＜大阪で味噌ラーメンを求める一週間〜番外編＞ 【気に入った博多ラーメン屋で食う「味噌ラーメン」はいかに？】 こちらは、個人的に大阪市内で一番気に入っている博多ラーメン屋さんなのです。博多＝獣系の匂いを乗り越えて旨味に到達する勇気・・・・とい…

【２年ぶりだが、何も変わらず質実と営業してた・・・】 ２年ほど前に訪問以来、その質実さ溢れる仕事ぶりを認めていて、これは通うなと思いつつ、東京一円にスポット活動してたために、大分に次の訪問まで間が空いてしまいました（汗）。今回は、出先で時間…