ラーメン食べて詠います

仕事の合間に悩んで食って詠います・・・

【実録】

【実録】我がラーメン人生を振り返ってみた結果・・・WEB記事になった

マネ会さんのお誘いもあり、自分のこれまでのラーメン人生を振り返ってみました。 マネ会 https://hikakujoho.com/manekai/ 記事 https://hikakujoho.com/manekai/entry/20180712 振り返って見ると、結構思い出すことも多く、そして何よりも黎明期の天下一品…

【実録】キミは「千葉三大ラーメン」を知っているか!? ぐるっと巡って勉強してきた〜!!

千葉と言えば、昔はゴルフでよく行ったもんですが、今は全然やらなくなり、私は多摩エリアに住んでいるものだから、都内を抜けて行くにも遠すぎる場所。関東でラーメン活動をしていて、個人的にはどうして手薄なエリアになっております。 // しかしながら、…

【実録】焼鳥チェーンでラーメン食って〆てきたよ・・・【鳥貴族】【豊後高田どり酒場】【鳥二郎】

安くてうまい酒飲みなら「センベロ」系を攻めるのだろうけど、ラーメンも食いたい。それに掛け持ちなんかしたら体壊しそう(汗)。また最近は、「ファミレス飲み」と言うのもあって、かなりお安く飲めるし、サイドメニューも酒の肴に合わせたものが結構ライ…

【実録】東京都内で「大勝軒」の看板をひたすら追いかけた結果・・・・現役は69店舗

(見直しました:2018年5月:日本橋大勝軒除外&西台大勝軒@茅場町追加) 関西生まれ、関西育ちの私にとって・・・上京したての頃は、それほど好きでもなかった大勝軒。色々系列がある中で、そんなことも分からず、ただ近くを通っただけというだけで食って…

【実録】「人形町系大勝軒」をぐるっと巡ってみた・・・

今年は、「人形町系大勝軒」を巡ってみました。 大勝軒と聞けばまず思いつくのは「東池袋系」でしょうか?。私の生まれ関西エリアにもその系譜が少し見られます。そして上京してその次に知ったのが、「永福町系」。煮干しの味わいと、洗面器か!?と思えるほ…

【実録】人形町大勝軒の聖地『珈琲 大勝軒』へ行ってみた

ラヲタとして大勝軒は重要なテーマでして、永福町系・東池袋系と並び、人形町系大勝軒は知る人ぞ知るといった感じです。 // しかしこの中でも数が少なく、また比較的ご店主の高齢化とか後継問題、業態変化がみられるのが「人形町系」でして、ひょっとしたら…