ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

【今週のラーメン5158】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷し中華 青菜 もやし 生卵 + まかないチャーシュー皿 + サッポロ赤星 + キリンラガー 〜素朴なフォーマットに我儘に具材楽しめるノスタルジック冷し中華!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 令和5年の初冷や中! まだ桜が散り切らぬうちに・・・冷し中華。思いの外、早々に提供開始です。いやー!昨年は本当にここの冷し中華を食いまくった(笑)。半ば意地になって通い続け食らい続けてました。実は、少し…

【今週のラーメン5157】拉麺 瑞笑(東京・国分寺)特製濃厚煮干し 辛スープ変更 〜辛味と旨味のせめぎ合い!旨さが重なりハイバランス!イチ押し濃厚煮干&辛ソース!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 私の好きな味わい こちらの拉麺は、個人的に好きな味なので、最近思い出したように3回ほどTRYしているのですが、臨時休業とぶつかってばかりで、しばらく拗ねておりました。今回は事前に公式Twitterを確認し、腰痛か…

【今週のラーメン5156】中華そば みたか(東京・三鷹)油そば 細葱 + 竹の子皿もやしピーマン + サッポロラガービール赤星 + キリンラガービール 〜ノスタルジー&アミューズメント!薬味とタレで唯一無二の蕎麦麺を味わう!オヤジ泣かせの痛快油そば!

" data-en-clipboard="true"> www.youtube.com 類は友を呼ぶ 忙しいのは私だけではない・・・依頼先から土曜の朝にメールが届いて、色々やりとりしていたら、もうすっかりいい時間になってしまった(汗)。ちょっと中途半端なタイミングなので、遠出はできず…

【今週のラーメン5155】中華そば 一陽来復(東京・武蔵境)特製赤い背脂煮干蕎麦[期間限定] 〜ワイルド&スマート!辣油辛味の程よい重厚バランス感覚!辛味変化でガッツリ食える燕三条系!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be シャア専用背脂煮干 赤い・・・と言うだけでガンダム世代は反応してしまうが、実のところを言うと、昼飯休みでどこも混んでたまたま思い付いて訪問して、見つけただけのことですがー。 (adsbygoogle = window.adsbygoo…

【今週のラーメン5154】中華そば みたか(東京・三鷹)ラーメン もやし ピーマン + 竹の子皿 + サッポロラガービール赤星 〜とにかくハートフルでノスタルジックなスペース!そんな風情染み入る一杯!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 安らぎと興奮を覚えるお店 今夜もまたここに来てしまった(笑)。伝説の名店「江ぐち」の系譜だけあって、昭和ノスタルジックな雰囲気が堪らん上に、接客がハートフルで明るい。そして拉麺は心落ち着く旨さ。とにかく…

【今週のラーメン5153】武蔵家 武蔵境店(東京・武蔵境)ほうれん草増しラーメン 中盛 + ネギ + サービスライス 〜青菜青葱マシマシエバーグリーン!ヘルシー&ワイルドな王道家系拉麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 平日ブランチでも気分ガッツリ家系でいくぜ! この日は、午後からずっと余裕ないと思ったので、かなり早めに休憩を前倒して拉麺活動。一気にエナジー補給といいう考えで、早朝から遅くまでぶっ通し営業の「武蔵家@武…

【今週のラーメン5152】せい家 三鷹店(東京・三鷹)4点盛りらーめん 細麺 + おつかれ様セット + キリンラガービール + ハイボール 〜もはや家系の枠を超えた楽しさ!それがせい家!更に格安!激しくオススメ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 儲ける気あるのか!? ここでは、サブスクサービスを利用しない手はない!やってまして、『ワンコイン』で1ヶ月間に3種類の無料サービスとのこと!(どれか一つ選ぶ)。この値上げばかりのご時世で頼もしいです。 1…

