ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

東京都新宿区

【今週のラーメン4694】 らあめん 満家 (東京・大久保) チャーシューざるらあめん 〜西新宿名物を少し離れて大久保で!忠実さとオリジナリティが溢れてナイスバランス!

ゆっくり落ち着く拉麺スポット大久保!がっつりチャーざる食ってみた結果! youtu.be ううう・・・たまに外出しても忙しい。しかもお昼休みも移動で費やす。仕方ないので、通勤経路の中央線の駅近で食らいましょう!。黄色各駅停車に乗ってたもんだから、今…

【今週のラーメン4690】 らあめん 満来 (東京・新宿西口) 納豆ざる 〜名物チャーざると負けず劣らずの満足感!人気納得のツートップメニュー!こっちも食っとけ!

" data-en-clipboard="true">「ほりうち」食って「満来」食わずでは納得いかんので・・・ " data-en-clipboard="true"> youtu.be 最近、結構この「満来・ほりうち」系にハマってる。まずは手頃なところから名物「チャーざる」を食いまくるのですが、チャーざ…

【今週のラーメン4679】 らぁめん ほりうち 新宿本店 (東京・新宿西口) 納豆ざるらぁめん 〜泡立ち上品!風味は素朴!ボリュームしっかり!新宿西口名物納豆麺!

もうひとつの看板メニュー!納豆ざる! youtu.be 日曜日快晴!自宅にいて作業や仕事をしていてもうずうずするばかりで、気晴らしに昼飯拉麺活動と言うことで、今回も新宿へ。めぼしい店はどうせ行列してるでしょ・・・と言うことで、また新宿西口近場の「満…

【今週のラーメン4676】 ろばた結 ワンタン山椒そば + 味付き替え玉 + サッポロラガービール赤星 中瓶 〜名店「にし乃」コラボの質実拉麺!酒好きラーメンヲタクをすっかり魅了!素晴らしき酒と麺の世界!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> youtu.be " data-en-clipboard="true"> とある休日昼。新宿西口界隈に降りたって昼飯。たった2年前までは…

【今週のラーメン4674】 焼麺 劔 (東京・高田馬場) 焼麺 + 目玉焼き + 揚ネギ + 小ライス 〜もはや名作!?焼きにこだわる唯一無二の豪快系創作拉麺!一回食っとけ激しくオススメ!

No Ramen, No Life な私・・・ 念願のNo Genre Ramen を食ってみた結果 youtu.be かなり前からその存在は知っていたのですが、臨時休業にぶつかったり、休業期間があったりでなかなか食えず。今回ようやく長年の宿題店「焼麺 劔@高田馬場」へとやってまいり…

【今週のラーメン4664】 らぁめん ほりうち 新宿本店 (東京・新宿西口) チャーシューざるらあめん 〜新宿西口拉麺文化を牽引する名物!定番チャーざる!間違いない旨さ!

しっかり認知!新宿西口名物「チャーざる」! youtu.be つい最近、「満来」で「チャーざる」を食らったばかりだが、片手落ちではいかんと思い、今度は「ほりうち」で同じく「チャーざる」を食らってまいりました。いやね・・・昼飯食おうと新宿に降り立った…

【今週のラーメン4663】丸長 目白店 (東京・目白) チャーシューやさいつけそば 中盛 〜出汁以上に肉がクラシカル!素朴さ突き抜ける名門系譜肉つけそば!

今日もいきいき!乙女が仕切る古参丸長系譜! youtu.be 最近すっかりと新店舗や話題店に突撃するパワーを失っており、馴染みの店とかほっこり感じさせる古参の店ばかり訪問しております。そんな流れで今回は「丸長@目白」さんへ。なんと5年ぶり!。自前ビ…

【今週のラーメン4661】 徳島らーめん はるま (東京・新宿西口) 中華そば + 生卵 + ネギ + 豚スライス + ライス小 〜徳島本家を凌ぐか?本格的濃厚マットな豚骨エキス!ライスと生卵の合わせ技激しくオススメ!

