ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

東京都目黒区

【今週のラーメン3441】 新潟 三宝亭東京ラボ 中目黒店 (東京・中目黒) 全とろ麻婆麺 +ライス 〜秋が深まる時節に汗滲ませる・・・働く男のふわとろガッツリ飯!

ガッツリ飯!ガッツリ麺として「麻婆麺」と言う選択・・・これはアリ!だよね 痺れ辛さの風味本格派なれど、馴染み易い麻婆感覚!ふわとろ感がナイス! 備え付けの搾菜にハマりまくるオレ ぷっつりプッチンと面白い千切れに感じる歯応え!スリムな中太麺絡み…

【今週のラーメン3330】 麺屋 一寸星 (東京・目黒) 冷やしラーメン + ライス ~坂道の瑞々しきクリア煮干なる冷やしラーメン!

<もう絶対にこれ以上進みたくない暑さ〜・・・そして坂道> 今年の夏はきっと記憶に残る。妙なプレッシャーによる寝不足で体調すっきりしないし、その上に酷暑ですからもう外周りは死にそう。今年の夏ほどアイスコーヒーを飲んでいる年はありますまい。今日…

【今週のラーメン3325】 麺処 びぎ屋 学芸大学駅前本店(東京・学芸大学) [限定]ノスタルジック冷やしワンタン麺 + 小ご飯 〜「冷やし」が「癒し」になる真夏日のご馳走セット!

<もはや冷やししか受け付けない〜この暑さ!> 建物や電車を出たとたん、蒸し暑い空気の壁あ熱くのしかかる・・・そんな毎日。もうさすがに、汁系はもちろん、つけ麺でもしんどくなってきました。冷やし中華か、冷やしラーメンしか食う気がいたしません。そ…

【今週のラーメン3292】 千里眼 (東京・駒場東大前) 冷やし中華・少なめ 野菜マシ・ニンニク・辛揚げ・ガリマヨ 〜ガッツリ野郎が夏の始まりを知る〜名物冷やし中華!

<整理券制のルールを実際を整理してみた〜> 今年もこの季節に「冷やし中華」がやってまいりました。さっさと前日仕事を片付け、今年は午前休をとって、開店前の千里眼さんへ突撃してみました!。 // 今年から混雑緩和と近隣トラブル防止のために「整理券制…

【今週のラーメン3176】 中華そば あの小宮 (東京・都立大学) まぜそば・生卵・追い飯付 ~無心でかき食らうに最適の甘辛汁なしスタミナまぜそば!

<ブレスケアは外回りの必須アイテム> うひゃー・・決算追込み!新年度のイベントもあり多忙ですー。何となく晩飯食いそびれる日々が続き、翌日は昼飯にラーメン爆食で乗り切ってるような感じです。こんな時は、二郎で憂さを晴らしたい。外出移動で悶々と過…

【今週のラーメン3175】 楽観 武蔵小山店 (東京・武蔵小山) 醤油の煮干つけ麺 大盛 ~計算されたザラつき感覚の妙技!素朴と斬新の狭間なる醤油煮干!

<孤軍奮闘でも手を抜かず、明るい対応は応援したくなるね> プロジェクトによっては、筋が悪いってのがあるよね。最近ちょっと片足を突っ込んでしまっているんだけど、ビジョンとゴールのイメージは理解するものの、現実感が無かったり、リソースと時間に限…

【今週のラーメン3168】 麺LABOひろ (東京・学芸大学) 鶏そば・塩 ~鶏塩エキスのピッチリ感とふくよかさ!ズルいほど旨し!

<こだわりの鶏出汁!東横線を見逃すな!!> 春間近。マジかと思うような組織改革も間近。4月になるのが怖いです。ラーメン食えるの週末だけになってしまうかも・・・。今はぶつぶつ文句言っても、毎日適当にラーメン活動できてますからね。東横線に揺られ…

【今週のラーメン3163】 麺処 びぎ屋 (東京・学芸大学) 醤油らーめん 半熟味付玉子入り ~本当に知ってる?王道の味わいと斬新な発想を併せ持つ、ハイセンス醤油そば!!

<本当にうまい醤油らーめんを求めるならココは外せないよね!> 早いもので、もう3月になってしまいました。一年のうちで一番多忙な時期の到来!ってことで、食えるうちにいいもん食っとこう!と言うことで、「びぎ屋」へ。今回は実に4年ぶりの訪問になり…

【今週のラーメン3118】 辛麺屋 一輪 (東京・目黒) パクチー辛麺 3辛 中華麺 +サービスライス ~鮮やかなる高級系ニュータンタンメン!

