" data-en-clipboard="true"> youtu.be 武蔵境は名店揃い 中央線武蔵境駅ってマイナーな駅だけど、拉麺的には名店揃いですよ。まず油そば発祥の「珍々亭」。一時期濃厚豚骨で名を馳せた「きら星」。そして古風かつ質実な中華そばを長年提供し続ける「丸幸」…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 今年もTYR味噌名店部門入賞めでたし！ 味噌拉麺をほとんど食わなかった男を、味噌ラーに目覚めさせたのがこのお店「鶉」さんです。最近すっかりTRY大賞に関する情報に疎くなってしまったのですが、今年も味噌名店部門…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 月曜日からハイピッチ！ 本当は９月から暇な筈だったんだがー。新たなプロマネ引き受けたもんだから、計算が狂うー。日曜日はしっかり仕事をしてしまい、開けて月曜日は会議や打ち合わせがいろいろ続き昼飯はコンビニ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 日曜夜の憂鬱をみたかで退散！ 結局、日曜日はほとんど流されて過ごす。まず、なんだか疲れが溜まってるのか朝起きるのが遅く、そこでペースが崩れる。あゝ、もっと早く片付けるつもりだったのにと・・・明日の仕事準…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 穏やかな小春日和には穏やかな中華そば店 暑くもなく肌寒くもない。風は緩やかで暖かく空は快晴。まさに小春日和な週末！。いつもの店で飲んだくれながら拉麺でも啜ろうかと思ったんだが、何だか静かに一日過ごしたい…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ブランチに椿系ラーショでキメ！ 午前１１時と午後１時にスタートする会議はキライ。在宅ワークのZoom会議は、設定時間になると「次があるから」とチャット打ち込んでささっと退散できるが、正午過ぎ突入してお昼休憩…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 不運にめげず大勝軒 まだ今年終わってないけど、いやぁー・・・今年は記憶に残るくらい凹むこと多かった（汗）。１０年に一度はこんな年があるね。因みにこれまで人生で記憶に大きく残る悲惨な年は、2013年。この年も…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 待ちかねた赤バージョン 当然この店はメニュー制覇しようと思っております。気に入ってる次第。しかし赤バージョンは、ずっと提供中止でいつまで経っても制覇できませんー。などとモヤモヤしながら時々公式Ｘのポスト…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 今日はこれを食う運命だったのか 久しぶりにちょっと仕事に落ち着きを感じ、ランチタイム過ぎに何とか午前中の業務完了。少し中休みをもらって郵便局で用事を済ませようかとチャリで出向く。この後、クルマ出してこの…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 都道２４８号小金井随一のロードサイド拉麺店 今日も昼過ぎまで仕事してしまったから、少し遅めの拉麺ランチと洒落込みましょう。まさに秋晴れなのでサクッとクルマ飛ばして拉麺食べたい！。そんな気分で五日市街道を…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 塩ワンタン麺が好きなワタクシ 私も結構ラーメンを食い続けている輩ですが、やはりその中でも趣向と言うものもがあます。まず「カタい麺が好き」。大崎御大の例えを流用すると”カタ麺主義者”でございます。１０年以上…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 千葉三大拉麺のひとつ「竹岡式」が立川に爆誕！ 確か５年ほど前は暇だったので、よく拉麺求めて遠征してたっけか。千葉三大拉麺を求めて、クルマでひとり海ほたるを飛ばして巡ったものです。そのうち確か「アリランラ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 好きなものは好き！ たまには違うものを食おうと心に決めて訪ねるのだが、やっぱり券売機のメニューを眺めていると、いつものお気に入りが頭を占拠してしまうー。やっぱりせっかく来たのだから、一番満足して帰りたい…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 気持ちが凹んだ時は・・・肉を食え！ 肉を食うと幸せな気持ちになる？。例えば焼肉なんかそうですよね。いつかどこかで聞いたことあるけど、肉を食うと脳内に幸せを感じる物質が働くんだとかー。私の場合は、ストレス…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be こりゃ珍しい？馬肉丼と拉麺の店！ ほんと馬肉丼と拉麺をどちらもメインで提供する店って珍しいと思います。もっと注目されてもいいかと。そう言う私、食べログとラーメンデータベース両方で、このお店の初投稿者・初…

