オレにマスクを売ってくれ・・・・今年の花粉はつらい 中華そば 梟 （東京・蓮沼） 白しょうゆ 中華そば ＋ ワンタン 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 春を感じさせる白醤油出汁の緩やかな表情・・・煮干しも甘く香るよう ＜スープ＞ 鰺煮干しの軽やかな…

間借りで復活する名店！もう既に「間借り」は立派なビジネスモデル 中華 有昌 （東京・神泉） 椎茸そば 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ シンプル！レトロ！・・・そしてハートフル！オヤジ世代を泣かせる面構え！ ＜スープ＞ 鶏清湯にして円やかな甘み！…