" data-en-clipboard="true">※神奈川県緊急事態宣言前の実食 " data-en-clipboard="true">「マスク飲食実施店」制度素晴らし！神奈川なら飲めるのね！ youtu.be 一応、ワクチン接種済と言うことで悪しからず。そして今回は、仕事上の外出での県界越境です。…

今年も来たよ！老舗大勝軒の冷や中狙い！ youtu.be 大勝軒系列で冷やし中華は珍しいと思うのもあって、初めて見つけた2017年夏からなんだかんだで毎年食ってる一品です。何せ古参中の古参の大勝軒ですから、さぞかし古風？王道風？と思いきやそうでもなし。2…

コロナ禍２回目の夏・・・今年もやっぱりこれ食わなきゃ夏来た気がしねぇ！ youtu.be 毎年夏になると一番気になる一杯・・・それが千里眼の冷やし中華。やはり、二郎系冷やしの金字塔たる一杯ですし、冷やしマニアとしては欠かせない。そして、今年もガッツ…

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">２年越しに狙ってた冷やし系を初ゲット！ youtu.be 都内外出機会に、ちょこっと半日休暇をぶつけて、６年ぶりにやって参りました。前回は代休を利用して訪問した記憶。そう・・・フツーに並んで食ら…

丸長に冷や中あったなんて！今更知って慌てて訪問！ youtu.be さあ夏も盛り！いよいよ冷やし系のシーズン本番と言ったところ。こう見えて東京の冷やし中華＆冷やしラーメンは、そこそこ食ったと自負しておるのですが、大きな盲点がこざいました。ラーメンで…

" data-en-clipboard="true">※緊急事態宣言前 " data-en-clipboard="true">遅ればせながら今年も来たよ！毎年絶対に食らう冷やし系！相変わらず旨し！ youtu.be 東京に再上京した頃から、やっぱり東京って凄いなーと感じたのは冷やし中華。昔ながらの町中華…

緊急事態宣言明けるのを待ち狙ってたよ・・・ youtu.be どうしてもこの店では飲まずに居たくない。だから冷やし中華がリリースしてたのも知ってましたが、緊急事態宣言が明けてから食おうと、心に決めておりました。私の中で一番の訪問ヘビーな店ですので、…

私が東京で一番大好きな冷やし中華 youtu.be ようやく冷やし麺の季節が本格到来！。限定として冷やし系を出す店が本当に増えて来ました。昨年はコロナ禍のドタバタで少し冷やし系の展開が遅れ気味だった記憶ですが、最近になって３度目の緊急事態宣言が解除…

もはや三鷹の夏の食風物詩！？満月冷やしワンタンメン！ youtu.be ５月末あたりからリリースされるのは知ってましたが、どうせならもっと蒸し暑くなってから食らおう！とこのタイミングで訪問！。近年、私にとって毎年食うべしローテーション化している冷や…

今年の夏も提供開始！スタミナ＆冷やしの名作限定メニュー！ youtu.be 昨年の夏は、今年よりもコロナ禍の緊張感があって、夏の冷やし麺巡りも割と地味な展開になってたような感覚。そんな中、思いっきり気分を弾けさせてくれたのが、こちら「くじら食堂 nono…

稲庭乾麺で冷やし！旨いに決まってる！ youtu.be 私、一度ハマると集中的に食いまくる癖がありまして、先月５月は「ブラック拉麺」をずっと食いまくっていた始末。それに似たことを数年前に「冷やし中華・冷やし系」でやらかしてまして、確か100日間連続して…

真夏日だとたちまち冷やし系が恋しくなる youtu.be とある平日のランチタイム。午前中は出社して午後から在宅ワークの切り替えに、高田馬場の新店を狙ったのだが、またまた開店日がヅレたのか・・・これで２回目のフラれです。おいおいおい・・・・どどっと…

" data-en-clipboard="true">本格的な夏を前に・・・本格的な手打ち麺！本格的な冷し中華！ " data-en-clipboard="true"> www.youtube.com そろそろ都内のあちこちで、夏の限定冷し系が出揃う頃。その前にちょっと定番の町中華系冷やし中華を、押さえておき…

神楽坂の名店が江戸川橋へ！二代目としてめでたく復活！ www.youtube.com 日頃ご懇意にしていただいてるレビュアーさんから、あの中華蕎麦きみのが江戸川橋で復活との情報をいただく！。都心への外出から在宅ワークへの切り替え途中で、早速訪問させていただ…

王道な町中華の冷やし中華！レトロな雰囲気で味わおう！ youtu.be 実にこの店箱は絵になる。一度来れば忘れられない昭和のレトロ感満載のお店。それが「栄屋ミルクホール＠神田」さんです。こちらの冷やし中華が食べたくて、都心外出ついでに少し早めのラン…