【今週のラーメン5151】らーめん 文蔵(東京・三鷹)得油そば + ヱビスビール 〜円やかな魚介醤油と麺の明るさ!素朴さが全体に染み入る王道の油そば旨し!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 三鷹に文蔵あり! 転勤から再上京し、このエリアに居を構えるようになった頃、濃厚豚骨魚介ブームは、都内ではピークアウトしたような風潮だったけど、そんな時に三鷹で絶大なる人気店だったのがこのお店。ご店主は相…

【今週のラーメン5150】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん 青菜 板海苔 にんにく + メンマ皿もやし追加 + まかないチャーシュー皿 +サッポロ赤星 + キリンラガー 〜昭和の旨さ令和に伝えるが如しのノスタルジック極上中華そば!具材薬味アイテム次第で旨さ自由自在!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 最近またこの店が面白くなってきた 最近になって、薬味とトッピングが少し豊富になって面白く思えてきました。薬味で言うと、にんにくに加え「柚子胡椒」がラインナップされていること。そして岩海苔だけでなく「板海…

【今週のラーメン5149】つばさ家 武蔵境店(東京・武蔵境)焦がしにんにくラーメン 中盛 ほうれん草増し 〜これは名作なるアレンジ家系拉麺!?力強いマー油香ばしさと豚骨醤油の素晴らしき一体感!今あるうちに一回食っとけ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 限定提供期間延長!それ知ってすっ飛んで行った! 元々「家系」の経験値低いながらも、ラーメンヲタクだから有名店は、それなりに渡り歩いた私ですが(かなり過ぎた話:汗)、そんな私がこの一杯にはとてもハマった!…

【今週のラーメン5148】丸幸(東京・武蔵境)ネギメンマラーメン + ネギ皿 + アサヒスーパードライ + 多満自慢 生貯蔵酒DRY 〜オヤジ和ます癒しの味わい!愛しさ感じる昭和ノスタルジック中華そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 平日夜のオアシス また来てしまった・・・。とにかくここは落ち着くから好き。酒も一通り揃ってるから好き。もちろんラーメンも好き。年度末になって全く身動き取れなくなってきたので、平日夜にオアシスを求めるよう…

【今週のラーメン5147】中華そば みたか(東京・三鷹)ラーメン + 竹の子皿 + サッポロラガービール赤星 〜名店江ぐち魂押さえつつ今に伝えるクラシカル極上中華そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 私が一番愛する一杯 ラーメンヲタクを長年やってると「一番旨い店どこ?」」とか聞かれると辛い・・・・正直選べない。また「一番好きな店はどこですか?」と言われても辛い。でも「一番愛する一杯は何ですか?」と問…

【今週のラーメン5146】熊本ラーメン ひごもんず neo 三鷹(東京・三鷹)ラーメン + 替玉 + キリンハートランドビール + 冷酒 吉乃川 〜駅近!通し営業!年中無休で酒も充実!かなり使える熊本系ラーメン店!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be かなり使える店なのだ! 嗚呼2月は、公私ともどもどハマりしたなぁ・・・。頑張ったとは思ってるんだが、結果がこうも伴わないとは(号泣)。人生の中でも記憶に残る時節でした。ま、それでも日々拉麺食得てるわけだ…

【今週のラーメン5145】田中そば店 武蔵境店(東京・武蔵境)肉そば 〜優しいけれどガッツリ食える満足感!明るさと堅実さを感じるハートフル肉そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be とにかくこれが食いたかったのだ とにかく運気とか流れが悪い2月だった・・・。仕事はトラブル続いたり、新規でやることできなかったり、家族とは揉めたり。この日は、朝は味噌汁飲んだだけで緊急対応に没頭し、昼休…

【今週のラーメン5144】味尊(東京・三鷹)三鷹タンタン麺[期間限定] + ライス + サッポロ生ビール黒ラベル + 松竹梅 豪快 生酒 〜絶品勝浦系担々オマージュ!期間数量限定!今のうち?激しくおすすめ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be また翌週に来てしまった・・・今日も地元でまったり酒と麺! やっぱりこちら、「酒」を絡ませてラーメンを楽しむのがいい感じです。今回も休日に、遠出をせず地元でまったりと過ごさせていただきましょう。いや、今回…

