ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

【今週のラーメン5892】青梅街道 大勝軒 杉並(東京・荻窪)支那そば + サッポロ黒生 〜荻窪の十字路に刻む清冽な記憶!塩清湯と冷たい麦酒の悦楽

ランキング参加中ラーメン youtu.be 青梅街道と環八が交差する四面道!冷え込む冬の陽光の中、大勝軒の隠された「もう一つの顔」を求めて! 日曜日の昼下がり。立春を間近に控えながらも、荻窪の空はどこまでも高く、突き刺すような冬の寒さがコートの襟を立…

【今週のラーメン5891】中華そば 東京ぐれっち(東京・阿佐ヶ谷)タマリ醤油そば + サッポロ赤星2本 + いいちこロック2杯 〜漆黒のタマリ醤油に鯛の香りが舞い踊る、阿佐ヶ谷スターロードの静かなる奇跡!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 冬晴れの阿佐ヶ谷!スターロードの迷宮に漂う昭和の残り香と暖簾をくぐる前の静かな高揚感! 2026年1月31日。カレンダーの最後の一枚を捲る直前、都心は凛とした冬の空気に包まれていました。杉並区阿佐ヶ谷、この街には…

【今週のラーメン5890】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)手揉みらぁ麺 〜移転後の新天地で昇華した生姜醤油の衝撃!手揉み極太麺の官能的食感と炭火薫る肉の響宴!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 生姜の香りと静謐な空気が流れる!期待と情熱の序章! 1月のとある平日。冬の朝特有の冷たい空気感、そして明るい晴れ間。私の心も一点の曇りもなく、熱い期待に燃えていました 。今日の目的は、東京・三鷹エリアが誇る…

【今週のラーメン5889】中華そば みたか(東京・三鷹)ラーメン 半熟玉子 もやし 細葱 + もやしピーマン竹の子皿 + サッポロ赤星2本 〜地下に広がるこの空間は「古い」のではなく積み重ねられた時間が醸し出す「滋味」に満ちる!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 東京都三鷹市の地下に静かに息づく伝説「江ぐち」の魂を継承した店! 本日は平日の有給休暇。時計の針が日常の拘束から解き放たれ、自分だけの贅沢な時間が静かに流れ始める瞬間です。こうした日に向かうべき場所は、単な…

【今週のラーメン5888】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん 半熟玉子 + メンマ皿 + 青菜皿 + サッポロ赤星2本 〜琥珀色のスープと赤星が織りなす昭和ノスタルジーの極致!冬の休日の完璧なる昼酒と麺の儀式!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 寒風吹きすさぶ荻窪の裏路地!静かに燃え上がる麺への渇望!昼酒への背徳的な誘い・・・ 1月の休日。突き抜けるような青空とは裏腹に、肌を刺す寒風が容赦なく吹き付ける正午前の荻窪。多くの人々がまだ活動のギアを上げ…

【今週のラーメン5887】中華そば 下連雀(東京・三鷹)ラーメン 半熟卵 + 竹の子皿 + サッポロ赤星2本 〜600円の看板に油断していると優しい旨味の厚みで静かにノックアウト!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 真冬の三鷹・下連雀で昭和の空気をまとった一杯に整えられる昼下がり! 冬の光は明るいのに、風はきちんと冷たい――そんな日に限って、身体は「優しい醤油」を欲しがります。向かったのは、三鷹・下連雀4丁目の「中華そば…

【今週のラーメン5886】東京味噌らーめん 鶉(東京・武蔵境)味噌らーめん 〜余韻まで美しい冬の記憶に刻まれる味噌!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 冬の武蔵境・・・心ほどける味噌の香りが包み込む 2026年1月23日、冬晴れの冷たい昼前。東京都武蔵野市・武蔵境駅の改札を出ると、澄んだ青空の下に吹き抜ける冷たい風が頬を撫でます。そんな中、心のどこかが自然と惹か…

