ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

東京都杉並区

【今週のラーメン5757】中華そばの店 りょうが(東京・荻窪)ミックスチャーシュー塩ラーメン 〜重厚感と満足感!オマージュとオリジナリティがいい具合で溶け込むべんてん・としおか系!

youtu.be 今、荻窪で一番熱い店!? あっと言う間に第一四半期が過ぎ去り忙しい7月初旬。昼休みの移動時間帯を利用し荻窪で途中下車。クソ暑いので冷やし系という選択肢があったのだが、ダメ元で今荻窪で注目を集めている「りょうが」へ。すると待ちなし!…

【今週のラーメン5755】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷し中華 葱増し + 青菜もやし皿 + まかないチャーシュー皿 + サッポロ赤星2本 〜酷暑に染みる安寧と清涼!夏はやっぱりノスタルジックな冷やし中華と麦酒が最高!

youtu.be 倒れ込みそうな暑さには冷やし中華! 休みの日。今日は課題店で並んででも探訪するぜ!と意気込んでみたものの・・・最寄りの駅まで歩くだけで汗だく疲労困憊。歳には勝てません。もうどうでもいいや!ゆっくり心置きなく過ごせるところへ!ってな…

【今週のラーメン5754】白河手打ちラーメン アサガキタ(東京・阿佐ヶ谷)冷やし中華 + サッポロ赤星 〜優しく涼やかな旨さ!素朴な町中華系フォーマットで楽しむ福島白河系!ほっこり系冷やし中華!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 炎天下昼飯難民が運よく冷涼入店 前日土曜日は、マンション管理組合の総会参加。今日日曜日は、自宅で週明けに備えてお仕事。貴重な休日が連日ですっかり出遅れてしまったライフワークの拉麺活動。炎天下に駅まで移動…

【今週のラーメン5753】舎鈴 西荻窪駅前店(東京・西荻窪)茗荷冷やかけ 〜夏バテでも爽やかに食える!ハードな麺で楽しめる満足!結構ハマる舎鈴の恒例夏限定!

youtu.be 最近気になる冷やかけ 休日にマンション管理組合の総会ってのがあり、サボるわけにもいかずしっかり参加。すっかり拉麺活動計画が崩れてしまいます。それにこの猛暑はなんとかならんか・・・。ランチタイムにがっつりハマってしまい、三鷹・吉祥寺…

【今週のラーメン5751】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷し中華 青菜 半熟玉子 + 青菜もやし皿 + わかめメンマ皿 + サッポロ赤星2本 〜素朴さと具材の自由自在さが愉快で素晴らし!今年の夏は一回食っとけ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be これぞ梅雨!暑さと湿気でサウナな日常!麦酒と冷やし中華で発散! 年々暑さに対する抵抗力を失うようです。また特に湿気が高い日となるとやる気が出ないのに出勤日。午後はフリーとさせていただきましょう。何と約3…

【今週のラーメン5745】中華そばの店 りょうが(東京・荻窪)特製つけめん[裏メニュー 荻窪] 〜丸長&べんてんのダブルオマージュで両方のいいとこ取り!実力・質感・味わい楽しみ方広がる有望店舗!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 丸長オマージュ!べんてんオマージュ!両方楽しめる店! " data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> 長野県の有名店が、東京進出でまず烏山で間借りでオープン。そして晴れて荻窪で本格開店。すごいな…

【今週のラーメン5742】金菜亭(東京・西荻窪)金菜上湯中華そば 〜優しさの集まり?程よい大衆感覚がまた素敵!まさに飲み干し系拉麺爆誕!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be ほんとに優しい中華そば 実はこの前日に相当飲み食いし、翌日午前中は全く腹が減らず。それでも昼過ぎに動き出して、荻窪の注目の新店舗狙ってみるが売切御免とのこと退散。いろいろ他を物色したものの、疲れ果てて兼…

【今週のラーメン5730】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん もやし + 青菜もやし皿 わかめメンマ皿 + サッポロ赤星2本 〜気取らず安寧さを保つノスタルジックな一杯!もやしを添えて素朴に逞しく!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 私はいつもやさぐれている・・・? ここ数年間、ずっと色々と立て続けに合って、ずっと私はやさぐれているような気がしてて・・・、こんな受け止め方してちゃ自分で不幸だよなと思うこの頃。気分を変えなきゃ! この日…

