなると、正直死にそうです。なのでせめて気楽に…
忙しくてヘロヘロ・・・味噌麺でエナジー補給！ youtu.be ４月は年度初めで誰でも忙しいですよね・・・。そして在宅勤務中心から出社機会も増えることもあって、時間的な余裕がかなり少なくなってるこの頃です。出勤から在宅への切り替えで、サクッと寄らせ…
青葉の季節に青葉を食らう youtu.be そろそろ在宅勤務から出社の機会が増えつつある中で、移動途中でサクッと立ち寄ってみました。忙しくてランチタイムも棒に振り、午後３時の遅い昼飯。通し営業が実にありがたい！。 さすがにがら空きだろうと思いきや、座…
ひとつ大きな区切りが付いたので・・・飲むぜ！ youtu.be 個人的なことを申しますと、ひとつ区切りがつきました。仕事しながら国家資格の準備は相当キツくて、しかも並行して拉麺活動もしておりますから、相当この半年以上は苦しかったのでございます。ま、…
すっかり出遅れてしまった休日麺活動・・・ナイスリカバリー！丸幸！ youtu.be 日頃の疲れと春眠が重なるせいか・・・日曜日となると気も緩んで起きられぬ。身体がだるいぃ〜。目が覚めたら９時でした。ヤベェー！と思って慌てて午前中にやること済ませよう…
すっかり出遅れてしまった休日麺活動・・・ナイスリカバリー！青梅街道大勝軒！ youtu.be 公私共にやることあって忙しい休日。その上疲れていたので寝坊した為、ランチタイムがとおに過ぎるまで自宅で缶詰状態でしたー・・・。一応キリをつけて家を出たとし…
やっぱりこれぞ吉祥寺の味！惹き寄せる東京豚骨醤油に浸る！ youtu.be もう午前中で仕事に疲れてしまいました・・・。何かパンチが効いたものに浸りたい。そんな気分で割と近場のこちらへ！ご存じ「ホープ軒本舗」でございます。言わずと知れた東京豚骨醤油…
居酒屋の二毛作店！侮れぬ旨さかと！ youtu.be 実はずっと以前から気になってたお店。以前はおばさまマダム向けのブティックだったんだが、居抜きになってどんな店が入るんだろうと思ってたら、居酒屋だった。ところがコロナ禍の一番飲食業がキツイ時期と開…
在宅ワークでも疲れる時は疲れるもので・・・近場ガッツリ憂さ晴らし！ youtu.be マジで疲れた昼下がり。早朝から調子良かったのでぶっ通しで作業して、１日の仕事を午前中にやり終えてしまおうと燃えたのだが、結局昼下がりまでもつれ込んでしまった。あゝ…
夏日！汗ばむ陽気だから汁なし系でガッツリ気分！ youtu.be 一番いい気候ですかね・・・乾いた空気に強い陽射し。日向では汗ばむが日陰では半袖で気持ちよく過ごせますね。こんなタイミングでは、汁系では暑いし、冷し系を攻めるまでもなく・・・考えた結果…
気がついたら・・・３日に１度ブラック系を食っている youtu.be 別にブラック系を特集しようと思っている訳ではなかったが、結果として三日に一度はブラック拉麺を食ってる顛末。今回は、狙ったお店が定休日なのを失念しており、それで昼飯難民回避で咄嗟に…
季節先取りの夏日！冷し中華日和！ youtu.be 日曜日、目覚めたら布団が暑苦しかった・・・天気はピーカンで初夏を思わせる温かさ。つーか、もはや陽射しが痛いほど。もうこうなれば昼の拉麺活動は汁なし系かつけ麺系で行くしかあるまい。と、思ったのだが、…
宵の口に染み入る酒と素朴な中華そば youtu.be 最近、仕事しながら自己啓発をしておりまして、公私ともども忙しいのでございます。今年の春はコロナ禍でも昨年よりは自由度がある感じですが、私的には多忙続きで、土曜日も朝からずっと自宅自室でこもりっき…
私の好きなもの・・・ブラック拉麺！だったココオススメ！ youtu.be もう少し通ってもいいはずなんだが、開店時間の都合で後回しになってしまって・・・今年２回めの訪問となります。入店するとすでに顔バレＨＮバレなこのお店。食券渡すと「今日はビールな…
在宅勤務も飽きがちで・・・チャリを飛ばした昼休み youtu.be ようやく温かくなって来たので、自宅から少々チャリを飛ばして運動不足解消！いや・・・ストレス発散の方が正しいかも。そしてやって来たのが東小金井。今回もこちら「くじら食堂」さんへとやっ…
蒲田はいいね！サクッと通し営業の新店舗に突撃してみた youtu.be ４月上旬ってのも忙しいねぇー。決算最中で組織変更もあって、あれやこれやと行事があったり・・・そして人事異動で新しいボス様がやってきた：汗。久しぶりに出社してご挨拶やら、キックオ…
今年も食らうぜ！丸めブラック！名物漆黒拉麺！ youtu.be 何だか急に弾けたいものを食らいたいが、最近どうも二郎系には億劫な私。何かガッツリとイケるものはないかと、Twitter を物色しておりますと、たまたま見つけたのがこちら「中華蕎麦 丸め」さんのブ…