【今週のラーメン5885】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)昆布水つけ麺 醤油 〜つけ麺×醤油が移転後いちばん更新されている!その変化を円やかさの中で確かに体験した一杯!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 大寒の風に背中を押され、武蔵野の街角で“再会”を果たす――それが今日の昆布水つけ麺! 2026年1月20日。暦は大寒、時計は正午を少し回ったところ。冬曇りの空は重たく、風だけがやけに元気で、武蔵野市西久保の通りをひゅ…

【今週のラーメン5884】丸幸(東京・武蔵境)ラーメン + アサヒスーパードライ + 清酒澤乃井 熱燗 〜温かい冬晴れの武蔵境で派手さを捨てた沁みる中華そば!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 冬晴れの温かい日、駅前の喧騒の中でビールと熱燗を求め「丸幸」の中華そばへ! 休日の正午前。冬の空は澄み切っているのに、どこか日差しがやさしくて、コートの襟を立てるほどでもない“温かい冬晴れ”でした。武蔵境駅北…

【今週のラーメン5883】中華そば 下連雀(東京・三鷹)ラーメン + 竹の子皿 + キリンハートランド2本 〜600円の幸福!250円の贅沢!そして2本のハートランド!下連雀の冬晴れに静かな名作あり!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 今日の一杯は“冬晴れの下連雀”に、江ぐち系のやさしさと、麦の香りを重ねる物語! 2026年1月17日、正午前。冬の空は澄み切っているのに、風は尖らず、陽だまりだけがやけにあたたかい日でした。三鷹の街は、駅前の賑わい…

【今週のラーメン5882】中華そば べぃしっく(東京・三鷹駅北口)醤油中華そば 〜飴色醤油の深み!豚鶏魚介の複雑旨味!低温炙り&煮豚チャーシュー競演!路地裏の隠れ家麺!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 冬晴れの朝、路地裏の隠れ家の一杯で始まる一日! 冬の澄んだ空気が心地よい朝、三鷹駅北口の静かな街並みを歩く・・・早朝から仕事して、少し遅い出勤です。この辺りは、駅周辺でも北口は南口の喧騒とは対照的に落ち着い…

【今週のラーメン5881】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん メンマ わかめ + メンマ皿 + サッポロ赤星 + キリンラガー 〜派手さはないのに丼の中に“正統”が整列!湯気と香りだけで勝利を確信させる!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 冬の荻窪、澄んだ光と冷たい空気の中で馴染みの店へ向かう道のりそのものが、小さな幸福 冬の真昼、荻窪駅南口のアーケードから差し込む陽光が眩しく街を照らしています。澄み切った青空の下、静かな住宅街へと足を進める…

【今週のラーメン5880】中華そば みたか(東京・三鷹)ラーメン 細葱 + もやしピーマン竹の子皿 + サッポロ赤星2本 〜昼下がりの地下に湧く昭和浪漫!優しさ沁みる一杯に心ほころぶ!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 三鷹駅前の喧騒と静寂、昭和の魂が息づく地下空間へ誘われて・・・ 「中華そば みたか」――どこか懐かしさを覚えつつ、階段へと足を踏み入れます。薄暗いコンクリート階段を一段一段降りていくにつれ、現代から昭和へとタ…

【今週のラーメン5879】安楽(東京・三鷹駅北口)モヤシそば + ザーサイ + キリンラガー 〜三鷹北口で心ほぐれる昭和情緒!胃袋満たす安らぎの町中華!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 三鷹駅北口界隈の街並みに溶け込む安寧の佇まい!お昼時に心和む町中華! 三鷹駅北口を出て徒歩五分ほど、中央通り沿いに古びない看板を掲げる町中華『安楽』があります。ビルの谷間に佇むその店構えは、暖簾が昭和の香り…

【今週のラーメン5878】ラーメン 健やか(東京・三鷹駅北口)醤油ラーメン 〜澄んだ醤油ブラウン!整えられた麺線!具材の配置!静かな自信を語る麺顔!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 冬晴れの正午前、午後出勤の前に心を整えるため、三鷹北口で“静かな一杯”を求める 冬の澄みきった朝、三鷹駅北口の静かな街並みを歩く。頬を撫でる冷たい空気も、雲一つない冬晴れの陽射しにほんのり和らいでいます。ちな…