JAC@高円寺の魂受け継ぐ徳島ラーメンが復活! youtu.be 高円寺の名店と言えば「JAC」なんだが、閉店してしまったのは実に惜しいね。東京では珍しい徳島ラーメンの店だったし、その旨さは折り紙付き。関西転勤時代に、神戸でそこそこ徳島ラーメンを食っては…

【今週のラーメン4660】 中華そば 来光 (東京・新宿西口) 味噌らーめん 〜お腹にお財布・・・そして心に優しく染みる大衆味噌中華そば!あえて残暑にいかが?

新宿で安くて旨いならここ!質実さが染みる大衆中華そば店! youtu.be 3年ぶりに訪問。こちら新宿では激安で旨いと言うことで、知る人そ知る有名店。令和の今でも、デフォの中華そばは430円です。新宿界隈はワンコインラーメンが多くて、一時期ハマって…

【今週のラーメン4659】 駄目な隣人 新宿店 (東京・西武新宿) SUPREME + 白飯 〜屋号と裏腹な完璧さ!コンテンポラリーな雰囲気に熟練の技が滲む崇高醤油清湯拉麺!

面白屋号がひっそりと新宿見参!遅ればせながら訪問してみたよ youtu.be 定例の出社も機会が減りそうな気配。どうせ出るならオフピーク出勤と言うことで、早朝出・午後退社のパターン。少々遅いタイミングで新宿で昼飯とさせていただきましょう。 それにして…

【今週のラーメン4656】 らあめん 満来 (東京・新宿) チャーシューざる 〜相も変わらず肉に埋もれて満足至極!昔も今も新宿名物チャーざる旨し!

新宿の名物拉麺と言えばやっぱり・・・チャーざる! youtu.be 休日のコロナ禍ですがちょいと忙しい・・・。ちょっと外出機会に新宿で昼飯です。余裕がないので駅近で探しますが、少しばかり憂さ晴らしもしたい気分でしたので、今回は久しぶりに「らあめん満…

【今週のラーメン4650】 えっちゃんラーメン。(東京・新宿) もり中華 + 茹で卵 〜初対面でもなぜか懐かしい?ほのぼの&ガッツリ!素朴な豪快つけそば!

個人的に今頃少し気になり出してる「ちゃん系」に突撃! youtu.be 池袋でハマり、高円寺で確信し、それ以来気になってる「ちゃん系」ラーメン。なかなか都心へ出向く機会も減り、他の店へと行く機会がなかったのだが、手頃に近い新宿エリアを見逃しておりま…

【今週のラーメン4646】 自家製麺 福は内 新宿曙橋店 (東京・曙橋) らーめん 〜デフォルトでパンチ力十分!ちょいとスパイシーで躍起する豚骨魚介!見逃すべからず!

デフォルトの旨さに驚き!見逃すべからず! youtu.be 自家製麺で太麺推しなら、フツーはつけ麺狙いと行きたいところだが、先日こちらで食った「酸辣湯麺」の印象がとても良い。汁系でもう一度試してみたくて今回はデフォルトで「らーめん」を頂いて参りまし…

【今週のラーメン4642】 第一旭 新宿店 (東京・新宿御苑前) チャーシュー麺 九条ネギ増し + アサヒスーパードライ生 〜味で心の帰省気分!東京砂漠で大衆ワイルド京都ラーメン!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">我が思い出の京都ラーメン! youtu.be 昨年も今頃、同じ思いで食ってる一杯。まさか2年続けて緊急事態で帰省で悩むとは思いませんでした。今年はワクチン接種も終わって完全に2週間経過したし、帰…

【今週のラーメン4617】 自家製中華そば としおか (東京・早稲田) 冷やし油そば 並 + チャーシュー 小 + のり + 生玉子 〜名店べんてんの迫力受け継ぎつつも斬新さが重なる冷やし系!割って楽しさ2倍!この夏一回食っとけ!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">2年越しに狙ってた冷やし系を初ゲット! youtu.be 都内外出機会に、ちょこっと半日休暇をぶつけて、6年ぶりにやって参りました。前回は代休を利用して訪問した記憶。そう・・・フツーに並んで食ら…

【今週のラーメン4604】 ふく流らーめん 轍 東京高田馬場本店 (東京・高田馬場) 特製ふく流らーめん 〜儚く消えゆく泡立ちにしっかり伝わる鶏コクの旨さ!さすが本家関西泡系!

