今年は手広く冷やし系！満を持して・・・三鷹店でも定番系スタート！ くじら食堂bazar 三鷹店 （東京・JR三鷹） 冷やし中華 味玉 ＋鶏豚MIXチャーシュー ＋ サッポロラガービール赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ サッポロラガービール赤星：日本…
今年の夏もマイベスト冷やし中華を食べに来た！ 中華そば こてつ （東京・下北沢） 冷し中華 ＋ 皿ワンタン ＋ キリン一番搾り生 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ キリン一番搾り生：これも国民的ビール！料理が映える華やかさと重厚感！ ＜おつまみ＞…
夏の冷やし系第三の選択・・・中華ざる！やっぱり和む王道の味わい！ くじら食堂 nonowa東小金井店 （東京・東小金井） 中華ざる 味玉 大盛 ＋ サッポロラガービール赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ サッポロラガービール赤星：日本最古のブラン…
楽観の冷やし麺！その名も「水晶」 楽観 立川 （東京・立川） 水晶 ＋ マヨチャーシュー丼 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ まるでフルーツをあしらった・・・夏パスタじゃな！ ＜タレ＞ 特製バルサミコソース！酸っぱいチョコレートソースのようにコク深…
今年も来たね！ピロピロ手揉み麺の・・・定番冷やし中華！ くじら食堂 nonowa東小金井店 （東京・東小金井） 冷やし中華 肉増し 大盛 ＋ サッポロラガービール赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ サッポロラガービール赤星：日本最古のブランドビー…
冷やし限定がなんと２本立て！ 柴崎亭 （東京・つつじヶ丘） 冷しとろろ ＋ 焼豚ご飯 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 一度にこんなにたくさん！好きなとろろ食えて幸せ！ ＜とろろ汁＞ 想像よりもきめ細かい泡立ち！持ち上がるハード感！出汁の溶け込み…
私の好きな町中華系冷やし中華 鶏舎 （東京・池尻大橋） 冷し葱そば 大盛 葱増し ＋ スープ 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ シンプル！塩葱三昧！麺三昧！ ＜タレ＞ 塩ダレに滲む鶏油！唐辛子！そして仄かな醤油と酸味！ ＜麺＞ 菅野製麺所？：気軽でプ…
独創性的冷やし中華の一角！ 立川マシマシ （東京・立川） すごい冷やし中華 300g ＋ パクチー 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 男の子が好きなもの・・・それはタルタル＆ポークソテー！ワンパク冷やし中華？ ＜タレ＞ まんま・・・タルタルソース！シャ…
徐々に人気高まる気配！？濃厚海老出汁！！ 中華そば 一陽来復 （東京・武蔵境） 特製海老つけ麺 ＋ チャーシュー炊き込みご飯 ＋ キリン一番搾り生ビール 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ キリン一番搾り生ビール：定番の麦芽100%麦酒を堤真一気取り…
満を持して・・・油そば登場！ くじら食堂bazar 三鷹店 （東京・JR三鷹） 油そば ＋ 焼豚飯 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 東小金井（本店）よりスタイリッシュな面持ち！？麦酒を自然と欲するオーラ！！ ＜タレ＞ 乳化が進んだ油感にカエシとペッパー…
毎年食らうことに決めてる冷やし系！間違いない旨さ！ 麺恋処 いそじ （東京・代々木） 冷やし中華 中盛 ＋ サッポロ生ビール黒ラベル缶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ サッポロ生ビール黒ラベル：注ぐのヘタ過ぎて泡だらけ（爆） ＜全体＞ 冷製サラダ麺…
すず喜も冷やしの本格シーズン！汁系と和え玉のダブル冷やし！ 鶏こく中華 すず喜 （東京・三鷹） 秋刀魚節の冷やしソバ ＋ 冷やし和え玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 見た目は優雅な水鶏系清湯醤油の風貌！冷気に鶏エキスが煌めく！ ＜スープ＞ 醤油…
おいおい・・・急に芦花公園が拉麺的に熱いぜよ！ 成城青果 （東京・芦花公園） 塩そば ＋ 味玉 ＋ 肉丼 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 配膳の瞬間から「名作拉麺」のオーラすら感じる650円！嗚呼・・・食う前から当たりを確信！ ＜スープ＞ ゆったり透…
毎年食らうことに決めてる冷やし系！間違いない旨さ！ https://youtu.be/Kxgjx1SV_N8 ＜全体＞ 冷製なのに煮干の香りが漂ってきそうなしっとり感覚！ ＜スープ＞ オイルにも浸透する煮干しの甘味！香ばしさ！冷たいのに温かみを感じる旨さ！ ＜薬味等＞ 歯応…
もはや下北沢と言えば・・・こてつとココ！ https://youtu.be/UKFzWG1ee5M ＜酒＞ YONA YONA ALE ：個人的には・・・きめ細かいアメリカン クラフト テイスト！かなり旨し！ ＜全体＞ 実は既に麺の凄さを知ってるだけに・・・しっとり佇む穏やかオーラに旨さ…