宮崎名物 辛麺 初体験!? どこかしら川崎とバンコクの風を感じるスープ感覚 飯に注ぐと楽しいく旨し! ちょいと引き締まり強めの中華縮れ麺 総じまして、「鮮やかなる高級系ニュータンタンメン!」 手足の末端が冷たくて寒い!。冬になると年々そんな傾向が…

【今週のラーメン3111】 梅華 (東京・自由が丘) 肉そば/肉糸麺 ~餡掛け魔力が痛快なバン麺風肉そば!

【東京都内!町中華屋の「肉そば」ならココ! その8】 <地元名物らしい一極集中の混み具合!餡掛け人気!> 珍しく自由が丘で途中下車。個人的には駅前のナボナの菓子屋しかイメージがない。意外にラーメン店が多いのに、お気に入りが数店舗しかなくて、何…

【今週のラーメン3108】 麺屋 一寸星 (東京・目黒) 特製濃厚煮干らーめん + 万能替玉/スパイシー辛) 〜いつか期待の一番星!権之助坂デルタに煮干あり!

<権之助坂デルタ突端のラーメン天国> 雪が積もった日に坂道なんが行きたくないのですが。仕事だから仕方ありませんね。JR目黒駅の社員さんが綺麗にシャベルで雪をのぞいておられましたが、近隣の飲食店の前も同様でした。懸念払拭ということで、権之助坂…

【今週のラーメン3104】 二葉 (東京・学芸大学) 肉ソバ ~町中華らしい素朴さなどー・・・・色んなものが滲み浮かぶ、大衆的中華肉ソバ!

【東京都内!町中華屋の「肉そば」ならココ! その3】 <汚いけど美味い店ー・・・汚くないよー^ - ^> ここは一度行っておかねばと思っていたお店。テレビで「汚いけど美味い店」として紹介されておりましたからねー・・・ようやく念願成就ですよ。店先に…

【今週のラーメン3064】 らーめん 田丸 (東京・目黒) ねぎチャーシューメン ~財布に優しく!刺激に強く!ハートフル辛葱麺!

【東京都内で「辛ネギラーメン」ならここ!シリーズ その4】 <結構老舗で結構格安!権之助坂の使えるランチラーメン店> 先日、仕事で事前調整が半端だったため、会議でフルボッコにあった記憶が、まだ新しいです。それなので週末など時間の都合をつけて、…

【今週のラーメン3033】 正来軒 (東京・武蔵小山) もやしそば ~ワンコインの中に収まるゴージャス感!気楽に食えるお値打ちもやしそば!

【東京都内で格安「もやしそば」ならここ! その4】 <長閑な街中華!引退したらこういう場所で埋もれてみたい!> そろそろ風邪薬のCMや宣伝をよく見かける季節だなー・・・と思っていたら、何と風邪を引いてしまいました。今年は喉から来るタイプでベン…

【今週のラーメン3027】 正来軒 (東京・武蔵小山) 天津メン 〜破格な気軽さあれど、カニ身の手抜きなし!

【東京都内の格安天津麺シリーズ その8】 <目黒区で驚異のコスパの街中華が健在!> 東京都目黒区で、武蔵小山駅から徒歩圏で「ラーメン350円」で提供という驚異の街中華屋さんです。もう少し歩けば「楽観」がありますから、それも優先順位を下げてしま…

【今週のラーメン2951】 中華そば あの小宮 (東京・都立大学) 中華そば

<帰って来た小宮氏〜〜表裏一体経営>「あの小宮」と聞いて、RDB社長も述べてたが「三四郎のボケ役」しか頭に浮かばなかったっす(笑)。「あの」という接頭語が、どこかしらバカにしているような響きも含むためですが、小宮は小宮でも年配なら「コント…

【今週のラーメン2952】 豚骨麺 あの小宮 (東京・都立大学) らーめん+替玉 〜替え玉してしっくりと来るやり遂げ感ある一杯!

<帰って来た小宮氏〜〜表裏一体経営> 先日食した「中華そば あの小宮」の、隣というか裏側にあるこちら「豚骨麺 あの小宮」さんへと訪問してみました。午前中の仕事が予想以上にスムースにことが運んだため、ちょっと時間に余裕ができ、途中下車してみたと…

【今週のラーメン2912】 中国料理 鶏舎 (東京・池尻大橋) 冷し葱そば

<ザザ降りの夕立に飛び込む街中華> 他人に指図されるのが嫌で放置していたオススメ店。それが「鶏舎@池尻大橋」さんです。しかも、「和利道」や「八雲」と言う名店が近いと言うのに、わざわざ行くかと正直思っておりました。ところがある日、外出先の田園…

【今週のラーメン2892】 そば新 自由が丘店 (東京・自由が丘) 冷やし中華

<自称、日本一朝早く冷やし中華を食った男・・・・パート2> 今回は、現場に直外出でしてちょっと早い目に「朝らーめん」ならぬ「朝冷やし中華」を慣行いたしました。まあ、24時間営業の店を探すしかないのですが、確実にゲットできると考えたのは「そば…