" data-en-clipboard="true"> https://youtu.be/M6ArO-KOTbo ここが油そば元祖発祥！一回食っとけ！ シンプルだからこそ飽きない、そして時代を超えても人気が絶えないということなのか？。もう拉麺ファンなら言わずもがなでしょうが、こちら「珍々亭」が油…

" data-en-clipboard="true"> こうなることは分かっていた・・・連休最後の日はだらだら 天気予報の通り、朝からずっと１日中雨模様。しかも今シーズン一番の気温の低さとあって、朝は暖房をつけてしまいましたよ。あゝこうなったらどこにも行きたくない、出…

" data-en-clipboard="true"> 秋三連休の中日！ゆっくりと味噌を堪能！ 急に寒暖の差を感じるようになった１０月初旬。曇り空。朝起きて「今日は味噌ラーメンの日だな」と感じます。普段味噌系を食わない男をその気にさせた武蔵境の店を思いつきますが、臨時…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 武蔵野市の胃袋「一圓 三鷹北口店」 「一圓」は、吉祥寺の中通りが本店なのだが、数年前に閉店してしまった。嫁さんの話だと結構昔からあったらしいので惜しまれたのですが、それでも暖簾分けした三鷹北口店は元気で営…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be まさに何に食っても旨い！ 初夏に冷やしを食して以来、久しぶりの名店「麺屋さくら井」。やっと来れました。本当は飲めるタイミングで来たかったのですが、色々帰ってやること多くて（汗）。ここ最近、ずっと拉麺に酒…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 食ってないのに食った気がしてた・・・納豆つけ麺 春木屋荻窪総本店になくて、吉祥寺店にはあるもの「納豆つけ麺」。先日、拉麺界重鎮の大崎御大の実食レポートを拝読し、あゝ思い出したよその感覚！っと思っていたの…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 昼飯を夕方に食う！だけど飲めない・・・ 上期決算時期は、食事をずらすのも致し方なしだな。何だかいまだに夏の忙殺による燃え尽き症候群が抜けなくて・・・在宅ワークだと自分で飯を作るのも億劫だし、またコンビニ…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be たまには濃厚ニボニボ感覚！ やっと少し秋を感じるようになった時節になると、食欲が徐々に盛り上がった気分いになってしまいます。そんな気分で近場にガッツリ煮干を感じる一杯はないかと考えておりまして、思いつい…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 朝ラー復活！？ 久々の朝ラーメンですが、実はお店にとっても移転後最近になって朝ラーメンをトライアル的に復活しているようです。実は月曜日と勘違いして早起きしてしまった日曜日朝。緊張が一気に解けて突撃してし…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 濃厚豚骨醤油の季節限定がオススメ！ どうも気合いが入らん・・・。夏しんどかったから秋になって燃え尽き症候群。１ケ月経とうとしているが土日になってぼーっとしております。ましてや湿気を感じる曇り空。もう近場…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be オーソドックスに攻めてみよう！デフォにお勧めのご飯をわあせて！ 佳境が過ぎてもすぐそこに上期末。また元通りの季節労働者になって忙しなく過ごす。そんな感じだから近場で比較的並ばずに旨い店！ということで、ま…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 鬼門を克服！？ 午前中に片付けるはずの仕事が思いのほか時間がかかり、すっかりランチを過ぎて遅ればせながらの拉麺です。せっかくランチのピークタイムをずらせたのだから、行列店行ってみよう！と思えど・・・迂直…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 私が好きな濃厚豚骨魚介はこんな感じ〜・・・濃厚出汁を細麺で！ たまに無性に食いたくなる濃厚豚骨魚介系。そもそもラヲタになるきっかけとなったのが、松戸の超有名店の濃厚豚骨魚介です。でも時代が移るにつれ、少…

youtu.be 仕事丁寧なお店がまたひとつ 久しぶりに外出移動で大田区蒲田！。ちょっくら煮干の注目人気店へと向かうが並んでるー・・・。そんな余裕ないので一駅移動して、矢口渡でございます。目指すは八雲系のわんたんめんでしたが・・・・おいおい、ピーク…

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 旨さ爆発!! もう冒頭から結論を言うと久々に「爆ウマ！」でございます。汁なし系・油そば系が元来好きなのもありますが、この一杯は実にインパクトがあったかと！。自家製麺や焼豚のセンスが光るこの店ですが、これ食…