夏はすぐそこ！都内の名物冷やし中華！ youtu.be 緊急事態宣言で悶々としていたり、憂さ晴らしにブラック拉麺を追い求めたりしてたら、東京都内ではもうすっかり冷やし中華があちこちで始まっているのでありました。そろそろ2021夏の冷やし麺活動も本腰入れ…

" data-en-clipboard="true">2021年冷やし中華始めはココ！ " data-en-clipboard="true"> youtu.be 雨の休日勤務の代休を取る。そして、今年初めての冷やし系を攻めてみました。全国的にも珍しい、冷やし中華専門店「HiyaChu」さんへと訪問してみました。一…

今年のくじら食堂の「冷やし」シリーズはあっぱれ！噂のスタミナ冷やしを求めて！ くじら食堂 nonowa東小金井店 （東京・東小金井） スタミナ冷やしラーメン ＋ 肉増し ＋ 味玉 ＋ 肉みそ付ごはん ＋ サッポロラガービール赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠いま…

麻婆の汁なし！そして冷やし系！珍しいのでのってみた つけめん TETSU 武蔵小杉店 （川崎・武蔵小杉） 冷やしスタミナ麻婆麺 ３辛 小盛りライス付き ＋ 味玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 辛さ３段階！辣油が迫力！なかなかトップギア効かせた痺辛ハー…

バラそば屋待望の冷やし麺 バラそば屋 阿佐ヶ谷店 （東京・阿佐ヶ谷） 冷やだし中華そば ＋ 味玉 ＋ キリン一番搾り生 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ キリン一番搾り生：なんだかんだでリーズナブルで馴染み深い麦芽１００％ビール！ ＜全体＞ 見た…

大人らしく酒と冷やし麺を愉しむならココ！ メンドコロKinari （東京・東中野） Ra-men 冷 魚介だし汁 ＋ とり胸肉 ＋ 日本酒 八海山 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ 清酒 八海山：ほてった身体に急速に浸透！むしろ甘くも感じる淡麗辛口純米酒！ ＜アテ①…

ファーストロット全員冷やし？？ ラーメン 健やか （東京・JR三鷹） 冷やし味玉つけ麺 ＋ 炊き込みご飯 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ ほのぼのとしたつけダレの深い色合い！凛々しさと美しさが迫力のストレート細麺が奏でる麺線！間違いないと確信させ…

妙に味噌の冷やしが気になって・・・流れ流れて西国分寺 味噌中華そばムタヒロ （東京・西国分寺） おかんの冷やしナス味噌ラーメン ＋ ごはん ＋ サッポロラガービール赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ サッポロラガービール赤星：ガチガチに凍っ…

老舗大勝軒もアレンジ冷やしを提供開始！ 中野大勝軒 （東京・中野） 冷やし中華 中盛 ＋ 味タマゴ 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 素朴さなのか大胆な絵心と言うか・・・年々家庭的な麺顔に近づいて行くね ＜タレ＞ 想像以上にマイルド仕立ての醤油ダレ…

ようやく食えたよ・・・今年も夏のお気に入り！名作味噌冷やし麺！ 東京味噌らーめん 鶉 （東京・武蔵境） 味噌冷やし中華 大盛 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 味噌で冷やしと言う独創性！王道冷やしを思わせるプレゼンス！新旧エッセンスの両立！ ＜タ…

閉店まで残りわずかな土曜日営業に行ってきたよ 麺処 あす花 （東京・水道橋） 冷たいしおらーめん ＋ 味玉 ＋ だし炊きごはん ＋ サッポロラガービール赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ サッポロラガービール赤星：もっとここで赤星を堪能したか…

こうも暑いと地元界隈で冷やし系！またぷるぷる冷やしを狙ってみたよ！ くじら食堂bazar 三鷹店 （東京・JR三鷹） 冷やしラーメン ＋ 味玉 ＋ 温玉 高菜飯 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 彩りの野菜千切り！肩ロースの吊るし肉！味玉入り！かなり豪華な…

マスク熱中症でもサラサラ食える冷やしを求めて 函館塩ラーメン 五稜郭 （東京・荻窪） 青唐辛子入り 辛口 冷やし塩ラーメン ＋ いか飯 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 古風なようで実はハイカラ！そして滋味深いオーラが垂れ流し！ ＜スープ＞ まるで体…

夏はクリーム豆乳の冷やしが定番！今年は冷やしスープパスタ？冷やし中華風？？？ らーめんMAIKAGURA （東京・千歳船橋） 冷製クリーム豆乳辣麺 ＋ プレミアムヱビスビール 小瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ プレミアムヱビスビール：定番のプレミアム…

名作冷やし中華を今年もいただきに参ります！ in 高円寺！ らぁめん山と樹 （東京・高円寺） 冷やし中華 ＋ キリン一番搾り生ビール 小瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ キリン一番搾り生ビール：食う気満々！腹膨れない程度に嗜むには・・・アピール力あ…