通いたくなるエッセンス満載！ youtu.be こちらこれまで一度きりの訪問ですが、近くにあったら必ずどハマりするようなお店。小手指という西武池袋線のこじんまりした駅近くにある、ちょっと趣感じる「所沢ショッピングアーケード」。この中にある食堂ちっく…

７年ぶりのカッパハウス！女性オペレーション一色に変わってた ※オリンピック開幕直後の実食 youtu.be 申し訳ないけど、ワクチン接種も終わったので、７月の４連休はあまり遠出しない範囲で飲みながら麺活動しようと決めておりました。最後の日曜日にやって…

長閑な街に大行列！もはや名物！ ※オリンピック開幕直後の実食 youtu.be 本当は静かに小手指のとある店で、静かに麺活動する予定でしたが、出向くと空調設備の故障とかで臨時休業。あっちゃぁー・・・この場所で代替が効かん。仕方なく一駅移動して狭山ヶ丘…

以前からとても気になってる雲呑麺を狙ってみた youtu.be とある休日。ちょっと知人に手渡す用事があり東村山へ。このご時世だから、ちょっと軽く昼酒でも！ってなわけにもいかず、早々に退散しますが・・・各駅停車１駅３分移動したら、そこは埼玉・所沢。…

まさにハートフル！昭和レトロな商店街にひっそり佇む会津系の質実旨さ まるふじ食堂 （埼玉・小手指） 味玉中華そば 醤油 ＋ キリン一番搾り生 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ キリン一番搾り：週末は堤真一になりきって・・・ ＜全体＞ THE 中華そ…

念願の汁なし系を求めて・・・ 拉麺 イチバノナカ （埼玉・所沢IC） サーモンとイクラと生のりと山葵の和えそば 飯割付 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ まるで鮮魚具材の宝石箱のようやがなぁ〜と彦摩呂だったらそう叫びそう！ ＜タレ＞ まるで鮮魚系の…

年末休日は・・・呑み気分でラーメン活動なのだ！ 大人の休日の過ごし方・・・サッポロラガービール赤星 スッキリ＆じっとり醤油にペッパー風味で食欲加速！食べる辣油とフライドオニオンが加わり爆発的旨味 おなじみ「ピロピロ平打ち麺」が完璧にタレを吸い…

久しぶりの埼玉ラーメン活動〜なんだが東京のラーメン追ってみた 大人の休日の過ごし方・・・「八海山」雪解け水と魚沼の天地が創る清酒旨し！ 八丁味噌のコク深さを香味油薬味で旨味演出！味噌だけでないカオスなエキスが芳醇！ 三河屋製麺：微妙にランダム…

＜なんだか・・・天国から地獄な気分なのだが・・・・＞ 福生のカッパ６４さんの支店ということで、早速訪問して見ましたー。結果として・・・やはり美味かった！ルンルン気分でレビューをまとめようとして気がついた。一番の特徴とも言える薬味がない？？ …

＜食ったら爪痕残す主義＞ 所詮私はそういう男。・・・・のほほんーっとしてるのが好き。今回は、何と狭山スキー場という屋内型スキー場にやってまいりました。いえね・・・・なぜか昨年から愚息がスキーに目覚めまして、今シーズン中にどうしても検定を目指…

＜その名の通りー、ガレージ内の質実中華そば屋誕生！＞ 休日の朝は、家族は友人と外出。私は持ち帰った仕事をこなす。そしてノリに乗ってたまったメールを処理していたら、段々と頭痛をもよおしてきたー。そう言えば昼飯食ってなかったということで、気分転…

滅多に来れない店ですからね〜、まずは限定を頂かんといかんでしょう！と思いきや、「野菜ラーメン」というワードに妙に引っかかってしまい逃れることができず。それに、大勝軒系で坦々も面白いかもと、最近感じる出来事がありましたので、＋５０円で坦々味…

地図でみれば凄い場所にあるように見えるこの店。「らーめん完熟」さん。福生の有名店の２号店との情報をゲットして訪ねてみましたが、中央線武蔵野・三鷹エリアからは少々不便に思えるのでとある休日にクルマで突撃してみました。しかし、西武所沢駅の北側…