【今週のラーメン5729】無冠 阿佐ヶ谷(東京・阿佐ヶ谷)牡蠣塩ラーメン 辛アヒージョ変更 + 替玉 + ジムビームハイボール 〜滋味深く柔らかい牡蠣塩出汁と鮮烈な赤で対峙する辛アヒージョの太極構図!旨味の緊張感!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 日本一酒類が安いラーメン屋!コスパとホスピタリティが最高なラーメン屋! 全く恐るべしな店です。個人的には、2024年に初訪問した中で一番強烈に思い出に残ってる店でして、いつも再訪問を!と考えてはいたのですが…

【今週のラーメン5722】豚骨 蒼翔(東京・高円寺)チャーシューメン 〜想像を遥かに超えた上質肉絨毯!円やかさと力強さを醸す出汁感!ハイセンス家系拉麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 忙しくても凹んでも・・・やっぱり拉麺を食う訳 ここ数年、すっかり忙しくて心が病んでしまい(うそです)、拉麺を追い求める気持ちもダダ下がりで、近場のお気に入りの拉麺ばかり食い続けている私。食ってる時が何も…

【今週のラーメン5718】らぁ麺 旭(東京・浜田山)特製醤油らぁ麺 〜素材に調理法を駆使したマジック!浜田山にあっぱれな崇高醤油らぁ麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 遅ればせながら注目新店舗へ 以前、らーめん高尾@荻窪で飲み食いしてた時、高尾店主から「近くに座ってた人拉麺店開店するらしいっすよ!」「浜田山でアサヒとか言う屋号で出すそうですよ」とか、色々事前に察知して…

【今週のラーメン5715】TOKYO RAMEN かいか(東京・中野)味玉中華そば 〜東京中野の注目の実力新店舗!出汁よし!麺よし!肉よし!具材よし!今後も注目!

youtu.be ここ最近ずっと行きたかった店 区切りが付いたら役割も終えようと思ってたけど、組織は私を手放してくれないので忙しいです。イーサン・ハントでもないのに。ここ数年、在宅勤務エリア周辺の拉麺活動に明け暮れており、更に新店舗開拓には、殆ど気…

【今週のラーメン5706】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷しワンタンメン + 青菜もやし半熟玉子皿 わかめメンマ皿 + サッポロ赤星2本 〜素朴なフォーマットに冷たい雲呑の優雅な楽しさ!実に楽しめるノスタルジック冷し中華!

youtu.be 大型連休!初夏の気分だ!冷やしの季節! 今年のGW大型連休は、本当に自宅と近場の拉麺店の往復で過ごしていた・・・。ずっと休み明けのことを考え仕事の準備に勤しんでおりました。なので残り少ない休日となり、どんより気分な反面、少しばかりは…

【今週のラーメン5704】らーめん 高尾(東京・荻窪)油そば 生玉子 + まかないチャーシュー皿 わかめメンマ皿 青菜もやし皿 + サッポロ赤星3本 〜素朴を楽しむ油そば!そのままがっつり楽しむ油そば!旨さ充実!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 一年間で一番優雅な日々のスタートは油そば! やっと来ました2025年コールデンウィーク!とは言っても少しはこっそり仕事はするんだがね。しばしでも仕事から離れて日々の疲れとか厄介ごとから一才離れさせていただこ…

【今週のラーメン5702】天下一品 高円寺店(東京・高円寺)こってり + 羽根つき餃子 + 小ライス 〜京都と言うよりもはや日本を代表する味のひとつ?濃厚民族の胃袋を満たす王道濃厚鶏白湯!

youtu.be なんだかんだで天一納得! 京都生まれ京都育ちの私は、ガキの頃から天下一品にはハマっており、また浪人時代はストレスの捌け口のように食いまくっていたのでした。もう一生分の天下一品を食い尽くした感があって、上京してから全く行かなくなって…

【今週のラーメン5695】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷やし中華 わかめ + メンマ皿 + サッポロ赤星2本 〜夏日なればこそピッタリ!ノスタルジックな冷やし中華!心に染みる安寧と清涼!