【今週のラーメン2871】支那ソバ かづ屋 (東京・目黒) 冷やしソバ

<猛暑日に目黒の坂はキツイ〜〜〜(;´Д`A > 目黒も坂が多い街ですねー・・・特にホリプロの前を通って雅叙園に抜ける坂道は半端ない・・・・。それでも結構に人通りが多くて、みなさんの元気の良さには頭が下がります。私は6月中旬から冷やし中華に急に目…

【今週のラーメン2857】 中国ラーメン 揚州商人 目黒本店 (東京・目黒) 冷し黒酢麺 大盛

<冷え冷え〜な店内で冷え冷え〜な黒酢麺> 目黒で丁度ランチ時。もう本格的な冷やし中華のシーズン真っ只中でして、権之助坂を下ると軒並みの中華料理屋が「冷やし中華」のメニューアピールをしております。その中でも敢えて混んでいそうな中華屋を選びます…

【今週のラーメン2855】 中華 味一 (東京・不動前) 冷やし中華

<YOU は何しに目黒雅叙園?冷やし中華のついでまでさ!> 絶対にオレに似つかわしくない雅叙園に行ってみた。ちょっとした講演会がありお付き合いなわけだが・・・爆睡でも決め込んでやろうと思ってたら、ちょっとそんな雰囲気でななく、悔しいことに真剣に…

【今週のラーメン2833】 千里眼 (東京・駒場東大前) 冷やし中華・野菜マシ・ショウガ・辛揚げ

<これを食わねば夏が始まらない!> 全く「冷やし中華」というのは風物詩です。このフレーズを聞くたびに、日本の夏、金鳥の夏、ラヲタの夏を感じてしまいます。夏となれば、千里眼@東大駒場と、いそじ@代々木の冷やし中華を食わないと、どうも調子が狂っ…

【今週のラーメン2821】 ラーメン二郎 目黒店 (東京・目黒) 小ラーメン 豚入り 全部マシ

<今宵も二郎の夢を見るーメグジ編> もうそろそろ、「豚追加」をしてもいいころ! メグジでは、大でマシマシにさえしなければ、遭難することはないと、最近はヘタレながら私も学習しましたよ。ちょいと今回は、一仕事終えた開放感もあって、夜の格好の時間…

【今週のラーメン2820】 ラーメン二郎 目黒店 (東京・目黒) 小ラーメン 全部マシ

<今宵も二郎の夢を見るーメグジ編> また来てしまった「メグジ」。業務の繁忙期調整で、後進達にいい日程を譲ってしまったから、こんな皐月のどうでもよい平日のタイミングで、早々に退社せねばならん。なので、日頃通えない「メグジ」に集中的に通っており…

【今週のラーメン2819】 ラーメン二郎 目黒店 (東京・目黒) 小ラーメン 全部マシ

<今夜も二郎の夢を見るーメグジ編> また、メグジに来てしまった。今更だけど、メグジのオヤジさんの南海ホークスの帽子なんだが、助手さん(とは言いつつ貫禄あるのだが・・・)の帽子は、初代福岡ダイエーホークスの帽子なんだね。三宅一生デザインの、目…

【今週のラーメン2818】 ラーメン二郎 目黒店 (東京・目黒) 小ラーメン 全部マシ

<今宵も二郎の夢を見るーメグジ編> 個人的な都合で役所に行く用事があったので、スーパーフレックス退社を慣行します。しかし、ここで厄介な欲望が頭をもたげてくる。今ならメグジの昼の部に間に合うぜ・・・・と悪魔も囁く。洗脳された患者か、意思を持た…

【今週のラーメン2817】 ラーメン二郎 目黒店 (東京・目黒) 小ラーメン ニンニク

<今宵も二郎の夢を見るーメグジ編> メグジを最近通い出しました。特段変わった理由ではなく、①割と好みな味わいで、②加えて暴力的でなく、③しかもワンコイン、④やっぱり直系!・・・と言うことですね。ちょっと今回の一杯を食ってから、今後は精力的にメグ…

【今週のラーメン2816】 ラーメン二郎 目黒店(東京・目黒)小ラーメン ニンニク

<今宵も二郎の夢を見るーー> 私が平日夜に「二郎」に行くときは、ストレスか何かを発散したい時ということ。大抵、体と心が疲れているか凹んでいる時に、まるで、エヴァ初号機が暴走して第10使徒ゼルエルを捕食するがごとく、心の中で雄叫びを上げながら…

【今週のラーメン2802】 麺や 一途 Kizuna 氣絆 (東京・洗足) 麺 力

<静かな駅近い場所のちょっとお洒落な店!二階で靴脱いで寛ぐ午後> すっかり5月だ!暑いぜ・・・・個人的には、この3月4月は徹底的に大勝軒を集中的に食いまくったのですが、そろそろそんな大勝軒活動からも足を洗うというか、洗足駅近くにある、大勝軒…