大阪のビブグルマン獲得名店!満を持していよいよ東京本格進出! youtu.be 待ちに待ちました〜。実は6/10に営業開始との情報があって突撃したものの、中は全く準備中で店内暗闇〜。後日また開店しそうな情報が流れて、また突撃したもののやっぱり撃沈。実は…

【今週のラーメン4587】 らーめん はな火屋 (東京・新宿) ちゃーしゅーめん 中盛 〜がっつり食えて味わいハートフル!コスパ感溢れる迫力のチャーシュー麺!

伝説の店「ちゃぶ屋」系譜!安くて旨くてボリューミー! youtu.be 朝から雨の休日。全くやる気が出てこんので、午前中は自宅でうだうだと過ごしますが、やっぱりそのままで終われず、昼下がりになって新宿まで出て参りました。ラーメン評論家の大崎さんのレ…

【今週のラーメン4573】 中華蕎麦 きみのあーる (東京・江戸川橋) 特製 冷製・塩 麺大盛り + チャーシュー + ノンアルコールビール 〜和洋折衷!和魂洋才!暑さに嬉しいオリジナリティ感溢れる冷やし麺!この夏いかが?

神楽坂の名店が江戸川橋へ!二代目としてめでたく復活! www.youtube.com 日頃ご懇意にしていただいてるレビュアーさんから、あの中華蕎麦きみのが江戸川橋で復活との情報をいただく!。都心への外出から在宅ワークへの切り替え途中で、早速訪問させていただ…

【今週のラーメン4564】 龍朋 (東京・神楽坂) 冷やし中華 + キリン零ICHI 〜大胆具材の驚きと楽しさ!町中華の和やかさ!一回食っとけ東京名物冷やし中華!

夏はすぐそこ!都内の名物冷やし中華! youtu.be 緊急事態宣言で悶々としていたり、憂さ晴らしにブラック拉麺を追い求めたりしてたら、東京都内ではもうすっかり冷やし中華があちこちで始まっているのでありました。そろそろ2021夏の冷やし麺活動も本腰入れ…

【今週のラーメン4552】 近江熟成醤油 十二分屋 早稲田店 (東京・西早稲田) 近江ブラック + 焼きめし[ランチセット] 〜華やかで清涼感漂う優しい滋賀近江ブラック!

滋賀近江の醤油にこだわった・・・近江ブラック!in 早稲田 youtu.be 暑くなったり肌寒くなったり、たまの外出機会に何を着ていくか悩むような時節。霧雨混じりな5月中旬に、性懲りもなく黒いラーメンを求めて早稲田界隈をうろつく昼下がりです。都営東西線…

【今週のラーメン4546】 ラーメン 巌哲 (東京・早稲田) マルチョウそば 大 〜クラシカルさに存分な創作意欲が重なる進化系大阪ブラック拉麺!

" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true">進化系大阪ブラック!Part 1 youtu.be ○○ブラックと謳わないものの、これは!?と感じたので今回は「大阪ブラック」と独断して、こちらをピックアップ。ちょっと無理矢理ですが・・・大阪・高井田…

【今週のラーメン4538】 末廣ラーメン本舗 高田馬場分店 (東京・高田馬場) 中華そば 並 セット 〜濃厚に見えて優しく円やか!レトロに見えてやっぱり安寧!今に伝わる昭和の旨さ!

新福菜館直伝!京都系譜のババブラック! youtu.be 今回もGW憂さ晴らしで、都内のブラック拉麺を求めるシリーズ。手っ取り早く「◯◯ブラック」と言う有名処を狙うと楽なのだが、暇を持て余しておりますので、普段あまり行けてないところへ行こう!・・・と…

【今週のラーメン4536】 京紫灯花繚乱 (東京・四谷三丁目) 特製スペシャル ブラック中華そば 〜しっかりとパンチを感じさせつつ甘味も円やか!雅やかな四谷ブラック!

京都ブラックと言うより・・・四谷ブラック! youtu.be また性懲りもなく、都内でブラック系を求めて・・・今回は、四谷三丁目界隈へとやって参りました。大型連休前の多忙な平日で、昼飯を食らう時間もなく・・・早出早退社で夕方に食らう昼飯です。ま、こ…

【今週のラーメン4518】 らあめん 常護 (東京・下落合) 特製秋刀魚醤油らあめん 麺大盛り 〜秋刀魚出汁の力強さ!自家製細麺の上品さ!ハイバランスで拮抗する旨さの広がり!今後が楽しみ!