youtu.be 4月の夏日に季節先取り冷やし中華! やはりこうでなくちゃ!盛春を感じさせるどころか、初夏すら感じる夏日に食らうのは、やっぱり冷やし中華です。さすがにこの時期、寒の戻りはもうないと思われ、代休に併せて突撃してみました。 <サッポロ赤星…

【今週のラーメン5681】らーめん 高尾(東京・荻窪)冷やしチャーシューメン + メンマわかめ皿 + 青菜もやし皿 + サッポロ赤星2本 〜春なのに夏日感覚!季節と味を一気に先取り!旨さ快感!素朴&大胆な冷し中華!

youtu.be 2025冷やし中華初め 近年、毎年こにパターンです。3月下旬からいきなり夏日が続いて汗ばむ気候。個人的には4月から仕事が変わるという辞令をもらいまして、不安が募って有休休暇を消化してやることとしたとある平日です。 ところでこちらの公…

【今週のラーメン5671】らーめん 高尾(東京・荻窪)ワンタンメン + まかないチャーシュー皿 半熟玉子 + メンマ皿 + サッポロ赤星3本 〜昭和のノスタルジック感覚溢れるほのぼのネオ・ワンタンメン!

youtu.be 店に迷うとついここに来てしまうね とある雨の寒い日曜日。どことなく気だるく遠征も面倒くさいし、休日ならゆっくりと麦酒でもあおりたいと言う流れで、今回も性懲りも無くまたここへやって来ましたー。 雨が強くなって来たので、定時刻に向かえば…

【今週のラーメン5667】らーめん 高尾(東京・荻窪)ラーメン 青菜 + メンマわかめ皿 + まかないチャーシュー皿 + サッポロ赤星2本 〜素朴さの中にこそ充実感あり!昭和ぼ旨さを令和に伝えるノスタルジック極上中華そば!

youtu.be ここは、街の瓶ビール屋さん? 個人的には、瓶ビールを求めてここにやって来る感覚です。キリン・アサヒ・サッポロ・・・メジャー処が揃ってます。ビールは、瓶よりビアホールの生ジョッキとか地ビール専門店などの方が味わいあって旨く感じるのは…

【今週のラーメン5656】らーめん 高尾(東京・荻窪)油そば 板海苔 生玉子 なると増し + まかないチャーシュー皿生玉子 + メンマわかめ皿 + サッポロ赤星2本 〜具材を我儘に乗せて楽しむ油そば!旨さ自由自在のフォルテシモ!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be もはや休日ルーティーン! ここのところ毎週通っている状況。先週は拉麺食わず、おつまみ皿を一通りさらえて赤星3本空けたところで腹パン。そしてそのまま退散。店主が少々唖然としていたものでした。今回は、しっか…

【今週のラーメン5642】荻窪 武茂(東京・荻窪)味噌野菜タンメン 〜これぞ荻窪グルメの穴場!?フェスティブな空間で爽快に食らう質実濃厚味噌湯麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 路地裏にフェスティブで心地よき空間 普段テレワークメインですが、さすがに年度末ですねー・・・色んな会議や打ち合わせで、出向かざるを得ない状況がずっと続いております。出社の連続です。すげー疲れるって思うけ…

【今週のラーメン5641】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん + まかないチャーシュー皿 + メンマ皿 + サッポロ赤星3本 〜気取らず安寧さと優しさを保つノスタルジックな一杯!堂々としたワンコイン500円の佇まい!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 類は友を呼ぶ あっという間に過ぎ去った睦月。如月に入った途端、朝から氷雨が降るような曇天が広がる。そんな日曜日のスタートで、気分が盛り上がるはずもない。もう拉麺活動の意欲はないと、近くの王将へ行って餃子…

【今週のラーメン5637】らーめん 高尾(東京・荻窪)味噌チャーシューメン + まかないチャーシュー皿 + メンマ皿 + 青菜わかめ皿 + サッポロ赤星3本 〜ザ・ノスタルジック味噌チャーシュー!日曜限定!身体だけでなく心も温まる旨さ!

youtu.be 遅ればせながら麺友さんと新年会? すっかり出遅れてしまった1月のとある日曜日。少々並ぶことになっても、この日はどうしても、高尾の味噌が食いたかったのだった。店内での待ちくらいは覚悟し、暇つぶしグッズも準備したのだが、案外空いてて、…