【今週のラーメン5143】風雲児 吉祥寺店(東京・吉祥寺)得製らーめん 〜新宿名物が吉祥寺に大進出!並んでも回転良し!新たな拉麺スポット爆誕!食うべし!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 新宿の名店がなんと吉祥寺に進出! 東京駅八重洲のラーメン横丁に出店の際は、まぁ期間限定でそんなこともあるでしょうと思ってて、あまり本格的に手広く展開するブランドでないのだろう・・・・そんな風に感じてまし…

【今週のラーメン5142】ワンタンメンの満月 三鷹店(東京・三鷹)スタミナワンタンメン + 皿ワンタン + キリン一番搾り生ジョッキ + 純米本辛口 初孫 魔斬 〜優しい味わいの中にピリ辛の遊び心!妙にハマるノスタルジックスタミナワンタン麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 癒しを感じるスタミナ拉麺 令和も5年目を数えようとしているのに、天皇誕生日を失念しておりました。祝おう!休める!と言うより、業務が挽回できると言う感覚で過ごしてしまう・・・。マジで締め切りに追われてたも…

【今週のラーメン5141】中華そば 向日葵(東京・三鷹市下連雀)特製煮干しそば + サッポロラガービール赤星 〜店と接客は実にほっこり!拉麺は旨さしっかり!淡麗と濃厚のハイバランスな極上煮干しそば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 煮干しがリニューアルとのことで行ってみた 三鷹駅・吉祥寺駅・井の頭公園駅・・・どこからも少々歩くことを余儀なくされる陸の孤島にあるお店。このエリアをベースに拉麺活動している身としては、もっと訪問しても良…

【今週のラーメン5140】一番だしラーメン しんせん(東京・西調布)特製濃厚そば 黒 + 和え玉 〜濃厚煮干と豪華な肉!風味高い麺が絡んで質感高し!一度はおいで!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ちょっとびっくり!これ旨い! クルマを使うと意外に近い西調布。駅から近い割にはコインPが多く、しかも店前に大きめなのがある。更に・・・・旨い店。そんな感覚で結構気に入っております。レギュラーの煮干しそば…

【今週のラーメン5139】たなか青空笑店(東京・西武柳沢)特製ぴりりとしたタナニボ パクチー増し 大盛 〜濃密円やか煮干に溶ける辣油!まさに独創的!エスニック&コンテンポラリー!痛快辛煮干そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be パクチー大好き! 食わず嫌いな私が、妙にパクチーは好きなのです。春を感じる2月平日の快晴の下、チャリをサクッと駆ってやってきたのが「たなか青空笑店」さんです。お天気と屋号を引っ掛けて訪問したのも多少ある…

【今週のラーメン5138】味尊(東京・三鷹)醤油らーめん + サッポロ生ビール黒ラベル + 澤乃井 男酒 〜落着きと煌びやかさと肉感が交錯する円やか芳醇質実醤油麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 春を感じる日曜日!地元でまったり酒と麺! 2月と言うのに4月上旬並みの温かさ。しかも快晴。気もそぞろとなるところですが、今回も遠出をせず地元で拉麺活動です。ま、酒を絡ませるのも目的なのでね。 こちら「酒」…

【今週のラーメン5137】くじら食堂 nonowa東小金井店(東京・東小金井)ブラックチャーシュー 細麺大盛 生卵 + サッポロラガービール赤星

" data-en-clipboard="true"> youtu.be すき焼き風もオツなもの いやぁー・・・今週は疲れたぁ。土曜日朝から快晴で多少温かい陽気です。どこか遠くへ行きたい気分ですが、疲れが溜まって身体がダルい。ようやく外に出る気持ちになったのが昼下がりでござい…

【今週のラーメン5136】中華そば みたか(東京・三鷹)五目そば + チャシュー皿 + サッポロラガービール赤星 + キリンラガービール

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 5日ぶりの拉麺 これ食った直後に嬉しくて即Twitterしたのが、よくよく考えると5日ぶりの拉麺でありました。いやぁーこの一週間は、とても神経を使うワークに没頭しておった一方で、別の複雑でキーマンたちを説得しプ…