" data-en-clipboard="true">静かな駅のど真前!質感溢れる新店舗! " data-en-clipboard="true"> youtu.be 開店は少し前から存じ上げてたんですが、最近、どうも忙し過ぎて週末でも遠出が億劫。しかも西武新宿線界隈は、あまり行けてません。ちょっと午後か…

【今週のラーメン4513】 中華そば 児ノ木(東京・落合) 特製煮干まぜそば 大盛 + アサヒスーパードライ 中瓶 〜まさしくニボシストとマヨラーの魂が激しく共鳴する旨さ!どちらか当てはまるなら一度は食うべし!

マヨラーなニボシストの私にはまさにピッタリのまぜそば! youtu.be やっぱりコロナ禍の影響なのでしょうか?以前は土曜日も営業してた記憶なのですが、平日昼間のみの営業。なのでずっと前から再訪問をしたかったのですが、月跨ぎで休日勤務の半日代休を取…

【今週のラーメン4508】 麺堂にしき 新宿歌舞伎町店 (東京・新宿) チャーシュー山椒ラーメン 〜ビルの谷間に鴨の野趣!和山椒の風雅!滋味と清涼が溶け合う崇高鴨蕎麦!

久しぶりに朝ラーメン!鴨肉づくしでハジけてみました! youtu.be 決算時期のドタバタと、たまたま自宅が落ち着かない事情があって、何と休日出勤。やる気でねぇ・・・。と、思ったけど、先日親しくしていただいてるレビュアーさんから、山椒ラーメンを出す…

【今週のラーメン4495】 つけ麺 麦の香 (東京・早稲田) つけ麺 + 特製トッピング + 辛みそ + プレミアムヱビス 中瓶 〜肉と魚介と小麦の見事なる芳醇さ!そして融合!新次元豚魚!

名店“やまぐち“の3rdブランドは肉つけ麺!遅ればせながら訪問! つけ麺 麦の香 (東京・早稲田) つけ麺 + 特製トッピング + 辛みそ + プレミアムヱビス 中瓶 〜ラーメン食べて詠います 偶然、山口さんのTweetが目に留まる。嗚呼、随分とご無沙汰してるな…

【今週のラーメン4485】 支那蕎麦 澤田 (東京・新宿御苑前) 白醤油海老雲呑麺 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜春陽気のように明るく柔らか!新店舗でいきなりハイスペック白出汁支那蕎麦!

陽気に誘われ足をのばそう!新宿御苑で春満喫 支那蕎麦 澤田 (東京・新宿御苑前) 白醤油海老雲呑麺 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 〜ラーメン食べて詠います 早出早退社を利用して、遅い昼飯として新宿御苑界隈の名店狙おうと思ったのだが・・・行列…

【今週のラーメン4475】 鶏そば かぐら屋 西新宿店 (東京・新宿西口) 特製あっさり鶏そば + キリン一番搾り 中瓶 〜実に優しさ沁み入る旨さ!出汁の深みと軽快さ心地よい極上あっさり鶏そば!

" data-en-clipboard="true">疲れた時にはあっさり出汁がよく沁みる " data-en-clipboard="true"> 鶏そば かぐら屋 西新宿店 (東京・新宿西口) 特製あっさり鶏そば + キリン一番搾り 中瓶 〜ラーメン食べて詠います 最近仕事に疲れており、週末休日になっ…

【今週のラーメン4474】 中華そば 葉山 (東京・牛込柳町) 味玉中華そば 並 + プレミアムヱビス 中瓶 〜素朴さと手抜きない作り込み!和やかな旨さ広がり!都心で食える山形酒田ラーメン!

山形酒田ラーメンを求めて 中華そば 葉山 (東京・牛込柳町) 味玉中華そば 並 + プレミアムヱビス 中瓶 〜ラーメン食べて詠います 先日、新宿区弁天町にてラーメン期待で撃沈し、曙橋までとぼとぼ歩いたわけだが・・・・その途中の牛込柳町でも行列で撃沈…