二郎系にも夏が来た！今年もガッツリ食って暑さを乗り切りましょう！ 用心棒 市ヶ谷飯田橋 （東京・市ヶ谷） 冷やしまぜそば・辛脂ガリマヨ増・ニンニク増辛揚げ 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ スタミナ＆ヘルシーな面持ち！？爆食モードなサラダ感覚？…
たまには暑い中で汗をかきかき食らうのもをかし 味噌っ子 ふっく （東京・荻窪） 味玉担々麺・モヤシ増し痺れあり 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 辛味噌の面影感じる質実迫力！もやしと痺れを増してみた！ ＜スープ＞ 芝麻エキスと豚骨煮出汁の濃密な円…
【今週のラーメン４２００】 noodles kitchen GUNNERS （川崎・武蔵小杉） 山形だし 冷し汐そば ＋ 味玉 〜和むローカル色を溶かしつつ、キラキラ感満載のコンテンポラリー冷やし麺！
ガナーズ恒例の冷やし！今年は「山形だし」がテーマ！？ noodles kitchen GUNNERS （川崎・武蔵小杉） 山形だし 冷し汐そば ＋ 味玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 岩海苔と緑ネバネバと海藻ビーズの色彩対比が鮮やか！食う前に目で味わう！ ＜海藻ビー…
開店以来２度目の夏メニュー！何と鴨と昆布水のガッツリ冷やし！ 中華そば はな田 （東京・上北沢） 特製 冷やし鴨中華 ＋ サッポロラガービール赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ サッポロラガービール赤星：日本最古のブランドビールを今日も性懲…
ダイナミックな冷やしなら・・・やはり大勝軒！ 青梅街道 大勝軒 杉並 （東京・荻窪） 冷やしつけそば ＋ ワンタン 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 大勝軒らしい麺量！まさに冷やしバージョンもりそば！違和感全くなし！ ＜タレ＞ 冷たく穏やかな塩気と…
限定初は冷やし系！？しかもぷるぷる系？？ くじら食堂bazar 三鷹店 （東京・JR三鷹） 鶏プル冷やしラーメン ＋ 味玉 ＋ 鶏豚MIXチャーシュー ＋ サッポロラガービール赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ サッポロラガービール赤星：これだけで訪問…
今年も冷製登場！そして酒がマッチする拉麺店なのだ！ メンドコロ kinari （東京・東中野） 冷製 つけめん 海老 ＋ 味玉 ＋ カモ胸肉 ＋ 日本酒 八海山 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ 清酒 八海山：冷やしてGood！益々淡麗でスッキリとした飲み口！どんな…
目立たないけどいい店！今年も冷やしをもとめてふらふらと・・・ 麺や そめいよしの 西荻窪店 （東京・西荻窪） 冷やし中華 ＋ ハートランドビール 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ ハートランドビール：どこかお洒落で味は本格麦芽ビール！ハピネスを…
今年もムタヒログループ夏の冷やし企画がやって来た！ 鶏そば ムタヒロ （東京・国分寺） 玉ねぎの鶏冷やしワンタン麺 ＋ とろとろ親子丼 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ ワンタンの隙間に氷が浮かび涼感たっぷり！薬味の存在感ありありな鶏冷やし蕎麦！…
流行る前に行かなきゃ・・・新たな行列店の予感に気もそぞろ らぁ麺や 嶋 （東京・西新宿五丁目） 醤油らぁ麺 ＋ 味玉 ＋ たまごかけごはん 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 確かに系譜を感じ入る質実とした支那そば感覚！醤油ブラウンが深いエキスのジッ…
はやし田グループ東横線エリアに進出中！ らぁ麺 はやし田 武蔵小杉店（川崎・武蔵小杉） 特製のどぐろそば 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ もはや名物限定のプレゼンス！「のどぐろ」も得意分野だね！ ＜スープ＞ 独特で鮮魚系にも感じる豊かなエキス感…
私の中のトップクラス町中華 中華料理 タカノ （東京・新高円寺） 冷し中華 ＋ サッポロ生ビール黒ラベル 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ サッポロ生ビール黒ラベル：大人エレベーター・・・２０歳の頃からお付き合い ＜全体＞ 器は曇って徹底的な冷…
季節と和食感たっぷりなお店で、恒例の冷しメニュー第一弾をいただこう！ 中華蕎麦 はる （東京・下井草） 冷やしつけ蕎麦 ＋ 麦とろごはん 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 彩り溢れて尚和食っぽい佇まい！まさに季節を味わう冷しつけ蕎麦 ＜つけダレ＞ …
ついに出た出た！開店以来初めての夏メニュー！期待と想像を越えた旨さなり！ 麺処 しろくろ （東京・八幡山） 冷製だし つけそば ＋ 冷や汁ごはん ＋ 生酛純米本辛口 魔斬 初孫 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ 生酛純米本辛口 魔斬 初孫：まじで震えるコ…
コロナ厳戒態勢のもと・・・虎ノ門ヒルズ「虎ノ門横丁」ＯＰＥＮ！ 虎ノ門 勝本 （東京・虎ノ門ヒルズ） 特製中華そば ＋ アサヒスーパードライ 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ アサヒスーパードライ：いつもの気兼ねない国民的ビール！ ＜全体＞ い…