【今週のラーメン5877】花木流味噌 三鷹店(東京・三鷹駅北口)鉄鍋辛味噌ラーメン 〜冬晴れに染みる優しい一杯!炒めモヤシと辛味噌の調和が心地良く新年を飾る味噌ラーメン!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 新年の仕事始め、冷えた身体に染み入る一杯をもとめ! 2026年、年明け最初の勤務日のお昼時です。正月気分が抜けきらない寒空の下、三鷹駅北口の路地を歩いていました。ふとオレンジ色の看板が目に留まります。八王子発祥…

【今週のラーメン5876】TOKYO RAMEN かいか(東京・中野)限定 新春 国産鴨チャーシュー 特製つけ麺 〜心もお腹も温まる!そしてリッチな気分!まさに新春に相応しい贅沢つけ麺!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 冬晴れの空の下、静かな街を行く!足取り軽やか、心躍る新春のつけ麺初め! 正月四日の日曜正午。お正月休みの余韻が残る東京・中野の街は、どこか穏やかな空気に包まれていました。お節料理も良いけれど、そろそろラーメ…

【今週のラーメン5875】麺笑(東京・立川)味玉塩ラーメン 〜淡麗なのに旨み芳醇!整う麺線!丁寧な具材が噛み合う静かな完成度!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 立川ラーメンスクエアで、2026年初の麺活! 立川駅南口からほど近いラーメンスクエアへ足を向けると、年明けの空気は澄んでいるのに、胃袋だけは妙に景気が良い。こういう時、人は「今年は控えめに…」なんて誓いを立てま…

【今週のラーメン5874】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん Wもやし + まかないチャーシュー皿 + メンマ皿 + サッポロ赤星2本 〜Wもやし山脈が“日本一優しい二郎系”風の迫力に変貌?なのに空気感はあくまで柔らか!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 今年最後の一杯!帰省を前に心を整える!色々ありすぎた一年を荻窪の一杯で静かに畳む! 12月末、冬季休暇中のランチタイム。今日は“ただの拉麺活動”ではありません。今年最後の一杯、いわば「年内〆の儀式」。しかもこの…

【今週のラーメン5873】らぁめん 山と樹(東京・高円寺)らぁめん 大盛り + キリン一番搾り 〜澄んだ醤油に厚みを宿す!手もみ麺と一枚肉で“冬の満足”を成立させる見事な一杯!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 年末の環七!澄んだ空と車の流れに背中を押され・・・今日も一杯を求めて・・・ 12月、年末。空は驚くほど青く、環七はいつも通りに忙しい——でも、この“せわしなさ”って、不思議と腹が減るんです。歩道橋の上から眺める車…

【今週のラーメン5872】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)昆布水つけ麺 塩 + 本日のおつまみ + サッポロ赤星 〜端正な麺線!凛とした塩つけ汁!最小限にして最大限の迫力を感じる布陣!いざ実食!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 年末休暇の静謐に塩が冴える!ほどけた心に作り手の意気込みが沁みる! 年の瀬というのは、不思議な季節です。街はどこか浮き足立ち、看板の光も賑やかになるのに、こちらの心はむしろ静かになっていく。仕事の段取りや、…

【今週のラーメン5871】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん + 青菜皿 + わかめ皿 + サッポロ赤星 + キリンクラシックラガー 〜琥珀色の清らかな一杯にナルトがニヤリ!素朴なのに絵になるノスタルジック!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 冬の荻窪、目的はラーメンだけにあらず——“昼からラー飲み”という背徳の遠足 12月下旬の休みの昼。荻窪の空気はきりっと冷えて、頬が少しだけ痛い季節です。なのに私の足取りだけは妙に軽い。なぜなら、向かう先が「らーめ…