【今週のラーメン5631】麺屋かむい(東京・高円寺)醤油ラーメン ほうれん草 生卵 + いぶりがっこチーズ + キリンハートランド 〜素朴さと美しさ!醤油の煌めきと青菜の清涼感!丁寧さと落ち着きを感じさる長岡系拉麺!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be いつも通し営業で助かってる 年明け一週間は、まさに怒涛で日々締切に追われるような忙しさ。そんな中で成人の日という祝日は、まさに神対応!。積もり積もった仕事を、誰にも邪魔されずに粛々とこなしてゆくと、何と…

【今週のラーメン5627】中華料理 天王(東京・高円寺)生姜チャーシュー + サッポロ黒ラベル生 〜素朴さと贅沢さが交錯する町中華の魅力!生姜が仄かに香ってほっこりな町中華焼豚麺!

youtu.be 正月病を癒しに町中華探訪 2024年仕事納めの日は、お休みをもらったので何と10連休!。さぞかし心身ともリフレッシュすることだろうと思ってはいたんだが、やっぱり・・・2025年仕事始めの前日は、気分が超ブルーです。つーか群青色って感覚。こ…

【今週のラーメン5623】青梅街道 大勝軒 杉並(東京・荻窪)油そば + 皿チャーシュー + サッポロ黒ラベル生 〜大勝軒の魅力と汁なし系の不思議な組み合わせ!ハイコストパフォーマーの極上油そば!

youtu.be 2024年食い納め啜り納めはこの店 年の瀬で翌日には帰省。今年の食い納めということで色々考えた挙句、やっぱりゆっくり混まずに飲んで食って過ごせる店が良い・・・ということで、今回はこちら。酒と汁では腹がふくれるので、汁なし系で最近行って…

【今週のラーメン5619】らーめん 高尾(東京・荻窪)チャーシュー油そば 青菜 生玉子 + まかないチャーシュー皿 + ワンタン皿 + サッポロ赤星 + プレミアムヱビス 〜素朴さと迫力を感じさせる質実焼豚油そば!アレンジ自由自在で楽しき一杯!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 今年もお世話になりました とあるイベントが来年にずれ込むことになりましてー・・・年末にすっぽりと時間ができてしまいましたー。そのタイミングを見逃すわけもなく色々調整して休暇申請!。年末のご挨拶がてらに、…

【今週のラーメン5609】らーめん 高尾(東京・荻窪)チャーシューメン + まかないチャーシュー皿 + メンマ皿 + サッポロ赤星2本 〜素朴な肉が埋もれる幸せ!まさに寛ぎの一杯!ガチ・ノスタルジック焼豚麺!

youtu.be しばらく来ないとウズウズしてしまう さすが年末は忙しく厄介な仕事の締め切り多数。もうこれが頭からずっと離れないのが、年末から年度末にかけてことで、もう何十年もこんなパターンで悩んでる。久しぶりにエアポケットのような平日午後に予定が…

【今週のラーメン5599】らぁめん山と樹(東京・高円寺)塩らぁめん + キリン一番搾り生 〜微白濁と手揉み太麺の絶妙なるマリアージュ!さすが人気の食べログ百名店!食うべし!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be いく久しくとも以心伝心 開店当初、少しばかり足繁く通ったきり、コロナ禍以来とんと足が遠のいているのがこちら「山と樹」さん。確か急に嫁さんから「どこか美味しいラーメン屋さんに連れてってよ!」と言われて、こ…

【今週のラーメン5598】らーめん 高尾(東京・荻窪)油そば 青菜 板海苔 生玉子 + まかないチャーシュー皿 メンマわかめ皿 + サッポロ赤星 〜とっても素朴な具材の集まりなのにとても華やか!生卵と青菜で色彩感豊かな麺顔迫力!

" data-en-clipboard="true"> youtu.be 行楽日和は拉麺日和? まさに秋晴れの土曜日!行楽日和!拉麺日和。当然どこの拉麺人気店に行っても混むでしょうと思って、前のめり気味に高尾@荻窪に出向いたら・・・案外空いてた。まぁそれでも30分もしたら満席…