【今週のラーメン5135】らーめん 高尾(東京・荻窪)油そば 生玉子 にんにく 板海苔 + まかないチャーシュー皿 + サッポロラガービール赤星 + キリンラガービール 〜海苔の凛々しさ!生玉子の艶かしさ!麺とタレの素朴さ!カオスさに包まれた王道油そば!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 今日も「とまそん式」で食らいまくる 2週間ぶりの「らーめん高尾」。「中華そば みたか」も行きたいんだが、どうしても行列がね・・・。サクッと荻窪に移動し今回もここで「油そば」をいただきます。 で、カウンター…

【今週のラーメン5134】Tombo(東京・吉祥寺)辛まぜソバ + 皮ワンタン + サッポロラガービール 赤星 〜辛過ぎず円やかな刺激!挽肉多めで嬉しい旨味!新感覚絶妙辛まぜソバ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 春を思わせる温かさ・・・汁なし系で麦酒をあおろう! 大雪の明る朝、気持ち良いほどの晴天で、しかも風もなく温かいじゃないか!。このところ、ずっと休日午前中は仕事をしているのですが、ちょっと余裕ぶちかまして…

【今週のラーメン5133】花木流味噌 三鷹店(東京・JR三鷹駅北口)黒味噌ラーメン + フライドオニオン 〜駅近使い勝手最高!更に千円以内でセットでガッツリ楽しめ腹パン確実!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 降り積もる雪を眺めていると・・・妙に味噌拉麺が恋しい 朝から静かで冷たさが染み入る平日。降り積もる雪。溜まり積もる仕事。今日も自宅で、Zoom会議三昧でございます。会議の主催者じゃなく参加者としていると、少…

【今週のラーメン5132】とんこつ麺匠 ムサコ(東京・JR三鷹駅北口)らーめん 黒 + きくらげ + 青ねぎ + 替え玉 〜三鷹・武蔵野エリアで抑えるべき豚骨拉麺!肩肘張らずに楽しむ本格豚骨!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be とても丁寧な作り込み!本格的豚骨拉麺! 三鷹駅北口のロータリーから抜ける道を突き進み、武蔵野警察署の複合交差点をちょいと左に外れ、逆戻り的な立ち位置にあるお店。小金井大勝軒系列で初めての豚骨拉麺専門店で…

【今週のラーメン5131】つばさ家 武蔵境店(東京・武蔵境)焦がしにんにくラーメン + ネギ増し 〜これはひょっとして名作限定拉麺!?力強いマー油香ばしさと豚骨醤油のガッツリコラボ!一回食っとけ極上家系拉麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 最近ハマりつつあるこの家系 家系はブームなのかと思いきや、すっかりそのプレゼンスを高め拡大してると思えるこの頃です。近場の武蔵家・洞くつ家と、これまでベースにしてきたわけですが、最近は「つばさ家」もすご…

【今週のラーメン5130】ラーメン 裏健やか(東京・三鷹駅北口)限定 芳醇味噌ラーメン + 味玉 + 白飯 〜明るさと重厚さ!華やぎと素朴さ!まさに冬の醍醐味味噌ラーメン!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 立春過ぎても寒いので・・・ついつい味噌麺! 妙な話ですが、昼休み時間が一番仕事が捗る?。一斉に休憩に入ることもあってチャットがピコピコとなる事も一切なく集中できますな。特に月曜日ってのは、これからの一週…

【今週のラーメン5129】せい家 三鷹店(東京・三鷹)味噌らーめん 海苔 替玉 + 肉汁餃子 + 唐揚げ + キリンラガービール 〜細麺もあれば替玉もできる自由自在の家系!しかも格安!季節限定もあって楽しきせい家!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be サンデー!デイタイム・フィーバー!麦酒と餃子と唐揚げと拉麺! 本当にいい歳して馬鹿野郎だよなぁ〜・・・。いかにも爆発するストレスを回収しようと、今回は「麦酒と餃子と唐揚げと拉麺」食いまくりでございます。…