【今週のラーメン5870】丸幸(東京・武蔵境)ラーメン + メンマ皿 + 清酒澤乃井熱燗2本 〜琥珀色のスープに刻み玉葱!バラチャーシュー!ノスタルジックな麺顔が和みを与える!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 武蔵野の師走、青空の下で味わう銘酒と至高の一杯! 年末のこの時期、北口のスイングロード周辺は、冬特有の澄み切った青空に包まれ、冷たくも心地よい風が吹き抜けています 。街路樹を彩る装飾も、夜の輝きを待つ静かな…

【今週のラーメン5869】中華そば よしかわ 西荻窪店(東京・西荻窪)地鶏中華そば 醤油 〜駅ナカ改札内という日常空間で名店の技術が”非日常の一杯”に変わる——その驚きが最大のご馳走!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 師走の冷気と“駅ナカ名店”のギャップが、食べる前から物語が始まる 12月下旬、西荻窪駅の改札を抜けたその先で、私はいきなり「事件現場」に出くわした気分になりました。埼玉で名を馳せる人気店が、なぜか“わりと地味め”…

【今週のラーメン5868】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)ブラックチャーシュー + 生卵 〜漆黒の海にチャーシューの淡桃色!ナルトの渦!色が映える漆黒の舞台!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 師走の昼!東小金井の漆黒に惹かれ心身を温む! 12月下旬のお昼どき。空は明るいのに、空気だけはしっかり冬の顔をしていて、息を吐くたび白くほどけました。こういう日は、温かいものが欲しいというより、温かいものに救…

【今週のラーメン5867】東京味噌らーめん 鶉(東京・武蔵境)辛味噌らーめん 〜濃厚なのに重たく終わらず!香りと食感で最後まで走り切れる、冬の武蔵境で出会うべき一杯!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 冬の武蔵境・・・寒さが背中を押して「辛味噌」に辿り着く 十二月下旬の正午前後。武蔵境の空気は、指先の感覚をそっと奪うように冷えていました。歩幅は自然と早くなり、息は白く、頬のあたりがきゅっと締まる。こういう…

【今週のラーメン5866】武蔵境つばさ家(東京・武蔵境)焦がしにんにくラーメン ほうれん草 〜家系の王道に焦がしにんにくを重ねても崩れない完成度!香り・濃度・具材の役割分担が明確!冬の昼に最適!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 武蔵境で“香り”に導かれる!焦がしにんにくへの確信と、家系への信頼が交差する導入! 十二月中旬の平日ランチタイム。空は明るいのに、空気だけがきりりと締まり、歩くほどにお腹の奥が静かに鳴ります。武蔵境駅前の景色…

【今週のラーメン5865】手打ち中華そば 酒田 鹿島田店(川崎・鹿島田)しょうゆ中華そば 身入り 〜酒田の記憶を借りながら鹿島田の日常に溶け込ませた“手打ち醤油の叙情”――麺と背脂が主役の静かに熱い一杯!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 十二月の小春日和!寄り道は正義だと確信した昼下がり! 十二月の空気は、本来なら頬を刺してくるはずなのに、この日はなぜだか柔らかい。小春日和という言葉が、ただの季語ではなく「背中を押す理由」になる、そんなラン…

【今週のラーメン5864】田中そば店 武蔵境店(東京・武蔵境)ねぎそば 追加ねぎ 〜ねぎの山が主役!スープは黄金の舞台!丼の中で静かに開演!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 仕事をちょいと“ねじ伏せて”昼前に滑り込み!武蔵境の小春日和に救われる! 午後移動の前に、ちょっと腹ごしらえ。平日正午前――世間が「お昼どき、混むぞ…」と身構えるその直前こそ、働き人に許された小さな自由時間です…

【今週のラーメン5863】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん Wメンマ + まかないチャーシュー皿 + 青菜皿 + サッポロ赤星 + キリンクラシックラガー 〜丼に盛り付けられた一杯とビール!そして小皿の数々!目に映るすべてが幸せ!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 休日の陽光が街角を優しく照らす中、心弾む足取りで暖簾をくぐる! 杉並区荻窪の街は休日の静けさに包まれている。午前十一時前、有給休暇を取った私は穏やかな気持ちで『らーめん高尾』の暖簾を潜った。店内はすでに満席…